क्रिसमस परंपराएँ या लोग क्रिसमस पर क्या करते हैं? रूढ़िवादी क्रिसमस के लिए रीति-रिवाज और परंपराएँ।

क्रिसमस के रीति-रिवाज और परंपराएँ एक रोमांचक दुनिया में, हमारे अस्तित्व और अस्तित्व की दुनिया में उतरने का एक अद्भुत समय है। यह रुकने और चिंतन करने का समय है, क्रिसमस की अद्भुत शुभकामनाओं और उपहारों का समय है, परिवार के साथ और उनके लिए समय है।

क्रिसमस के रीति-रिवाज खेलने का एक अद्भुत समय है। बच्चों को न केवल परंपराओं के बारे में कुछ सुनने और सीखने में रुचि होगी, बल्कि उनकी तैयारी और कार्यान्वयन में सक्रिय भाग लेने में भी रुचि होगी।

क्रिसमस मुख्य ईसाई छुट्टियों में से एक है, और है भी सार्वजनिक अवकाशदुनिया भर के 100 से अधिक देशों में। रोमन कैथोलिक और प्रोटेस्टेंट चर्च ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार, यानी 24-25 दिसंबर की रात को क्रिसमस मनाते हैं।

बेशक, प्रत्येक देश के अपने रीति-रिवाज और परंपराएं हैं, मैं हमारी परंपराओं के बारे में, बेलारूस गणराज्य और पोलैंड में कैथोलिकों की परंपराओं के बारे में बात करना चाहता हूं।

क्रिसमस पहले है आगमन- वह अवधि जो क्रिसमस से 4 सप्ताह पहले शुरू होती है। आगमन ईसा मसीह के जन्म की आनंदपूर्ण प्रत्याशा है। आगमन काल को विश्वासियों को इस छुट्टी के लिए तैयार करना चाहिए। आगमन के दौरान, छुट्टियों को अधिक गहराई से जीने के लिए आपको स्वीकारोक्ति में जाने की आवश्यकता है।
यदि आप आगमन के दौरान चर्च में आते हैं, तो आपको वहां चार मोमबत्तियों के साथ एक पुष्पांजलि दिखाई देगी। आगमन के प्रत्येक रविवार को, एक मोमबत्ती जलाई जाती है, अर्थात् पहले रविवार को - एक मोमबत्ती, दूसरे पर - दो मोमबत्तियाँ, तीसरे पर - तीन और चौथे रविवार को सभी चार मोमबत्तियाँ जलाई जाती हैं। तुम्हें यह पता होना चाहिए गोल आकारपुष्पांजलि अनंत काल का प्रतीक है, और इसका हरा रंग- आशा का प्रतीक.

इसके अलावा, आगमन के दौरान पवित्र मास में जाने वाले बच्चे अपने साथ घर का बना दिल ले जाते हैं जिस पर वे अपना पहला और अंतिम नाम लिखते हैं, साथ ही अच्छा कामजो उन्होंने किया. मास के बाद, पुजारी 3 दिल बनाता है। जिन बच्चों के दिल पुजारी ने निकाल लिए थे उन्हें भगवान की माँ की एक मूर्ति दी जाती है। एक दिन भगवान की माँ इस परिवार के घर आती है, और अगले दिन बच्चा उसे चर्च में लाता है ताकि वह अन्य परिवारों से मिल सके। अन्य सभी दिलों का उपयोग चर्च में क्रिसमस पेड़ों को सजाने के लिए किया जाता है।

साथ ही क्रिसमस के लिए चर्च में भी पूजा-अर्चना की जाती है नर्सरी(रूढ़िवादी, जन्म दृश्य में)। वह चरनी वह स्थान है जहाँ यीशु का जन्म हुआ था। परंपरागत रूप से, चरनी ईसा मसीह के जन्म को दर्शाने वाला एक दृश्य है। चरनी में कई शामिल हैं वॉल्यूमेट्रिक आंकड़े, जैसे बेबी जीसस, मैरी और जोसेफ (मुख्य), साथ ही चरवाहे, जानवर, देवदूत।

क्रिसमस की पूर्वसंध्या या क्रिसमस की पूर्व संध्या. परंपरा और रीति रिवाज

इस दिन के मुख्य रीति-रिवाजों में पारिवारिक क्रिसमस रात्रिभोज शामिल है। इस रात्रिभोज की शुरुआत आकाश के पहले तारे से होती है, जिसने रास्ता दिखाया जन्मे बच्चे कोचरवाहे मेज पर बैठने से पहले परिवार को एक साथ प्रार्थना करनी चाहिए और सुसमाचार का एक अंश पढ़ना चाहिए। इसके बाद, हर कोई भुगतान लेता है और, परिवार के मुखिया से शुरू करके, इसे साझा करता है, बुरे के लिए माफ़ी मांगता है और अच्छे की कामना करता है। कोई भी किसी दूसरे के प्रति द्वेष लेकर मेज पर नहीं बैठता है। हर कोई एक-दूसरे को मेरी क्रिसमस और नए साल की शुभकामनाएं देता है।

क्रिसमस की मेज एक सफेद मेज़पोश से ढकी हुई है, जिसके नीचे इस तथ्य की स्मृति के रूप में पुआल का एक गुच्छा रखा हुआ है कि ईसा मसीह का जन्म एक अस्तबल में हुआ था, क्योंकि उनके पास लोगों के बीच पर्याप्त जगह नहीं थी। यात्री और मृत व्यक्ति के प्रियजन के लिए भी एक जगह खाली छोड़नी चाहिए। परंपरा के अनुसार, मेज पर 12 दाल के व्यंजन होने चाहिए, जैसे अलग - अलग प्रकारमछली, कुटिया, बैगल्स, जेली।

रात के खाने के बाद, बच्चे क्रिसमस ट्री के नीचे दौड़ते हैं। में पश्चिमी देशोंक्रिसमस पर उपहार दिए जाते हैं; क्रिसमस को नए साल से "अधिक महत्वपूर्ण" माना जाता है। और रात को चर्चों में एक विशेष प्रार्थना सभा का आयोजन किया जाता है, जिसे "पास्टरका" कहा जाता है।

क्रिसमस

और 25 दिसंबर को क्रिसमस की छुट्टी है, परिवार को समर्पित, रिश्तेदारों से मिलना, उपहार देना और इस अद्भुत छुट्टी पर सभी को बधाई देना।

एक रिवाज भी है कैरलिंग. बच्चे और युवा विभिन्न पात्रों के रूप में तैयार होते हैं और घर-घर जाकर गीत गाते हैं और खुशी और अच्छाई की कामना करते हैं। और कैरोल्स को मालिकों से उपहार मिलते हैं - सॉसेज, कैंडी, फल (कौन किसमें समृद्ध है)। एक बहुत ही रोचक और मज़ेदार परंपरा, अफ़सोस की बात है कि यह धीरे-धीरे यहाँ लुप्त होती जा रही है।

क्रिसमस है पारिवारिक उत्सव, जो आपको यह एहसास कराने में मदद करता है कि जीवन में मुख्य चीज़ क्या है आपस में प्यार, गर्मजोशी और दयालुता। यह आनंद और शांति का समय है, अद्भुत अनुष्ठानों और परंपराओं का समय है जिन्हें संरक्षित करने और हमारे बच्चों को सौंपने की आवश्यकता है।

7 जनवरी को दुनिया भर के रूढ़िवादी ईसाई ईसा मसीह के जन्म का जश्न मनाते हैं। साइट आपको बताएगी कि यह किस प्रकार की छुट्टी है, इस दिन किन परंपराओं का पालन किया जाना चाहिए, आप क्या कर सकते हैं और क्या नहीं।

ईसा मसीह के जन्म का इतिहास

क्रिसमस को सबसे महान छुट्टियों में से एक माना जाता है, जिसका मुख्य उद्देश्य ईसाई धर्म में मानव जाति के उद्धारकर्ता - यीशु मसीह के जन्म की स्मृति का सम्मान करना है।

छुट्टी की शुरुआत बाइबिल की किंवदंती से हुई: इस दिन यरूशलेम के दक्षिण में स्थित बेथलहम में ईसा मसीह का जन्म हुआ था। उनका जन्म क्रिसमस की पूर्व संध्या, 6 जनवरी की शाम को मनाया जाना शुरू होता है। किंवदंती के अनुसार, इस दिन आकाश में पहला सितारा दिखाई दिया - वही जो एक बार मैगी को बेथलेहम तक ले गया था।

स्रोत:alter-idea.info

प्राचीन सचित्र क्रोनोग्रफ़ कैलेंडर में क्रिसमस का पहला उत्सव 25 दिसंबर, 354 को मनाया गया था। हालाँकि, छुट्टी को आधिकारिक तौर पर 431 में इफिसस की परिषद में वैध कर दिया गया था।

रूस में' ईसाई अवकाश 10वीं शताब्दी में फैलना शुरू हुआ। क्रिसमस को पैतृक आत्माओं (सिवातकी) के सम्मान में प्राचीन स्लाव शीतकालीन अवकाश के साथ जोड़ा गया, जिसके अवशेष "यूलटाइड" अनुष्ठानों (ममर्स, भाग्य बताने वाले) में संरक्षित किए गए थे, जिसे चर्च वर्तमान में अस्वीकार्य मानता है, क्योंकि ईसाई पादरी के अनुसार, कोई भी भाग्य बताने वाला नहीं है भयंकर पाप है.

कैथोलिक और ऑर्थोडॉक्स क्रिसमस की तारीखें अलग-अलग क्यों हैं?

कुछ देशों में, क्रिसमस 25 दिसंबर को ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार या नई शैली के अनुसार मनाया जाता है, दूसरों में - 7 जनवरी को जूलियन कैलेंडर के अनुसार या पुरानी शैली के अनुसार।

कब काईसा मसीह के जन्म को एपिफेनी कहा जाता था। प्राचीन ईसाइयों ने क्रिसमस और ईसा मसीह का बपतिस्मा दोनों पुरानी शैली के अनुसार 25 दिसंबर को मनाया। चौथी शताब्दी में, पहली और दूसरी छुट्टियों को अधिक महत्व देने और उत्सव की अवधारणाओं को भ्रमित न करने के लिए, इन दिनों को 7 जनवरी और 19 जनवरी में विभाजित किया गया था। उसी समय, ग्रेगोरियन और जूलियन कैलेंडर में विभाजन की उपस्थिति के साथ, एक बदलाव हुआ, जिसे हमारे समय में गलत तरीके से कैथोलिक और में विभाजन कहा जाता है। ईसाई क्रिसमसहालाँकि, वास्तव में यह केवल विभिन्न कैलेंडरों से संबंधित है।

क्रिसमस की परंपराएँ और प्रतीक

क्रिसमस की मुख्य परंपरा इस दिन सभी को क्षमा करना है। नये नियम के अनुसार, ईश्वर ने मनुष्य और उसके पापों को क्षमा कर दिया। इसलिए, चर्च अवतार के रहस्य के करीब पहुंचने के साथ-साथ स्वीकारोक्ति के संस्कार में आत्मा को शुद्ध करने के लिए सभी को माफ करना महत्वपूर्ण मानता है।

में से एक दिलचस्प परंपराएँक्रिसमस समारोह में एक "क्रिसमस चरनी" या यीशु मसीह के जन्म को दर्शाने वाला जन्म दृश्य शामिल होता है। दुनिया की पहली नर्सरी 1562 में प्राग में बनाई गई थी। लंबे समय तक इन्हें केवल चर्चों में ही स्थापित किया गया था; बाद में इस प्रथा को अभिजात और अमीर लोगों द्वारा अपनाया गया। चरनी का दृश्य इस प्रकार है: पालने में बच्चा अपने माता-पिता, प्रसिद्ध बैल और गधे, चरवाहों और बुद्धिमान लोगों से घिरा हुआ है। महत्वपूर्ण भूमिकाचारों ओर भीड़ लगाने वाले आम लोगों के पात्रों द्वारा निभाई गई: उत्साही मछुआरे, एक मछली विक्रेता, मिट्टी के बर्तन वाली एक महिला और अन्य।

एस्टेबन बार्टोलोमे मुरिलो, चरवाहों की आराधना।

क्रिसमस उत्सव की एक और विशेषता शिशु यीशु के जन्म का दृश्य है। इन दृश्यों की परंपरा मध्ययुगीन रहस्य नाटकों, ईसा मसीह के जन्म के "जीवित" दृश्यों में निहित है। चर्चों में जन्म के दृश्य प्रस्तुत किए गए और चर्च में गायन भी हुआ। इस प्रकार, क्रिसमस के व्यापक रूप से ज्ञात प्रतीकों में से एक आकाश में पहला उभरता हुआ तारा था, जिसके अनुसार, किंवदंती के अनुसार, मैगी शिशु मसीह की पूजा करने के लिए बेथलेहम आए थे। लेकिन धार्मिक प्रतीकवाद की ओर लौटते हुए, पहले तारे का प्रतीक सबसे पहली मोमबत्ती है जिसे सेवा के बाद निकाला जाता है। इसलिए, पहले तारे तक कुछ भी न खाने की प्रथा है, और 6 जनवरी को केवल खाने की अनुमति है, और 7 जनवरी को, पूजा-पाठ के बाद, उपवास समाप्त होता है और आप सब कुछ खा सकते हैं।

स्प्रूस का पेड़ भी क्रिसमस के प्रतीकों में से एक बन गया; प्राचीन रोमनों के बीच यह पेड़ एक प्रतीक था अनन्त जीवन. एक समय की बात है, इसे केवल फलों से सजाया जाता था, अधिकतर सेबों से। और जब 1858 में सेब की बहुत खराब फसल हुई, तो लोरेन ग्लासब्लोअर्स ने बनाया कांच की गेंदेंसेब को बदलने की परंपरा यहीं से आई है क्रिसमस ट्री की सजावट. फ़्रांस में, आप कांच की कार्यशालाओं में एक निर्देशित दौरे पर जा सकते हैं जहां पहली क्रिसमस ट्री गेंदें बनाई गई थीं।

यह भी नोट किया गया. सबसे पहले, कैरोल मंत्र हैं। पहले, ये बुतपरस्त मंत्र थे, लेकिन अब वे मसीह की स्तुति करते हैं। कैरोल गाना एक प्रकार का लोक उपदेश है जो ईसा मसीह आदि के बारे में बताता है अधिक लोगयीशु मसीह की कहानी जानें.

क्रिसमस हमेशा रूसी लोगों के जीवन में इतनी दृढ़ता से बुना गया है कि उसके बाद अक्टूबर क्रांति, जब ईश्वर में विश्वास को देशद्रोह के बराबर माना जाने लगा और सोवियत सरकार ने किसी को भी ख़त्म करने की कोशिश की चर्च समारोह, लोगों को एक विकल्प का आविष्कार करना पड़ा: ऐसा माना जाता है कि यह कैसे होता है नये साल की पार्टियाँऔर प्रदर्शन के साथ परी-कथा पात्र, जो वास्तव में क्रिसमस के पुनर्निर्मित दृश्य हैं।

क्रिसमस की रात क्या न करें?

चर्च के पादरी के अनुसार, सबसे महत्वपूर्ण बात है होना शुद्ध हृदय सेऔर पाप नहीं.

पहले, क्रिसमस के जश्न के लिए घरों में, एक दीदुख तैयार किया जाता था - अनाज (राई, गेहूं, जई) का एक प्रतीकात्मक, उत्सवपूर्वक सजाया हुआ ढेर, जिसे कोने में रखा जाता था और यह माना जाता था कि उस समय से आत्माओं पर संरक्षक पूर्वज वहाँ थे. जब तक दीदुख घर में था, उसे पशुओं की देखभाल के अलावा कोई भी काम करने की मनाही थी।

न केवल क्रिसमस की पूर्व संध्या पर रात्रिभोज, बल्कि 13 जनवरी की उदार शाम तक निम्नलिखित रात्रिभोजों को भी "पवित्र" कहा गया। साथ ही, पूरे अवकाश सप्ताह में काम करने की मनाही थी।

इसके अलावा, क्रिसमस से एपिफेनी तक, पुरुषों को शिकार करने की अनुमति नहीं थी: क्रिसमस के समय जानवरों को मारना एक बड़ा पाप माना जाता है और इससे आपदा हो सकती है।

हमने नया साल मनाया. निस्संदेह, एक और पसंदीदा शीतकालीन अवकाश क्रिसमस है। क्रिसमस एक धार्मिक अवकाश है. इस दिन ईसाई लोग बालक ईसा मसीह के जन्म का जश्न मनाते हैं। कैथोलिक 25 दिसंबर को और ईसाई 7 जनवरी को क्रिसमस मनाते हैं। क्रिसमस से पहले, विश्वासी उपवास करते थे, और क्रिसमस पर वे चर्च जाते हैं। क्रिसमस का दिन एक नहीं, बल्कि पूरे 12 दिनों तक चलता है, क्रिसमसटाइड। क्रिसमस से एक दिन पहले के दिन को क्रिसमस ईव कहा जाता है।

क्रिसमस एक निश्चित जीवन यात्रा का अंत है। आप आराम कर सकते हैं, आराम कर सकते हैं और उस चमत्कार और जादू की प्रतीक्षा कर सकते हैं जो छुट्टियाँ हमें देती हैं। पहले, रूस में क्रिसमस की परंपराओं और रीति-रिवाजों का बहुत सम्मान किया जाता था। अब उन्हें थोड़ा भुला दिया गया है. हो सकता है कि आस्तिक परंपराओं का पूरी तरह से पालन करने का प्रयास करें। क्रिसमस की परंपराएँ बहुत दिलचस्प हैं। आइए आज छुट्टी की पूर्व संध्या पर उनके बारे में और बात करें।

2. क्रिसमस की पूर्व संध्या

3. यूलटाइड भाग्य बताने वाला

4. क्रिसमस से जुड़े संकेत

नवंबर के अंत में, नैटिविटी फास्ट शुरू हुआ - यह महान उत्सव की तैयारी है। बेशक, हर कोई उपवास नहीं करता है, लेकिन मेरा मानना ​​है कि विश्वासी, इसका पालन करते हैं और खुद को भारी भोजन और पेय तक सीमित रखने की कोशिश करते हैं। जो लोग ऐसा कर सकते हैं उन्हें उपवास करना चाहिए।

क्रिसमस से पहले एक और परंपरा है घर लौटना बसन्त की सफाईघर पर: वे कोनों से धूल झाड़ते हैं, पर्दे धोते हैं, यानी, वे उज्ज्वल छुट्टी से पहले अपने घर को साफ करते हैं।

पुराने दिनों में, पुरुष स्लेज, घरों, छतों की मरम्मत करते थे और आम तौर पर करने के लिए कुछ न कुछ ढूंढ लेते थे। अब हमारे आदमियों के लिए भी बहुत कुछ है गृहकार्य, जिसकी बिल्कुल आवश्यकता है पुरुष शक्तिऔर निपुणता.

क्रिसमस से पहले, लोग अपने और अपने प्रियजनों के लिए नए कपड़े खरीदने के लिए मेले में जाते थे। बर्तनों को नवीनीकृत किया गया, टूटे हुए और टूटे हुए बर्तनों को फेंक दिया गया। अब अपने घर से केवल ले जाने वाली अनावश्यक चीजों को साफ करने में भी कोई दिक्कत नहीं होगी बुरी ऊर्जा, इससे अधिक अच्छा कुछ नहीं। इसलिए बेझिझक अनावश्यक बर्तनों, ऐसी चीज़ों को फेंक दें जो हमारे घर को अव्यवस्थित करती हैं।

पूरे परिवार को छुट्टियों की तैयारी करनी थी। यह अकारण नहीं है कि कहावत कहती है: "जो कोई क्रिसमस से पहले मिलकर काम करता है वह पूरे वर्ष शांति और सद्भाव से रहेगा।" इसलिए छुट्टियों की तैयारी में अपने परिवार के सभी सदस्यों को शामिल करें: पति, बच्चे।

रूस में युवाओं ने छुट्टियों के लिए पूरी तैयारी की। लड़कों और लड़कियों ने पोशाकें सिलीं, गाने सीखे, शिल्प बनाए बेथलहम का सितारा. क्योंकि पुराने दिनों में वे शोर-शराबे वाले उत्सव और जुलूस आयोजित करते थे। ममर्स आँगन में घूम रहे थे। लोग मौज-मस्ती कर रहे थे, गा रहे थे, कपड़े बदल रहे थे, कैरोल बजा रहे थे। और मालिक उनके लिए दावतें लेकर आया। जब मैं छोटा था, तब भी ऐसा ही था - युवा लड़के और लड़कियाँ गाँव में घूमते थे, मालिकों को बधाई देते थे, गाते थे। मजा आ गया। अब यह परंपरा लुप्त होती जा रही है। हालाँकि कुछ बच्चे अभी भी जाकर बधाई देते हैं, "उदार हैं", जिसके लिए उन्हें मिठाई या पैसे मिलते हैं।

रूस में उपस्थिति क्रिसमस से जुड़ी हुई है। 18वीं शताब्दी तक क्रिसमस ट्री को सभी यूरोपीय देशों में सजाया जाने लगा। छुट्टी के दिन शाखाओं पर सेब और मोमबत्तियाँ बाँधकर जलाई जाती थीं। ईसा मसीह के पालने के ऊपर उभरे तारे की याद में देवदार के पेड़ के शीर्ष को एक तारे या देवदूत से सजाया गया था।

आपको क्रिसमस पर क्या नहीं करना चाहिए? लकड़ी को धोना, साफ करना, पकाना या काटना वर्जित था। यह छुट्टियों से पहले किया जाना था और छुट्टियों में साफ़-सफ़ाई और रोशनी बनी रहनी चाहिए। इसके अलावा, लोगों का मानना ​​था कि कोनों से कचरा बाहर निकालना असंभव था। क्योंकि वहाँ छुट्टियाँ मनाने आए मृत रिश्तेदारों की आत्माएँ हो सकती हैं।

क्रिसमस की पूर्व संध्या

यह व्रत का आखिरी दिन है. सभी रिश्तेदार एकत्र हुए और मेज सजाई। परंपरागत रूप से, इस दिन वे सोचीवो (इसलिए नाम) पकाते थे। सोचीवो गेहूं, चावल के दानों को शहद और फलों के साथ भिगोया जाता है। वर्तमान में हम इस व्यंजन को कुटिया कहते हैं। क्रिसमस पर कई लोग इसे गेहूं से, खसखस, मेवे और शहद मिलाकर तैयार करते हैं।

मंदिर में सेवा के बाद कोई मेज पर बैठ सकता था, और जब आकाश में एक तारा दिखाई देता था, जो मैगी को उद्धारकर्ता के जन्म के बारे में घोषणा करता था।

घास को मेज पर रखा गया था, जो उस चरनी की स्मृति थी जहाँ शिशु यीशु लेटे हुए थे। उत्सव की मेज को सफेद मेज़पोश से ढक दिया गया था और 12 व्यंजन रखे गए थे (प्रेरितों की संख्या के अनुसार)। मेज पर लेंटेन व्यंजन होने चाहिए थे। मेज पर उबली या पकी हुई मछली और सूखे मेवों का उज़्वर-कम्पोस्ट रखा गया था। गेहूँ के दाने एक नए जीवन की शुरुआत का प्रतीक हैं, पके हुए फल और फल जीवन की यात्रा के अंत का प्रतीक हैं। इस प्रकार, क्रिसमस की पूर्व संध्या यीशु मसीह के जन्म के लिए एक प्रकार का अनुष्ठान है।

और छुट्टी के लिए उन्होंने एक पाई बनाई जिसमें उन्होंने एक सिक्का डाला। उनका मानना ​​था कि जिसे भी यह मिलेगा वह भाग्यशाली होगा।

यूलटाइड भाग्य बता रहा है

क्रिसमसटाइड 6 जनवरी को शुरू हुआ और एपिफेनी तक दो सप्ताह तक चला। यह मजेदार था और आनंदमय छुट्टियाँरूस में'.

इस समय उन्होंने व्यवस्था की क्रिसमस भाग्य बता रहा है. लड़कियाँ सपनों के प्रति बहुत चौकस थीं, उस समय उन्हें भविष्यसूचक माना जाता था। और क्रिसमस की पूर्व संध्या की रात को ही भाग्यवादी माना जाता था।

भाग्य बताना बहुत अलग था: दहलीज पर जूता फेंकना, अनाज, चावल, मोम, कॉफी के मैदान पर भाग्य बताना। प्रेमियों को आकर्षित करने के लिए, उन्होंने ओवन से दरवाजा निकाला, टुकड़ों को छिड़का और मुर्गे को खाना खिलाया। एक और दिलचस्प भाग्य बताने वाला, मेरी दादी ने मुझे बताया - उन्होंने पानी का एक कंटेनर रखा, दूसरी तरफ एक दर्पण, और कमरे के बीच में - गेहूं के दाने। उन्होंने एक मुर्गे को झोंपड़ी में आने दिया। वह जहां भी जाएगा, उसकी सगाई भी वैसी ही होगी। पानी देने के लिए - एक शराबी, एक दर्पण के लिए - एक सुंदर आदमी, और अनाज के लिए - इसका मतलब है अमीर। ये उस प्रकार की मज़ेदार भविष्यवाणियाँ हैं जो पुराने दिनों में हमारी परदादी और दादी किया करती थीं।

क्रिसमस से जुड़े संकेत

संकेतों के अनुसार, यह 7 जनवरी को था कि गंभीर ठंढ शुरू हो गई थी (हमने नए साल से पहले ही गंभीर ठंढ का अनुभव करना शुरू कर दिया था। आइए देखें कि यह क्रिसमस पर कैसा होगा)। अच्छा शगुन, अगर कोई आदमी पहले घर में प्रवेश करता है। तो कोई झगड़ा नहीं होगा. और यदि यह एक महिला थी, तो यह बहुत अच्छा नहीं था, यह माना जाता था कि इससे दुर्भाग्य और बीमारियाँ होंगी। खैर, हम हैं. आइए ऐसे संकेतों पर विश्वास न करें। इसे अतीत की बात होने दीजिए.

उनका यह भी मानना ​​था कि यदि इस दिन मालिक कुछ तोड़ता है तो झगड़ा हो जाता है।

7 जनवरी को, आपको कसम नहीं खानी चाहिए, किसी नई जगह पर नहीं जाना चाहिए, पशुओं का वध नहीं करना चाहिए और बुरी चीजों के बारे में नहीं सोचना चाहिए (यह, मुझे लगता है, एक अच्छा शगुन है)।

मौसम के संकेत

यदि क्रिसमस पर पाला पड़ता है, तो एपिफेनी पर ठंड होगी।

क्रिसमस पर बर्फ़ीला तूफ़ान आएगा - मधुमक्खियाँ अच्छी तरह झुंड लेंगी।

क्रिसमस पर पेड़ों पर ठंढ होती है - अच्छी फसलरोटी, तारों वाला आकाश - मटर की फसल।

यदि क्रिसमस गर्म है, तो वसंत ठंडा होगा।

डार्क क्रिसमसटाइड्स डेयरी गायें हैं, हल्के क्रिसमस्टाइड्स मुर्गियां हैं।

रूस में क्रिसमस की परंपराएं और रीति-रिवाज कई सदियों से बने हुए हैं। इसलिए, यदि आप उनका अनुपालन नहीं करते हैं, तो आपको बस उनके साथ सम्मानपूर्वक व्यवहार करना चाहिए। यह भी माना जाता है कि यदि आप क्रिसमस की रात आसमान की ओर देखते हैं, प्रार्थना करते हैं, कोई इच्छा करते हैं, लेकिन वह अच्छी होनी चाहिए, तो वह अवश्य पूरी होती है। आइए चमत्कारों पर विश्वास करें!

मेरे प्रिय पाठकों, आपको क्रिसमस की शुभकामनाएँ! अच्छाई, शांति और खुशी!

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क्रिसमस 2019 सबसे उज्ज्वल और में से एक है अद्भुत दिनप्रति वर्ष। शायद इतना अमीर और रहस्यमय कहानीकोई अन्य छुट्टी नहीं है. और, शायद, कोई अन्य अवकाश विभिन्न धर्मों और राष्ट्रीयताओं के प्रतिनिधियों को इतनी मजबूती से एकजुट नहीं करता है। 2019 में शानदार धार्मिक अवकाशरविवार, 7 जनवरी को पड़ता है।

ईसा मसीह के जन्म की उत्पत्ति और भी अधिक छिपी हुई है प्राचीन अवकाश, एपिफेनी, जो शिशु यीशु के जन्म का स्मरण कराता है। एपिफेनी का दिन मिस्र में दूसरी शताब्दी में मनाया जाने लगा। चौथी शताब्दी तक यह परंपरा फैल चुकी थी पूर्वी देश, और एक सदी बाद पश्चिम में आया। यह दिलचस्प है कि एपिफेनी का दिन यीशु के जीवन की तीन घटनाओं को समर्पित था: उनका जन्म, उपहारों के साथ उनके सामने बुद्धिमान लोगों की उपस्थिति, और जॉर्डन नदी में उनका बपतिस्मा।

ईसा मसीह के जन्मोत्सव को 5वीं शताब्दी के अंत में ही एक अलग अवकाश के रूप में मनाया जाने लगा।

ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार क्रिसमस 25 दिसंबर को पड़ता है। यह इस दिन है कि रोमन कैथोलिक और प्रोटेस्टेंट चर्चों के प्रतिनिधियों द्वारा छुट्टी मनाई जाती है। ऑर्थोडॉक्स चर्च अभी भी ग्रेगोरियन कैलेंडर को मान्यता नहीं देता है, इसलिए ईसा मसीह का जन्मोत्सव न्यू जूलियन कैलेंडर के अनुसार दो सप्ताह बाद 6-7 जनवरी की रात को मनाया जाता है।

प्रत्येक परिवार में क्रिसमस की परंपराएँ और रीति-रिवाज पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होते रहते हैं। प्राचीन काल से लेकर किसी भी समय तक रूढ़िवादी परिवारहर साल 7 जनवरी को सबसे बड़ी रूढ़िवादी छुट्टी क्रिसमस मनाने की प्रथा है। क्रिसमस मनाने की परंपराएं और रीति-रिवाज विभिन्न देशएक-दूसरे से काफी भिन्न हो सकते हैं, इसलिए छुट्टियों के लिए हर किसी की तैयारी पूरी तरह से अलग होती है।

पुराने दिनों में क्रिसमस कैसे मनाया जाता था और आज रूस में यह कैसे मनाया जाता है? क्रिसमस से पहले की रात को कौन सी परंपराएं और अनुष्ठान आयोजित किए जाते हैं और क्या पकाया जाता है उत्सव की मेज?

ईसा मसीह के जन्म का इतिहास

ईसाई चर्च ने 6 जनवरी, एपिफेनी के दिन, क्रिसमस की घटनाओं को याद किया - इसका उल्लेख दूसरी से चौथी शताब्दी के अंत तक किया गया था। और चौथी शताब्दी के मध्य में, अलेक्जेंड्रिया के क्लेमेंट ने क्रिसमस के उद्भव को एक अलग छुट्टी के रूप में देखा, जब यह 25 दिसंबर को मनाया जाने लगा।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक समय, 25 दिसंबर को, अजेय सूर्य का पंथ रोमन साम्राज्य में व्यापक रूप से मनाया जाता था। और ऐसा माना जाता है कि रूढ़िवादी चर्च ने क्रिसमस की छुट्टी शुरू करके, बुतपरस्त छुट्टी को विस्थापित करने की कोशिश की।

यीशु मसीह के जन्म का वर्णन सीधे तौर पर प्रचारक ल्यूक और मैथ्यू द्वारा किया गया है। इसमें कहा गया है कि रोमन साम्राज्य में हो रही जनगणना के कारण मैरी और जोसेफ बेथलहम आए थे। बेथलहम में ही मैरी ने अपने पहले बच्चे को जन्म दिया, अपने बेटे को कपड़े में लपेटा और उसे चरनी में लिटा दिया।

सबसे पहले, चरवाहे यीशु की पूजा करने आए, जिनके सामने एक स्वर्गदूत प्रकट हुआ और उसने परमेश्वर के पुत्र के जन्म की चमत्कारी घटना के बारे में बताया।

जब जादूगर (बुद्धिमान व्यक्ति) बच्चे को आकाश में देखकर उसकी पूजा करने के लिए उपहार लेकर आए अद्भुत सितारायीशु के जन्म की घोषणा.

रूस में क्रिसमस कब मनाया जाता है?

25 दिसंबर रोमन कैथोलिक चर्च के साथ-साथ ग्रेगोरियन कैलेंडर का पालन करने वाले कई अन्य प्रोटेस्टेंट चर्चों द्वारा क्रिसमस मनाने की स्थापित तिथि है।

25 दिसंबर को, न्यू जूलियन कैलेंडर के अनुसार (यह मार्च 2800 तक ग्रेगोरियन कैलेंडर के साथ मेल खाएगा), एंटिओक, कॉन्स्टेंटिनोपल (एथोस के अपवाद के साथ), साइप्रस, अलेक्जेंड्रिया, रोमानियाई, बल्गेरियाई और ग्रीक चर्च क्रिसमस मनाएंगे।

6 जनवरी को अर्मेनियाई चर्च में क्रिसमस मनाया जाता है - उसी दिन जिस दिन एपिफेनी मनाया जाता है। इसलिए, छुट्टी को एपिफेनी के नाम से जाना जाता है।

आधुनिक ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार 7 जनवरी (जूलियन कैलेंडर की "पुरानी शैली" के अनुसार 25 दिसंबर) क्रिसमस यरूशलेम, रूसी, जॉर्जियाई, सर्बियाई द्वारा मनाया जाता है रूढ़िवादी चर्च, पूर्वी कैथोलिक, प्राचीन पूर्वी चर्च, साथ ही एथोस।

क्रिसमस की लोक परंपराएँ

पुराने दिनों में, क्रिसमस मनाने का स्थान आमतौर पर किसी मेहमाननवाज़ परिवार के घर को निर्दिष्ट किया जाता था। उसी समय, परिचारिका को, क्रिसमस की छुट्टियों से कुछ समय पहले, व्यक्तिगत रूप से सभी दोस्तों और रिश्तेदारों के पास जाना पड़ा और अपने घर में पवित्र छुट्टी बिताने का निमंत्रण देना पड़ा।

निमंत्रण भाषण पहले से तैयार किया जाना चाहिए और काफी सम्मानजनक होना चाहिए, क्योंकि जिन्होंने इसके शब्दों को सुना है वे इसे अगली पीढ़ी को सुनाएंगे।

अगले दिन, एक विशेष रूप से चुनी गई बुजुर्ग महिला युवा लड़कियों को छुट्टियों के लिए आमंत्रित करने गई। घरों में उसका सभी प्रकार के उद्घोषों से स्वागत किया जाता था और सम्मानपूर्वक ध्यान दिया जाता था। लड़कियों को आमंत्रित करते समय, महिला ने सभी को नाम से बुलाया और उस पते का संकेत दिया जहां उनसे अपेक्षा की जाएगी, और जिस घर में यह महिला प्रवेश करती है, उसकी मालकिन को उसे एक गिलास शराब की पेशकश करनी चाहिए।

जिस लड़के को एक निश्चित लड़की के लिए चुना गया था, उसी दिन से उसने उसे "बेटरथेड" कहा और अन्य युवाओं की तुलना में उसके अधिक करीब हो गया।

जोड़े चुने जाने के बाद, लड़के और लड़कियों को निर्विवाद रूप से वह सब कुछ करना होगा जो घर की मालकिन उन्हें बताती है। कभी-कभी उनके माता-पिता युवा लोगों के लिए कार्य कर सकते थे, इसलिए छुट्टियों में किसी का ध्यान नहीं जाता था।

छुट्टी की पहली शाम लड़कियों के स्वागत के लिए समर्पित थी। उन्हें क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, अंधेरा होने के बाद, उस घर पर पहुंचना था जहां उन्हें आमंत्रित किया गया था। शाम को अपनी माताओं के साथ स्लीघ पर आने की प्रथा थी।

क्रिसमस की शाम को सफल मंगनी के मामले में अपने साथ दहेज ले जाने की सलाह दी जाती है। लड़कियों की स्लेज का पीछा रिश्तेदार, दोस्त और परिचित कर सकते हैं।

मनचाहे घर में पहुंचने के बाद किसी को भी अंदर जाने की जल्दी नहीं थी। रिवाज यह है कि जब तक मेज़बान मेहमानों से मिलने के लिए बाहर नहीं आते, तब तक इंतज़ार किया जाता है। इसके बाद ही हर कोई उस घर में प्रवेश कर सका जहां महिलाओं का जमावड़ा शुरू हुआ।

सभी आमंत्रित लड़कियाँ एक-दूसरे को गर्लफ्रेंड कहती थीं, भले ही वे एक-दूसरे को बिल्कुल भी नहीं जानती थीं। ईसा मसीह के जन्म का उत्सव सभाओं के अगले दिन से शुरू होता है, फिर बाकी सभी को आमंत्रित किया जाता है।

क्रिसमस कैरोल और बच्चों के गीत

आधुनिक रूस में क्रिसमस के अनुष्ठान

ये दिलचस्प और मज़ेदार क्रिसमस परंपराएँ और रीति-रिवाज हमारी परदादी के समय में, सुदूर अतीत में बने हुए हैं। कुछ समय बाद, क्रिसमस का उत्सव कैरोल और मंत्रोच्चार के लिए प्रसिद्ध हो गया। कई उत्सव मनाने वालों ने पहचान से परे बदलाव की कोशिश की, वेशभूषा पहनी और सभी आंगनों में घूमे, जहां उन्होंने विशेष क्रिसमस कैरोल, डिटिज गाए और घरों के मालिकों को खुश किया।

इसके लिए उन्हें उत्सव की मेज से पारंपरिक क्रिसमस उपहार देकर धन्यवाद दिया गया और हमेशा शराब पीने की पेशकश की गई। हमारे कई माता-पिता शायद इन परंपराओं को याद रखते हैं; कुछ गांवों में आप अभी भी कभी-कभी क्रिसमस दिवस पर कैरोल्स पा सकते हैं।

आज एक उत्सव है छुट्टी मुबारक होक्रिसमस अब उतना मज़ेदार और पारंपरिक नहीं रहा जितना पहले हुआ करता था। बेशक, कुछ परंपराएँ हैं, हालाँकि, हर कोई उनका पालन नहीं करता है। उदाहरण के लिए, इस दिन प्रथम नक्षत्र तक जन्म व्रत का पालन करना आवश्यक है।

इसके अलावा, इस छुट्टी पर विश्वासी चर्च जाते हैं, प्रार्थनाएँ पढ़ते हैं, मोमबत्तियाँ जलाते हैं और वंचितों की मदद करते हैं। इसके अलावा, छुट्टियों से पहले, घर की सफाई करना, स्नानागार में अच्छे से स्नान करना और निश्चित रूप से ढेर सारे क्रिसमस व्यंजन तैयार करना अनिवार्य माना जाता है, जिनमें से मुख्य होना चाहिए मांस का पकवानसूअर के मांस से.

आपको मांस कहां से खरीदना होगा बड़ी मात्राजेली वाला मांस तैयार करने के लिए, सुअर को भूनना, भूनना और सुअर का सिर भरना। क्रिसमस पर उत्सव की मेज से भोजन नहीं हटाया जाता, बल्कि मृत माता-पिता की आत्माओं के इलाज के लिए छोड़ दिया जाता है। तैयार क्रिसमस कुटिया, यदि दावत के बाद बच जाती है, तो उसे गरीबों में वितरित किया जाना चाहिए ताकि वे भी पवित्र छुट्टी का सम्मान करें।

क्रिसमस के दिन हमेशा शराब पी होती है। शोर-शराबे वाले उत्सव, उत्सव और उल्लासपूर्ण नृत्य, क्रिसमस कैरोल एक शाम तक सीमित नहीं हैं और कई लापरवाह दिनों तक चलते हैं। इस समय, बच्चे सर्दियों का आनंद लेते हैं, ढलान पर सवारी करते हैं और स्लेज पर सवारी करते हैं, स्नोमैन बनाते हैं और सैर करते हैं।

क्रिसमस 2019 के लिए क्या पकाएँ?

शराब में पकाया गया उत्सव का मांस

यह एक उत्कृष्ट व्यंजन है, जो सभी छुट्टियों के लिए उपयुक्त है। यह बहुत स्वादिष्ट, मुलायम और खुशबूदार होता है. छुट्टियों के मांस के लिए मसालों का उपयोग आपके विवेक और स्वाद के अनुसार किया जा सकता है। वाइन में टेंडर वील की यह रेसिपी आपकी क्रिसमस टेबल में विविधता लाने में आपकी मदद करेगी।

आवश्यक उत्पाद:

• 1 किलोग्राम। बछड़े का मांस
• लहसुन के 2 सिर
• 8 बड़े चम्मच मसालेदार टमाटर सॉस
• 750 मि.ली. सूखी सफेद दारू
• 2 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स
• वनस्पति तेल
• 1 टहनी थाइम
• मार्जोरम की 1 टहनी

फ्राइंग पैन में वाइन में टेंडर वील कैसे पकाएं:

वील को बराबर टुकड़ों में काट लें, छोटे आकार का. धोकर सुखा लें. एक फ्राइंग पैन गरम करें, तेल डालें और मांस को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वील अच्छी तरह से भुन गया है, वील को छोटे भागों में पैन में रखें।

लहसुन को छीलकर आधा काट लें. मांस में जोड़ें. सामग्री के साथ भी संलग्न करें ब्रेडक्रम्ब्स, सॉस, थाइम और मार्जोरम। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और सूखी वाइन डालें, सामग्री को ढक दें और 90 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

60 मिनट के बाद. आपको पकवान का स्वाद चखना होगा और किसी भी त्रुटि को सुधारना होगा। और अंत तक उबालते रहें। वील स्टू को मसले हुए आलू के साथ क्रिसमस टेबल पर गर्मागर्म परोसें।

संतरे की चटनी के साथ क्रिसमस बत्तख

पाक कृति - संतरे के साथ कोमल और मुलायम बत्तख - तैयार करने के लिए, आपको रसोई में बहुत समय बिताने की आवश्यकता होगी। लेकिन मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है। बत्तख जैसे पक्षी को पकाने के लिए आपको कुछ रहस्य जानने की जरूरत है।

बत्तख पकाने की सूक्ष्मताएँ और रहस्य: आप पहले बत्तख को उबलते पानी में उबालकर बत्तख के मांस से अतिरिक्त चर्बी हटा सकते हैं।
बत्तख के मांस को नरम, कोमल और रसदार बनाए रखने के लिए, खाना पकाने के दौरान वसा न डालें। बत्तख को मसालों के साथ मैरीनेट करना और फिर उसे बेक करना बेहतर है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि बत्तख का स्वाद असामान्य रूप से सुखद हो, इसे सॉस के साथ परोसा जाना चाहिए। कीवी और मसालों के साथ नाजुक संतरे की चटनी की विधि नीचे पढ़ें।

एक स्वादिष्ट क्रिसमस व्यंजन तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• बत्तख (एक छोटा पक्षी का शव, जिसका वजन डेढ़ किलोग्राम से अधिक नहीं)
• 50 ग्राम आटा;
• चार अंडे;
• 30 ग्राम हार्ड पनीर;
• संतरा, कीवी, एक-एक;
• अजवायन के फूल;
• धनिया;
• जायफल;
• पानी - 50 मिलीलीटर;
• नमक, चीनी - स्वाद के लिए;
• तुलसी का साग - स्वादानुसार।

संतरे की चटनी के साथ बत्तख कैसे पकाएं:

स्वादिष्ट रसदार और मुलायम बत्तख बनाने की विधि बहुत ही सरल है. सबसे पहले आपको बत्तख तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए एक सॉस पैन में पानी उबालें। अच्छी तरह साफ किए गए पक्षी के शव को दो मिनट के लिए पैन में रखें। बाद में इसे निकालकर ठंडा करके सुखा लें।

एक अलग कंटेनर में, काली मिर्च का मिश्रण और नमक मिलाएं। बत्तख को मसालों के साथ अच्छे से रगड़ें और आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। जैसे ही बत्तख मैरीनेट हो जाए, इसे मध्यम तापमान पर एक घंटे के लिए बेक करें।

एक घंटा पूरा होने पर बैटर बनाना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, एक अलग कंटेनर में अंडे, कसा हुआ पनीर और आटा मिलाएं। व्हिस्क का उपयोग करके, अच्छी तरह मिलाएँ और नमक डालें। इस मिश्रण से बत्तख को अच्छी तरह लपेट लें और आंच धीमी कर दें। बत्तख के प्रकार के आधार पर, बत्तख को 30-45 मिनट तक बेक करें।

जबकि क्रिसमस बत्तख ओवन में पक रही है, मीठी और खट्टी चटनी तैयार करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए तुलसी को बारीक काट लें।

फलों के गूदे और रस को ब्लेंडर में पीस लें। इसे आग पर रख दो. नमक और चीनी डालें। जब मसाले घुल जाएं तो आंच से उतार लें और ठंडा होने दें।

चाकू की नोक का उपयोग करके, सॉस में थाइम, धनिया और जायफल मिलाएं। तुलसी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गरमा गरम क्रिसमस डक परोसें सुगंधित चटनीउत्सव की मेज पर.

मीठी और मसालेदार चटनी में चावल के साथ उत्सवपूर्ण झींगा

एक सरल और स्वादिष्ट सलाद जो बनाने में आसान है, आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा। अपने क्रिसमस मेहमानों को घर पर तैयार स्वादिष्ट रेस्तरां व्यंजन से आश्चर्यचकित करें।

इसे तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी।

• बड़ा झींगा - 450 ग्राम;
• अदरक-लहसुन की चटनी - 2 चम्मच;
• चिली सॉस - दो चम्मच;
• सोया सॉस - आधा गिलास;
• मकई स्टार्च - एक चम्मच;
• मूंगफली का मक्खन - स्वाद के लिए;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• अजवाइन - 1 डंठल;
• तिल का तेल - दो बड़े चम्मच;
• सफेद चावल - 4 कप (पहले से पका हुआ)
• हरी मटर और सोयाबीन - आधा कप प्रत्येक;
• ताजा अनानास - 200 ग्राम;
• बीन स्प्राउट्स - एक कप;
• हरी प्याज- कई पंख.

हॉलिडे झींगा कैसे पकाएं:

बड़े झींगा को पहले उबालना चाहिए और फिर छीलना चाहिए। तैयार झींगा को एक गहरे कटोरे में रखें और सोया सॉस के साथ मिलाएं। सामग्री में मिर्च और अदरक की चटनी डालें। संपादन करना एक छोटी राशिकॉर्नस्टार्च।

सब कुछ मिलाएं और भेजें, पंद्रह मिनट के लिए ठंडा करें। अंडा पैनकेक तैयार करें. ऐसा करने के लिए अंडे को एक चम्मच पानी और सोया सॉस के साथ फेंटें।

पैन में तेल लगाओ मूंगफली का मक्खनऔर पैनकेक को नरम होने तक धीमी आंच पर बेक करें। एक पैनकेक बनाने में आपका 45 सेकंड से अधिक समय नहीं लगता है। पैनकेक तैयार होने के बाद, उन्हें स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है।

चावल पकाने के लिए एक कच्चा लोहे का पैन पहले से तैयार कर लें. कंटेनर के निचले हिस्से को मूंगफली के मक्खन से कोट करें और उसमें ठंडा और मैरीनेट किया हुआ झींगा रखें। समुद्री भोजन को आंच पर तीन मिनट तक पकाएं और तुरंत आंच से उतार लें।

एक कंटेनर को मूंगफली के मक्खन से कोट करें। सबसे पहले प्याज और अजवाइन को (जितना हो सके उतना बारीक) काट लीजिये. कंटेनर में सब्जियां और अदरक-लहसुन की चटनी डालें। एक फ्राइंग पैन में तीन मिनट से अधिक न पकाएं और तुरंत चावल डालें।

डिश को लगभग दो मिनट तक हिलाएँ, और फिर मटर, अंकुरित फलियाँ और पहले से कटा हुआ अनानास डालें। जब तक चावल पूरी तरह पक न जाए तब तक बर्तन को आग पर धीमी आंच पर पकाएं। मीठी और मसालेदार चटनी में उत्सवपूर्ण झींगा तैयार है!

पके हुए चावल को एक बड़े बर्तन के बीच में रखें। इसके ऊपर सोया और लहसुन सॉस डालें. किनारों के साथ छुट्टियों का व्यंजनअंडे के पैनकेक और झींगा डालें। पकवान को प्याज के पंखों से सजाएँ।

गेहूँ के अनाज से बनी क्रिसमस कुटिया

किशमिश और सूखे मेवों के साथ हॉलिडे कुटिया की रेसिपी।

चावल से बनी क्रिसमस कुटिया

मेवे, सूखे खुबानी और आलूबुखारा के साथ स्वादिष्ट कुटिया बनाने की विधि।

गेहूँ से बनी क्रिसमस कुटिया

स्वादिष्ट रेसिपीशहद, किशमिश के साथ क्रिसमस कुटिया, अखरोटऔर खसखस.

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि समय के साथ क्रिसमस की परंपराएं और रीति-रिवाज कैसे अप्रचलित हो गए, तथापि, हमारे समय में यह अवकाश शुद्ध और उज्ज्वल बना हुआ है। आधुनिक लोगबेशक, वे कैरोल नहीं गाते हैं, शायद ही कभी चर्च जाते हैं और अपने मंगेतर को अपने घर में इकट्ठा नहीं करते हैं, लेकिन फिर भी, क्रिसमस पर, कई परिवार अपने सभी रिश्तेदारों के साथ इकट्ठा होते हैं और अच्छा जश्न मनाते हैं उत्सव का रात्रिभोज.

आज क्रिसमस कुछ में से एक है रूढ़िवादी छुट्टियाँ, जिसे रीति-रिवाजों और परंपराओं की परवाह किए बिना, एक गर्मजोशी भरे पारिवारिक दायरे में मिलकर हर कोई प्रसन्न और प्रसन्न होता है।