Чим харчуватись вагітним. Харчування при вагітності: як збалансувати свій раціон

Сприятливе перебіг вагітності, народження здорової та міцної дитини визначається низкою факторів. Одним із найважливіших є правильне харчування. Від його організації залежить, чи малюк забезпечуватиметься всіма важливими для розвитку поживними компонентами і вітамінами. Тому питання про те, як правильно харчуватися при вагітності дуже важливе для будь-якої жінки, яка перебуває в цікавому положенні.

Основні правила харчування майбутніх мам

Дотримуючись основних правил харчування на всі 9 місяців, майбутні матусі зможуть забезпечити дитину всім необхідним і не давати їй нічого зайвого.

• Найголовніше правило - ніяких дієт, алкоголю та інших шкідливих уподобань;
• Раціон вагітної обов'язково повинен містити молочну продукцію, різні каші, фрукти, овочі та яйця;
• Їсти 5-7 разів на добу;
• Кількість їжі не повинна збільшитися в об'ємі, просто вона має стати якіснішою у кілька разів;
• Виключити з меню копченості, солоності та гострі страви;
• Краще віддавати перевагу продуктам, які їли наші бабусі;
• регулярно пити воду;
• Приймати їжу не поспішаючи, ретельно прожовуючи;
• Не забувати вживати рибу та птицю. А ось від червоного м'яса, наскільки можна, краще утриматися;
• Продуті бажано запікати, тушкувати чи відварювати;
• Якщо вагітній чогось дуже хочеться, нехай навіть і не зовсім корисного, то можна це з'їсти, тільки трохи.

Останній прийом їжі слід здійснювати за 3 години до сну. Якщо почуття голоду подолати не виходить, можна перебити його склянкою кефірчика чи молочка, яблуком чи грушею.

Важливо! Майбутнім мамам варто запам'ятати одну дуже важливу річ: через обідній стіл краще всього виходити з легким почуттям голоду, ніж з відчуттям тяжкості в шлунку від переїдання.

Кожен триместр вагітності має свої нюанси у питаннях харчування.

Перший триместр (11-13 тижнів) – це період, коли здійснюється формування основних органів та систем малюка. Особливо важливо зараз подбати про збалансоване харчування.

У цей термін дуже важливо вживати продукти з великим відсотком фолієвої кислоти (вітамін В9). Не достатня кількістьцього вітаміну здатне призвести до передчасних пологів, психічних патологій плода. Міститься В9 у молочних продуктах, фруктах, овочах, рибі, м'ясі.

П'ятий тиждень – критичний момент для організму, який активно перебудовується. Може спостерігатись погіршення самопочуття, підвищена сонливість, нудота, блювання. Боротися із проявами токсикозу бажано природними засобами.

Неприємний момент пройдено, і тепер важливо подбати про присутність у раціоні кальцію та фосфору, які у достатній кількості містить молочна продукція.

Щоб запобігти розширенню вен на грудях, слід зміцнювати стінки судин, включаючи в раціон продукти, що містять у надлишку вітаміни С і Р. Йдеться про цитрусові, плоди шипшини і чорної смородини, гречку, черешку.

Так як збільшується обсяг плазми крові та кількість еритроцитів, то необхідно обов'язково включити до раціону сир. Саме цей продукт є джерелом заліза, здатний збільшити кількість еритроцитів. Крім того, жінка на цих термінах має їсти м'ясо, рибу, молоко, зелень, фрукти.

Не обійтися в цей триместр без таких продуктів, як м'ясо, сир, горіхи, броколі, шпинат, яйця, листова зелень. Категорії табу на алкоголь і сигарети.

Для другого триместру вагітності характерні проблеми іншого плану. Харчування має будуватися в такий спосіб, щоб їх вдалося вирішити. Тепер їсти майбутня матуся має маленькими порціями, але частіше.

Існує ймовірність погіршення травлення з двох причин:

• розвиток дисбактеріозу;
• об'єм матки збільшується та стискає органи черевної порожнини.

Велика ймовірність появи запорів, позбавлятися яких звичайними проносними препаратами заборонено. На допомогу прийдуть фрукти, овочі та трави.

Вагітним необхідно стежити за обсягом вуглеводів, що приймаються, в іншому випадку велика ймовірність серйозно додати у вазі.

Особливості харчування, характерні для другого триместру:

1. Бажано не їсти продукти з високими показниками холестерину, тому що він заважає недавати печінці нормально працювати. Обережність слід виявляти при вживанні яловичої печінки, ікри, різних ковбас, сала, сиру, різної випічки.
2. Обмежитись у прийомі жирної, солоної та алергенної продукції. Щодня в меню мають бути нежирний сир, молоко, сир і кефір – компоненти, збагачені кальцієм. Адже у майбутньої матусі він здатний вимиватися з організму, тоді як малюку життєво важливий для формування кісткової системи. Недостатнє вживання кальцію з продуктами можна заповнити за допомогою вітамінних комплексів.
3. Має сенс починати поступово готуватися до третього триместру, знижуючи вживання рідини.

У цьому триместрі майбутні матусі найчастіше страждають від патологій, пов'язаних із діяльністю кишечника, а саме запорами, проносами. У зв'язку з цим особливої ​​актуальності набуває харчування відповідно до схеми: їсти частіше, але потроху. Цю проблему вдасться уникнути, якщо збільшити споживання рослинних волокон, зокрема клітковини.

Не варто забувати про наслідки, від надмірного захоплення борошняними та жирними продуктами на останніх термінах. Така необдуманість здатна призвести до неприємних наслідків, зокрема збільшеного розміру плода. Через це процес пологів може стати скрутним.

У третьому триместрі необхідно дотримуватися жорстких правил:

1. Об'єм рідини необхідно знизити, щоб не зіткнутися з проблемою пізнього токсикозута появою набряків.
2. Негласним правилом для майбутніх мам на цих термінах має стати вимірювання об'єму рідини на вході та виході. Допускається різниця трохи більше, ніж 200 мл.
3. Щоб позитивно вплинути на обмінні процесита покращити виведення зайвої рідини з організму, слід обмежити вживання солі.
4. Повністю виключити жирні бульйони (як м'ясні, і рибні), концентровані підливи. Найкраще перейти на вегетаріанські супи, молочні соуси, відварене м'ясо, рибу.
5. Страви з грибів слід якщо не виключити повністю, хоча б обмежити. Вживання тваринних жирів залишити до кращих часів. Можна лише трохи вершкового масла. Про сало, свинину, яловичину і баранину доведеться на якийсь час забути.
6. Приготування їжі допускати виключно на олії. Хоча б разок на тиждень майбутній мамі рекомендується влаштовувати день розвантаження (можна приймати тільки кефір або яблука).
7. На самому останньому місяціповністю виключити з раціону жирну їжу та борошняні продукти, знизити вживання цукру, меду, варення.

Важливо! Жінка, яка чекає на дитину, повинна захистити себе від ймовірності отруєнь. Їй рекомендується тимчасово забути про будь-які паштети, сирі або зварені некруто яйця, недостатньо термічно оброблене м'ясо і страви, що містять сирі яйця.

Згідно з даними сучасної медицини, жінки, що у цікавому становищі, повинні пити в міру. На добу їм рекомендовано вживати щонайменше 2 літри рідини. Вода сприяє виведенню з організму токсинів і запобігає утворенню ниркових каменів.

Не менш важливо правильно підбирати напої. Виключити газовану воду, особливо з барвниками, краще зупинити свій вибір на простій воді. За бажання випити щось смачніше, можна задовольнятися соком, але тільки натуральним.

Не варто заварювати і трав'яні чаї. Багато рослин мають абортивний вплив, про що жінка може не здогадуватися. Усім відомий каркаде (гібіскус) саме таким і є.

Яку небезпеку може таїти в собі їжа в період вагітності

Однак їжа в період вагітності може таїти в собі певну загрозу.

1. Особлива небезпека приховувати майбутніх мам у переїданні, особливо на останніх термінах. Справа в тому, що навантаження на печінку під час вагітності зростає, а переїдання її лише посилює. Через війну організм здатний відгукнутися подібний факт ознаками інтоксикації. В результаті, жінку починає нудити, виникає блювота, слабкість. на великому термініблювання небезпечне тим, що може викликати спазми не тільки шлунка, а й інших органів. В результаті виникає можливість розвитку передчасних пологів.
2. Необхідно відмовитися від вживання солоної їжі. Велика кількість солі здатна спровокувати венозний застій та появу набряків – дуже небезпечної патології для пізніх термінів.
3. Екзотичні страви для вагітної – варіант не найкращий. Вони можуть стати причиною розладу ШКТ або виникнення алергії.
4. Настійно рекомендується утриматися від вживання овочів та фруктів раннього врожаю, адже у них зазвичай містяться небезпечні хімічні компоненти.
5. Бажано уникати споживання продуктів, які є сильними алергенами. Згодом це може стати причиною розвитку алергічних реакцій у вашого малюка. Зовсім відмовлятися від них немає сенсу, просто не зловживати.
6. Не варто їсти сиру рибу, суші, устриць, молюски. Так вдасться уникнути потрапляння в організм шкідливих вірусів чи бактерій. Копчені морепродукти їсти також не варто.
7. Хот-доги, вуличні м'ясні стравитаять у собі певну небезпеку. Зазвичай, є джерелом розвитку листериоза.
8. Непастеризоване молоко майбутнім мамам теж протипоказане, оскільки може спричинити розвиток харчових захворювань.

Зразкове меню вагітної на день

Приблизне 6-разове меню для вагітної жінки може виглядати приблизно так:

• Сніданок – бутерброд із чорного хліба зі шматочком вершкового масла, яйце куряче, 200 гр. кефіру.
• Другий сніданок – салат зелений, чай.
• Обід - Куряче філе, відварена картопля, груша, кефір або йогурт питний - 1 склянка.
• Полудень – Бутерброд з олією чи джемом, сік.
• Вечеря - Рис (краще бурий), риба відварена, салат вітамінний з овочів, чай.
• Друга вечеря – склянка кефіру або якийсь фрукт.

Вагітність – чудова нагода змінити свої смакові пристрасті. Перш ніж щось з'їсти, важливо згадати про те, що тепер ви харчуєтеся не тільки для себе, а й для того малюка, якого носите під серцем і за якого тепер відповідаєте.

Відео: як правильно харчуватися під час вагітності

Про здоров'я та розвиток малюка потрібно починати дбати ще до його народження. Правильне харчування матері під час вагітності не тільки запорука правильного розвитку дитини, запорука її доброго здоров'я, але і головний принцип, який допоможе молодій матусі зберегти свою фігуру красивою та стрункою після народження малюка. А це дуже важливо для багатьох жінок.

Тому при плануванні вагітності потрібно обов'язково переглянути свій спосіб життя, збалансувати свій раціон та режим харчування. Ми спробуємо розібратися з питаннями про те, яким має бути правильний раціонхарчування вагітної жінки, що їй можна їсти, а що не можна на конкретному терміні.

Правильний раціон вагітних жінок: режим

Регулярне харчування сприяє гарному самопочуттю. Між їдою має проходити приблизно 4 години. Під час сніданку бажано вживати молочні продукти, мюслі та свіжі фрукти. Обід також має бути повноцінним. Якщо ж через роботу або з якихось інших причин ви не можете собі цього дозволити, то з'їжте заправлений соєвим соусом салат, свіжі овочі або фрукти, йогурт.

Увечері переїдати не варто, тому вечеря має бути дієтичною. Можна приготувати молочну страву, з'їсти шматочок чорного хліба, печиво галетне і фрукти. Бутерброди, йогурти, сік і свіжі фрукти можна їсти і під час полудня. харчування вагітної жінки має бути здоровим, а від жирного, смаженого, сосисок, ковбас та їжі з фаст фуда краще на якийсь час відмовитися.

Раціон вагітних жінок: правила безпеки

Щоб не наражати себе на небезпеку і вберегтися від всіляких отруєнь необхідно дотримуватися деяких елементарних рекомендацій. Періодично прибирайте в холодильнику, щоб у ньому не завалювалися зіпсовані продукти.

Ніколи не заморожуйте продукти. Можна їсти тверді та плавлені сири, але скоринку від них потрібно відрізати. Продукти краще купувати у вакуумних упаковках, а від магазинних нарізок краще відмовитись.

Сире молоко також під забороною. Молочні продукти краще піддавати термічній обробці. Ніколи не заморожуйте продукти. Небажано часто їсти печінку. Якщо дуже хочеться, то можна собі дозволити невеликий шматочокне частіше ніж раз на тиждень. Всі продукти зберігайте окремо. Найкраще для цього мати спеціальні контейнери. Не використовуйте один ніж та одну обробна дошкадля м'яса, риби та овочів.

Дотримуйтесь елементарних правил гігієни. Регулярно мийте руки. Овочі та фрукти перед вживанням також потрібно ретельно вимити. Не зберігайте продукти поза холодильником. Не їжте не приготовані та сумнівні страви. Ніколи не вживайте продукти з терміном придатності, що минув. Розморожувати їжу краще в холодильнику, а не у воді чи мікрохвильовій печі. Дотримання цих рекомендацій позбавить вас проблем із травленням.

Таблиця, що можна і чого не слід їсти вагітним

Збалансоване харчування під час вагітності у тижні

Харчування вагітних у першому триместрі

Зазвичай про настання вагітності жінка дізнається ближче до 6-го тижня. Так ось із 6 по 10 тиждень вагітності не відмовляйте собі у ваших гастрономічних бажаннях. Зазвичай на цьому терміні жінка хоче чогось, що зазвичай не їла. Не забувайте вживати достатньо рідини (1 літр на день). Ранок можна почати з чаю та крекерів, надвечір не варто наїдатися, краще зробити перекус сухофруктами. Зменшіть у своєму раціоні такі продукти як цукор, капуста і не захоплюйтесь смаженою їжею. Не забувайте стежити за своєю вагою, різкий набір ваги нікому не потрібний. Якщо ви швидко набираєте вагу, обмежте у своєму раціоні макаронні виробиі випічку краще перейти на продукти, виготовлені з борошна грубого помелу.

З 11 і 12 тижні вагітності не дивуйтесь своєю незвичайною пристрастю в їжі. Якщо вам щось дуже хочеться, це сигнал про те, що дитині чогось не вистачає. Тому не варто хвилюватися, навіть якщо ви з'їсте багато солоних огірків, вони підуть лише на користь.

Харчування вагітних у другому триместрі

З 13 по 16 тиждень у дитини закінчується формуватися скелет, і тому в цей період мати використовує великий запас своїх ресурсів, який природно потрібно поповнювати. Додайте до свого раціону більше корисних продуктів, багатих на вітаміни і мінерали. Пийте молоко, їжте яблука, на вечір чудово підійде вівсяне печиво з кефіром. Якщо ви почуваєтеся голодною, то можна збільшити обідню порцію.

З 17 по 24 тиждень у вашого малюка інтенсивно розвивається зір і слух, тут потрібно подбати про достатнє надходження в організм вітаміну А. Цими тижнями поповніть свій раціон такими продуктами, як морква, болгарський перець, капуста.

Харчування вагітних у третьому триместрі

З 24 по 28 тиждень, завдяки тому, що дитина вже досить велика і матка займає багато місця в черевній порожнині, багато жінок відчувають тиск на шлунок і відчувають печію. Цього можна уникнути, відмовившись від гострої та жирної їжі, а також відмовившись від кави та газованих напоїв. Крім цього намагайтеся вечеряти за 3 години до сну, це допоможе позбавитися відчуття дискомфорту вночі.

З 29 по 34 тиждень вагітності у малюка розвивається мозок, тому малюкові просто необхідні жирні кислоти, залізо, кальцію. Забезпечте свій раціон молочними продуктами, яйцями, червоною рибою, броколі, горіхами, йогуртом. Це дозволить забезпечити малюка всіма необхідними компонентами. Та й постарайтеся відмовитися від кондитерських виробів.

З 35 тижня вагітності подумайте про себе, настав час підготувати свій організм до пологів. Це досить складний процес, тому потрібно запастися енергією, їжте більше тушкованих і сирих овочів, це дозволить зміцнити організм і легше пережити процес пологів.

Необхідна добова норма вітамінів та мінералів

Вітамін:

• вітамін А – 800 мкг;
• вітамін РР – 17 мг;
• вітамін К – 65 мкг;
• вітамін Е – 10 мг;
• вітамін С – 70 мг;
• вітамін Д – 10 мкг;
• вітамін В12 – 2,2 мкг;
• вітамін В6 – 2,2 мг;
• вітамін В2 – 1,6 мг;
• вітамін В1 – 1,5 мг.

Мікроелементів:

• кальцій – 1200 мг;
• цинк – 15 мг;
• магній – 320 мг;
• залізо – 30 мг;
• фолієва кислота – 400 мкг;
• йод – 175 мкг;
• фосфор – 1200 мг;
• селен – 65 мкг.

Відео: Харчування під час вагітності.

Правильне харчування під час вагітності включає дотримання певних норм і правил у вживанні їжі, щоб уникнути у майбутньої матері зайвих жирових відкладень. Відомо, що надмірна вага вагітної жінки може провокувати різні ускладнення та проблеми зі здоров'ям, як у неї самої, так і у маленького чоловічка, який лише має з'явитися на світ.

Правильне харчування при вагітності має на увазі жорсткий контроль у вживанні ковбасних виробів, консервованих продуктів та інших виробів тривалого зберігання. Велику роль у харчуванні вагітної грає баланс між білками, жирами та вуглеводами, корисними вітамінамита мінералами – найважливішими складовими повноцінного раціону. При цьому слід пам'ятати, що збалансоване харчуванняна різних етапахвагітність передбачає різний баланс усіх цих компонентів.

На самому початку вагітності харчування майбутньої мами не повинно дуже відрізнятися від звичайного. Однак важливо підвищити споживання продуктів, що містять білок – найважливіший «будівельний» матеріал для формування тканин плода, оскільки саме у перший триместр відбувається утворення всіх внутрішніх органівмалюка. Джерелом білка є молочні, м'ясні, рибні продукти, і навіть бобові, горіхи, гриби, яйця.

При недостатньому споживанні білкової їжі у вагітної жінки може розвинутися недокрів'я (анемія), знизитися імунітет, тому так важливо приділити питанню максимум уваги.

Важливою умовою отримання дитиною всіх необхідних поживних речовин, вітамінів, мікроелементів та комфортного перебування в утробі матері є дотримання спеціальної дієтипід час вагітності. Такий режим харчування зовсім не передбачає голодувань, монодієт чи різких обмежень у їжі. Він, перш за все, на багаторазове харчування, тобто. Їда невеликими порціями протягом усього дня. При цьому їжа може бути різноманітною, проте не повинна містити зайвого жиру, а також шкідливих компонентів у вигляді барвників, ароматизаторів, консервантів та подібних речовин.

Вагітній жінці слід віддавати перевагу природним, натуральним інгредієнтам та продуктам, зокрема, фруктам, зелені та овочам, а також білковій їжі, що легко засвоюється організмом.

Дієта під час вагітності, перш за все, передбачає дотримування майбутньої мамою певного щоденного раціону, що включає наступні продукти харчування:

• Білкову їжу (вживання яєць, риби, нежирного м'яса, молочних продуктів, включаючи ряжанку, кефір, сир та йогурт) – 100-120 г;
• Жири – не більше 80-100 г (з них 20 г – рослинного походження);
• Вуглеводи: їхня добова доза у першій половині вагітності повинна становити 300-400 г, а в останні 3 місяці – 300 г;
• Питну воду (у чистому вигляді) - не менше 1-1,5 л;
• Полівітамінний препарат, призначений лікарем (добове дозування).

Їжу вагітної жінки необхідно розподіляти залежно від її калорійності: при цьому сніданок повинен становити 30%, обід – 40%, вечеря – 10% від загального обсягу їжі. У додаткові їди рекомендовано вживати такі дозування: другий сніданок і полуденок - по 10% від загального обсягу їжі. Правильне харчування вагітної жінки включає раціональне вживання їжі в залежності від часу. Так, вечеряти майбутній мамі найкраще засвоюваними продуктами за кілька годин до відходу до сну. До продуктів такого роду відносяться сир, йогурт, кисле молоко або нежирний кефір. Снідати майбутній мамі слід приблизно за 30-40 хвилин після пробудження.

Правильне харчування під час вагітності включає в першу чергу вживання варених, тушкованих, запечених страв. Потрібно пам'ятати про деякі обмеження. Так, вагітній жінці слід обмежити споживання солі до 5-6 г на добу. Рекомендується також контролювати процес вживання хліба та борошняних виробів, тістечок, здоби, добова норма яких повинна становити не більше 100-150 г. З м'ясних продуктів перевагу слід надавати лише нежирним сортам: передусім курці, яловичині, кролику або індичці. З риби краще вибирати тріску, навагу, судака, або крижану рибу. Молочні продукти повинні мати невисокий відсоток жирності. Крупи, масло, а також макаронні вироби вагітній жінці рекомендується вживати в невеликих кількостях і лише як комплексні страви (супів, каш тощо).

Правильне харчування майбутньої матері повністю виключає вживання фаст-фуду, будь-якого виду алкоголю, гострих приправ та спецій, а також грибів, копченостей, консервів, закусок, міцного чаю, кави та чорного шоколаду. Вагітним жінкам завжди слід пам'ятати про помірність у їжі, яка полягає у легкому відчутті голоду навіть після їди.

Харчування на ранніх термінах вагітності

Кожна жінка у відповідальний період виношування дитини повинна знати правила здорового харчування, щоб процес вагітності протікав без зайвих ускладнень.

Харчування на ранніх термінах вагітності має бути, в першу чергу, збалансованим і включати вітаміни. Ще перед плануванням вагітності майбутній мамі важливо враховувати цей нюанс і розпочати прийом фолієвої кислоти та комплексу вітамінів.

Правильне харчування зменшить прояв раннього токсикозу. Що означає «правильне»? Насамперед, мова йдепро грамотно організований режим харчування, як за якістю, так і за кількістю споживаної їжі. Харчуватися рекомендується часто, не менше 5-6 разів на день, дрібними порціями. Цей принцип сприяє поліпшенню травлення та знижує прояви токсикозу, печії, позбавляє проблем із роботою кишечника.

Сніданок повинен складатися з легкої їжі (сухе печиво, сухарі, кефір, вівсяна каша). Між їдою слід пити воду (1,5-2 літри на день). Їжа повинна бути максимально корисною і натуральною, тому вагітній жінці доведеться геть-чисто забути про фаст-фуди, хот-доги, копченості, соління і смажену їжу. Це стосується ковбасних виробів, маринованих овочів, консервованих продуктів, кетчупів та майонезів. З раціону слід виключити солодкі газовані та слабоалкогольні напої. Якщо Ви палите, негайно кидайте!

На ранніх термінах вагітна жінка повинна приймати м'ясо та рибу у відвареному або запеченому вигляді, молочні продукти, свіжу зелень, сирі фрукти та овочі, бобові та зернові культури, – словом все те, що принесе лише користь для її організму та формування плоду. Часто на ранніх етапахВиношування дитини лікар прописує вагітної вітаміни як доповнення до основного харчового раціону.

Необхідно пам'ятати, що вагітність не є часом для експериментів, тому виснажливі дієти та голодування суворо протипоказані жінкам. Для підтримки фігури в тонусі краще зайнятися фізичними вправами, що щадять, і більше гуляти на свіжому повітрі.

Меню харчування під час вагітності

Меню харчування під час вагітності має бути насамперед збалансованим. Майбутній мамі слід вживати здорову їжу, харчуватися часто і потроху (5-7 разів на день), не переїдати і дотримуватися рекомендацій лікаря-дієтолога.

Складаючи меню харчування, потрібно бути вкрай обережним, тому що від якості їжі залежить як самопочуття майбутньої мами, так і здоров'я малюка. До щоденного раціону бажано включати виключно корисні продукти. Потрібно привчати себе снідати, а також стежити за кількістю споживаних калорій. Щоб уникнути або полегшити стан при проявах токсикозу, необхідно віддавати перевагу легкозасвоюваній їжі (крекери, тости), овочевим супам на воді або курячому бульйоні, кислим фруктам (яблука, апельсини, грейпфрути, хурма). Від нудоти вагітній жінці допоможе позбутися імбиру в будь-якому його вигляді (чай, добавка до страв, печиво), а також охолоджена вода з додаванням соку лайма або лимона.

Зразкове меню харчування під час вагітності:

• Сніданок. Яйце, тости, злакові, мюслі, терте яблуко. Склянка нежирного йогурту або молока, свіжі фрукти та свіжі соки.
• Другий сніданок. Фрукти, фруктове смузі, нежирний йогурт, жменю сухофруктів чи горіхів.
• Обід. Супи, різотто, тушковані страви (м'ясні та рибні), цільнозерновий хліб, свіжий овочевий салат, десерт у вигляді молочних продуктів.
• Полудень. Свіжі соки, кекси, злакові батончики, фрукти.
• Вечеря. Суп з білковими продуктами (куркою чи пісним м'ясом), яйця у вигляді омлету або відварені, тофу, бобові, овочевий салат.
• Друга вечеря. Тепле молоко, крекери, сир, жменю горіхів.

Серед заборонених продуктів слід відзначити морепродукти, напівсиру рибу, суші, каву, солодощі, консерви. У цей період майбутній мамі потрібно приймати лише те, що принесе користь її дитині.

Раціон харчування при вагітності

Майбутня мама повинна отримувати всі необхідні поживні речовини та вітаміни, – тільки таким чином організм ще не народженої дитини правильно розвиватиметься.

Раціон харчування при вагітності має бути чітко продуманий, адже від якості та кількості споживаної їжі залежатиме стан вагітної, а також процес внутрішньоутробного формування плода. У раціоні вагітної жінки повинні бути продукти, що приносять максимальну користьорганізму: фрукти та овочі, злаки, молочні продукти, бобові, свіжа зелень, риба та м'ясо.

Майбутній мамі краще харчуватись часто (до 6-7 разів) невеликими порціями. Так можна уникнути багатьох проблем, пов'язаних зі збоями в роботі органів шлунково-кишкового тракту, зокрема, нудотою, запорами, метеоризмом, печією. Бажано не переїдати, особливо перед сном, їсти рекомендується повільно, не поспішаючи.

Раціон харчування повинен складатися із варених, тушкованих, запечених страв. Вагітна жінка повинна сказати тверде «ні» смаженим, копченим, консервованим та гострим стравам. Слід обмежити споживання борошняних виробів, солодощів, здоби, з напоїв переважно вживати свіжі соки, компоти, трав'яні чаї, а також відмовитися від кави і міцного чорного чаю. У раціоні майбутньої мами, незалежно від терміну вагітності, не повинні бути присутніми алкогольні та слабоалкогольні напої.

У меню вагітної обов'язково має бути білкова їжа, добова норма якої дорівнює 75-100 г на день. Це м'ясо, сир, молоко, яйця, риба. Корисними є горіхи (волоські, кедрові, фундук, арахіс), насіння, бобові. Солодощі краще замінити фруктами, родзинками, курагою, кашами, сухофруктами. Раціон харчування майбутньої мами також має включати каші із цільного зерна або неочищених круп, печінку, шпинат, моркву, солодкий перець.

Правильно складений раціон харчування при вагітності – основа здоров'я матері та дитини. Про це треба пам'ятати щотижня розвитку плода. Кальцій зміцнює кісткову тканину малюка, фолієва кислота необхідна у розвиток клітин мозку дитини, гостроти зору, вітаміни З, У, А, Е – незамінні елементи у побудові нервової та інших систем малого організму. Середні показники добового раціону у першій половині вагітності становить 2400-2700 ккал, у другій – 2800-3000 ккал.

Режим харчування при вагітності

Раціон харчування бажано складати на основі рекомендацій лікарів-дієтологів, з урахуванням індивідуальних особливостейматеринського організму та процесу перебігу вагітності.

Режим харчування при вагітності має бути збалансованим. Рекомендується чітко дотримуватися їжі в певний час. Не можна переїдати і голодувати, – все має бути в міру, у тому числі й їду. Дієтологи радять вагітним жінкам вживати їжу невеликими порціями, 5-6 разів на день. Зазвичай режим харчування вагітної складається з першого та другого сніданків, повноцінного обіду, полуденку, а також першої та другої вечері. При відчутті голоду вагітної можна випити склянку кефіру або з'їсти яблуко перед сном.

Майбутня мама повинна прислухатися до своїх внутрішніх потреб та смакових уподобань. Якщо хочеться чогось особливого, це може бути сигналом нестачі вітамінів чи мікроелементів у її організмі. Безумовно, не йдеться про шкідливу їжу, – необхідно підібрати корисні аналоги таких продуктів. Наприклад, солодощі замінити фруктами, горіхами, курагою та родзинками.

Режим харчування при вагітності включає суворий контроль над споживанням рідини. Майбутній мамі слід вживати достатню кількість чистої води(1,5-2 л на день), бажано – очищеною або негазованою мінеральною. Корисною альтернативоюводі є зелений чайі свіжі соки. Від правильно обраного режиму харчування залежить багато, у тому числі правильний розвиток плода, нормальний перебіг вагітності та її сприятливий результат.

Дробне харчування при вагітності

Харчування під час вагітності має бути дробовим, - про це твердять багато лікарів, враховуючи ризик набору зайвої вагимайбутньої мами. Грейзинг ( дробове харчування) спрямований на контроль маси тіла і передбачає вживання їжі невеликими порціями 5-6 разів на день через рівні проміжки часу. Основа дробового харчування полягає в тому, що частий прийом їжі приносить почуття насичення і запобігає переїдання, яке загрожує набором зайвих кілограмів і проблемами в роботі органів. шлунково-кишковий тракт.

Дробне харчування при вагітності має раціональний підхід до вживання їжі. Багато досліджень доводять, що п'яти-, шестиразовий прийом їжі менш калорійний, порівняно з дво-, триразовим харчуванням. Медиками встановлено, що чим більша перерва між їдою, тим сильніше апетит, а це призводить до більшого споживання їжі для почуття насичення.

Дробне харчування оптимально підходить вагітним жінкам для кращого травлення. Це дуже важливо в умовах постійно збільшується матки, яка тисне на внутрішні органи і зміщує їх, у тому числі черевної порожнини. Таким чином, рясне харчування негативно позначається на роботі шлунка та кишківника вагітної жінки і тим самим підвищує ризик розвитку гастриту, загострення холециститу, виникнення метеоризму та інших неприємних симптомів.

Дієтичне харчування при вагітності

Харчування під час вагітності важливо організувати таким чином, щоб воно було не лише здоровим, раціональним та збалансованим, але й дієтичним. Не в розумінні того, що вагітна повинна виснажувати себе голодуванням або всілякими дієтами, а в плані вживання тих продуктів, які принесуть максимальну користь її організму. внутрішньоутробного розвиткуплоду.

Дієтичне харчування при вагітності, перш за все, ґрунтується на прийомі білкової їжі та вітамінів. Оптимальним прийнято вважати раціон, що не перевищує споживання 2000 ккал на день. Майбутній мамі не варто обмежувати себе у прийомі свіжих овочів, ягід та фруктів, свіжих соків, горіхів, зелені, хліба з висівками. У першому триместрі здійснюється закладка організму маленького чоловічка. Тому білок виступає у ролі «будівельного матеріалу» і необхідний формування всіх органів, тканин і систем плода.

Другий триместр можна вважати періодом активного розвитку та зростання плоду. Добовий раціон харчування майбутньої мами повинен становити 2500 ккал, проте підживлення має здійснюватися не за допомогою цукру та всіляких солодощів, а за рахунок жирів рослинного походження. У цей період важливий прийом вітамінів (А, С, Е, В, D, К), які у своєму натуральному виглядімістяться в картоплі, виробах з борошна грубого помелу, яйцях, висівках, фруктах, бобових, цільних крупах, а також сирі, нежирному м'ясі та печінці.

Овочеві салати, сира морква, риба, молоко, знежирений сир та сир – ті продукти, які принесуть велику користь материнському організму, допомагаючи впоратися з виношуванням малюка.

Дієтичне харчування при вагітності має на увазі обмеження у вживанні солі, особливо в останні місяці. Сіль сприяє затримці рідини в тканинах організму та може провокувати виникнення набряклості. У цьому випадку оптимальним рішенням стане дієта без солі. На користь дієтичної їжі слід відмовитися від солоної, солодкої, гострої та смаженої їжі, а також консервованих продуктів, копченостей та маринадів. У останні тижніЛікарі-дієтологи рекомендують знизити калорійність їжі для підвищення еластичності м'язових волокон.

Найважливішим принципом складання щоденного меню для вагітної жінки має стати введення в раціон простий і водночас корисної їжі. Важливо враховувати якість та кількість продуктів, а також вид приготування страв, дотримання режиму харчування – всі ці фактори впливають на протягом вагітності та розвитку дитини.

Збалансоване харчування при вагітності

Харчування під час вагітності та збалансованість – складові одного цілого. Дотримуючись правил збалансованого харчування, майбутня мама позбавить себе хронічних недуг, зможе тримати під контролем набір ваги, а також надійно захистить як своє здоров'я, так і здоров'я майбутнього малюка.

Збалансоване харчування під час вагітності – що це? Насамперед, це режим харчування, основу якого принцип споживання максимально корисних продуктів, містять достатню кількість вітамінів, і навіть необхідних мікроелементів і поживних речовин.

Збалансованість у харчуванні означає оптимальне поєднання жирів, білків та вуглеводів. Щодо жирів – їх бажано отримувати з нежирних сортів риби та різних видів рослинної олії, а також м'яса птиці, кролика, яловичини. Такі жири легко засвоюються організмом та наповнюють його корисною енергією. Білки (амінокислоти) грають найважливішу рольу будові клітин, тому їх введення до раціону харчування вагітної жінки має бути обов'язковим. Білками насичені такі продукти, як м'ясо та риба (нежирні сорти), яйця, молочні продукти, твердий сир та сир, а також зернові, бобові культури. В рамках збалансованого харчування важливо враховувати оптимальне поєднання рослинних та тваринних білків, – таким чином відбудеться їхнє найкраще засвоєння. Наприклад, молоко добре поєднується із зерновими, кукурудзою, бобовими, рисом, риба – з яйцями, сир – з картоплею.

Вуглеводи по праву вважаються «енергостанціями», які забезпечують організму протистояння щоденним навантаженнямта стресів. Багата вуглеводами їжа – це насамперед хліб та макаронні вироби, молочні/кисломолочні продукти, бобові, морква, буряк, картопля, а також ягоди та фрукти/сухофрукти.

Збалансоване харчування при вагітності враховує вживання клітковини, волокна якої сприятливо впливають на функціонування кишечника і дбайливо очищають його. Багато клітковини міститься у крупах, коричневому рисі, бобових, зелені, свіжі ягоди. Важливим правиломЗбалансоване харчування є споживання вітамінів. Для задоволення добової норми майбутній мамі можуть знадобитися вітамінні комплекси, написані лікарем.

Питний режим також має бути збалансованим. Від кількості рідини залежить багато процесів у організмі, зокрема обмінні. Потреба організму вагітної жінки у питві зможуть задовольнити 5-6 чашок рідин у вигляді чаю, компотів, соків, молока, а також 2-3 чашки свіжої питної води.

Спортивне харчування та вагітність

Багато жінок не знають про правила харчування при вагітності і часто стикаються з різними проблемами, пов'язаними з неправильним способом життя під час виношування малюка, а також нераціональним режимом харчування.

Спортивне харчування та вагітність: чи існує зв'язок між цими поняттями? Насамперед, слід зазначити, що якщо жінці не протипоказані фізичні вправита заняття спортом, вона сміливо може вести активний спосіб життя. І в цьому їй допоможе спортивне харчування, в основі якого – вживання натуральної їжі, багатої на протеїни. Слід зазначити, що у цьому полягає загальна ознакаміж спортивним та дитячим харчуванням, оскільки протеїнова їжа швидко засвоюється. Серед протеїновмісних продуктів слід відзначити всі види т.зв. «пісного» м'яса (курку, баранину, телятину, яловичину), рибу та морепродукти, яйця, сир, молочні продукти.

Мета спортивного харчування – наситити організм максимальною кількістю поживних речовин, необхідні зростання сили, прискорення спалювання жиру тощо. Якщо майбутня мама до зачаття приймала спортивне харчування, то в період виношування дитини їй необхідно виключити прийом жироспалюючих або передтренувальних комплексів, а також продукти кофеїносодержащіе. Слід бути обережними з продуктами від популярних марок спортивного харчування, в яких містяться барвники, підсолоджувачі та ароматизатори, а нерідко – речовини, що збуджують ЦНС.

Протеїнова дієта може знадобитися при білковому дефіциті, вегетаріанстві, алергії на яйця та м'ясо, сильному токсикозі, який перешкоджає повноцінному задоволенню організму вагітної жінки у білковій їжі. У такому разі можна приймати протеїн, але тільки в його чистому вигляді, без будь-яких добавок.

Рецепти правильного харчування при вагітності

Щоб урізноманітнити меню, вагітна жінка може скористатися різними рецептами, які принесуть не тільки користь, але і принесуть задоволення від смаку.

Деякі рецепти правильного харчування при вагітності наведені нижче.

• Десерт "Чаша перс". Склад продуктів для приготування: йогурт – 200 мл, горіхи – 2 ст. ложки, банан - 1 шт., Яблуко - ¼ частини, персик - ½ частини, смородина (або інша ягода) - 2 ст. ложки, ківі – 1 шт. Усі інгредієнти необхідно змішати, і страва готова! Вживати такий десерт можна як сніданок або перекушування.
• "Овочеве асорті". До складу такої корисної страви входять броколі, кабачок, морква та артишок (по 1 шт.). Всі овочі необхідно обробити на частини: артишок – очистити, броколі – розділити на суцвіття, моркву та кабачок порізати колами. Страва готується на пару, а потім приправляється соусом у вигляді змішування сушеного базиліку з оливковою олією. На смак можна додати зелень.
• «Пісний м'ясоїд». Для приготування такої страви знадобиться шматок відвареного м'яса (нежирного) – 200 г, йогурт (100 г), пармезан (3 ст. ложки), зелень та будь-які овочі (за смаком): помідор (2 шт.), морква (1 шт.). ), можна використовувати кабачок, капусту тощо. М'ясо потрібно порізати на три окремі кола, а потім змастити йогуртом і покласти на кожне м'ясне коло нарізані овочі, укласти тарілку, зверху посипати пармезаном. Для приготування страви використовувати мікрохвильову піч. Час приготування – 30 секунд.

Для приготування страв можна використовувати фантазію, поєднуючи корисні продукти між собою: наприклад, вівсянку та йогурт (перемішати та додати шматочки фруктів, курагу та мед); овочі та фрукти (нарізати моркву, огірок, та яблуко, змішати та додати йогурт, бринзу, маслини).

Харчування під час вагітності має бути правильним і максимально різноманітним і обов'язково доставляти майбутній мамі справжнє задоволення!, а це означає повну відмову від шкідливої ​​їжі: фаст-фуду, копченостей, смажених страв, маринадів тощо. Майбутній мамі більше користіпринесе тушковану, запечену їжу, а також зварену або приготовлену на пару. Крім того, всі продукти харчування повинні бути виключно свіжими та натуральними, без вмісту консервантів, барвників та шкідливих харчових добавок.

Продукти харчування при вагітності

Від правильного харчування залежить здоров'я майбутньої матері та її дитини. Від деяких продуктів слід відмовитися, вживання інших потрібно обмежити, все це необхідно враховувати при виборі продуктів і складанні щоденного меню вагітної жінки.

Продукти харчування при вагітності повинні бути максимально корисними та натуральними. Серед обов'язкових продуктів слід відзначити яйця, нежирні сорти риби та м'яса, молочні та молочнокислі продукти, бобові, солодку картоплю, свіжі фрукти та овочі, а також злакові, горіхи, листові овочі. Словом, всі продукти, які містять багато корисних речовин (мікроелементів і вітамінів), повинні поповнювати щоденний раціон харчування майбутньої матері.

Незамінним джерелом білка є м'ясо. Слід надавати перевагу його нежирним сортам - яловичині, курці, м'ясу кролика, телятині, індичаті. Темна зелень (капуста, шпинат, листя салату) насичена вітамінами С, Е, К. Дуже корисні для вагітної різні фрукти та овочі, а також ягоди, які забезпечать організм необхідними мінералами, вітамінами, антиоксидантами.

Продукти повинні бути обов'язково свіжими, містити натуральні інгредієнти та приносити максимальну користь. У разі їх вибору слід звертати увагу на дату виготовлення, термін придатності, умови зберігання. Майбутній мамі протипоказані продукти, у складі яких є консерванти, харчові добавки, підсилювачі смаку. Слід відмовитися від маринадів, солоних продуктів, копченостей, фаст-фуду. Така їжа не тільки завдає шкоди здоров'ю, а й несприятливо відбивається на роботі внутрішніх органів, які в процесі виношування дитини і так зазнають сильного навантаження.

Жовчогінні продукти харчування при вагітності

Нерідко процес виношування дитини провокує виникнення проблем, пов'язаних із роботою нирок, печінки, жовчного міхура. Так може розвинутись жовчнокам'яна хвороба, що дуже небажано для вагітної жінки. Щоб звести до мінімуму можливість утворення каменів у жовчних каналах або жовчному міхурі, майбутній мамі потрібно подбати про відповідне харчування.

Жовчогінні продукти харчування при вагітності - це, перш за все, молочнокислі продукти, сир, свіжі овочі, соки, шпинат, рослинна олія, цільнозернові крупи, селера. Раціон вагітної жінки допоможуть урізноманітнити салати зі свіжих овочів та фруктів на олії, каші, імбирний чай, свіжі соки (особливо виноградний), відвар шипшини.

«Ворогами» правильного харчування, які посилюють роботу жовчного міхура, є смажені та копчені продукти, кава, будь-яка випічка, жирні борщі та супи, – вони шкідливі для організму через підвищений вміст жирів, перевантажують роботу не тільки органів шлунково-кишкового тракту, але також печінки та жовчного міхура.

Щоб тримати процес травлення у межах норми, можна використовувати жовчогінні збори трав. Однак перед застосуванням вагітної необхідно проконсультуватися зі своїм лікарем, оскільки деякі види лікарських трав заборонені до використання в період виношування дитини та лактації.