Меню немовляти по місяцях. Особливості приготування їжі для дітей раннього віку

До півроку малюки харчуються тільки молоком матері, але пізніше їм потрібно ознайомитися з продуктами, які їдять вже дорослі діти та їхні батьки. Малюкам, звичайно ж, буває складно звикнути до нових продуктів, але ввести перший прикорм необхідно, тому що малюк не може харчуватися лише молоком. Давайте розглянемо, що таке прикорм і як його вводити.

Харчування дітей до року по місяцях

Прикорм – це знайомство з новою їжею

Вводити перший прикорм потрібно під наглядом лікаря. Малюк, який народився недоношеним, може отримати прикорм раніше, тому що йому потрібно більше вітамінів.

Під час зростання дитина черпає багато енергії на розвиток органів, для цього необхідно вводити прикорми. Харчування має бути за режимом та відповідними таблицями. Малюкові необхідно отримувати величезну кількість вітамінів, мікро і макроелементів, тому що у нього розвивається нервова система, ростуть життєво важливі органи і необхідно щоб все було в порядку і дитина не виросла з недорозвиненням, необхідно приділяти дуже багато часу його харчування, фізичного та психічного стану.

Прикласти дитину до грудей потрібно в перші 30 хвилин після народження, тому що вона звик харчуватися внутрішньоутробно і їй потрібно якнайшвидше отримати їжу, і якнайшвидше зрозуміти, чи може дитина брати груди сама або їй потрібно вводити спеціальні зонди. Тому що для дитини це щось нове щось несвідоме, але вона вас відчуває і вже знає, що їй потрібно щось їсти.

Існує так званий корекційний прикорм: при поганому наборіваги лікарі вводять у харчування малюка багато вуглеводів, при анемії потрібно вводити продукти, що містять багато заліза.

Давайте встановимо, коли слід ввести дитині прикорм:

Починати вводити їжу потрібно маленькими порціями. Для малюка дуже важливо, щоб мама показала, що ця їжа дуже смачна, тоді вона може спробувати, якщо ж ви покажете що їжа несмачна то вона не буде це їсти, потрібно показати це дуже смачно. Давайте дитині щодня по чайній ложці з кожним днем ​​підвищуйте дозування.

З 7 місяців

Потрібно додавати продукти новіші: каші, фруктові пюре також необхідно давати білкову їжу таку як сир або кефір. Важливо, щоб таблиця годування була такою: тричі грудним молокомі тричі шляхом прикорму, якщо малюк не хоче доїдати прикорм, не змушуйте його, пам'ятайте: для нього це нове.

З 8 місяців

Слід спробувати м'ясні страви можна у вигляді суфле або пюре. Потрібно купити дуже свіже дієтичне м'ясо телятина, кролик або індичка. Лікарі рекомендують давати м'ясо щодня близько 50 г. Або це пюре можна придбати в магазинах воно продається як дитяче пюре з м'яса. Вже можна і додати в режим годування та жовток, раніше це було неможливо через високу алергенність. Жовток потрібно давати вранці, четверту частину, і спостерігати за дитиною, тому що сказано, що жовток дуже сильний алерген. Давайте жовток приблизно двічі на тиждень.

Малюку вже можна ввести в режим годування рибуТільки вона не повинна бути жирною, тому краще вводити в прикорм однорічної дитини рибу морських сортів. І також можна приготувати тріску чи мінтай. Пам'ятайте, що дитина ще не вміє жувати і потрібно добре очистити рибу від лушпиння та кісток. Готувати рибу потрібно на пару або в кип'яченої водихвилин 20. Рибу слід давати близько двох разів на тиждень і в жодному разі не можна давати консервовану рибу до двох років.

З 9 місяців

Варто привчити дитину тримати ложку. Молоко матусі - вже не головне для годування малюка. Ви також повинні бути готові до того, що малюк буде проливати калюжі з пюре і буде вимазане личко, але вам не варто хвилюватися прийміть це веселіше. Ви ж теж були маленькими і ваші батьки теж переживали, що ви вимазали пюре. Приймайте це веселіше. Якось треба навчити дитину самостійності.

З 10 місяців

Наш малюк має вже сам тримати ложку і намагатися їсти. Для того щоб однорічне маляумів сам їсти, можна скористатися хитрими прийомами, які батьки часто застосовують.

1. У дитячому магазинікупіть глибоку тарілку.
2. Покладіть ложку в тарілочку дитини і поставте окрему тарілку собі та покажіть малюку, як їсте ви.
3. У тарілочку покладіть те, що дуже подобається малюкові.
4. Як говорилося раніше, не кажіть малютці, що в нього незграбні рухи.
5. Дитину треба хвалити.

Давайте ж далі поговоримо, що потрібно однорічному малюкові включити в раціон. Продукти, які ми вводили раніше, не варто виключати з раціону. Тепер потрібно варити вашому бутузу кашки з додаванням родзинок, груш та безліч інших фруктів, тільки не тих, які викликають дуже велику алергію.

У цьому віці вже можна давати сирні запіканки . Робіть також м'ясні фрикадельки, тому що зубки у немовляти вже є і йому слід жувати, всі знають, що коли людина жує, шлунок виділяє більше шлункового соку, що дозволяє краще перетравлювати продукти. Фрікадельки варять у підсоленій воді близько п'ятнадцяти хвилин.

З 11 місяців

Крихті слід вже навчиться жувати. До цього часу малюк вже знайомий майже з усіма категоріями продуктів. Можна сказати, що наш однорічна дитинавже майстер кулінарії, адже він уже подолав великий шляхі знає багато продуктів їх смак та запах. Але все ж таки у нас все ще є певний режим: три рази малюк повинен їсти повноцінно і ще має бути два невеликі перекушування.

В один рік

Ваша крихта вже їсть все з вашого столу, на ваше рішення ви можете припинити годувати грудьми, але пам'ятайте, що лікарі педіатри радять годувати до двох років. У мене є кілька порад, коли на рік потрібно відучувати від грудей.

• не можна робити цього влітку, тому що літо - це розпал кишкових інфекцій;
• коли відучуйте малюка від грудей, слід пояснити йому, що він дорослий, і розповісти як смачна їжа, яку їсте і ви, і він;
• І в жодному разі не роби цього, коли дитина хворіє

Ось і підбито підсумки, і ви вже знаєте, як правильно годувати свого малюка.

Правильно встановлений режим дня немовля допоможе мамі відпочити і набратися сил. Для дитини порядок також необхідний нормального розвитку нервової системиі всіх внутрішніх органівв цілому.

Режим дня полягає у послідовному виконанні дій та залежить від часу доби.

• Буде певний час для прогулянок, сну, годування. Мама точно знатиме, коли почати готувати або коли вона може трохи часу приділити собі.

• Прихильники встановлення режиму дня годують дитину за певним графіком. Тут є свої плюси. Не перевантажується робота органів травлення, тим самим знижується ризик розвитку алергії, зайвої ваги. Коли мама годує дитину на вимогу, зростає ризик перегодівлі.
• Режим сприятливо впливає на комфорт та затишок у сім'ї. Мамі вдається приділити увагу не тільки дитині, але також чоловікові та решті членів сім'ї.

Порівняльна таблиця розпорядку дня дітей віком до року.

Вік дитини, міс.	0-3	3-6	6-10
Розклад дня	Орієнтовний інтервал часу, година
Перше годування	6	6	7
Умивання, масаж, гімнастика, гра	6-7	6-7.30	7-9
Сон	7-9	8-10	9-11
Друге годування	9	10	11
Прогулянка, спілкування, гра	9-10.50	10-11	11-13
Сон	11-13	11-13	13-15
Третє годування	13	13	15
Прогулянка, гра, спілкування	13.40-14.40	13.20-14.30	15-17
Сон	14.50-16.50	14.30-16.30	17-19.30
Четверте годування	17	16.30	19.30
Спілкування, гра	16.30-17.30	16.30-18	19.30-21
Сон	17.40-19.30	18-19.30	–
Купання	20	20	21
П'яте годування	20.40	20.40	–
Спілкування, читання книг, прослуховування музики	20.50-21.40	20.50-21.50	–
Нічний сон	21.40-6	22-6	21-7
Нічна годівля	1	1	–

Таблиця наочно показує, що в міру дорослішання дитини більше часу потрібно приділяти спільного проведеннядозвілля. Розпорядок основних дій у 10 місяців стає наближеним до режиму дорослих дітей.

Зразковий розклад денного часу

Дитина весь перший місяць має більшу частину часу спати (приблизно 20 годин на добу). Таким чином, краще відбувається адаптація організму до нових умов. Неспання пов'язане з годуванням. Раціон харчування має включати лише грудне молоко.

Слід враховувати, що дітей перших днів життя важко привчити їсти за режимом. Вони важко можуть витримувати годинний інтервал, особливо ті, хто на природному вигодовуванні.

Якщо немовля вигодовується сумішами, то інтервал може сягати 3 годин. Суміш довше перетравлюється шлунком і її можна точно відміряти. Перший місяць малюкові необхідно за кожне годування близько 90 мл молока.

Прогулянки не тільки сприяють здоровому сну та апетиту. Сонячні промені, потрапляючи на шкіру немовляти, сприяє виробленню вітаміну D, який необхідний нормального розвитку.

Графік режиму дня трьох місячної дитинивиглядає приблизно так.

1. Сон - не менше чотирьох разів, тривалістю близько 2 годин. Ближче до кінця місяця нічний сонмає доходити до 6 годин.
2. Проміжок між годуваннями має становити близько 3 годин. Вночі доби не більше 6 годин. Раціон харчування, як і раніше, повинен складатися з грудного молока. Мамі не слід захоплюватися новими продуктами, щоб не викликати небажаної реакції з боку травного трактумалюка.
3. Обов'язково треба бути на вулиці. Потрібно враховувати і погодні умови, але в середньому приділяють не менше 2 годин на день.

У віці трьох місяців у мами розвивається лактаційна криза. Не варто годувати тримісячного малюкасумішами та іншими прикормами. Просто потрібно трохи перечекати період, і харчування знову налагодиться. Привчити до режиму в цей період не вдасться.

До четвертому місяцідитина вже звикає до усталених правил.

Нічний сон може тривати близько 10 годин. На день малюк спить 3 рази по 2 години. Слід враховувати, що в цей час починають прорізуватись перші зубки, дитина може відчувати фізичний дискомфорт, вона стає примхливою, порушується сон та апетит. Режим у цей час збиватиметься. Не варто надто суворо ставитись до нього в цей час, можна трохи підлаштуватися під його ритми.

Якщо дитина на грудному вигодовуванні, то раннє введення прикорму в меню не дозволено.

Усі поживні речовини малюк отримує з маминим молоком. Якщо грудничка годують сумішами, можна ввести в раціон харчування крапельку соку.

Приблизний режим дня по годинах у перші місяці життя немовля наочно покаже таблиця.

Час	Розпорядок справ
6.00	Перший сніданок, сон
8.30-9.00	Умивання. За допомогою ватки або м'якого рушникапротерти обличчя теплою водоюпочистити носик. Можна закапати сольовий розчин, якщо вдома жарко і носової порожнини скоринки. Ранкове підмивання статевих органів також важливе.
9.30	Другий сніданок, найчастіше знову сон. У цей час мама приведе себе до ладу, збереться на вулицю сама.
10.30	Прогулянка. Якщо на вулиці спекотно, то не можна гуляти в період активного сонця (з 11 до 15 годин). В цьому випадку зібратися на вулицю потрібно буде трохи раніше. Перша прогулянка не повинна тривати більше 15 хвилин. У зимовий часне можна виходити з дитиною в перший місяць його життя за температури нижче -5 градусів. Щодня час прогулянки має збільшуватися.
12.30-13.00	Обід, сон. В цей час мама займається своїми справами.
16.00-16.30	Годування, знову прогулянка.
20.00	Годування, спілкування, масаж.
22.00	Купання сприятливо впливає на здоровий сонТому цю процедуру здійснюють увечері.
22.30	Годування та догляд до сну.

Дитину першого місяця рекомендовано укладати пізніше звичайного. Тим самим можна забезпечити тривалий сон уночі. Якщо вкласти дитину рано, наприклад, о 21.00, то дитина прокинеться на нічне годування вже о 2 годині. Цей час характеризується фазою поверхневого сну, і дитина може довго не заснути. Якщо спати ляжуть одночасно всі члени сім'ї, то до першого нічного годування вже встигнуть набратися сил.

Дітям на штучному вигодовуванніу п'ятимісячному віці до раціону харчування дозволено вводити пюре з овочів та фруктів. Після їх введення слід уважно стежити за станом дитини.

Меню шестимісячної дитинистає різноманітним. На цей час досить добре зміцніла травна система, Виробляються ферменти, необхідні для перетравлення складної їжі У раціон харчування вводять каші, пюре з овочів та фруктів, сирки. Кожним новим продуктом годувати слід не раніше як за 10 днів.

Раціон харчування дитини на п'ять-шість місяців наочно допоможе побачити графік.

1. Перший сніданок – кефір, грудне молоко, суміш.
2. Другий сніданок – каша, сир, натуральний сік.
3. Обід – пюре із овочів.
4. Вечеря – кефір.
5. Друга вечеря – мамине молоко чи суміш.

У 6 місяців першому плані у меню молоко, але в другому вже прикорм. Тому після кожного прикорму варто давати суміш чи молоко. Раціон харчування семимісячної дитинипродовжує розширюватись. Можна запроваджувати кисломолочну продукцію, спробувати годувати м'ясним пюре.

У 8-9 місяців дитина як і раніше спить тричі на день, але в період неспання вона активно вивчає навколишнє оточення. Інтервали між годуваннями стають більшими і доходять до 5 годин.

У 9 місяців раціон харчування малюка доповнюється рибними стравами. У цей час потрібно привчати дитину самостійно тримати ложку. Грудне молоко вже не є головною їжею у меню малюка.

У 10 місяців таблиця зразкового розпорядкудня може виглядати так.

Правила встановлення режиму

Для того щоб виробити розпорядок дня при грудному вигодовуванні, самій мамі потрібно навчитися дисципліни і привчити до неї інших членів сім'ї.

Графік привчання малюка до встановленого режиму.

1. Підйом після нічного сну повинен бути одночасно. Навіть якщо ніч видалася безсонною, малюк після годування не міг довго заснути, його треба розбудити для гігієнічних процедур.
2. Самостійно потрібно встановити зручний часдля годування, сну, прогулянок, купання, та повторювати щодня. Вже за кілька днів малюк звикне до такого розкладу, і мама відчує полегшення.
3. Потрібно відмовитися від годування за вільним графіком. Якщо дитина їла недавно і знову тягнеться ротом до грудей, можливо, вона просто хоче пити. У цьому випадку можна запропонувати воду.
4. Ритуали допоможуть дитині швидше звикнути до режиму. Наприклад, перед сном можна співати пісеньки чи читати віршики, перед купанням можна гуляти по кімнаті та розглядати предмети чи слухати музику.

Протягом усього часу привчання до режиму мамі потрібно буде запастися терпінням, не злитися і нервувати, якщо дитина не може звикнути до розпорядку.

Налагодити режим дня середньому вдається за 10-14 днів.

Що робити мамі, якщо дитина плутає день із ніччю, і як привчити спати безперервно всю ніч?

• Подібна проблема може виникнути через поганого самопочуттядитини (ріжуться зубки, кольки, застуда). Потрібно звернутися до лікаря, щоб він дав рекомендації щодо лікування.
• Сухе, спекотне повітря в кімнаті. Температура повітря у кімнаті, де спить дитина, має бути 20-22 градуси, вологість – не більше 70%. Перед сном приміщення потрібно провітрити щонайменше 30 хвилин.

• День потрібно заповнити активними діями. Більше грати, спілкуватися з дитиною, робити масаж, гімнастику. Перед сном можна купати у великій ванній, де він матиме можливість активно рухатися.
• Раціон годування має бути встановлений правильно. Грудне молоко або суміш потрібно включати в меню не раніше 22 години, якщо введені прикорми, то на вечерю можна запропонувати кашу.

Після народження дитини в сім'ї змінюється звичний спосіб життя. Важливо не лише вчасно нагодувати та укласти малюка, а й зберегти дружню та позитивну атмосферу у сім'ї.

Кожна мати знає, що немовлятідо року необхідно правильне харчування, він повинен отримувати достатня кількістьвітамінів, мінералів, поживних речовин та мікроелементів.

Грудне молоко – це, звичайно, добре, але для малюка, починаючи з 6 місяців, стає його недостатньо. Тому з цього віку потрібно знайомити немовляз овочами та фруктами у вигляді пюре, з сиром, кашами з різних круп, м'ясними та рибними стравами. Вони найповніше відповідають потребам дітей другого півріччя життя.

Сьогодні багато молодих мам, незважаючи на різноманіття промислового - баночного - харчування для дітей, віддають перевагу натуральним продуктам. Тобто знаходять рецепти для дітей до року та готують їх самі.

У чому переваги натурального харчування?

1. Деякі матусі не довіряють баночному харчуванню і вважають за краще купувати продукти для своїх немовлят самі, контролюючи тим самим їхню якість. Але тут є велике «але»: не завжди можна зрозуміти, чи хороші фрукти та овочі продаються в найближчому супермаркеті, не кажучи вже про м'ясо. Тому для фруктів і овочів рекомендується придбати нітрат-тестер. А якщо вони ваші, дачні, то це взагалі ідеальний варіант. З м'ясом все складніше: беріть тільки у продавців, яким довіряєте.
2. Інший перевірений факт – страви домашнього приготуваннянабагато смачніше. Іноді переведення новонародженого на натуральний стіл дозволяє вирішити проблему поганого апетитута регулярної відмови від їжі.
3. Їжа, приготовлена ​​в домашніх умовах, найкраще виглядає. А це дуже важливо, адже при годівлі у малюка має формуватися правильне ставленнядо їжі.
4. Ви завжди можете показати та розповісти дитині, як готуються страви, як народжується їжа, яку вони їдять. Годування у своїй відбувається легше, без примусу.

У натурального домашнього харчування є свої переваги: ​​можна контролювати якість продуктів. Страви, які готує мама, смачніша. А ще їжу можна готувати разом із крихтою

Особливості меню дитини до року

Меню дитини до року має особливості.

• Новонароджених та дітей до 3-4 місяців, як правило, годують лише грудним молоком чи сумішшю.
• починають отримувати 4-5 місячні малюки-штучники та діти на змішаному вигодовуванні. Як правило, це овочеві та фруктові пюре, каші. Діти, які знаходяться повністю на грудному вигодовуванні, починають підгодовуватись не раніше 6 місяців.
• З 6-7 місяців харчування малюка стає різноманітнішим. Його обіди та вечері стануть «багатшими»: крім овочевих та фруктових пюре йому можна пропонувати м'ясне пюре, деякі кисломолочні продукти(творожки), печиво. Асортимент напоїв теж розширюється – соки, компоти, морси, дитячий чай, кисіль.
• До раціону 8-9 місячної дитини додається риба, кефір, хліб, яєчний жовток. Багато педіатри радять не курячі, а перепелині яйцядітям до року. Доведено, що вони корисніші та рідше викликають алергію (щоправда, ця проблема все одно не виключається). Дітям цього віку пропонується лише жовток.
• Зверніть увагу! Дитина, як і раніше, отримує грудне молоко або суміш у ранкове і вечірнє годування.
• 10-11 місячні малюки поступово відучуються від грудей. Запропонуйте дитині перед сном замість молока кефір. Тепер у меню майже однорічну дитинуможна також додати вермішель.

І ось тепер, знаючи про той набір продуктів, які дозволені малюкам у певний періодїх життя, можна скласти для малюка індивідуальне меню (з урахуванням особливостей його організму та, звичайно, смакових уподобань).

Рецепти смачних страв для малюків до року

Годувати малюку смачно та корисно просто! Нижче до вашої уваги пропонуються прості та перевірені багатьма мамами рецепти страв для малюків до року.

Каша рисова з гарбузом

Страви з круп (каші) містять багато корисних речовин, вітамінів та мінералів, які необхідні дітям для правильного формуванняїхнього стравоходу. Каші заведено давати на сніданок, але підійдуть вони і для вечері.

Необхідні продукти:

• рис круглозерний – 30 г;
• молоко + вода - 300 мл;
• гарбуз – 50 г;
• вершкове масло;
• сіль;
• цукор (неповна чн. арк.).

Рисова каша з гарбузом чудовий сніданокдля малюка. Готується дуже просто, а до смаку подобається всім дітям без винятку

Як готувати:

1. Крупу необхідно промити під проточною холодною водою.
2. 150 мл води доводимо до кипіння і закладаємо в неї гарбуз, нарізаний кубиками. Гарбуз може бути свіжим або замороженим. Проварюємо її протягом 5 хвилин, варимо майже до готовності. Потім викладаємо на тарілку.
3. У овочовий бульйончик, що вийшов, додаємо рисову крупу. Варимо 5-10 хвилин після закипання.
4. Додаємо молоко, перемішуємо і доводимо до кипіння, після чого варимо 10-15 хвилин.
5. Викладаємо гарбуз. Додаємо цукор і трохи солі.

Вівсяна запіканка з яблучком

Запіканки - ідеальний сніданок та вечеря для новонароджених. З любов'ю приготовані дбайливою мамою, вони стануть улюбленими ласощами маленьких приверед.

Необхідні продукти:

• вівсяні пластівці№2 (середній або дрібний помел) – 4 стл. л.;
• молоко – 150 мл;
• цукор - ½-1 год. л.;
• яйце – 1 шт.;
• яблуко – половинка.

Приготуйте своєму малюку вівсяну запіканку з яблучком на сніданок - навіть найбільші привереди не зможуть відмовити собі в задоволенні поласувати цією стравою

Як готувати:

1. Варимо густу вівсяну кашу. Для цього в кипляче молоко додаємо вівсяні пластівці і варимо 5 хвилин під кришкою. Додаємо цукор. Знімаємо з плити та охолоджуємо.
2. Ріжемо яблучко дрібними кубиками (шкірку краще зняти).
3. Яблучні кубики викладаємо в кашку та перемішуємо.
4. У охолоджену вівсяно-яблучну масу втручаємо яєчний жовток, а потім додаємо білок, збитий попередньо блендером до піни. Білок зробить запіканку ніжною.
5. Форму для запікання змащуємо вершковим масломі присипаємо стінки манкою, щоб запіканка потім легко виймалася.
6. Ставимо в духовку на 180 ° на 30 хвилин.
7. Страву потрібно охолодити та нарізати на порційні шматочки.

Рибний супчик з рисом та картоплею

Супи для дітей до року – дуже важлива страва, тому не виключайте її з дитячого раціонупропонуйте дитині корисний суп на обід. Рідина потрібна для правильного формування кишково-шлункового трактуновонародженого.

Необхідні продукти:

• тріска -100 г (або будь-яка інша біла рибка - хек, мінтай. Ці риби містять найменше білка, на який у діток алергія);
• картопля – 1 шт.;
• морква – ¼ шт.;
• цибуля - ¼ шт.;
• рис – 2 ст. л.;
• сіль за смаком).

Риба – дуже корисний продуктАле щодо дітей до року з ним треба бути обережним. Вводиться вона лише до 8-9 місяця життя дитини, а рибний суп вариться на вторинному бульйоні. Це допоможе знизити кількість алергенів, що перебувають у білку.

Як готувати:

1. Рибу промиваємо і закладаємо в каструлю з 600 мл води (вийде 2 порції). Доводимо до кипіння.
2. Почищену картоплю нарізаємо маленькими кубиками, моркву трьом на тертці, цибулю шаткуємо. Для немовлят-піврічок супчик все одно доведеться пюрувати, тому в даному випадкуневажливо, як ви що поріжете.
3. Після того, як бульйон закипить, обов'язково знімається пінка. Це – білок. Слідом закладаються овочі.
4. Коли суп закипить, викладаємо рис.
5. Накриваємо кришкою та варимо суп до готовності.

Зверніть увагу: ми не пасеруємо овочі, не обсмажуємо для дитячого супчика. Перець теж не кладемо.

Порада:при годівлі таким супчиком вперше його слід варити на вторинному бульйоні, оскільки концентрація білка у разі знижується, отже, знижується і ризик алергії. Картопля теж слід попередньо вимочити у воді, щоб вийшов зайвий крохмаль.

Курячі фрикадельки на пару

М'ясо - необхідний продукту раціоні харчування маленького чоловічка. Якщо ви вводили в прикорм м'ясо у вигляді пюрешок у 6 місяців, то до 8-9 місяців можна готувати цей продукт у вигляді суфле та фрикадельок.

Необхідні продукти:

• куряче філе – 150 г;
• овочі на ваш розсуд: можна взяти по 20-30 г броколі, цвітної капусти, моркви, цибулі;
• сметана – 1 чн. л.;
• манка – 1/3 чн. л.;
• сіль.

Приготуйте фрикадельки для вашої дитини на обід. Гарніром може бути вермішелька чи овочі

Як готувати:

1. Нарізаємо дрібнішу курочку і складаємо в блендер.
2. Туди ж викладаємо овочі, попередньо пошаткувавши їх. Якщо вони заморожені, слід спочатку відварити.
3. Подрібнюємо все до фаршового стану.
4. У фарш, що вийшов, додаємо сметану, яка додасть фрикаделькам м'якості, і манку.
5. Змоченими у воді руками формуємо невеликі кульки та викладаємо їх у пароварку, мультиварку (у чашу для приготування на пару) або в мантишницю. Час приготування – 30 хвилин.
6. Прикрасьте фрикадельки зверху гілочкою кропу та додайте до них ложку сметанки.
7. До курячих фрикадельок можна подати овочевий гарнір або вермішельку (до 10-11 місяців).

Класичний компот із яблук

6 та 7-місячні малюки можуть пити смачний компотик, приготований із свіжих фруктів, ягід та сухофруктів. Компоти є джерелами вітамінів, тому дуже добре варити їх восени та взимку для зміцнення імунітету.

Необхідні продукти:

• яблуко - 1 шт.
• вода - півлітра.

Компот не тільки смачний напій, а й дуже корисний: зміцнює імунітет, виводить шкідливі речовиниз організму

Як готувати:

1. Яблучко порізати і кинути в каструльку. Залити водою.
2. Довести до кипіння і одразу прибрати з вогню. Дати настоятися протягом 1-ї години.

Поради:протягом цієї години кришку з каструлі не знімайте. Якщо хочете компот із м'якоттю, просто збийте його міксером чи блендером.

Йогурт у термосі

Як відомо, так звана молочка не рекомендується дітям до 6 місяців, щоб не викликати у новонародженого алергію. А ось до 6 місяців малюка можна побалувати йогуртом. Зробити йогурт краще за саму, оскільки магазинні варіанти бувають сумнівної якості, і терміни придатності теж часто не дотримуються.

До домашнього йогурту запропонуйте крихті печиво. Ця «парочка» підійде для другого сніданку чи вечері.

Важливо! Печиво не настільки невинний «прикорм», як може здатися. До півроку краще відмовитися від введення цих ласощів. По-перше, через цукор, який перешкоджає засвоєнню корисних речовин, а по-друге, через глютен, який у них міститься. У деяких новонароджених глютен може спричинити непереносимість певних продуктів.

Необхідні продукти:

• молоко – 1 л;
• суха закваска (можна купити в аптеці).

Домашній йогурт готувати легше, ніж це може здатися на перший погляд. Зробити це можна у звичайному термосі. А з інгредієнтів вам знадобиться лише молоко та суха закваска. Йогурт, приготований вдома, виходить надзвичайно смачним та корисним!

Як готувати:

1. Термос обдаємо окропом.
2. Додаємо молоко. Його потрібно прокип'ятити перед цим і трохи остудити.
3. Додаємо до нього закваску.
4. Все змішуємо та виливаємо в термос. Залишаємо на 5-9 годин. Чим довше молокобуде в термосі, тим яскравішим буде кислинка.
5. Зберігати у холодильнику можна 2 дні.

Як бачите, щоб забезпечити дитині смачне та корисне харчування, не потрібно сильно вигалятися. Проста їжа найсмачніша. Нехай ваш малюк росте здоровеньким, а годування перетвориться на щоденне свято!

Дорогі батьки, ви знаєте, що найціннішим для харчування малюка є грудне молоко. Але буває, що з якихось певних причин, мамі доводиться переводити свою дитину на годування сумішами. З вибором цього продукту потрібно бути вкрай акуратною, не варто гнатися за найдешевшою продукцією. Адже від цього залежить здоров'я вашої дитини. І, звичайно ж, не маловажливим фактором є правильне та своєчасне додавання нових страв до раціону карапуза. У цій статті ми якраз поговоримо про це.

Коли настав час прикорму

Загальноприйнятим є введення прикорму з чотирьох місяцівдітям, які перебувають на штучне годування. Однак існує багато причин, що можуть впливати на введення нових продуктів, і викликати затримку цього процесу або навпаки призводити до раннього введення прикорму. Це ж стосується і малюків з природним способомхарчування. Зокрема, і серед таких дітей можуть знайтися ті, хто стане їсти прикорм із 4-х місяців, за медичними показаннями.

Так, наприклад, у дочки моєї знайомої був дуже низький рівень заліза в крові, тому їм ввели прикорм із чотирьох місяців, хоч мала і була на грудному вигодовуванні.

У цьому питанні найкраще консультуватися з лікарем. І тільки він вже зможе визначити за рівнем здоров'я, вагою, розвитком травної, нервової системи, а також за поведінковими навичками, наскільки ваш малюк готовий приступати до прикорму.

Ознаки готовності малюка

Загальноприйнятим є запровадження прикорму з чотирьох місяців. Проте всі діти індивідуальні і немає гарантії, що ваша дитина рівно в день свого «народження» буде готова отримувати перший прикорм.

Тому існує ряд ознак, за якими ви зможете визначити, що вже настав час першого прикорму:

1. Вага малюка вже вдвічі більша, ніж була така при народженні.
2. Необхідно провести невеликий тест. Наберіть в дуже маленьку ложечку суміш і дайте дитині попити. Якщо все проллється повз, то дитині ще рано вводити прикорм.
3. Маля правильно розвивається, як фізично, так і психічно.
4. Ви помітили, що малюк не наїдається.
5. Дитина хоче взяти щось із вашого обіднього столутягне в рот предмети.

Насправді достатньо і одного з перерахованих критеріїв, щоб ухвалити рішення про додатковому харчуванні. Однак, найкраще, спочатку радитися з лікарем, та з таким, що спостерігає вашого малюка з народження і знає дитину, її потреби, рухову активність, не гірше за вас. Тільки він зможе дати остаточну відповідь на запитання, чи готове ваше маля до першого прикорму чи ні.

Правила додавання продуктів

Коли ви визначилися з часом введення прикорму, необхідно дізнатися правила, за допомогою яких цей процес пройде успішно, і малюк радо сприйматиме різноманітність свого раціону.

1. В першу чергу вводьте дитині продукти з низьким рівнемалергенності. У такому ранньому віці не варто ризикувати та експериментувати.
2. Не можна прислухатися до того, що радить ваша мати, бабуся. На сьогоднішній день дослідження в дитячому харчуваннівийшли нового рівня. Багато чого, що вважалося тоді правильним, сьогодні спростовано. Тому, коли ви вирішили почати догодовувати свою малютку, робіть це правильно, покладаючись лише на останні розробкив цій області.
3. У чотири місяці травна система дитини може бути ще мало зміцнілої. Отже, будьте готові, що введення прикорму може піти не так гладко, як цього хотілося б.
4. Вводити нові продукти необхідно по одному, щоб можна було з точністю визначити, на що у дитини виявилася алергія.
5. Крихітці дають страви рідкої консистенції та однорідного складу, уникають присутності грудочок.
6. Перший раз малюкові потрібно давати прикорм маленькими порціями (не більше половини чайної ложки), щоб подивитися, як відреагує організм. Якщо протягом доби жодних змін у самопочутті дитини виявлено не було, то варто щодня поступово підвищувати порцію прикорму і при цьому знижувати обсяг споживаної суміші. Таким чином, уже днів за десять виходити на вікову норму. Якщо ж у карапуза проявилися хоч якісь відхилення від норми, то введення такого продукту варто відмінити та відкласти на місяць – інший.
7. Важливо давати прикорм на голодний шлунок, а не після того, як малюк уже встиг насититися сумішшю.
8. Вводити нові страви краще до обіду. Так у вас буде достатньо часу до ночі, щоб встигнути виявити алергію у малюка.
9. Намагайтеся з першого дня привчати дитину їсти з ложки та пити з чашки. Нехай потихеньку звикає до дорослого способу харчування.
10. Необхідно дотримуватись правильного режимугодівлі. Маля має звикати, що прийом їжі у вас суворо за часом. Та й так ви будете впевнені, що дитина вже встигла зголодніти і їй потрібно дати нову порцію їжі.

Таблиця правильного прикорму по місяцях до року

Існує таблиця, за якою можна простежити як, коли і скільки малюк повинен отримувати нові продукти у своєму раціоні харчування.

Найменування продуктів	Вік малюка по місяцях
	4	5	6	7	8 та 9	10 та 12
Пюре із овочів	До 30 грам	До 100 грам	До 150 грам	До 160 грам	До 180 грам	До 200 грам
Пюре із фруктів	До 30 грам	До 50 грам	До 60 грам	60 грам	До 80 грам	До 100 грам
Сік	До 30 мл	До 50 мл	До 60 мл	60 мл	До 80 мл	До 100 мл
Каша без молока	Макс. 100 мл	До 100 мл
Каша на молоці			до 100 мл	150 мл	До 180 мл	200 мл
Масло рослинне)		Не більше 3 мл	3 мл	3 мл	5 мл	6 мл
Вершкове масло)			До 4 грам	4 грами	5 грам	6 грам
Жовток			Чверть	Чверть	Половина	Цілий
Кефір			До 30 мл	До 100 мл	До 200 мл	До 400 мл
Сир			До 30 грам	40 грам	40 грам	50 грам
Печиво для найменших				До 5 грам	5 грам	До 15 грам
М'ясо (пюре)				До 30 грам	50 грам	До 70 грам
Риба (пюре)					До 30 грам	До 60 грам

Раціон малюка по місяцях

У чотиримісячному віці варто запровадити фруктове пюре та сік. Почніть з яблук та інших фруктів, властивих вашій кліматичній зоні. Уникайте червоних плодів, екзотичних представників та цитрусових. Після того, як малюк познайомився з такою стравою, варто додати до його раціону пюре з овочів, краще почати з кабачкового. Після цього додайте до раціону карапуза каші, зварені на воді. Вам підійдуть представники безглютенового ряду.

У п'ять місяців почніть додавати трохи олії (рослинного) у готові страви. Введіть компот, зокрема із сухофруктів.

Шестимісячному карапузу можна додати до раціону кашу на молоці (для перших прикормів, розведену з водою на половину), яєчний жовток (чверть), масло (вершкове), сир і кефір. Варто враховувати, що в цей період продукти, введені раніше, вже даються у більших обсягах, ніж раніше.

У семимісячному віці урізноманітнюйте раціон малюка введенням м'яса. Спочатку вибирайте нежирні види, наприклад, індичатину. Також у цей період можна потихеньку починати вводити печиво, але тільки таке, що розраховане для найменших і не більше п'яти грамів.

Восьмимісячному малюкові запропонуйте каші із вмістом глютену (наприклад, вівсяна, пшенична). З манкою краще почекати до року.

Від того, як правильно буде введено прикорм, залежить, яким буде розвиток малюка та його здоров'я. Харчування закладає основу всіх процесів в організмі, адже дитині важливо вчасно та в повному обсязі отримувати важливі для життєдіяльності корисні речовини. Тому конче необхідно дотримуватися всіх правил і дотримуватися вікових норм, а також вводити нові продукти в правильної послідовності. І тоді ваш карапуз ростиме здоровим.

Діти ростуть дуже швидко, і у мам виникає закономірне питання: коли ж починати вводити прикорм крім грудного молока і як це краще зробити? Ситуація ускладнюється тим, що абсолютно кожна жінка має свої погляди на цю проблему, і особливо в цьому процвітає старше покоління. Вони прагнуть нагодувати немовля якомога раніше, і розповідають про те, як у рік їхні діти вже їли пельмені. Як не розгубитися під натиском більш досвідчених людей і скласти правильний раціоннемовля до року? Сьогодні ми розповімо про те, якої думки сучасні педіатри.

Насамперед, потрібно сказати про раннє введення як прикорм соків. Зрозуміло, мова йдетільки про свіжих соків, додатково розведених водою. Досить довгий часпедіатри рекомендували давати соки вже з місячного віку, мотивуючи це необхідністю збагачення організму малюка вітамінами. Сьогодні доведено, що раннє введення соків ніяк не позначається на здоров'ї дитини, проте може спровокувати виникнення алергії. Це можна сміливо розповісти представникам старших поколінь.

Коли вводити прикорм і з чого краще починати

Меню немовляти, якому вистачає молока, потрібно збагачувати, починаючи з віку в півроку. Якщо дитина знаходиться на штучному вигодовуванні або змішаному варіанті годівлі (якщо у мами недостатньо молока), прикорм можна вводити на місяць раніше. Мінімально допустимою планкою віку, з якого за необхідності можна догодовувати дитину іншою їжею, є вік 4 місяці.

З чого варто розпочати прикорм? Тут існують три варіанти вирішення:

• Овочеві пюре;
• Каші, що не містять глютену;
• Дитячий кефір, виготовлений на спеціалізованій молочній кухні.

Як правило, необхідність третього варіанту визначає педіатр, який і дає направлення мамі на молочну кухню, а самі батьки зазвичай вибирають один з варіантів меню грудної дитини, що залишилися. Які овочі вибрати для першого знайомства з дорослою їжею? Найбільш підходять малюкам такі варіанти:

• Кабачок;
• Гарбуз;
• Кольорова капуста;
• Брокколі;
• Морква.

Ви можете приготувати пюре самостійно, ретельно довівши його до гомогенного напіврідкого стану або купити готову продукцію в баночках. Починати треба з дуже невеликої кількості– однієї-двох чайних ложок і уважно стежити за реакцією малюка. Шкірні висипанняабо зміна випорожнень є приводом поки не вводити цей продукт в меню немовляти.

Знайомство з кашами краще почати з рисової, кукурудзяної чи гречаної. Манна кашамістить глютен, який може викликати у немовляти дисбактеріоз. Важливо давати навіть саму рідку кашуз ложечки, а не з пляшки, навіть якщо вам так зручніше.

Меню немовляти по місяцях

Як збільшувати частку нових продуктів у раціоні? Введення кожного нового продукту повинно займати близько 10 днів, але не менше тижня, щоб зрозуміти реакцію організму немовляти. Не прагнете будь-що посилено збагачувати його меню, додаючи щоразу все нові овочі, фрукти або каші. Це призведе лише до розладу травлення.

Якщо в 6 місяців ви ввели в раціон немовляти один-два види овочевого пюре і кашу, то в 7 місяців можна додатково додати яєчний жовток (помалу, спостерігаючи, чи не виникне алергії). Половину жовтка, звареного круто, можна давати двічі на тиждень. Жовток можна розводити грудним молоком або додавати в кашу та пюре. Фруктові пюре та соки – ще одне смачне та приємне доповнення до раціону. Також можна ввести м'які дитячі сирки.

У 8 місяців меню грудної дитини з'являється м'ясо. Деякі мами намагаються запровадити його раніше, але не варто поспішати. Малюк може отримувати як м'ясне пюре, так і бульйон. Важко відповісти, якому м'ясу краще віддати перевагу, оскільки можлива індивідуальна харчова реакція, проте найчастіше алергія виникає на курку. М'ясо має бути нежирним. На м'ясному бульйоні можна приготувати повноцінний овочевий суп, який поки що дається перетертим.

За 9 місяців до м'яса можна додати рибу. Якщо досі сир і кефір ще не було введено, то саме час це зробити. А якщо у малюка вже є зубки, можна познайомити його з дитячим печивом.

У 10 місяців дитина знайома вже практично з усіма видами їжі. Можна збагачувати менюновими соками і фруктовими пюреале головне – спробувати змінити консистенцію їжі. Замість м'ясних і рибних пюре настав час спробувати ніжні котлетки та фрикадельки, а овочі в супі дрібно різати, а не подрібнювати.

Ми розповіли про те, як організувати меню немовляти по місяцях. У 11 та 12 місяців харчування вже сформовано, змінюється лише обсяг та спосіб приготування їжі. У цей час можна пропонувати дитині дрібні фрукти – яблуко, грушу або банан, робити овочеві та сирні запіканки, додавати компоти із сухофруктів.

Які продукти не потрібно поки що додавати в раціон немовляти? Не вводіть напівфабрикати та консерви, гриби, морепродукти (крім риби), та не пропонуйте малюкові сосиски та ковбасу. Уникайте солодкого, обмежуючись сухим дитячим печивом.

Здоров'я малюка знаходиться у прямій залежності від його харчування. Ми бажаємо вам незмінно гарного апетиту та відсутності діатезу!

Текст: Ольга Панкратьєва

4.92 4.9 з 5 (24 голосів)