Перш, ніж вводити в раціон немовля фруктове пюре або інший прикорм, потрібно порадитися з педіатром. Відповідно до загальних рекомендацій, цим продуктом можна підгодовувати чотиримісячного малюка. Якщо дитина на ГВ – бажано почекати до півроку. Однак кожне немовля індивідуальне, тому лікар дасть рекомендації, спираючись на інформацію про те, які продукти малюк вже їсть, чи здоровий він, чи немає алергії чи проблем із животом.
Перший прикорм дитини необхідно вводити не раніше, ніж чотири місяці.Як правильно вводити нові продукти в меню?
Перше пюре, яке отримає немовля, має містити лише один інгредієнт – вибраний плід. Як тільки малюк звикне до його смаку, а на його щічках не з'явиться, до пюре можна додати новий фрукт або ягоду. Якщо мама помітить реакцію на продукт у вигляді алергії, від нього слід на якийсь час відмовитися.
Кожен наступний продукт у меню малюка повинен з'являтися не частіше ніж один раз на сім днів. За цей період організм дитини звикне до страви і можлива алергія встигне проявитися. Є й інші правила введення в раціон немовля нових продуктів:
- Пропонувати дитині пюре потрібно до основного годування. Нехай дитина оцінить новий смак, а потім насититься грудним молоком чи сумішшю.
- Спочатку необхідно дати немовля половину чайної ложки пюре, щодня потроху збільшуючи порцію. Розрахувати максимальну кількість прикорму, яку може одержати дитина за один раз, можна за формулою: 10*N, де N – вік місяців. Тобто піврічне маля має з'їдати 60 г, якщо дитині вже 8 місяців – 80 г.
- Дозволяється додавати у блюдо кип'ячену воду – тоді засвоюватись воно буде легше.
- Педіатри рекомендують починати вводити прикорм під час ранкових годівель.
Упродовж семи днів, під час яких мама поступово збільшує кількість фруктового пюре, потрібно контролювати стан малюка. Дитина реагує на прикорм добре, якщо:
- колір, запах та консистенція його стільця не змінилися;
- шкірні покриви дитини рожеві, висип та почервоніння відсутні;
- живіт у малюка м'який, дитина не скрикує раптово та різко, не підтягує ніжки до живота.
Перший раз можна скуштувати яблуко або грушу. При цьому давати зовсім небагато, а порції збільшувати поступово, спостерігаючи за здоров'ям малюка Перші фрукти в раціоні немовля
Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!
Найбільш популярний фрукт, який першим потрапляє на стіл малюка – яблуко. Воно добре засвоюється, у ньому багато корисних речовин. Цей солодкий плід допомагає налагодити травлення, покращує апетит. До того ж зелене яблуко не викликає алергію і сприяє виведенню токсинів з організму.
Хоча яблуко і є найкращим прикормом із фруктів, давати його дитині потрібно обережно. У поодиноких випадках цей плід викликає здуття живота чи алергію. Якщо яблуко з якихось причин не підходить малюкові, можна спробувати почати з груші або сливи. Груша так само, як і яблуко, допомагає організму вивести токсини і покращує травлення. Крім того, в ній міститься йод і фосфор, а також вітамін В 9. Слива ж чудово підійде тим дітям, у кого часто виникають запори, оскільки є легким проносним.
Наступні 4 місяці (з 7 до 11) можна починати давати персик, нектарин, банан та абрикос. Які фрукти можна дитині в 11 місяців та пізніше? Ближче до року можна пропонувати малюкові крім перерахованих вище плодів: гранат, цитрусові, а також диню та кавун (рекомендуємо прочитати:). Однак не можна забувати про те, що можлива алергічна реакція, тому вводити нові продукти за схемою, описаною вище. Давати плоди, які ростуть у спекотних країнах – лише з півтора-двох років.
Фрукти для прикорму вибирають залежно від їхньої алергенності, починаючи від зелених, які не викликають реакцій. З дорослішанням дитини можна готувати вже жовті плоди. Червоні фрукти педіатри не рекомендують давати до року Домашнє чи готове?
Сьогодні будь-яка мама має альтернативу: готувати малюку самостійно або купувати у супермаркеті фруктове пюре та інший прикорм у баночках. То який варіант краще? Ті батьки, які зробили свій вибір, знайдуть безліч аргументів на користь своєї думки. Насправді, є багато плюсів та мінусів того та іншого виду прикорму. Ми розглянемо всі «за» та «проти».
«За» готовий прикорм:
- Чистити та варити фрукти та овочі самостійно не потрібно, що для вічно зайнятої матусі є значною перевагою.
- Будь-які плоди доступні взимку та влітку.
- Дитячі десерти з фруктів готуються з дотриманням рекомендацій ВООЗ, а це дозволяє сподіватися, що в упаковці збережено всі корисні речовини та вітаміни.
«Проти»: незважаючи на те, що на баночці вказана інформація про екологічно чисті інгредієнти у складі без додавання консервантів, є ймовірність, що виробник дещо промовчує.
«За» перетерті фрукти своїми руками:
- Мама точно знає, що страва, яку вона приготувала для свого малюка, свіжа.
- Продукти, що використовуються для фруктових пюре – зрілі, без ознак гниття чи плісняви.
- Домашня страва коштує дешевше, ніж куплену в магазині.
"Проти": плоди, призначені для немовляти, зазвичай купуються в магазині або на ринку. Отже, не можна бути впевненим до кінця в тому, що під час їхнього вирощування не використовувалися хімічні добрива. Тільки фрукти із власного саду можуть претендувати на звання екологічно чистих.
Кожна мама може сама вирішити, яку їжу їй давати дитині залежно від свого часу чи інших переконань. Особливості вибору підгодовування в магазині
Якщо рішення прийнято на користь магазинних продуктів, варто поставитися до пюре уважно. Є кілька особливостей, які мають вплинути на вибір:
- Баночка з перетертими плодами для немовляти може бути скляною, а може бляшаною. Перший варіант екологічніший, проте, вимагає дотримання правильних умов зберігання. Якщо скляна тара разом із вмістом опиниться на сонці, корисні речовини та вітаміни (вітамін С) пропадуть. Краще якщо така баночка додатково буде упакована в непрозору плівку або папір.
- Потрібно обов'язково звертати увагу на термін придатності перетертих фруктів та овочів, вік дитини, яка їх буде їсти, а також умови зберігання.
- Також потрібно вивчити інгредієнти, які перераховані на наклейці. Крім основного продукту, до складу може входити вітамін С, і те, що використовується як консервант. Виробник часто додає крохмаль у баночку, вважаючи його безпечним. Однак цей компонент досить складний для засвоєння, тому краще його уникати.
Найпопулярніші готові пюре для немовлят
Обирати бажано товари перевірених марок. Російські виробники не поступаються європейським і пропонують споживачеві гідний асортимент фруктових десертів.
У магазинах існує величезний вибір дитячого пюре для підгодовування. Але купуючи продукт для немовляти, уважно вивчіть склад та термін придатності - Груші сорту Вільямс від Gerber. Цей продукт має багато шанувальників. У його складі немає крохмалю, цукру, зате є вітамін С. Ідеальний вибір для тих, хто хоче порадувати дитину перетертими грушами – в них немає крупинок, які залишаються від цих плодів після блендера. Дозволяється пропонувати 4-місячній дитині та старшим дітям.
- Яблучне пюре з сиром «Спіленя». У складі цього прикорму крім фруктів (яблука) є сир, який зазнав процесу знежирення. Дозволяється пропонувати дітям із 6 місяців. Цукор та крохмаль відсутні, додана аскорбінова кислота.
- Пюре «Соковите яблучко» від Heinz. У продукт доданий ще яблучний та лимонний соки, а також вітамін С. Рекомендовано для дітей від чотирьох місяців.
- Пюре з яблук, чорниці та вишні «Ягідний салат» від ФрутоНяня. Як видно з назви, до пюре входять яблуко, вишня та чорниця. Крім плодів та ягід виробник додав фруктозу та вітамін С. Без крохмалю. Можна давати дитині з 5 місяців (рекомендуємо прочитати:).
- «Яблуко - сир» від Агуша. Крім концентрованого яблучного пюре, у складі є сир. Виробник заявляє про наявність додаткових харчових волокон, а також фруктози. Дозволяється дітям із 6 місяців.
- «Фруктове пюре із вершками», ТМ Тема . Це пюре містить яблуко, персик, вершки та цукор. Інгредієнти зазнали BIO-контролю якості. Дітям віком від 6 місяців.
- «Груша» від Humana. За заявою виробника тут немає цукру, крохмалю та консервантів. Містить лише спеціально оброблену грушу. Плоди для пюре вирощені, зібрані та оброблені за стандартами ЄС, які поширюються на екопродукти. Малюкам від 4 місяців.
- «Груша з пластівцями» Hipp. До цього пюре увійшли гіпоалергенні продукти – груша (близько 70%), грушевий сік, подрібнені пластівці з пшеничного борошна, вівсяне борошно (докладніше у статті: ). Не містить цукор, але містить глютен, збагачений вітаміном С. Дітям від 4 місяців.
Фруктове пюре своїми руками
Для того, щоб пюре стало ніжним, як покупне, скористайтеся блендером, а для збереження корисних властивостей фрукта добре готувати в пароварці. Потрібно взяти одне зелене яблуко, де немає темних плям, добре вимити. Очистити від шкірки, витягнути насіннєву коробочку. Потім нарізати кубиками зі стороною пів сантиметра. Скласти в ковшик з нержавіючої сталі, або невелику емальовану каструлю. Додати 1-2 ст. ложки води та варити під кришкою не менше десяти хвилин. Готові яблука розім'яти вилкою, остудити до температури тіла і відразу ж пропонувати дитині.
Щоб пюре вийшло ще кориснішим, яблуко можна приготувати в пароварці. Тоді воду при варінні додавати не доведеться. Скільки часу томити яблуко на пару? Бажано дотримуватись основного рецепту, тобто, 10-15 хвилин.
Як бачите, зробити фруктове пюре самостійно зовсім не складно, при цьому фінансових витрат така страва майже не вимагає. Зате смачний десерт у баночці нагоді тоді, коли потрібно взяти в дорогу харчування для дитини, або відсутні час або умови для приготування спеціальної страви.
Важливо вміти не тільки грамотно готувати пюре своєму малюкові, а й навчитися правильно вибирати готовий продукт. Перший прикорм для немовляти служить якимось містком, переходом до дорослого раціону. Ніжні, перетерті фрукти готують систему травлення до більш складної роботи, а також вчать малюка звикати до смаку нових продуктів. Приділіть час і увагу першому прикорму, і нехай ваші діти мають гарний апетит, ростуть міцними та здоровими.
Питання харчування дитини завжди хвилюють турботливих батьків. Тим більше, коли йдеться про перший прикорм. Фруктове пюре? Овочеве пюре? Каші? Що з перерахованого підходить для малюка більше? І з якого віку можна вводити в раціон дитині нові продукти? Ці та інші питання хвилюють молодих матусь, які дбають про здоров'я свого чада. Звичайно, відповісти на них та розвіяти всі сумніви може лише педіатр, виходячи з параметрів розвитку дитини та її віку. Однак загальні рекомендації з приводу прикорму все ж таки існують. У статті розповідається читачам про те, коли його необхідно вводити, особливості цього процесу, а також про те, яке фруктове пюре краще для першого прикорму.
Переходимо до вивчення нових уподобань
Раціон новонародженого малюка складається з материнського молока або адаптованої суміші, підібраної під його потреби. Усі педіатри в голос стверджують, що для здоров'я немовляти необхідно налагодити саме грудне вигодовування. Адже в материнському молоці міститься весь необхідний для організму, що росте, комплекс вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин, що сприяють зміцненню імунітету. Тому якщо вам вдалося налагодити цей процес, то ви можете не турбуватися про перший прикорм до семи місяців. Деякі матусі не вводять у раціон нові продукти до виконання десяти місяців.
А ось малюкам на штучному вигодовуванні першим прикорм потрібно вводити набагато раніше, хоча навіть самі педіатри час від часу змінюють думку з цього питання. Наприклад, у радянський період медики наполегливо рекомендували знайомити дитину з новими продуктами у три місяці. Це було складно з деякими особливостями харчування самих матусь. Вони відчували брак вітамінів, свіжих овочів і фруктів, а сам раціон не відрізнявся різноманітністю. Тому не варто було очікувати, що дитині вистачило б тільки грудного молока.
На сьогодні педіатри орієнтуються на рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров'я. Згідно з її дослідженнями малюків, які перебувають на штучному або змішаному вигодовуванні, потрібно підгодовувати у віці п'яти-шести місяців. А немовлят, які харчуються грудним молоком, потрібно знайомити з овочами та фруктами ближче до семи місяців.
Однак у будь-якому разі до початку введення першого прикорму необхідні консультації з педіатром. Адже тільки він здатний визначити, чи дозріла травна система малюка до прийому дорослих продуктів харчування.
Чинники, що вказують на можливість введення першого прикорму
Ще раз зазначимо, що таке важливе рішення має приймати лише ваш педіатр. Але все ж таки існує ряд ознак, що свідчать про те, що раціон малюка вже час розширювати.
Про це свідчить вміння дитини добре сидіти. Якщо він впевнено почувається сидячи, то значить настав час купувати гарні столові прилади і дитячий посуд з яскравими картинками, що дозволяють легше привчити малюка до нового способу харчування.
Важливо, щоб ваше чадо виявляло інтерес до дорослої їжі. Багато дітлахів починають до п'яти-шости місяців робити спроби заглянути в тарілку до мами або тата під час обіду або вечері.
Також варто звернути увагу на жувальний рефлекс. Маля, готове до зміни раціону, часто спостерігає за батьками під час їжі і намагається повторювати за ними всі рухи, у тому числі й жувальні.
Крім цього, педіатр має підтвердити сформованість травної системи. Про це можна судити, якщо малюк добре їсть, набирає вагу, не вередує через кольки і болі в животику.
З чого починати прикорм?
Сьогодні починати прикорм із фруктового пюре педіатри не рекомендують. Вони вважають, що різноманітні фрукти спричиняють алергічні реакції, та й засвоюються організмом набагато гірше овочів. До того ж перший прикорм дитини фруктовим пюре практично виключає з раціону малюка овочі, тому що їх смак здасться малюкові не вираженим, і він відмовлятиметься від них, вередуючи. У результаті у дитини сформуються чіткі смакові уподобання, які збережуться надовго.
Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я, починати знайомити дитину з новою їжею необхідно з овочевих пюре, що складаються з одного овоча. А ось однокомпонентне фруктове пюре для першого підгодовування краще не використовувати. Воно може увійти в раціон лише після овочів, безмолочних каш та м'ясних пюре.
Правила знайомств із новими стравами: список дозволених продуктів
Коли вводити пюре в прикорм дитині? Давайте поетапно розберемо схему знайомства малюка з новими продуктами харчування.
Якщо малюк добре набирає у вазі, то його першим пюре має бути овочеве. Для нього підійдуть молодий кабачок, цвітна капуста чи броколі. Однак не забувайте про те, що страва для малюка повинна складатися тільки з одного овочу, поки не звикне до нового меню.
Потім можна розширити раціон кукурудзяної та пшоняної каш без молока, а також смачним пюре з гарбуза. Зазвичай перелічені страви стають звичними дитині за два-три місяці.
Якщо всі продукти засвоюються травним трактом дитини добре, то до семи-восьми місяців йому потрібно дати перше м'ясне пюре з кролика або індички. Приблизно за місяць можна переходити на фруктові пюре. Важливо при цьому відстежувати можливі алергічні реакції та не змішувати фрукти між собою. Тільки після того, як малюк адаптується до нового раціону, можна не тільки давати йому пюре з декількох фруктів, але і міксувати їх з овочами. Декілька цікавих рецептів фруктових пюре для першого прикорму ми наведемо трохи пізніше.
До року ваше маля має познайомитися з наступними продуктами:
- хліб;
- молочні та безмолочні каші;
- фрукти (яблука, банани, груші, персик, нектарин, абрикос);
- овочі (кабачок, гарбуз, броколі, огірок, буряк, картопля, морква, цвітна капуста);
- сир та кисломолочні продукти;
- легкі супи на овочевому та м'ясному бульйонах;
- м'ясні пюре з індички, курки, кролика та яловичини (деякі батьки дають своїм однорічним дітлахам м'ясні котлетки домашнього приготування на пару, що не забороняється ВООЗ);
- риба (мінтай чи хек).
У наступні місяці раціон малюка постійно розширюється, але педіатри рекомендують не надто захоплюватися введенням нових продуктів харчування. Вони радять мамам робити раціон різноманітнішим за рахунок варіантів приготування. Нехай ваше чадо звикає до того, що на столі регулярно з'являються овочі, фрукти та риба. Згодом дитина висловить свої уподобання і матиме улюблені страви.
Як вводити фруктове пюре у прикорм?
Не всі матусі розуміють, як саме розширювати раціон свого малюка правильно. Як ви вже зрозуміли, початок прикорму з фруктового пюре – це не найкращий варіант для дитини. Але якщо ви вже освоїли овочі та кашки, то цілком можете перейти до нових гастрономічних відкриттів. Однак робити це необхідно так, щоб не нашкодити дитині.
Фруктове пюре для першого прикорму має бути однокомпонентним. І на звикання до нього необхідно відвести від семи до десяти днів. Поки не мине цей термін на столі крихти не повинні з'являтися нові фрукти.
Фруктове пюре потрібно давати малюкові раз на день, краще під час сніданку. Причому спочатку порція не може становити більше половини чайної ложки. Догодовувати малюк потрібно грудним молоком або сумішшю. Поступово кількість збільшується пюре, доходячи до максимальної кількості. Його визначити дуже легко. Батькам потрібно просто помножити вік дитини на десять. Отримане число і позначатиме максимальну кількість пюре, яке малюк може з'їсти за добу.
Поки дитина звикає до нового продукту, мама повинна уважно стежити за її станом. Якщо малюк добре засвоює фруктове пюре, то консистенція і колір його випорожнення не зміниться, шкіра залишиться рожевою без висипань, а животик буде м'яким. Тільки з урахуванням усіх перерахованих вище факторів можна переводити дитину на новий продукт або додати до вже знайомого пюре інший фрукт або овоч. Але на звикання до нього теж знадобиться від одного тижня до десяти днів.
Яке фруктове пюре вибрати для першого підгодовування: рекомендації педіатрів
Батькам необхідно пам'ятати, що всі фрукти, доступні покупцям у магазинах, можна поділити на кілька груп за ступенем алергенності:
- Слабко алергенні. До них відносять груші та зелені яблука, а також таку ягоду, як аґрус.
- Помірно алергенні. До цієї групи потрапляють жовті яблука, банани та персики.
- Особливо алергенні. Червоні фрукти, у тому числі гранати, лісові ягоди.
З якого фруктового пюре починати прикорм? Природно, що педіатри рекомендують використовувати для першого підгодовування яблука чи груші. Причому і ті, й інші краще вибирати зелений колір. Це у кілька разів знижує ризик розвитку алергічної реакції.
Зазвичай фрукти червоного кольору вводять у прикорм вже після року, коли організм малюка адаптований до різних продуктів і страв, приготованих із них.
Магазинне або домашнє пюре: робимо вибір
Отже, ви наважилися ввести у прикорм фруктове пюре. Яке краще - у баночках із магазину чи приготоване своїми руками? Про це матусі на форумах сперечаються практично до хрипоти, наводячи масу аргументів за і проти. Кожна мати повинна самостійно відповісти на питання, яке фруктове пюре краще для першого підгодовування. У статті лише озвучено доводи кожної із сторін.
Ті, хто підтримують варіант прикорму за допомогою баночок з дитячим харчуванням з магазину, стверджують, що вони просто знахідка для зайнятих матусь. Адже таким чином звільняється час, який довелося б витрачати на чищення та приготування овочів та фруктів для пюре.
Асортимент дитячого харчування дуже широкий і у виробника немає поняття сезонності фруктів. А це величезний плюс.
Також варто враховувати, що пюре на виробництві готуються з дотриманням усіх норм і готовому продукті зберігаються всі корисні властивості. Крім того, майже до нуля зводиться ризик потрапляння в тарілку дитини мікроорганізмів і патогенних мікроорганізмів.
Однак у магазинного фруктового пюре є і мінуси. Мамочки, купуючи чергову барвисту баночку, не можуть бути абсолютно впевнені, що фрукти вирощені в екологічно чистому районі, а виробник не додав до них чогось такого.
Мами, які воліють робити фруктове пюре для першого прикорму своїми руками, відзначають, що завжди мають повну інформацію про свіжість фруктів, їхню зрілість і якість. До того ж, вони суттєво економлять сімейний бюджет, оскільки магазинне дитяче харчування завжди досить дороге.
Однак у домашнього пюре також існують свої мінуси. І вони стосуються сировини для приготування дитячого харчування. Зазвичай воно купується в магазині, а отже мами не можуть бути повністю впевнені, що воно вирощене без додавання хімічних речовин.
Як вибрати баночку з дитячим фруктовим пюре?
Якщо ви наважитеся годувати малюка магазинним пюре, то не нехтуйте порадами щодо вибору харчування.
Зазвичай пюре продаються у скляних та бляшаних баночках. Перший варіант екологічніший, проте без дотримання правил зберігання в продукті губляться корисні речовини. Краще, коли баночка зі скла обгорнена в непрозору упаковку.
Нерідко у складі фруктового пюре можна побачити такі компоненти, як крохмаль і вітамін С. Останній виступає в ролі природного консерванту, а другий значно знижує засвоюваність пюре дитячим шлунком.
Серед широкого асортименту фруктових пюре батьки виділяють кілька продуктів, які подобаються малюкам і відмінно підходять для першого прикорму:
- "Груші сорту Вільямс". Це пюре, що поставляється на російські прилавки фірмою «Гербер», добре засвоюється крихтами від чотирьох місяців і не містить у складі сторонніх компонентів, крім вітаміну С.
- Пюре з яблук з сиром. Цей продукт від «Спелянок» можна давати малюкам з півроку. У його складі є знежирений сир, який додає фруктовому пюре особливий смак.
- Фруктове пюре з вершками. Компанія «Тема» пропонує шестимісячним малюкам найсмачніший продукт із яблук, персиків, вершків та цукру.
- Грушевий пюре. Цей продукт від «Хумана» можна давати дітлахам з чотирьох місяців. Пюре не містить у своєму складі нічого, окрім груш, вирощених за всіма стандартами Євросоюзу.
Особливості приготування домашнього пюре
Своїми руками фруктове пюре для першого підгодовування готується дуже просто. Фрукти завжди очищаються від шкірки та нарізаються невеликими кубиками. Найкраще готувати на пару, але в крайньому випадку можна вдатися і до варіння. У каструльці має бути не більше двох ложок води, а процес триває близько десяти хвилин. У пароварці фрукти теж не варто перетримувати – п'ятнадцяти хвилин буде достатньо.
Готову сировину можна розім'яти вилкою або помістити у блендер. Дитині потрібно пропонувати пюре у теплому вигляді.
Не забувайте про те, що в процесі приготування важливо використовувати окремий посуд та прибрати з кухні свійських тварин.
Готове пюре не потрібно підсолоджувати. Малюкам, які вже оцінили смак фруктів, можна робити пюре у вигляді міксу з овочами. У таких стравах добре використовувати гарбуз та, наприклад, кабачки.
Готуємо для малюка вдома
Діти дуже люблять грушеве пюре. Готується воно ідентично до опису з минулого розділу, але тут існує кілька секретів. Не всі малюки добре реагують на крупинки в пюре, а груша має подібну консистенцію, що зберігається і в перетертому вигляді. Тому не полінуйтеся пробити фрукт у блендері на два чи три рази. Щоб блюдо легше засвоювалося, додайте у пюре трохи молочної суміші чи грушевого відвару.
Спробуйте зробити для свого малюка пюре з кабачків та яблук. Цей варіант є ідеальним навіть для алергіків і є джерелом вітамінів. У кабачках міститься калій. Ця речовина допомагає роботі серцевого м'яза. Яблука містять такі речовини, як йод, фосфор, залізо та вітамін С. Всі разом вони захищають дитину від застудних та вірусних захворювань. На пару кабачки готуються десять хвилин, а яблука – близько п'ятнадцяти. При звичайному варінні потрібно додати до зазначеного часу по п'ять хвилин.
Манго – це екзотичний фрукт і продається далеко не у кожному магазині. Але якщо у вас є можливість придбати стиглі плоди манго, то обов'язково приготуйте пюре для свого малюка. Цей фрукт містить у складі дванадцять амінокислот, однією з приємних побічних дій яких є нормалізація сну. Пюре готується із свіжих плодів. Вони нарізаються кубиками і змішуються в блендері із двома столовими ложками кип'яченої води. Потім пюре нагрівається на плиті, але не доводиться до кипіння. Малюкові потрібно пропонувати його в теплому вигляді.
З 5-6 місяців у дитини збільшується потреба у додаткових вітамінах та мінеральних речовинах. У цей період грудне молоко та штучна суміш вже не задовольняють потреби немовляти повною мірою, через що багато хто вводить у раціон фруктове пюре.
Чому його вводять у 5-6 місяців? Це з тим, що колись організм дітей ще готовий до щільнішої їжі. Якщо ж вводити прикорм пізніше за півроку, у них можуть виникнути проблеми з адаптацією до «дорослої» їжі.
Які фруктові пюре?
Цікаво, що у цей період фруктове пюре стає незамінним елементом дитячого раціону. Це один із найкращих джерел як поживних речовин, так і мінералів.
Пюре може бути двох видів:
- однокомпонентними;
- комбінованими.
Прикорм з пюре, на відміну від соків, відрізняється щільнішою консистенцією. Це пов'язано з підвищеним вмістом пектину та волокон рослинного походження, які відповідають за регулювання моторної функції кишечнику немовляти. Для дитини трохи старшого віку прикорм представлений пюре, що мають у своєму складі рисовий крохмаль, гуарову камедь або пектини. Ці загусники є природними. Їх додають навіть у адаптивні молочні суміші для тих дітей, які мають проблеми із травною системою.
Введення загусників природного походження в перші пюре сприяють звиканню немовляти до густої їжі. В результаті у немовляти сформуються жувальні та ковтальні навички, що стає важливим етапом у переході на дорослу їжу.
Скільки давати пюре?
Перший прикорм необхідно розпочати з одного продукту. Віддайте перевагу десерту з груші або яблука. Почніть давати одну чайну ложку на день, поступово збільшуючи обсяг до необхідної кількості. Збільшення обсягу для немовляти відбувається протягом тижня.
Щоб дізнатися, скільки необхідно пюре для немовляти, помножте його вік у місяцях на 10. У результаті ви отримаєте необхідний об'єм у мілілітрах. Так, якщо дитині 5 місяців, їй знадобиться фруктове пюре обсягом 50 мл. Якщо йому 6 місяців, необхідний прикорм за обсягом становить 60 мл на добу.
Пам'ятайте, що не можна одразу давати повний обсяг пюре малюкам. Вводьте його поступово. Але фрукти завжди будуть лише десертом. Тому їх слід давати тільки після основного годування.
Вибираємо ласощі в магазині
Фруктове дитяче харчування промислового виробництва зазвичай продають у зручних баночках. Якщо ви плануєте починати прикорм саме з нього, необхідно врахувати фізичні здібності немовляти. А вони визначаються його віком. Фруктове пюре фасують у скляні баночки, обсяг яких становить від 190 до 360 мл. Цілу баночку слід давати дитині не раніше року. А 5-6-місячній дитині достатньо пари ложок.
Якщо баночка не розкрита, зберігайте її у темному та прохолодному місці. Хорошим місцем для цього стане закрита шафа на кухні. Якщо дитина з'їла дві ложки, поставте відкриту баночку в холодильник. Але зберігати у такий спосіб її можна лише протягом доби. Якщо ласощі простояли довше, краще не давати його дитині. Але є деякі марки, продукцію яких допускається зберігати протягом 36 годин.
Купуючи фруктове пюре, завжди уважно читайте інформацію на етикетці. На ній вказується вік немовляти, з якого дають цю продукцію. Ставтеся до цієї інформації уважно, адже в пюре може бути крупа. А така продукція не підходить для немовляти – вона розрахована на старших дітей.
Також необхідно звертати увагу на міру подрібнення фрукта. Максимальною вона буде для дітей віком 5-6 місяців. А через три місяці можна дати пюре, що містить дрібні шматочки фруктів.
Рецепти фруктового пюре
Не обов'язково для підгодовування купувати готове пюре. Ви можете самі приготувати монокомпонентне або фруктово-ягідне пюре в домашніх умовах у необхідній кількості. Які фрукти підійдуть? Це може бути яблуко чи груша. Їх слід готувати на пару. Це збереже корисні властивості, а прикорм вийде більш насиченим та густим.
Підійде наступний рецепт. Очистіть фрукти від шкірки та серцевини. Нарізані скибочками їх викладають на сито, яке поміщають в каструлю з киплячою водою. Каструлю слід накрити на 6-8 хвилин. Потім одержану суміш протирають. Аналогічно можна зробити персикове пюре, але час приготування обмежується 5 хвилинами.
Також ви в домашніх умовах можете приготувати багатокомпонентне пюре, до якого належать такі варіанти.
- Курага та яблуко. Рецепт передбачає використання 100 г кураги, що укладається в невелику каструлю. Її заливають водою та залишають на ніч. Потім необхідно очистити від шкірки два яблука, прибрати серцевину та нарізати їх. Яблука викладають у каструлю, довівши воду до кипіння. Їх варять протягом 10 хвилин, постійно помішуючи. Натріть отриману суміш.
- Папайя та груша. Цей рецепт передбачає використання стиглих та м'яких груш. Необхідно очистити їх та порізати. Потім їх викладають у пароварку на 10 хвилин. Візьміть папайю і розріжте її на дві частини, видаливши насіння. М'якуш вискребіть. Її слід перемішати з грушами і протерти, щоб отримати гарний прикорм.
- Банани з ягодами. Щоб приготувати фруктово-ягідне пюре, знадобиться 200 г ягідної суміші. Можна взяти полуницю, ожину та чорницю. Використовуйте наступний рецепт – перемішайте ягоди з нарізаним шматочками стиглим бананом. Потім подрібніть суміш.
Щоб фруктове пюре вийшло ситнішим, додайте в нього натуральні вершки або йогурт безпосередньо перед подачею. Його також можна змішати з кашею, якщо ви готуєте його в домашніх умовах. І пам'ятайте, що не тільки цитрусові, а й ягоди можуть стати причиною появи алергії у немовляти. Тому їх слід давати обережно та відстежувати реакцію.
Таким чином, прикорм краще починати з пюре із фруктів. Головне, щоб дитині вже виповнилося 5 місяців.
Фрукти це корисно!
Фрукти та ягоди повинні бути включені до раціону дитини першого року життя. Їхні позитивні властивості полягають у високому вмісті органічних кислот, а також харчових волокон для нормалізації роботи кишечника. Фактором, що обмежує споживання фруктів у великій кількості, є високий вміст у них простих цукрів, насамперед глюкози та фруктози.
Усі фруктові пюре містять дуже багато харчових волокон і надають регулюючу дію працювати кишечника, тобто. якщо вашу дитину турбували затримки випорожнень, то після введення деяких фруктів та ягід (наприклад, чорнослив) стілець стане регулярним, введення інших фруктів або ягід (наприклад, чорниця) може мати закріплюючу дію.
Коли вводити фрукти?
Терміни та послідовність введення фруктового пюре у раціон дитини вам підкаже ваш лікар. Оптимально, якщо ви вперше дасте дитині фруктове пюре після того, як повністю заміните два грудні годування на прикорм (найчастіше ранкове - кашею, а обіднє - овочами та м'ясом). У цьому випадку з більшою часткою ймовірності дитина продовжить їсти основні продукти і не віддаватиме переваги солодкому.
З чого почати?
Як і у випадку із соками, правильніше вводити спочатку яблучне та грушеве пюре, які мають світле забарвлення. Вони рідше викликають реакції непереносимості та легко перетравлюються. Багато фруктів - персик, абрикос, банан, вишня, черешня, слива та ягоди - смородина, чорниця є продуктами середньої алергенності, і їх потрібно вводити пізніше. Цитрусові та полуницю можна вводити у віці близько року.
Перше фруктове пюре має бути монокомпонентним, краще, якщо воно не міститиме цукру, крохмалю та інших наповнювачів. Фруктове або ягідне пюре у поєднанні з сиром можна запровадити не раніше 6 місяців, а у поєднанні з вершками - не раніше 8 місяців.
Скільки фруктів потрібно малюкові?
Максимальна кількість фруктового або ягідного пюре, яке дозволено з'їсти дитині протягом дня, розраховується аналогічно до обсягу соку і дорівнює n×10, де n — кількість місяців життя дитини. Тобто, якщо вашій дитині виповнилося 8 місяців, то ви можете дати їй 80 г фруктового пюре. Однак у 12 місяців обсяг пюре не повинен перевищувати 100 г.
Починати вводити фрукти потрібно з мінімальної кількості, поступово збільшуючи обсяг. Наприклад, вашій дитині виповнилося 7 місяців, вже введені безмолочні каші, овочеві, м'ясні пюре, і ви збираєтеся вводити фруктове. Краще вибрати яблучне пюре, дати першого дня 5 г (1 ч.л.), другого і третього дня запровадити 10 р (2 ч.л.), протягом 7-10 днів розширити кількість до 50-70 р. Якщо у дитини минулого відзначалися якісь шкірні висипання, то розширювати обсяг до повного потрібно повільно, протягом 10-14 днів. Оцінка переносимості фруктового пюре проводиться так само, як і у разі інших продуктів прикорму - за станом шкіри та шлунково-кишкового тракту вашого малюка.
Вам знадобиться
- Тарілочка для годування дитини. Гнучка пластикова ложечка, щоб не поранити ясна малюка. Для домашнього приготування необхідний блендер та сито.
Інструкція
Овочеве пюреє першою<<взрослой>> їжею для дитини. Дітям або вводите перший овочевий прикорм не пізніше 6 місяців, коли травна система дитини вже здатна перетравлювати клітковину, крохмаль, білки і жири, але не раніше, т.к. може виникнути розлад травлення та алергічні реакції.
Почніть прикорм пюрез овочів з ніжною клітковиною, для кращого засвоєння в організмі дитини (цвітна капуста, броколі). Пізніше вводите овочі з грубішою клітковиною (білокачанна капуста, картопля, морква).
Запропонуйте дитині для початку 1 год. пюре, або вмочіть палець у тарілочку і таким чином дайте йому спробувати смак нової їжі. Для звикання до нового продукту необхідно за рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я від 5 до 7 днів.
Збільшуйте кількість ложечок овочевого пюрепоступово, доводячи до 7 до 100-150 р.
Пробуйте нову страву в друге ранкове харчування, щоб не пропустити можливі алергічні реакції.
Не починайте вводити перший прикорм, якщо дитина після або хворіє
Якщо малюк відмовляється куштувати овочеве пюре, розбавте його грудним молоком чи молочною . Температура пюремає бути така сама, як і грудного молоко 37оС.
Якщо дитина все одно не їсть, не змушуйте, відкладіть це на 2-3 дні і спробуйте заново.
Не продовжуйте введення прикорму пюрез овочів, якщо раптом з'явилася висипка, свербіж, занепокоєння дитини, гази, діарея.
До 8 - 9 місяців до овочевого пюредодайте сир або . За даними Московського НДІ педіатрії ці продукти поєднувати можна з 5 – 6 місяців.
Зверніть увагу
Якщо ви вирішили почати вводити прикорм після 4 місяців, порадьтеся з лікарем-педіатором. Це можливо, якщо дитина виявляє інтерес побачивши їжі, прагнути спробувати те, що їдять батьки.
Не підсолоджуйте пюре - це може викликати і звикання дитини до солодкого, в результаті відмови дитини від іншої їжі.
Не використовуйте в якості харчових добавок сіль та прянощі.
Корисна порада
Щоб підвищити поживність овочевого пюре, додайте грудне молоко або молочну суміш, це ще й додасть рідкішої консистенції їжі для кращого засвоєння.
До 9 місяців дитина здатна їсти грубішу їжу, тому можна давати овочі у вигляді невеликих м'яких шматочків для своєчасного розвитку навичок жування.
Якщо дитина швидко набирає масу тіла, починайте прикорм із гомогенізованих овочевих або фруктових пюре, якщо не набирає ваги до норми, то з кашок.
Пов'язана стаття
Джерела:
- Які бувають види прикорму
Чим старше малюк стає, тим більше йому потрібні корисні мікроелементи. Фруктове пюреє джерелом натуральних вітамінів та корисних речовин. Щоб цей продукт не завдав шкоди здоров'ю дитині, необхідно знати, як її правильно вводити до раціону харчування малюка.
Інструкція
Вводити фруктове пюренеобхідно починати з 6 по 1/4 чайної ложки і поступово за тиждень збільшити цей обсяг до 60-80 грам. Цієї кількості дитині буде достатньо до 8 місяців, потім збільшити до 100 грамів.
З великою обережністю необхідно вводити пюрез вишні, полуниці, малини, лісових ягід та смородини – вони здатні спровокувати алергію.
Як перші фруктові пюреможна використовувати:-яблучне пюре, Що містить пектин та залізо;
-грушева пюре, Що містить кислоту, кальцій та магній;
-бананове пюре, Що містить кальцій, залізо та фосфор;
-пюрез яблук та абрикосів, що містить пектин, калій, каротин та вітамін С;
-пюрез чорносливу, що містить калій, вітаміни В1 та В2;
-чорничне пюре, Що містить пектин та бета-каротин.
Для приготування фруктового пюреНеобхідно використовувати виключно свіжі фрукти вітчизняного виробництва. Фрукти потрібно ретельно промити, очистити від шкірки та натерти на дрібній тертці.
З початком прикорму у батьків з'являється безліч питань про те, чим годувати малюка і в якому віці. Часом мами та тата сумніваються, коли давати дитині пюре з овочів та фруктів.
Перший прикорм: коли давати дитині овочеве пюре
Лише кілька десятиліть тому першим прикормом, з якого рекомендували починати педіатри, були зовсім не овочі. Знайомство з новими смаками починали із соків, які давали чи не після першого життя. Сьогодні думка лікарів змінилася і вважається, що грудне молоко або адаптовані суміші повною мірою забезпечують усі потреби організму малюка, що дозволяє не перевантажувати його травну систему концентрованими соками. Тому тепер прикорм починають із овочів, фруктів чи каш.
Овочевий прикорм рекомендують тим дітям, у кого немає проблем із набором ваги, тому що при його нестачі першими в меню додають каші. Пюре з овочів слід давати не раніше, ніж дитині виповниться, а для малюків, що знаходяться на цей термін може бути спокійно відсунутий і до півроку. Першими вибирають найменш алергенні овочі, до яких відносяться кабачок і капуста броколі або цвітна.
Не слід сприймати всі рекомендації щодо введення тих чи інших овочів буквально, тому що найкраще потреби малюка може знати тільки його мама і лікар, чия думка про прикорм грунтується на знанні особливостей здоров'я.
Коли давати дитині фруктове пюре
В принципі, можна і з фруктів. Для цього чудово підходять яблука та груші. Але складність полягає в тому, що після солодкого смаку цих плодів далеко не всі діти із задоволенням їдять нейтральні шинки або капусту. Що стосується термінів знайомства з фруктами, то вони схожі на те, що відведені і для овочів, тобто раніше досягнення дитиною 4 місяців можна не поспішати. І, на відміну від овочів, фрукти даються в набагато меншій кількості, тому набагато зручніше давати їх не в чистому вигляді, а як доповнення до інших страв, спершу до каш, а потім і до сиру.
Для алергенних фруктів типу цитрусових або червоних ягід встановлюються ще пізніші терміни введення в раціон і до півроку поспішати з ними не слід, навіть якщо дитина не схильна до алергії.
Магазинне або домашнє пюре: переваги та недоліки
Багато хто вважає, що за своїм пюре, приготоване руками люблячої мами, не може зрівнятися з магазинним, адже ніхто не знає, що насправді лежить і наскільки дотримані всі технології. Але це зовсім так. Виробництво дитячого харчування жорстко контролюється і якщо порівнювати його з домашнім, то останнє може лідирувати лише в тому випадку, якщо робиться із плодів, вирощених на власному городі та приготованих у сезон їхнього зростання. Взимку навіть власні яблука втрачають більшість своїх властивостей, тому перевага знаходиться на боці фабричного виробництва.
Овочі рекомендується вводити в раціон дитини як першу прикормуприблизно 3 – 4 місяці (точний період вкаже дитячий лікар). Це може бути пюре з кабачків, ріпи, гарбуза чи картоплі. Діти, які в якості першого прикормуотримують кашу, особливо покупну, часто надто звикають до солодкої густої маси і потім неохоче їдять фрукти та овочі.
Вам знадобиться
- - Овочі;
- - сік;
- - рослинна олія;
- - молоко;
- - Сіль.
Інструкція
Овочеве пюре як перший прикормуОсобливо значимо, що народилися передчасно, а також для діатезу і рахіту. Починайте давати овочеве пюре перед одним із годівель, запропонувавши для початку всього пару чайних ложок. Наступного дня можна дати вже 4-5 чайних ложок – і т.д. Поступово за 7-10 днів можна довести до норми – 100-150 г. Після овочевого можна давати трохи соку.
Коли малюк звикне до пюре з одного овочу, варто починати готувати страви з 2-3 овочів, що доцільніше, оскільки змішане пюре містить повний набір корисних речовин. При цьому слід пам'ятати, що картопля не повинна становити більше половини об'єму страви, адже в ній багато крохмалю та замало кальцію. При цьому перед приготуванням картоплю пюре краще вимочувати.
Приготувати пюре нескладно. Наприклад візьмемо пюре з моркви. Для отримання 100 г страви знадобиться 100 г моркви, 25 мл молока, чайна ложка олії та щіпка солі. Моркву треба промити зі щіткою, очистити, нарізати шматочками, залити окропом і гасити під щільно закритою кришкою до википання води. Теплу моркву слід протерти і додати до неї підігріте молоко та сіль. Отриману суміш необхідно протягом 2-3 хвилин. У готове пюре рекомендується додати олію.
Відео на тему
Зверніть увагу
Покупні плодоовочеві консерви зручні і теж містять необхідні малюкові вітаміни та мікроелементи, але помічено, що пюре, що випускаються харчовою промисловістю, дуже схожі один на одного і тому можуть швидко набриднути дитині.
Джерела:
- "Ваша дитина" у 2019
Починаючи з шести місяців, лікарі рекомендують вводити в раціон дитини легкі овочеві супи. Ця страва містить велику кількість вітамінів, які так корисні для організму маленького малюка. Розглянемо кілька найпростіших рецептів смачних овочевих супів.
Овочевий суп-пюре
Продукти, які знадобляться для приготування цього апетитного супу:
250 мл кип'яченої води;
1 стигла морквина;
Половина цибулини;
1 бульба молодої картоплі.
Всі овочі добре промийте, очистіть від шкірки і лушпиння. Дрібно наріжте, викладіть у зручну каструлю. Після додайте води і варіть до повного приготування, не забудьте прикрити каструлю кришкою. Дістаньте зварені овочі, протріть блендером і обережно розведіть овочевим бульйоном. Потім отриманий суп доведіть до кипіння. За своїм бажанням можна додати невеликий шматочок вершкового масла.
Овочевий суп із рибою
Продукти для овочевого супу:
50 г свіжого філе хеку;
60 г цвітної капусти;
1 бульба картоплі;
1 шт. цибулі;
60 г капусти броколі;
1 стигла морквина.
У каструлю налийте води, краще фільтрованої, викладіть туди промите філе хека, варіть його 20 хвилин. Кришку під час приготування необхідно прикрити. За цей час промийте, почистіть овочі та наріжте невеликими кубиками. Коли хек звариться, засипте в каструлю всі овочі та варіть ще 20 хвилин (не забувайте помішувати). Отриманий суп збийте блендером. Потім налийте в тарілку, дайте супу трохи охолонути.
Відео на тему
До 5-го місяця материнське молоко цілком задовольняє потреби дитини поживних речовин. Однак добре, якщо ви вже з 2-го місяця почнете давати йому фруктові та овочеві соки, з яких дитячий організм отримує додатково вітаміни та солі.
Перший раз дайте йому всього ложечку соку - після годування, вдруге - дві ложечки, поступово збільшуючи цю кількість до 1/4 склянки.
Зрозуміло, при цьому потрібно бути дуже обережними, бо різні організми по-різному сприймають ту саму їжу. Якщо ви помітите, що кал дитини стає рідкісним або його рве, припиніть давати сік на кілька днів. Діти, схильні до запорів, можуть одержувати сік у більшій кількості.
На 5-му місяці можете збільшити порцію соку до половини склянки, даючи його 2-3 десь у день після годівлі чи проміжках між годуваннями. Соки можна готувати з моркви, черешні, лимонів, апельсинів, винограду, помідорів, зеленого салату та ін.
Взимку дитині ще на 3-му місяці життя можна давати риб'ячий жир. Спочатку дається одна крапля в ложці зі зцідженим молоком. Поступово збільшуємо до половини чайної ложки і нарешті доводимо до 1-2 чайних ложок на день. Але не слід забувати, що дітям, які часто страждають на шлунково-кишковий розлад, риб'ячий жир протипоказаний.
Починаючи з 5-го добре давати 5% кашу з підсмаженої борошна або манної крупи або овочеве пюре. Ця їжа містить багато речовин, необхідні росту організму - білків, мінеральних солей, кальцію, фосфору і особливо заліза, запас якого у печінці дитини на цей час виснажений. Годуйте дитину 5 разів на день через 3.5 години.
Пригодовування манною або борошняною кашею також повинно проводитися поступово - починаючи з 1-2 ложечок перед годуванням грудьми. Збільшуйте цю кількість так, щоб до кінця тижня вона могла замінити повністю одне годування груддю. Кашу діти приймають краще ніж пюре; але є діти, наприклад рахітичні, котрим корисніше розпочати прикорм безпосередньо з овочевого пюре. До підгодовування приступають у той час, коли дитина абсолютно здорова. Не рекомендується починати прикорм улітку.
Коли дитина звикне до 5%-ї каші, починайте давати їй 10%-ю, яка набагато поживніша. Починаючи з 5-го місяця, можете також давати дитині фруктовий і молочний кисіль. Крім молока, кашу можна варити на овочевому бульйоні, додаючи до неї кефір.
Рекомендуємо вам до кінця 6-го місяця давати дитині на обід овочеве пюре, залишаючи кашу на післяобідній годинник. У той же час двічі на тиждень додайте йому в кашу по половині жовтка, добре звареного та розтертого.
Давайте каші зі змішаних круп, наприклад, вівсяної, рисової та гречаної. Спочатку готуйте
Корисна порада
Дітям, схильним до алергії або хворих на рахіт, краще варити каші на овочевому бульйоні. Малюкам із надмірною масою тіла необхідно частіше давати вівсяну кашу.
