पूरक आहार कैसे और कब शुरू करें? ये सवाल सभी माताओं से संबंधित हैं। अक्सर हम बच्चे को जल्दी से कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं। पर्याप्त समय लो! उस क्षण का लाभ उठाएं जब आपको कुछ भी पकाने, पोंछने, कीटाणुरहित करने की आवश्यकता नहीं है ... और आइए बात करें कि पूरक खाद्य पदार्थ कहां और कब शुरू करें - अन्य खाद्य पदार्थों में संक्रमण, और इसे सही तरीके से और बिना कैसे करें अप्रिय परिणामएक बच्चे के लिए?

पूरक आहार कब शुरू करें

विश्व स्वास्थ्य संगठन के मानकों के अनुसार, स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए पूरक आहार 6 महीने से पहले शुरू नहीं किया जाना चाहिए। वैसे उनका दावा भी कुछ ऐसा ही है. साल की पहली छमाही में मां के स्तन का दूध पूरी तरह से crumbs की सभी जरूरतों को पूरा करता है। आखिरकार, केवल छह महीने तक एंजाइमी सिस्टम परिपक्व हो जाते हैं और बच्चा खुद अपनी मां की थाली से भोजन की मांग करने लगता है। सोचें कि ऐसा क्यों हो रहा है। प्रकृति में एक भी स्तनपायी बच्चे को तब तक कुछ क्यों नहीं खिलाता जब तक कि वह खुद अपनी माँ से भोजन नहीं माँगता? प्रकृति में, सब कुछ बुद्धिमानी से व्यवस्थित है। जब बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों के लिए तैयार होता है - नए भोजन को पचाता है - तो वह आपको एक संकेत देता है। और इसलिए, क्या संकेत हैं कि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए तैयार है:

• आपका बच्चा बदल गया;
• वह वयस्क भोजन में रुचि दिखाता है, अपनी मां की थाली से भोजन मांगता है और उसे अपने मुंह में डालने की कोशिश करता है;
• बच्चा स्वतंत्र रूप से बैठता है;
• निष्कासन प्रतिवर्त का विलुप्त होना है;
• यदि प्रस्तावित उत्पाद पसंद नहीं है, तो अपना सिर घुमा सकते हैं, चम्मच से दूर कर सकते हैं;
• जन्म के बाद बच्चे का वजन दोगुना हो गया (यदि बच्चा समय से पहले पैदा हुआ था, तो आंकड़ा अधिक होना चाहिए);
• बच्चा स्तनपान की आवृत्ति बढ़ा सकता है, सचमुच मां पर लटक रहा है;
• पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से पहले, बच्चे को टीका नहीं लगाया गया था, वह बीमार नहीं था।

यदि आप आश्वस्त हैं कि शिशु को पूरक आहार देने का समय आ गया है, तो आइए तय करें कि नया भोजन कैसे दिया जाए।

आज तक, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए दो योजनाएं हैं - शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ और पारंपरिक योजना (एक निश्चित क्रम में उत्पादों का क्रमिक परिचय)।

एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए शैक्षणिक योजना

एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए शैक्षणिक योजनाइसका तात्पर्य है कि बच्चे को सूक्ष्म खुराक में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत (एक खुराक जो एक बड़े और के बीच फिट बैठती है) तर्जनीमाँ) माँ की थाली से। वे। माँ बच्चे को वही देती है जो वह खुद खाती है और बच्चे को धीरे-धीरे परिवार में खाए जाने वाले भोजन की आदत हो जाती है। इस तरह की फीडिंग स्कीम का उद्देश्य खिलाना नहीं है, बल्कि नए खाद्य पदार्थों को पेश करना है। मुख्य भोजन रहता है, जिससे बच्चा अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करता है और अपनी मां से अनुरोधित खाद्य कणों को पीता है। यदि बच्चे को कोई विशेष उत्पाद पसंद आया, तो मात्रा 3 चम्मच तक लाई जाती है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस तरह की योजना के साथ, बच्चा अपने दम पर खाना सीखता है, माँ के दबाव का अनुभव नहीं करता है, भोजन को पीसने की ज़रूरत नहीं है, धीरे-धीरे अपने गैस्ट्रोनॉमिक व्यसनों का निर्माण करता है, और एक वर्ष के बाद वयस्क भोजन खाना शुरू कर देता है आनंद।

एक बच्चे को पूरक आहार देने की पारंपरिक योजना

एक बच्चे को पूरक आहार देने की पारंपरिक योजनाएक निश्चित क्रम में उत्पादों की शुरूआत का तात्पर्य है। ज्यादातर महिलाएं इस योजना को अपनाती हैं। यदि आप पारंपरिक योजना के समर्थक हैं, तो मैं एक बच्चे की खाद्य रुचि को विकसित करने के लिए इसे शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने की सलाह देता हूं।

खिलाना कहाँ से शुरू करें

कई माताओं (साथ ही बाल रोग विशेषज्ञ, वैसे) पुरानी सिफारिशों से मोहित हो जाते हैं कि पूरक खाद्य पदार्थ कहां से शुरू करें - आपको रस के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की आवश्यकता है। आज तक, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पर प्रमुख विशेषज्ञों की राय विपरीत है - आपको रस से बहुत सावधान रहने की जरूरत है और कोशिश करें कि उन्हें बच्चे के आहार में तब तक शामिल न करें जब तक कि वह मांस सहित पर्याप्त मात्रा में वयस्क भोजन का सेवन शुरू न कर दे। अनाज, मछली, आदि (इस मामले में, रस बच्चे की एंजाइमी गतिविधि के लिए एक उत्तेजक है)।

रस के जल्दी परिचय के क्या नुकसान हैं:

• रस एक एलर्जेनिक उत्पाद है। बढ़ती एलर्जी के आलोक में, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए;
• रस एक भारी उत्पाद हैं और खराब पचते हैं। यह बच्चे के अपरिपक्व जठरांत्र संबंधी मार्ग को परेशान करता है। वयस्कों के लिए भी, रस को 1: 1 के अनुपात में पतला करने की सिफारिश की जाती है, और यदि किसी व्यक्ति को देखा जाता है, तो आहार से अग्न्याशय और गुर्दे की समस्याओं की संभावना को पूरी तरह से समाप्त कर दें;
• रस में चीनी की मात्रा - इतने छोटे बच्चे को इसकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है;
• रस पाचन तंत्र पर एक मजबूत भार देता है, जिसके परिणामस्वरूप निश्चित अवधिबच्चे के परिणाम हैं - गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ और अन्य बीमारियां।

मां के दूध में बच्चे के लिए सभी जरूरी विटामिन होते हैं। अगर हम आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया (जो अक्सर रस की शुरूआत का आधार होता है) के बारे में बात करते हैं - माँ के दूध में आयरन की जैव उपलब्धता बहुत अधिक होती है (मिश्रण की तुलना में 50-75%, जहाँ यह केवल 20% तक पहुँचता है)।

इसलिए खिलाना शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?- सब्जियों के साथ सबसे अच्छा। यदि बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है, तो आप पीछे हट सकते हैं और अनाज से शुरुआत कर सकते हैं। वास्तव में क्या चुनना है?

सब्जियां: मैं फलों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सलाह नहीं देता। वे खुद एक मीठा स्वाद रखते हैं और पहले से ही मिठाई के लिए एक बच्चे की लत बनाते हैं। एक नया उत्पाद पेश करने के लिए सब्जियां बहुत अधिक उपयुक्त हैं। आहार में पहली सब्जियां तोरी हैं, फूलगोभी, गाजर। बाद में, आलू पेश किए जाते हैं (सबसे पहले, पानी में लगभग एक घंटे तक भिगोने का प्रयास करें)। यदि बच्चे का मल ढीला है, तो बाद में तोरी देना बेहतर है। हम 1 चम्मच के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करते हैं, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाते हैं (2.4 और इसी तरह)। वॉल्यूम को एक निश्चित मात्रा में लाना आवश्यक नहीं है। यह कई माताओं की गलती है, जिसके कारण बच्चे को अधिक दूध पिलाना पड़ता है और बाद में खाने से मना कर दिया जाता है। जैसे ही बच्चा चम्मच से दूर हो जाए, भोजन हटा दें और स्तन चढ़ाएं। पूरक आहार सबसे अच्छा सुबह के समय दिया जाता है और हमेशा दूध पीने के लिए दिया जाता है।

सबसे पहले, मोनोकंपोनेंट प्यूरी बच्चे के आहार में होंगी। प्रति सप्ताह 1 बार आप प्यूरी में जोड़ सकते हैं नया उत्पाद. पके हुए पकवान को नमक करने की आवश्यकता नहीं है। खाने की डायरी रखने की सलाह दी जाती है और यह लिख लें कि आपने क्या और कब प्रवेश किया, बच्चे को कितना दिया, क्या प्रतिक्रिया हुई। यदि बच्चे ने दाने के साथ प्रतिक्रिया की, तरल मलया कब्ज - कम से कम एक महीने के लिए उत्पाद को आहार से बाहर कर दें। लेकिन याद रखें कि मल बदल सकता है, अक्सर खाने के छोटे टुकड़े होते हैं, यह सामान्य है।

मैं माताओं को सलाह देता हूं। इससे पहले कि आप शिशु आहार का एक जार खरीदें - समाप्ति तिथि देखें। मैं हमेशा शर्मिंदा था कि मैश किए हुए आलू जिनमें संरक्षक और अन्य योजक नहीं होते हैं उन्हें 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। पर हाल के समय मेंमैंने देखा है कि डिब्बाबंद भोजन अक्सर एलर्जी की प्रतिक्रिया देता है।
अगर आप खुद सब्जियां खरीदते हैं - चुनने में सावधानी बरतें। बढ़ी हुई फीडिंग प्राप्त करने वाली सब्जियां अक्सर बहुत सुंदर, चमकदार दिखती हैं। सब्जियों को वरीयता दें "दादी के बगीचे से।" आप सर्दियों के लिए भी स्टॉक कर सकते हैं। पूरी तरह से फ्रीजर में संरक्षित - गोभी की किस्में, मीठी मिर्च, जामुन से - रसभरी, चेरी, करंट। आलू और गाजर सर्दियों में बालकनी पर पूरी तरह से संरक्षित होते हैं। प्रयोग!

सब्जियों को पकाने के लिए स्टीमर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सब्जियां जल्दी पक जाती हैं और विटामिन जमा हो जाते हैं अधिक. अपने बच्चे को ताजा बना हुआ भोजन दें।
हैंड ब्लेंडर से ब्लेंड करना सबसे अच्छा होता है। साल के करीब (10-11 महीने), प्यूरी को कांटे से मसलना शुरू करें ताकि बच्चा खुद चबाना सीखे।

सब्जियों की शुरूआत के एक महीने बाद, आप अपने बच्चे को खुश कर सकते हैं। पहले कोर्स के लिए सबसे अच्छा है चावल, मक्का या अनाज. स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए अधिक उपयुक्त डेयरी मुक्त दलिया. यदि आप ऐसे अनाज खरीदते हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है, तो सुनिश्चित करें कि उनमें ग्लूटेन नहीं है। 8-9 महीने से पहले बच्चे के आहार में ग्लूटेन युक्त अनाज (गेहूं, दलिया, बहु-अनाज) शामिल न करें। दलिया खिलाने का सिद्धांत समान है - 1 चम्मच से शुरू करें, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं।

आप दलिया खुद भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अनाज को धोया जाता है, सुखाया जाता है और कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है।
बाद के पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बीच अंतराल का निरीक्षण करें - कम से कम 1 महीने। दलिया के बाद, आप फल (शुरुआत में चमकीले रंग के नहीं), बिस्कुट (बच्चों के लिए समृद्ध नहीं), मांस (तुर्की से शुरू करना बेहतर है, फिर वील, चिकन, बीफ पेश करना शुरू कर सकते हैं, सूअर का मांस से बचना बेहतर है) ) मछली (समुद्र), आदि। समय अंतराल का सम्मान करते हुए।

तेल के साथ पूरक खाद्य पदार्थों का स्वाद लेने की सलाह दी जाती है (पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के पहले दिनों से नहीं!) - अधिमानतः मलाईदार (दलिया) और जैतून (सब्जियां)। पहली बार खिलाने के लिए जैतून का तेल सबसे अच्छा है। इसे 2 बूंदों से इंजेक्ट करना शुरू करें। अगर बच्चे को कब्ज है - आप जोड़ सकते हैं जतुन तेलसब्जियों और दलिया दोनों में (मात्रा का अवलोकन करना ताकि विपरीत प्रभाव प्राप्त न हो)। डिश में औसतन 1 चम्मच जैतून का तेल मिलाया जाता है।

1 साल का बच्चा आमतौर पर खाता है: मांस और सब्जी प्यूरी, अनाज, कुकीज़, सब्जी सूप (शिशुओं के लिए मांस शोरबा की सिफारिश नहीं की जाती है!), फल, पनीर - यह सब अक्सर कम मात्रा में होता है। सभी सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। बच्चे की व्यक्तिगत जरूरतों पर विचार करें। ब्याज में छोटा आदमी- पके हुए पकवान के डिजाइन के लिए श्रद्धांजलि अर्पित करें।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, मौसमी अवधि की सब्जियों और फलों पर ध्यान दें। बच्चे के आहार में शामिल न करें विदेशी फल, किण्वित दूध उत्पादों (केफिर, दही, पनीर - 9 महीने के बाद पेश किए गए) का चयन करते समय सावधान रहें। इसके लायक नहीं एक साल का बच्चाखट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स या पेनकेक्स पकाएं!

करने के लिए सबसे अच्छी बात यह है कि अपना खुद का बनाना। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर उबला हुआ दूध लें और उसमें 1 बड़ा चम्मच डालें। एल खट्टा क्रीम, खट्टा करने के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दें। फिर धीमी आंच पर उबाल लें (उबालें नहीं!) और दही तैयार है। अब आप इसमें फल मिला सकते हैं और अपने बच्चे को नए फलों का मूल्यांकन करने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं। स्वाद गुण. यदि एक बच्चे में फॉन्टानेल जल्दी उग आया है, तो पनीर को पेश करने में जल्दबाजी न करें।

अक्सर माताएँ प्रश्न पूछती हैं - क्या पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ बच्चे को पेय देना आवश्यक है? आज तक, ऐसी कोई सिफारिशें नहीं हैं जो बच्चे को एक निश्चित मात्रा में तरल पदार्थ देने के लिए बाध्य करती हैं। अक्सर, एक वर्ष से कम उम्र के स्तनपान करने वाले बच्चों को मां के दूध के अलावा किसी अन्य तरल पदार्थ में कोई दिलचस्पी नहीं होती है। और यह ठीक है। आप बच्चे को चाय दे सकते हैं, कॉम्पोट दे सकते हैं, अगर वह चाहे तो। अगर वह मना करता है, तो जोर न दें। औसतन, बच्चे प्रतिदिन 400-500 मिलीलीटर स्तन के दूध का सेवन करते हैं।

बच्चा कितना खाना खाता है?

यदि बच्चे ने निर्धारित 150-180 (पैकेज पर इंगित) के साथ केवल 50-80 ग्राम पूरक खाद्य पदार्थ खाए हैं, तो परेशान न हों। स्तनपान करने वाले बच्चे छोटे हिस्से में खाना पसंद करते हैं, लेकिन अधिक बार। इसके अलावा, एक बड़ा प्लस स्पष्ट है - बच्चा तृप्ति की भावना को नियंत्रित करना सीखता है और अधिक भोजन नहीं करता है। समय के साथ, बच्चे को एक चम्मच देना शुरू करें - उसे खुद खाने की कोशिश करने दें। हाथ से थाली में पहुंचे तो बच्चे को डांटें नहीं- यह मील का पत्थरइसका विकास, जो आपको अपनी उंगलियों के माध्यम से पकवान की स्थिरता निर्धारित करने की अनुमति देता है।

जब भी और क्यों आप पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने का निर्णय लेते हैं, क्रमिकता के नियम का पालन करना सुनिश्चित करें, बच्चे को जबरदस्ती न खिलाएं, स्तनपान को पूरी तरह से न बदलें, उसके व्यसनों को ध्यान में रखें और स्मार्ट बनें!

पूरक आहार, विशेष रूप से पहला, बच्चे के वयस्क भोजन में संक्रमण का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। बच्चे को भविष्य में दोनों गालों के लिए सब्जियां और अनाज खाने के लिए, पहले उत्पादों की पसंद को गंभीरता से लेना चाहिए। पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में गलतियों से कैसे बचें? बच्चे को पूरक आहार कब और कैसे दें? 4 महीने में बच्चे को दूध पिलाना कैसे शुरू करें? "वयस्क उत्पादों" को कैसे संयोजित करें स्तन का दूध? इस सब के बारे में नीचे पढ़ें।

एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश करें

किस उम्र में पूरक आहार देना शुरू करें

4-6 महीने तक, स्तन का दूध (दूध का फार्मूला) बच्चे की विटामिन और की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकता है खनिज पदार्थ. बच्चे की अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता बढ़ जाती है, इसलिए, आहार की कैलोरी सामग्री को बढ़ाने के लिए, परिचय देना आवश्यक है अतिरिक्त भोजन. 4 महीने के बच्चे को खिलाने का पहला व्यंजन सब्जी प्यूरी और अनाज है, वे बच्चे को सघन भोजन की धारणा का आदी बनाते हैं, चबाने का विकास करते हैं। ये व्यंजन बदलने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं स्तनपान. इसलिए, उन्हें प्रतिस्थापन खाद्य पदार्थ माना जाता है।

क्षेत्र के अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार बच्चों का खाना, 4 से 6 महीने का अंतराल पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सबसे उपयुक्त है, और क्योंकि इस उम्र से पहले बच्चे का शरीर नए घने खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए शारीरिक रूप से तैयार नहीं होता है, और बाद में, बच्चे को भोजन के अनुकूल होने में समस्या हो सकती है। दूध की तुलना में घनी स्थिरता। इसलिए इस अवधि के दौरान पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश किया जाना चाहिए। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय व्यक्तिगत है। पर कृत्रिम खिलाआप पूरक आहार 4.5 महीने से शुरू कर सकते हैं, स्तनपान के साथ - 5-6 महीने से।

4 महीने में पूरक आहार कैसे शुरू करें

यदि बच्चा कम वजन का है या उसका मल अस्थिर है, तो अनाज से शुरुआत करना सबसे अच्छा है।
इसके विपरीत, अधिक वजन और कब्ज की प्रवृत्ति के साथ, वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश की जाती है।
यदि आपका बच्चा ऐसी परेशानियों से रहित है और बिल्कुल स्वस्थ है, तो बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सलाह वर्तमान में वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने तक सीमित है। लेकिन ध्यान रखें कि बच्चे के लिए स्तन के दूध के मीठे स्वाद या पूरी तरह से बिना मीठी सब्जी के विकल्प को बदलना आसान नहीं होगा, इसलिए आपको धैर्य रखना चाहिए - आपको कम से कम 10-12 एक नया व्यंजन पेश करना होगा। कई बार, और उसके बाद ही (यदि बच्चा हठपूर्वक मना कर देता है) किसी अन्य प्रकार की सब्जी की ओर बढ़ें।

ध्यान! गलतियां!

• यदि बच्चे ने एक या दूसरी सब्जी नहीं ली है तो आपको तुरंत अनाज पर स्विच नहीं करना चाहिए - इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि बच्चा मीठा अनाज देने के बाद सब्जियां बिल्कुल भी नहीं खाना चाहेगा।
• औद्योगिक उत्पादन के दलिया को अतिरिक्त रूप से मीठा करना आवश्यक नहीं है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बच्चा केवल नए स्वाद के लिए अभ्यस्त हो रहा है, और उसकी भविष्य की खाने की आदतें इस बात पर निर्भर करती हैं कि उसे परिवार में कितना अच्छा खाना सिखाया जाता है। परिणामस्वरूप, मीठे खाद्य पदार्थों की आदत से मोटापा और संबंधित बीमारियां हो सकती हैं।
• तैयार भोजन खरीदते समय आपको अतिरिक्त नमक नहीं डालना चाहिए और न ही डालना चाहिए वनस्पति तेल. बच्चों के लिए डिब्बाबंद सब्जियां अक्सर वैसे भी थोड़ी मात्रा में नमक के साथ तैयार की जाती हैं।

शुरू करने के लिए सबसे अच्छी सब्जियां कौन सी हैं? सबसे पहले, बच्चे को तोरी, सभी प्रकार की गोभी, आलू की पेशकश की जानी चाहिए - वे कम से कम एलर्जी का कारण बनते हैं। बाद में, आप गाजर, चुकंदर और टमाटर को आजमा सकते हैं।
आधुनिक बच्चों का उद्योग प्रदान करता है एक बड़ा वर्गीकरण विभिन्न प्रकारप्यूरी पीसने की डिग्री के अनुसार, उन्हें इसमें विभाजित किया गया है:

• समरूप, जो 4.5 महीने के बच्चों को दिया जाता है;
• 6-9 महीने के बच्चों के लिए प्यूरी;
• मोटे तौर पर जमीन (9-12 महीने)।

विदेशी निर्माता, अपने उत्पादों के स्वाद को बेहतर बनाने के प्रयास में, फलियां (बीन्स, मटर, आदि), टमाटर और का उपयोग करते हैं। टमाटर का पेस्ट, प्याज, लहसुन, मसाले (विशेष रूप से, काली मिर्च)। वे इस मामले में उन्हें 5-6 महीने से पेश करने की सलाह देते हैं। यह घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है। इन प्यूरी को 4-6 महीने के बच्चों को पूरक आहार के रूप में नहीं देना चाहिए।

• टमाटर सब्जियों में से हैं, खासकर अक्सर एलर्जी पैदा करनाबच्चों में - उन्हें छह महीने से पहले आहार में पेश नहीं किया जा सकता है।
• नमक युक्त टमाटर का पेस्ट 6-7 महीनों से सबसे अच्छा लगाया जाता है
• फलियां, जिनमें उच्च स्तर के पौधे फाइबर और विशेष प्रकार के शर्करा होते हैं जो आंतों के श्लेष्म की जलन पैदा कर सकते हैं और गैस के गठन में वृद्धि कर सकते हैं - 7-8 महीने से पहले नहीं।
• प्याज और लहसुन युक्त आवश्यक तेल, पेट, आंतों, गुर्दे के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करना - केवल 8-9 महीने से
• मसाले - 9 महीने और पुराने से।

लेकिन आप खाना बना सकते हैं सब्जी खानाऔर स्वतंत्र रूप से, ताजी और जमी हुई सब्जियों दोनों का उपयोग करके। ऐसा करने के लिए, उन्हें उबाला जाना चाहिए, फिर मैश किया जाना चाहिए (ब्लेंडर में या नियमित क्रश का उपयोग करके)। कुछ सब्जी या पिघला हुआ जोड़ें मक्खन(3-4 ग्राम से अधिक नहीं की मात्रा में)।
मक्खन एक और नया पूरक भोजन है जिसे सब्जी प्यूरी या दलिया की शुरुआत के बाद से बच्चों को पेश किया गया है। यह पोषक तत्वों, ऊर्जा और वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई) का स्रोत है।

• वनस्पति तेल को 4.5 महीने से पेश करने की अनुमति है,
• मलाईदार - 5-6 महीने से पहले नहीं।

बच्चे को सब्जी प्यूरी की आदत पड़ने के दो सप्ताह बाद, आप अनाज के पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू कर सकते हैं।
सूखे झटपट दलिया सबसे सुविधाजनक होते हैं। इन्हें तैयार करने के लिए, आपको केवल सूखे पाउडर को गर्मागर्म मिलाना होगा उबला हुआ पानीऔर मिलाएं। इन उत्पादों (साथ ही डिब्बाबंद शिशु आहार) का लाभ उनकी गारंटी है रासायनिक संरचनाआवश्यक विटामिन, कैल्शियम, लोहा और खनिजों के साथ सुरक्षा और संतृप्ति।
आप सूखे दूध दलिया (उबलने की आवश्यकता है), बच्चे के भोजन के लिए आटा, साथ ही साधारण अनाज, पहले कॉफी की चक्की में इस्तेमाल कर सकते हैं।
पहला दलिया बहुत पतला होना चाहिए, क्योंकि ज्यादा गाढ़ा दलिया बच्चे में कब्ज पैदा कर सकता है।
पहला अनाज डेयरी मुक्त होना चाहिए, क्योंकि बच्चे का शरीर एक ही समय में अनाज और दूध दोनों को पचा नहीं सकता है।
इस बात पर जोर देना महत्वपूर्ण है कि लस मुक्त अनाज - चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई का आटा भी पहले अनाज के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए; अन्य अनाज - राई, गेहूं, जौ, जई - में ग्लूटेन होता है। यह अनाज का मुख्य प्रोटीन है, शिशुओं में यह इस तरह का कारण बन सकता है अप्रिय घटनादर्द और सूजन की तरह।
अनाज शुरू करने के सिद्धांत अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों के समान हैं - आपको धीरे-धीरे एक प्रकार के अनाज से शुरू करना चाहिए, और एक सप्ताह के बाद दूसरे प्रकार का प्रयास करना चाहिए, बाद में भी - आप अनाज के मिश्रण से अनाज पर स्विच कर सकते हैं।

एक नया खाद्य उत्पाद कैसे पेश करें

अपने आहार में बहुत अधिक विविधता का लक्ष्य न रखें। छोटा बच्चा, शुरुआत के लिए, उत्तरोत्तर शुरू की गई 2-3 प्रकार की सब्जियां (प्रति सप्ताह एक) पर्याप्त हैं। बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए कुछ योजनाओं का पालन करना आवश्यक है।

अनाज और सब्जी प्यूरी की शुरूआत का एक उदाहरण:

• दिन 1 - 1 चम्मच (5 ग्राम)
• दूसरा दिन - 2 चम्मच (10 ग्राम)
• तीसरा दिन - 3 चम्मच (15 ग्राम)
• चौथा दिन - 4 चम्मच (20 ग्राम)
• 5वां दिन - 50 मिली (50 ग्राम)
• छठा दिन - 100 मिली (100 ग्राम)
• 7 वां दिन - 150 मिली (150 ग्राम)।

सब्जी और पिघला हुआ मक्खन की शुरूआत का एक उदाहरण:

• पहला दिन -1 बूंद
• दूसरा दिन - 2 बूँद
• तीसरा दिन - 5 बूँदें
• चौथा दिन - छोटा चम्मच
• 5 वां दिन - ½ छोटा चम्मच। (3 जी)
• छठा दिन और उसके बाद - 1 चम्मच। (5-6डी)।

4-6 महीने के बच्चे का आहार (दलिया और प्यूरी की मात्रा 150 मिली तक है, खिलाने की आवृत्ति दिन में 5-6 बार है)

• पहला खिला। फॉर्मूला या मां का दूध 160-200 मिली
• दूसरा खिला। दलिया 150 मिली
• तीसरा खिला। सब्जी प्यूरी 150 मिली
• चौथा खिला। फॉर्मूला या मां का दूध 160-200 मिली
• पांचवां खिला। फॉर्मूला या मां का दूध 160-200 मिली
• छठा खिला। फॉर्मूला या मां का दूध 160-200 मिली

यह सिद्धांत में है। आपने अपने बच्चे को पहले भोजन के रूप में क्या दिया? आपने किस समय शुरू किया या आप शुरू करने जा रहे हैं? हम आपके उत्तरों की प्रतीक्षा कर रहे हैं!

पूरक खाद्य पदार्थ एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को स्तनपान से वयस्क खाद्य पदार्थों में संक्रमण के दौरान दिए जाने वाले पूरक खाद्य पदार्थ हैं। पूरक खाद्य पदार्थ आमतौर पर ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो दूध से अधिक सघन होते हैं। पहला पूरक आहार तब दिया जाता है जब बच्चे को माँ के दूध से पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते। लेकिन पूरक आहार न केवल बच्चे को पूरी तरह से खाने के लिए आवश्यक हैं। पहले पूरक खाद्य पदार्थों का शैक्षिक मूल्य भी होता है, बच्चे को उन खाद्य पदार्थों से परिचित कराते हैं जो वयस्क खाते हैं। लेख में, हम विचार करेंगे: एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए, कहां से शुरू किया जाए, कब पेश किया जाए, और किस अनाज के साथ बच्चे को खिलाना शुरू करना सबसे अच्छा है।

पहला पूरक खाद्य पदार्थ कब पेश किया जाना चाहिए?

• बच्चा स्तनपान करना बंद कर देता है।
• इसका वजन जन्म के समय से दुगना होता है।
• बच्चा वयस्क भोजन में रुचि रखता है।
• स्वतंत्र रूप से बैठने में सक्षम।
• पूरक खाद्य पदार्थों के दौरान पेश किए गए उत्पादों को एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं देता है (इस पर बाद में चर्चा की जाएगी)।
• बिना काटे भोजन निगलने में सक्षम।
• अगर उसे खाना पसंद नहीं है, तो वह उसे अपनी जीभ से धक्का देता है, दूर हो जाता है।
• शुरुआती।

अब यह माना जाता है कि पहला पूरक आहार लगभग छह महीने की उम्र में पेश किया जाना चाहिए। यदि यह पहले किया जाता है, तो पाचन समस्याओं से बचा नहीं जा सकता है, एलर्जीकब्ज, रक्ताल्पता, बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता कम होगी आंतों में संक्रमणआगे। अधिक में प्रारंभिक अवस्था पाचन तंत्रएक नवजात शिशु स्तन के दूध या एक विशेष सूत्र के अलावा अन्य उत्पादों को स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं है। व्यक्तिगत रूप से, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय पर बाल रोग विशेषज्ञ के साथ चर्चा की जानी चाहिए।

स्तनपान के दौरान पूरक आहार कब शुरू करें

स्तनपान आमतौर पर 6 महीने की उम्र में शुरू किया जाता है। एक वर्ष तक बच्चे का मुख्य भोजन अभी भी माँ का दूध है। इसे मांग पर स्तन पर लागू किया जाना चाहिए, और पूरक आहार शासन के अनुसार दिया जाता है - आमतौर पर दूसरी सुबह खिलाते समय, 10-11 बजे या शाम को। दूध पिलाने के बीच, आपको बच्चे को स्तन से लगाने की भी आवश्यकता होती है - उसे दूध से पानी मिलता है, जिसमें पानी भी शामिल है, और यह दूध को गायब होने से भी रोकता है।

फॉर्मूला दूध पिलाने वाले बच्चे को पूरक आहार कब देना चाहिए

कृत्रिम खिला के साथ, बच्चे का पाचन तंत्र कुछ तेजी से परिपक्व होता है, इसलिए, पहले पूरक खाद्य पदार्थों को थोड़ा पहले - 4-5 महीने में पेश किया जा सकता है।

कारीगरों के पास होने की अधिक संभावना है अधिक वजनअपर्याप्त से, इसलिए वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सिफारिश की जाती है। दूध पिलाने के बीच, आपको बच्चे को पानी देना चाहिए, खासकर गर्मियों में। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के लगभग दो महीने बाद, दो फीडिंग को "वयस्क" भोजन से बदलना संभव होगा।

शैक्षिक पहला भोजन

शैक्षिक पूरक खाद्य पदार्थ असली पेश किए जाने से लगभग एक महीने पहले दिए जाने लगते हैं। पूरक खाद्य पदार्थों को सीखने का कार्य यह पता लगाना है कि क्या बच्चा वयस्क भोजन पर स्विच करने के लिए तैयार है, अगर उसे किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी है, तो बच्चे को नए भोजन से परिचित कराएं।

इस समय, बच्चे को बस नए उत्पादों से परिचित होने की अनुमति है: वे रस की एक बूंद देते हैं, अपनी मां की थाली से एक छोटा टुकड़ा देते हैं, वे एक सेब या अन्य फल चाटने की पेशकश करते हैं। इस मामले में, आपको मल में परिवर्तन, एलर्जी प्रतिक्रियाओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

पहली फीडिंग कहां से शुरू करें

सामान्य या के साथ शिशु अधिक वजनअपर्याप्त - अनाज के साथ पहले सब्जी प्यूरी देने की सिफारिश की जाती है। बेहतर चयनजहां पहला पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करना स्वाभाविक रूप से वनस्पति प्यूरी होगा।

1. सब्जी प्यूरी।सब्जी प्यूरी को 5-6 महीने की उम्र से पेश किया जा सकता है। आपको उन सब्जियों के साथ पहला पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की आवश्यकता है जिनसे एलर्जी होने की संभावना कम से कम हो। पहली बार खिलाने के लिए क्लासिक और सिद्ध सब्जियां हैं: तोरी, ब्रोकोली, फूलगोभी, आलू।
2. फ्रूट प्यूरे।पहले भोजन के रूप में फलों की प्यूरी की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि बच्चे को जल्दी से मीठे फलों की आदत हो जाएगी और फिर उसके लिए सब्जी की प्यूरी या अनाज देना मुश्किल होगा। फल 7-8 महीने से पेश किए जा सकते हैं। सबसे पहले, बच्चे को हरे सेब, नाशपाती दें, फिर आप खुबानी, आलूबुखारा, केला खा सकते हैं। फलों में फाइबर होता है और बच्चे के पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
3. काशीजब बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा हो तो पहले पूरक आहार को अनाज के साथ शुरू करने की सलाह दी जाती है। एक नियम के रूप में, अनाज को पहले खिलाने के पहले महीने के बाद पेश किया जाता है। खिलाने के लिए सबसे अच्छे अनाज हैं: चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का। दलिया ग्लूटेन (गेहूं प्रोटीन) से मुक्त होना चाहिए।
4. मांस प्यूरी।आप 7-8 महीनों से मांस को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल कर सकते हैं। आपको लीन मीट चुनने की जरूरत है: चिकन, बीफ, खरगोश, टर्की।
5. दूध और डेयरी उत्पाद।पूरी गाय और बकरी का दूधमें खिलाया जा सकता है एक साल से पहले. 6-7 महीने (कृत्रिम खिला पर) और 7-8 महीने (स्तनपान कराने पर) से आप बच्चे को केफिर और पनीर दे सकते हैं।

लस उत्पादों के प्रारंभिक परिचय से सीलिएक रोग (लस असहिष्णुता) या एलर्जी का विकास हो सकता है।

सब्जी प्यूरी वाले बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की तालिका

सब्जी प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थ कैसे पेश करें

सबसे पहले, आइए देखें कि एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए। सब्जी प्यूरी. चूंकि बच्चा अभी भी नए खाद्य पदार्थों के लिए अभ्यस्त हो रहा है, इसलिए 2-3 सप्ताह के लिए एक घटक सब्जी प्यूरी देने की सलाह दी जाती है। पूरक खाद्य पदार्थों का पहला भाग लगभग 5 ग्राम, यानी एक चम्मच होना चाहिए। पहले वे पूरक आहार देते हैं, और फिर उन्हें स्तन या सूत्र के साथ पूरक करते हैं। फिर, सप्ताह के दौरान, भाग को धीरे-धीरे बढ़ाकर 150 ग्राम तक किया जाता है। आठवें दिन, वे एक और उत्पाद देते हैं, उदाहरण के लिए, यदि वे तोरी से शुरू करते हैं, तो वे फूलगोभी देते हैं। फिर आप इसमें तोरी मिला सकते हैं यदि उस पर कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया न हुई हो।

इस प्रकार, पहले महीने के दौरान कई सब्जियां पेश की जाती हैं। प्यूरी बनाने के लिए, उबली हुई सब्जियां ब्लेंडर में काटने के लिए काफी हैं। सब्जी प्यूरी में हमेशा बड़े टुकड़े होते हैं, और यह एक बच्चे के लिए अच्छा है - वह चबाना सीख रहा है, खासकर अगर वह पहले से ही शुरुआती है।

प्रति दिन पूरक खाद्य पदार्थों के अंश:

• पहला दिन: 1 चम्मच या 5 ग्राम
• दूसरा दिन: 2 चम्मच या 10 ग्राम
• तीसरा दिन: 3 चम्मच या 15 ग्राम
• दिन 4: 4 चम्मच या 20 ग्राम
• दिन 5: बेबी अब परोसने के लिए तैयार है (50 ग्राम)
• छठा दिन: दुगना भाग (100 ग्राम)
• सातवां दिन: 150 ग्राम

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक अनुमानित विभाजन योजना है, यह सब आपके बच्चे की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है, आपको बच्चे को खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए यदि वह नहीं चाहता है या नहीं कर सकता है

दलिया के साथ पूरक खाद्य पदार्थ कैसे पेश करें

दलिया के साथ बच्चे का पहला भोजन वजन बढ़ने के साथ ही शुरू होता है सामान्य से कम. आपको पहले पूरक खाद्य पदार्थों को अनाज के साथ उसी तरह शुरू करने की आवश्यकता है जैसे सब्जी प्यूरी के साथ। दलिया उसी तरह पेश किया जाता है, एक चम्मच (5 ग्राम) से शुरू होता है, और फिर भाग को बढ़ाकर 150 ग्राम प्रति सप्ताह कर दिया जाता है।

दलिया एक घटक होना चाहिए। सब्जियों, फलों, और इससे भी अधिक अन्य अनाजों को शामिल किए बिना

दलिया को पानी में उबालना चाहिए, लेकिन अगर बच्चे को डेयरी मुक्त दलिया बिल्कुल पसंद नहीं है, तो इसमें स्तन का दूध या दूध का फार्मूला मिलाया जा सकता है।

आप बच्चे को कौन से अनाज खिलाना शुरू कर सकते हैं और कब:

• चावल, एक प्रकार का अनाज, मकई दलिया (6-7 महीने से)।
• दलिया (7-8 महीने से)
• जौ दलिया, साथ ही बाजरा और एरिज़िपेलस से दलिया (9-10 से)
• सूजी दलिया (1 वर्ष से)

चावल के दलिया का एक फिक्सिंग प्रभाव होता है, और अगर बच्चे को कब्ज है, तो बेहतर है कि इसे न दें। ग्लूटेन या उससे मिलते-जुलते प्रोटीन वाले दलिया (सूजी, दलिया) 8 महीने बाद ही दिए जाते हैं।

आयरन की कमी वाले एनीमिया से पीड़ित बच्चों को एक प्रकार का अनाज दलिया दिखाया जाता है, यह पौष्टिक होता है और इसमें बहुत सारे आयरन और खनिज लवण होते हैं।

मकई दलियाइसमें फाइबर होता है और भोजन के अवशोषण को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। शिशुओं में कब्ज के लिए संकेत दिया। मकई दलिया में कम ट्रेस तत्व होते हैं और फायदेमंद विटामिनहालांकि, पूरक खाद्य पदार्थों में एक किस्म के रूप में पेश किया जा सकता है।

स्तनपान को व्यापक रूप से बढ़ावा दिया जाता है, इसके कई फायदे हैं, यह बच्चे के लिए अच्छा है, यह पाचन समस्याओं को हल करने में मदद करता है और लंबे समय तक ठोस खाद्य पदार्थों से परिचित होने को स्थगित करता है। कृत्रिम खिला के साथ, पूरक खाद्य पदार्थ पहले पेश किए जाते हैं, लेकिन बच्चे का पाचन तंत्र हमेशा स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं होता है वयस्क भोजन, इसलिए पूरक खाद्य पदार्थों के नियमों के अनुसार सावधानी से आगे बढ़ें।

विषय:

दूध छुड़ाना शुरू करने की उम्र

आधुनिक अनुकूलित मिश्रण एक बच्चे के लिए आदर्श होते हैं, लेकिन बढ़ते बच्चे की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकते। विकासशील जीवजैसे स्तन का दूध करता है। बच्चे के विकसित होते ही इसकी संरचना बदल जाती है, यह प्रत्येक नर्सिंग महिला के लिए अलग-अलग होती है। यही कारण है कि कृत्रिम खिला के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को थोड़ा पहले पेश किया जाता है।

वास्तव में, यहां तक ​​​​कि बाल रोग विशेषज्ञों की राय भी भिन्न है। वर्तमान विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, जल्दी खिलाना 3 महीने से बच्चे का स्वास्थ्य दिवस खतरनाक है। ठोस खाद्य पदार्थों के पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम 4 महीने में बनना शुरू हो जाते हैं। नतीजतन, एक नए भोजन से परिचित होने में 4.5-5 महीने की उम्र तक देरी होती है।

ध्यान! ठोस आहार- यह कुछ कठोर, सूखा नहीं है, जिसे चबाने की आवश्यकता होती है। यह शब्द स्तन के दूध और अनुकूलित फार्मूले को छोड़कर सभी शिशु उत्पादों को संदर्भित करता है। सामान्य भोजन (अनाज, मसले हुए आलू, यहां तक ​​कि केफिर) के लिए संक्रमण ठोस भोजन की शुरूआत है।

बच्चे की तत्परता के संकेत

बावजूद समय सीमा, हर बच्चे को चाहिए व्यक्तिगत दृष्टिकोण. एक बच्चा 4 महीने में ठोस भोजन के लिए तैयार हो जाएगा, दूसरा 5-6 में समझ नहीं पाएगा कि वे उससे क्या चाहते हैं। यह विकासात्मक अंतराल की बात नहीं करता है, यहां कोई नकारात्मक कुंजी नहीं है, इस क्षण पर ध्यान केंद्रित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। बच्चे को ध्यान से देखना बेहतर है ताकि चूक न जाए सही वक्तकृत्रिम खिला के साथ पूरक आहार शुरू करना।

तत्परता के संकेत:

1. बच्चा माता-पिता की मदद से बैठता है। 5 महीने में, आप एक तकिया लगा सकते हैं ताकि बच्चा लेटा हुआ हो। भोजन को क्षैतिज स्थिति में देना असंभव है। पूरक खाद्य पदार्थों को बोतल से देने के लिए उन्हें कुचलकर पतला करना आवश्यक नहीं है, यह गलत है। भोजन चम्मच से ही देना चाहिए।
2. खाने में रुचि होती है। बच्चा अपने माता-पिता के भोजन के लिए पहुंचता है, उसे हथियाने की कोशिश करता है, उसे अपने मुंह में लाता है। वह कटलरी, डोलिंग पर सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करता है।
3. नवजात शिशु को चोट लगने से बचाने वाला निष्कासन प्रतिवर्त गायब हो गया है। विदेशी वस्तुएंजीवन के पहले महीनों में।
4. अनुकूलित मिश्रण की दैनिक मात्रा 800-1000 मिलीलीटर तक पहुंच गई।
5. जन्म के बाद से बच्चे का वजन दोगुना हो गया है। अगर बच्चा समय से पहले पैदा हुआ था, तो 2.5 गुना।

स्तनपान करते समय अप्रत्यक्ष संकेतबच्चे की तत्परता पहले दांतों का फटना है। लेकिन बच्चों के लिए कृत्रिम पोषणयह अप्रासंगिक है, क्योंकि अधिकांश शिशुओं में यह 6 महीने के करीब होता है।

वीडियो: डॉ. कोमारोव्स्की पूरक खाद्य पदार्थों के बारे में

नए उत्पादों की शुरूआत के लिए सामान्य सिद्धांत

कृत्रिम खिला के साथ पहला पूरक भोजन बच्चे के जीवन में अन्य परिवर्तनों के साथ मेल नहीं खाना चाहिए: शुरुआती, रोग, टीकाकरण। अन्यथा, एक नए उत्पाद से परिचित होना बहुत परेशानी में बदल सकता है। आपको सबसे सुविधाजनक समय चुनने की आवश्यकता है।

बुनियादी नियम:

1. मुख्य भोजन में से एक से पहले सुबह पूरक भोजन दिया जाता है।
2. उत्पाद के प्रकार के बावजूद, पहली सेवा 0.5 चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि दिन के दौरान कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं हुई, तो राशि को 2 गुना बढ़ाया जा सकता है।
3. प्रत्येक प्रकार के उत्पाद के लिए कम से कम 7-10 दिनों की अनुमति दी जानी चाहिए। उसके बाद ही वे अन्य भोजन से परिचित होने लगते हैं।
4. एक ही समय में कई अपरिचित उत्पादों को न मिलाएं। लेकिन आप उस व्यंजन में एक नया घटक जोड़ सकते हैं जो पहले से ही बच्चे के लिए आया है, वह इसका आनंद के साथ उपयोग करता है।
5. 8 महीने तक, सभी उत्पादों में एक सजातीय स्थिरता होनी चाहिए, क्योंकि निगलने और चबाने की सजगता अभी तक पर्याप्त रूप से विकसित नहीं हुई है।

भुगतान करना महत्वपूर्ण है विशेष ध्यानव्यंजन की सफाई। एक अलग पैन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, बच्चों की प्लेट, चम्मच प्राप्त करें। यदि पकवान स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है, तो उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां, फल, मांस चुनें। खाना पकाने के बाद, भोजन को ठंडा करना चाहिए। इष्टतम तापमान 36-37°C, यानी यह शरीर के तापमान के अनुरूप होता है।

सलाह!किसी डिश का तापमान निर्धारित करने के लिए, खाद्य थर्मामीटर खरीदना आवश्यक नहीं है। टपकने के लिए पर्याप्त की छोटी मात्राप्यूरी ऑन अंदरकलाई, सब कुछ तुरंत स्पष्ट हो जाएगा।

संभावित समस्याएं और समाधान

कृत्रिम खिला, वयस्क भोजन में संक्रमण के बारे में बहुत सारी जानकारी है, लेकिन यह हमेशा उन समस्याओं से बचने में मदद नहीं करता है जो न केवल युवा लोगों में, बल्कि बच्चों में भी उत्पन्न होती हैं। अनुभवी माता-पिता. कुछ चीजें प्रभावित नहीं हो सकतीं। मुख्य बात घबराना नहीं है। यदि परेशानी हुई है, तो आपको अपने आप को एक साथ खींचने की जरूरत है, शांत हो जाओ, बच्चे की मदद करो।

सामान्य समस्या:

1. बच्चा उत्पाद को मना कर देता है। हमेशा नए स्वाद और असामान्य बनावट को उत्साह के साथ स्वीकार नहीं किया जाता है। 1-2 दिनों के बाद, पूरक खाद्य पदार्थ फिर से पेश किए जाते हैं। कभी-कभी 10 प्रयास तक।
2. बच्चा अपनी जीभ से चम्मच को बाहर निकालता है। सबसे अधिक संभावना है, वह अभी तक पहले भोजन के लिए तैयार नहीं है। पलटा गायब होने तक कुछ दिनों या हफ्तों तक इंतजार करना उचित है।
3. एलर्जी। यह खुद को अलग-अलग तरीकों से प्रकट कर सकता है: दाने, खुजली, गालों की लालिमा, नितंब, कमर के क्षेत्र, पेट में दर्द। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को रोकना, एंटीहिस्टामाइन का उपयोग करना, डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।
4. कुर्सी विकार। यह समस्या पाचन तंत्र की तैयारी की कमी का संकेत दे सकती है, साथ ही उत्पाद के प्रति असहिष्णुता का संकेत दे सकती है। पहले पूरक खाद्य पदार्थों को अगले 1-2 सप्ताह के लिए स्थगित करें, फिर स्थिति और बच्चे की भलाई को देखें।

आप पूरक खाद्य पदार्थों के अंश नहीं बढ़ा सकते, भले ही बच्चा अधिक खाने से विमुख न हो। निर्धारित मानदंड के बाद, बच्चे को मिश्रण के साथ पूरक किया जाता है। यदि आप तुरंत बहुत सारे नए भोजन की पेशकश करते हैं, तो शरीर उत्पाद को संसाधित करने में सक्षम नहीं होगा, एलर्जी विकसित होने का जोखिम कई गुना बढ़ जाएगा।

मुख्य उत्पादों को कैसे पेश करें

सभी पूरक खाद्य पदार्थों को सशर्त रूप से बुनियादी और अतिरिक्त में विभाजित किया जा सकता है। पहले समूह में मसला हुआ आलू शामिल है, जो भोजन को पूरी तरह से बदल देगा, यानी पूरे हिस्से में परोसा जाएगा। अतिरिक्त खाद्य पदार्थों में अंडे, मक्खन, मसाले, जड़ी-बूटियाँ, पके हुए माल और पटाखे शामिल हैं। उन्हें बच्चे को पकवान के स्वाद में सुधार करने, मेनू में विविधता लाने, मूल्यवान पदार्थों के साथ पकवान को समृद्ध करने की पेशकश की जाती है, लेकिन मुख्य भोजन की शुरूआत के बाद ही।

उत्पाद परिचय तालिका

सब्ज़ियाँ

पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, हाइपोएलर्जेनिक, प्रकाश प्रकारकम स्टार्च वाली सब्जियां: तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली, कद्दू। बाद में इसमें गाजर, भीगे हुए आलू डाले जाते हैं। एक सब्जी प्यूरी में सभी उत्पाद पूरी तरह से एक साथ संयुक्त होते हैं। लेकिन प्रत्येक प्रजाति के साथ व्यक्तिगत परिचित होने के बाद ही युगल या तिकड़ी की पेशकश करना आवश्यक है।

फल

5 महीने से, सेब, नाशपाती, prunes पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं। इसके बाद, खुबानी, आड़ू, केला, कीवी को जोड़ा जाता है। 7-8 महीनों तक, आप कम मात्रा में एलर्जी के साथ जामुन जोड़ सकते हैं। फलों की प्यूरी बच्चों के साथ लोकप्रिय हैं, क्योंकि उनके पास सुखद स्वाद, मिठास है। वे कुर्सी से समस्या का समाधान करेंगे। उदाहरण के लिए, नाशपाती दस्त से निपटने में मदद करेगी, और prunes कब्ज से राहत देगी।

मांस पोल्ट्री

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, दुबले मांस का उपयोग किया जाता है: गोमांस, खरगोश, टर्की, घोड़े का मांस। चिकन को सावधानी के साथ पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक एलर्जेनिक उत्पाद है। मांस को बच्चे से परिचित सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है। अंडे की जर्दी को एक ही समय में इंजेक्ट न करें, ताकि पेट के काम को जटिल न करें।

मछली

खिलाने के लिए, नदी और समुद्री मछली की कम वसा वाली किस्मों का उपयोग किया जाता है: पोलक, हेक, कॉड, पर्च। वर्ष के करीब, आप आहार में समुद्री भोजन जोड़ सकते हैं। उनसे प्यूरी बनाई जाती है, जिसे परिचित सब्जियों के साथ मिलाया जाता है। किसी भी मछली में उच्च स्तर की एलर्जी होती है; यदि किसी समस्या की पहचान की जाती है, तो उत्पाद को एक वर्ष तक, कभी-कभी 2 वर्ष तक के लिए स्थगित कर दिया जाता है।

पनीर, केफिर

किण्वित दूध उत्पाद आंत्र समारोह को सामान्य और बेहतर बनाने में मदद करेंगे, लेकिन समाप्ति तिथियों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। दही जहर देना आसान है। कम गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदने की भी संभावना है। यही कारण है कि आपको शिशु आहार के निर्माता को चुनने की आवश्यकता है। कई माता-पिता अपने दम पर पनीर बनाना पसंद करते हैं।

काशी

आपको अनाज के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करना चाहिए जिसमें ग्लूटेन नहीं होता है: एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का। आप बाद में अन्य अनाज जोड़ सकते हैं। बच्चे के लिए दलिया दूध या ब्रेड में पकाया जाता है उपयुक्त मिश्रण. शरीर के अधिक वजन के साथ, अनाज की शुरूआत में 1-2 महीने की देरी होती है।

खरीदा और घर का बना खाना: पेशेवरों और विपक्ष

आप स्टोर-खरीदे गए और घर के बने भोजन के विज्ञापन के बारे में बहस कर सकते हैं। वास्तव में, सब कुछ बहुत सरल है: तैयार और स्व-पका हुआ शिशु आहार दोनों का बच्चे के आहार में स्थान होता है। यह सब मौसम, गुणवत्ता वाले उत्पादों की उपलब्धता, बच्चे के स्वाद पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, आपको अपने बच्चे को स्वस्थ फूलगोभी या खरगोश के मांस से वंचित करने की आवश्यकता नहीं है यदि आप उन्हें पका नहीं सकते हैं, लेकिन स्टोर में मैश किए हुए आलू खरीदना आसान है। लेकिन अगर पहली फीडिंग गर्मियों और शरद ऋतु के अंत में हुई, जब उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां उपलब्ध हों, तो बेहतर होगा कि आप खुद ही व्यंजन पकाएं।

स्टोर से खरीदे गए बेबी फ़ूड के फायदे:

1. सुविधा। विशेष रूप से कृत्रिम भोजन से ठोस भोजन में संक्रमण की शुरुआत में। इस समय, बच्चा केवल कुछ चम्मच खाता है, कभी-कभी मना कर देता है, और खाना पकाने और भोजन पर समय व्यतीत करता है।
2. विविधता। मौसम के बावजूद, आप दुर्लभ मीट, ऑफ-सीजन सब्जियों सहित बिल्कुल भी शिशु आहार खरीद सकते हैं।
3. संगतता। प्यूरी के अनुसार तैयार किया जाता है उम्र की विशेषताएं. 4 महीने से पहले खिला के लिए, ये निविदा द्रव्यमान हैं, धीरे-धीरे निर्माता घनत्व बढ़ाते हैं, गांठ, छोटे अनाज जोड़े जाते हैं।
4. गुणवत्ता। कुछ ही समय पहले प्राकृतिक उत्पादअधिक सराहा गया। अब स्थिति बदल गई है। शिशु आहार के उत्पादन पर बहुत ध्यान दिया जाता है, सख्त नियंत्रण बनाए रखा जाता है।
5. स्वाद। रेडीमेड भोजन में यह एक दूसरे के समान या समान होता है। घर के बने व्यंजनों में, यह प्रारंभिक कच्चे माल, मसालों की मात्रा और खाना पकाने के समय के आधार पर भिन्न होता है।

नकारात्मक पक्ष लागत है। एक जार की कीमत अक्सर एक पूरे किलोग्राम सब्जियों या 0.3-0.5 किलोग्राम मांस के बराबर होती है, अनाज और तैयार अनाज के बीच भी एक बड़ा अंतर होता है। पैसे बचाने के लिए, आप धीरे-धीरे सामान्य भोजन पर स्विच कर सकते हैं। केवल एक चीज जिसे बदलने की जरूरत नहीं है वह है बच्चों के डेयरी उत्पाद। स्टोर में उच्च गुणवत्ता वाला पनीर या बड़े पैमाने पर उत्पादित केफिर खोजना वास्तव में मुश्किल है, इसमें बच्चों के ब्रांड जीतते हैं।

बेबी प्यूरी बनाने के सामान्य सिद्धांत

चूंकि बच्चे को कृत्रिम भोजन के साथ महत्वपूर्ण पदार्थ नहीं मिलते हैं, इसलिए उसके आहार को यथासंभव विविध बनाना आवश्यक है। घर पर, यदि गुणवत्ता वाले उत्पाद हैं, तो आप कोई भी पहला पूरक खाद्य पदार्थ बना सकते हैं। प्यूरी सब्जियों, मांस, मछली, फलों से तैयार की जाती है। पीसने के लिए, एक ब्लेंडर या छलनी का उपयोग किया जाता है।

सामान्य सिद्धांतप्यूरी तैयार करना:

1. उत्पाद को धोया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए, मांस और मछली को भिगोना वांछनीय है। टुकड़ों में काटें, एक बाउल में डालें।
2. पानी में डालो ताकि यह मुश्किल से उत्पाद को कवर करे, इसे स्टोव पर रखें।
3. उबालने के बाद, मछली, मांस से शोरबा को साफ उबलते पानी से बदल दिया जाता है। सब्जियों को बिना बदले उसी पानी में पकाया जाता है।
4. जैसे ही उत्पाद पकाया जाता है, यह नरम हो जाएगा, अतिरिक्त तरल को एक कटोरे में निकाल दें, टुकड़ों को काट लें।
5. कृत्रिम पोषण पर बच्चों के लिए, सब्जी प्यूरी में एक अनुकूलित मिश्रण, दूध मिलाया जाता है। फल, मांस के व्यंजनपहले से हटाए गए काढ़े के साथ पतला, वांछित स्थिरता लाने के लिए।

खाना बनाने के तुरंत बाद घर का बना खाना खाने की सलाह दी जाती है। आप डिश का हिस्सा एक बाँझ कंटेनर में रख सकते हैं, बंद कर सकते हैं, रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे तक स्टोर कर सकते हैं।

सलाह!प्यूरी को स्टोर करने के लिए ग्लास बेबी फ़ूड जार का उपयोग करना सुविधाजनक है। वे पूरी तरह से धोए जाते हैं, निष्फल होते हैं, कसकर बंद होते हैं, एक छोटी मात्रा होती है।

पूरक खाद्य पदार्थों के लिए तैयार भोजन चुनने के सामान्य सिद्धांत

शिशु आहार के पैकेज पर न केवल उत्पाद की विशेषताओं का संकेत दिया जाता है, बल्कि आयु सीमा भी होती है। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, आपको उपयुक्त प्यूरी और अनाज चुनने की आवश्यकता है। रचना का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है, जो एक मुख्य उत्पाद से होना चाहिए। इसे तैयार अनाज में नमक, मक्खन, दूध जोड़ने की अनुमति है।

क्या देखें:

1. इस तारीक से पहले उपयोग करे। डिब्बाबंद मांस, मछली यथासंभव ताजा होनी चाहिए, साथ ही डेयरी उत्पाद भी।
2. उत्पादन की तिथि। आपको मार्च या जनवरी में जारी सेब की चटनी नहीं चुननी चाहिए। गर्मियों, शरद ऋतु के उत्पादों को वरीयता देना बेहतर होता है, जब फल ताजे होते हैं, विटामिन से भरे होते हैं।
3. पैकेजिंग अखंडता। यदि जार का ढक्कन सूज गया है, डिब्बा फट गया है, सूखा दलिया मिश्रण जाग गया है, इस उत्पाद का उपयोग पूरक खाद्य पदार्थों और सामान्य रूप से शिशु आहार के लिए नहीं किया जा सकता है।

लागत के लिए, उत्पाद की गुणवत्ता हमेशा इससे जुड़ी नहीं होती है। कीमत कई कारकों से बनती है: परिवहन, पैकेजिंग, भंडारण, ब्रांड जागरूकता, विज्ञापन। अक्सर, स्थानीय उत्पादकों का शिशु आहार किसी भी तरह से महंगे एनालॉग्स से कमतर नहीं होता है।

वीडियो: डॉ. कोमारोव्स्की जार से भोजन के बारे में

एक बच्चे को पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत एक विवादास्पद विषय है। डॉक्टर एक बात की सलाह देते हैं, हमारे आसपास के लोग अनुभवी माताओंऔर दादी पूरी तरह से अलग हैं। और युवा, अनुभवहीन माता-पिता के लिए इस सब में भ्रमित होना कोई आश्चर्य की बात नहीं है। इसलिए, आज हम विचार करेंगे कि पूरक खाद्य पदार्थ कैसे, कब और कहाँ से शुरू करें - दो संस्करणों में: अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों के दृष्टिकोण से और - हम डॉ। कोमारोव्स्की की सिफारिशों के बारे में अलग से बात करेंगे।

बच्चे का पहला दूध पिलाना: महत्वपूर्ण बिंदु

इससे पहले कि हम पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के समय और उत्पादों के चयन की विशेषताओं पर चर्चा करना शुरू करें, हम दो महत्वपूर्ण बिंदुओं को याद करेंगे।

पहला नए उत्पादों और व्यंजनों का क्रमिक और सावधानीपूर्वक परिचय है।

बिल्कुल सही विकल्प:

1. भोजन में से एक में, हम पहले पूरक भोजन के रूप में टुकड़ों को एक नए उत्पाद के आधे चम्मच का स्वाद देते हैं।

2. हम दिन के दौरान देखते हैं कि क्या कोई प्रतिक्रिया दिखाई देगी - मल में परिवर्तन, त्वचा पर लालिमा या चकत्ते, व्यवहार में कुछ बदलाव, बेचैन नींद।

3. अगर सब कुछ ठीक रहा, तो अगले दिन हम पूरक खाद्य पदार्थों के हिस्से को बढ़ा देते हैं। एक प्रतिक्रिया हुई - हम तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि लक्षण पूरी तरह से गायब न हो जाएं और दूसरे उत्पाद का प्रयास करें। आप उस उत्पाद पर लौटने की कोशिश कर सकते हैं जिससे कुछ हफ्तों के बाद फिर से एलर्जी हो।

दूसरा - अगर बच्चा नया खाना थूकता है तो जोर न दें

बस अपने प्रयासों को अगले दिन के लिए सहेज कर रखें। याद रखें, आपकी दृढ़ता इस तथ्य को जन्म दे सकती है कि बच्चा महीनों तक इस उत्पाद को हठपूर्वक मना कर देगा।

दो महीने में - जर्दी। यह कहां से आया था?

निश्चित रूप से छह महीने से कम उम्र के बच्चों के सभी माता-पिता को अक्सर सलाह देना पड़ता था कि बच्चे को कैसे, कब और कैसे खिलाना है। ऐसे निर्देशों का अर्थ है कि बच्चे को दो (तीन, चार) महीने से एक चम्मच जूस या सब्जी प्यूरी, एक चौथाई अंडे की जर्दीआदि। वैसे, उम्र और उत्पादों के सेट में बहुत भिन्नता हो सकती है। और इस तरह की सलाह का पालन करने से एक विनम्र इनकार भी शुभचिंतकों के बीच गंभीर भ्रम पैदा करता है।

इन मान्यताओं को स्पष्ट करने के लिए "पैर कहाँ से बढ़ते हैं", आपको करना होगा छोटा विषयांतरहाल के इतिहास में। केवल 35-40 साल पहले रूस में इतनी उच्च गुणवत्ता के मिश्रण से प्रतिस्थापित करना संभव नहीं था कि यह बच्चे को सभी आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्रदान कर सके। चुनाव बहुत अच्छा नहीं था: गाय/बकरी का दूध या दूध देना। दोनों ही मामलों में, उत्पाद गर्मी उपचार के अधीन था और खनिज लवण, लोहा और विभिन्न विटामिनों में खराब हो गया था।

इस तरह के दूध से बच्चे को दूध पिलाने का परिणाम रिकेट्स, विकासात्मक देरी, वजन में कमी, बेरीबेरी था। और यह ठीक उस समय था जब उम्र के लोग आपको जो सिफारिशें देने की कोशिश कर रहे थे, वही सही थीं। जल्द आरंभपूरक आहार, पूरक आहार एक बड़ी संख्या मेंउत्पाद - यह सब एक महत्वपूर्ण आवश्यकता थी। आज स्थिति नाटकीय रूप से बदल गई है। पाचन समस्याओं वाले बच्चों के लिए हमारे पास हमेशा एक बहुत बड़ा होता है - केवल उच्च गुणवत्ता वाले से लेकर विशेष तक।

पहली बार खिलाने का सबसे अच्छा समय

कोमारोव्स्की के अनुसार, छह महीने की उम्र से पहले शिशुओं को दूध पिलाना शुरू करने का कोई मतलब नहीं है। बच्चे को पूरी तरह से स्तन के दूध या उसकी जगह लेने वाले मिश्रण पर रहना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि शिशुओं का पाचन तंत्र इस उम्र में ही अन्य खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए परिपक्व होता है। फिर, पहली बार बच्चे में भोजन की रुचि दिखाई देने लगती है।

अन्य बाल रोग विशेषज्ञ मानते हैं कि पहला ठोस आहार जीवन के चौथे और छठे महीने के बीच सबसे अच्छा शुरू होता है। उसी समय, "कृत्रिम" बच्चे पहले (4 से 5 महीने से) शुरू होते हैं, और बाद में - स्तनपान कराने वाले बच्चे। डॉक्टर इस सिद्धांत पर आधारित हैं कि यदि बच्चे ने पुश रिफ्लेक्स (जीभ के साथ) खो दिया है और भोजन में रुचि के संकेत हैं, तो वह एक नए प्रकार के भोजन को आत्मसात करने के लिए तैयार है।

किसी भी मामले में, जन्म से लेकर पहले दूध पिलाने की शुरुआत तक, यदि उपयोग किया जाता है, तो माँ के आहार पर पूरा ध्यान देना चाहिए। स्तन पिलानेवाली. उसे भोजन के साथ विटामिन मिलेगा - बच्चे को भी मिलेगा, यहाँ सब कुछ प्राकृतिक है। क्या पर्याप्त दूध नहीं है? हम बच्चे को अच्छा मिश्रण खिलाते हैं। साधारण या, यदि आवश्यक हो, विशेष, आपके बच्चे की जरूरतों के लिए बनाया गया है। और हम किसी अन्य उत्पाद को बहुत जल्दी पेश करने की कोशिश नहीं करते हैं, यह बेकार है।

पहला खिला: कहाँ से शुरू करें?

मैं इस मामले पर डॉ. कोमारोव्स्की का दृष्टिकोण अगले भाग में दूंगा, और यहां आम तौर पर स्वीकृत पूरक आहार योजना है। यहाँ उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो बच्चे को पहले पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में सीधे क्रम में दिए जाते हैं:

• सब्जी प्यूरी।
• पनीर और डेयरी उत्पाद।
• दूध और अनाज दलिया।
• मांस व्यंजन, अंडे की जर्दी।

आपको मोनो-वेजिटेबल प्यूरी से शुरुआत करनी चाहिए। यह तोरी, ब्रोकोली, तोरी या फूलगोभी हो सकता है। खुली और कटी हुई सब्जियों को एक डबल बॉयलर में लोड किया जाता है और पूरी तरह से नरम होने तक उबाला जाता है। फिर उन्हें एक छलनी के माध्यम से पूरी तरह से सजातीय होने तक मला जाता है। प्यूरी की स्थिरता केफिर की तरह होनी चाहिए। यह गाढ़ा निकला - सब्जी शोरबा या उबला हुआ पानी से पतला। प्रत्येक सेवारत में वनस्पति तेल, 3-4 मिलीलीटर प्रति 150 मिलीलीटर प्यूरी की दर से जोड़ें।

महत्वपूर्ण: आप अपने बच्चे को केवल परोसने से ठीक पहले तैयार व्यंजन ही दे सकते हैं।

सब्जी प्यूरी शुरू करने की योजना निम्नलिखित तालिका में दिखाई गई है:

पहला भोजन: जारी रखा

तो, एक फीडिंग को पूरी तरह से सब्जी प्यूरी से बदल दिया जाता है, बाकी वही रहता है। और इस रूप में बच्चे का भोजन एक महीने के लिए छोड़ दिया जाता है। अगली पंक्ति में खट्टा-दूध उत्पाद और दूध-अनाज दलिया होंगे, उनके बीच एक महीने के अंतराल के साथ भी। पूरक खाद्य पदार्थों में इन उत्पादों को तैयार करने और पेश करने की विधि का वर्णन अगले भाग में किया गया है, इसलिए हम यहां इसे नहीं दोहराएंगे।

मांस उत्पादों, अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे 9 महीने के बाद पहली बार दें। आपको टर्की या खरगोश से शुरू करना चाहिए - वे अन्य प्रकार के मांस की तुलना में कम एलर्जेनिक होते हैं। यह उत्पाद दलिया - मसले हुए आलू के रूप में दिया जाता है। हम आधा चम्मच से शुरू करते हैं और, यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो एक सप्ताह के भीतर हम सेवारत आकार को 60 ग्राम तक लाते हैं। यदि बच्चा मांस प्यूरी से इनकार करता है, तो इसे पहले सब्जियों के साथ दृढ़ता से पतला किया जा सकता है, लेकिन धीरे-धीरे सब्जियों की संख्या कम कर दें , बच्चे को एक नए स्वाद का आदी बनाना।

इसके बारे में अलग से कहा जाना चाहिए फलों के रसऔर प्यूरी। उन्हें धीरे-धीरे पेश किया जाता है, 6 महीने से शुरू होता है, लेकिन उन्हें बाल चिकित्सा (संतृप्त) नहीं माना जाता है, लेकिन बाल चिकित्सा। अर्थात्, यह केवल बच्चे का परिचित है अलग - अलग प्रकारभोजन, एक प्रकार का "स्वाद बैंक" बनाना। हरे सेब या नाशपाती सबसे पहले देनी चाहिए। प्लम कमजोर होते हैं, इसलिए उन्हें 8 महीने के करीब दिया जा सकता है, बशर्ते कि बच्चे को मल की समस्या न हो। वैसे, बच्चे को पहला पूरक आहार देने के संबंध में एक और दृष्टिकोण है। यह इस तथ्य में निहित है कि यह फल है जो पहले जाता है, और फिर बाकी सब कुछ। यह निम्नलिखित खिला तालिका में परिलक्षित होता है:

डॉ. कोमारोव्स्की: कौन सा उत्पाद और पूरक खाद्य पदार्थ कैसे शुरू करें

कोमारोव्स्की का मानना ​​है कि सबसे बढ़िया विकल्पपहला खिला शुरू करने के लिए - खट्टा-दूध उत्पाद। और, मुझे कहना होगा, यह दृष्टिकोण अच्छी तरह से प्रमाणित है। हम दूध से दूध की ओर बढ़ते हैं। और इसमें मौजूद लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया प्रदान करते हैं:

• आंतों के संक्रमण के जोखिम को कम करना।
• बेहतर पाचन।
• जिगर पर भार को कम करना। यह अंग अंतत: केवल 12 . तक परिपक्व होता है गर्मी की उम्र, और उससे पहले बच्चे का कमजोर बिंदु है।

पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का सिद्धांत

और अब बच्चे को पहले खिलाने की प्रक्रिया के बारे में। सही वक्तइसके लिए - सुबह, 9 से 12 घंटे का अंतराल। पहली बार, हम सचमुच केफिर के दो चम्मच देते हैं, और फिर हम स्तन के दूध या सूत्र के साथ पूरक करते हैं - आपका बच्चा आमतौर पर क्या खाता है। बाकी दिन हम बच्चे की स्थिति का निरीक्षण करते हैं। कल के लिए, यदि आप कोई नकारात्मक अभिव्यक्ति नहीं देखते हैं, तो भाग को दोगुना कर दें। परसों, दो और। यानी पहले दिन - 10 मिली, दूसरे पर - 20 मिली, तीसरे पर - 40 मिली, आदि। धीरे-धीरे मात्रा को एक पूर्ण भोजन के लिए पर्याप्त मात्रा में लाएं। यह लगभग 150 मिली है।

पांचवें दिन के आसपास, अगर सब कुछ ठीक रहा, तो आप दही डालना शुरू कर सकते हैं। वह केफिर की पूरी मात्रा में हस्तक्षेप करता है: दिन 1 - 1 चम्मच, दिन 2 - 2 चम्मच, आदि। जब तक बच्चा बदल नहीं जाता , हम प्रति दिन 30 ग्राम पनीर पर रोक देते हैं। उसके बाद, हम इसे 50 ग्राम तक बढ़ाते हैं। कुल मिलाकर, एक फीडिंग (30 ग्राम पनीर + 150 मिली केफिर) को पूरी तरह से बदलने में लगभग एक सप्ताह का समय लगना चाहिए। शेष भोजन वही रहता है - मां का दूध या फार्मूला। अगले तीन से चार सप्ताह तक हम बच्चे को इस मोड में बिना कोई बदलाव किए खिलाते हैं।

महत्वपूर्ण: "डरावनी कहानियां" इस तथ्य के बारे में कई लोगों से परिचित हैं कि यदि आप एक बच्चे को पनीर देते हैं, तो उसका फॉन्टानेल बहुत तेज़ी से बढ़ेगा (कैल्शियम की अधिकता के कारण) किसी भी तरह से तार्किक रूप से उचित नहीं है। वास्तव में, पनीर इस तत्व में इतना समृद्ध नहीं है। तो, 100 ग्राम स्तन के दूध में - 50 मिलीग्राम तक कैल्शियम, 100 ग्राम गाय के दूध में - 120 मिलीग्राम, 100 ग्राम पनीर में - लगभग 140 मिलीग्राम।

शिशु आहार में अनाज की शुरूआत

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बच्चे के पहले पूरक आहार के बाद किण्वित दूध उत्पादलगभग एक महीना लगना चाहिए। उसके बाद, आप एक और खिला को बदलना शुरू कर सकते हैं, इस बार दूध और अनाज दलिया के साथ: दलिया, एक प्रकार का अनाज या चावल। हम उन्हें शिशु आहार के विभागों में तैयार अनाज के वर्गीकरण से चुनते हैं या उन्हें स्वयं पकाते हैं। दूसरे मामले में, आपको बस इन अनाजों से आटा खरीदने या इसे स्वयं बनाने की आवश्यकता है (कॉफी की चक्की में पीसें)। इसके बजाय एक डेयरी पूरक के रूप में गाय का दूधजार पर "2" नंबर के साथ दूध के फार्मूले का उपयोग करना बेहतर है, अर्थात, 6 महीने से बच्चों को खिलाने के लिए।

दलिया कैसे पेश करें:प्रक्रिया बिल्कुल वैसी ही होगी जैसी केफिर की शुरूआत के साथ होती है। पहला दिन - 2 चम्मच, दूसरा - 4, तीसरा - 8, आदि। शेष मात्रा स्तन के दूध या सामान्य मिश्रण के साथ ली जाती है। इसलिए धीरे-धीरे एक फीडिंग को बदलें, अधिमानतः बिस्तर पर जाने से पहले आखिरी फीडिंग।

आपने शायद देखा होगा कि पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए सूचीबद्ध अनाजों में सूजी नहीं है। यह अजीब लग सकता है - सूजी तैयार करना आसान है, एक बच्चे के लिए एक उत्कृष्ट बनावट है जिसने अभी तक चबाया नहीं है, और बहुत अच्छा स्वाद है। एक "लेकिन" है: इस अनाज में बहुत अधिक ग्लूटेन होता है। यदि बच्चे को इसके प्रति असहिष्णुता है तो ग्लूटेन प्रोटीन (ग्लिआडिन) आंतों की समस्या पैदा कर सकता है। इसलिए, आहार में सूजी दलिया को शामिल करना सबसे अच्छी उम्र में स्थानांतरित किया जाता है - लगभग 8 महीने।