बालवाड़ी के लिए सैनपिन। नवीनतम परिवर्तनों के साथ पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थानों के लिए वर्तमान सैनपिन

अपने पेशेवर कर्तव्यों के दौरान एक कर्मचारी की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, राज्य स्तर पर स्वच्छता और महामारी विज्ञान के मानदंड और नियम विकसित किए जा रहे हैं। इसी तरह की आवश्यकताएं विनिर्माण उद्यमों, चिकित्सा संरचनाओं पर लागू होती हैं, जिसमें दंत चिकित्सालय, बच्चों के संस्थान आदि शामिल हैं।

आवश्यकताएं न केवल संगठनों के प्रमुखों पर लागू होती हैं, बल्कि निजी उद्यमियों और यहां तक ​​​​कि आम नागरिकों पर भी लागू होती हैं। कानूनी आवश्यकताओं का पालन करने में विफलता के कारण विभिन्न प्रकार के दायित्व हो सकते हैं। किए गए उल्लंघन के आधार पर यह चेतावनी या दंड का अधिरोपण हो सकता है।

प्रिय पाठकों! लेख कानूनी मुद्दों को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला व्यक्तिगत है। यदि आप जानना चाहते हैं कि कैसे बिल्कुल अपनी समस्या का समाधान करें- एक सलाहकार से संपर्क करें:

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सैनपिन नियमों को लागू करने का उद्देश्य मानव स्वास्थ्य की रक्षा करना और पर्यावरण को हानिकारक कारकों के प्रभाव से बचाना है। निर्देशों का पालन किया जा रहा है या नहीं, इसकी निगरानी विशेष निकायों द्वारा की जाती है: Rospotrebnadzor, स्थानीय प्राधिकरण और अभियोजक का कार्यालय। प्रत्येक व्यक्ति को उचित संरचना में शिकायत करने का अधिकार है यदि वह किसी भी प्रकार के उल्लंघन या स्थापित नियमों के कार्यान्वयन से विचलन को नोटिस करता है।

यह क्या है

बड़ी संख्या में विधायी कार्य हैं, जिनका उद्देश्य मानव अधिकारों की रक्षा करना है। उनमें से सैनिटरी और महामारी विज्ञान मानदंड और नियम हैं, संक्षिप्त सैनपिन, जो प्रकृति और मनुष्यों को संक्रमण, संक्रमण और अन्य नकारात्मक कारकों से बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। स्वच्छता मानकों में विभिन्न नियम शामिल हैं, जिनका पालन मनुष्यों और पर्यावरण की सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

न केवल विभिन्न उत्पादों का उत्पादन करने वाली कंपनियों, बल्कि अन्य संगठनों, साथ ही आम नागरिकों को भी वर्तमान नियमों का पालन करना चाहिए, क्योंकि यह रूसी कानूनों द्वारा प्रदान किया गया है। अन्यथा, विभिन्न दंड और मुआवजा भुगतान लगाया जा सकता है।

2019 के लिए SanPiN उद्यमों के संचालन की प्रक्रिया में सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

विधायी आवश्यकताओं के अनुपालन की निगरानी विशेष नियामक निकायों द्वारा की जाती है, जो ऑडिट के दौरान संगठन के प्रबंधन के लिए निम्नलिखित आवश्यकताओं को सामने रखते हैं:

• उत्पादन सुरक्षा सुनिश्चित करना;
• पर्यावरण में हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन करने वाले उद्यम के कुशल संचालन पर नियंत्रण;
• वायु और पेयजल गुणवत्ता नियंत्रण;
• खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना;
• काम के संगठन और चिकित्सा और शैक्षणिक संस्थानों की नियुक्ति के नियमों का अनुपालन।

सैनपिन एक व्यापक सूची है, क्योंकि कई अन्य मानकों को अपनाया गया है जो मानव जीवन के क्षेत्रों से संबंधित हैं। नियम विभिन्न मामलों के लिए विकसित किए गए हैं जो विशेष रूप से मनुष्यों या सामान्य रूप से प्रकृति के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं।

2019 के लिए मौजूदा SanPiN में परिवर्तन

1 जनवरी, 2019 को, SanPiN 2.2.4.3359-16 लागू हुआ, जो भौतिक कारकों के लिए कार्यस्थल में सामने रखी गई आवश्यकताओं से संबंधित है, परिणामस्वरूप, उत्पादन की स्थिति में विद्युत चुम्बकीय क्षेत्रों से संबंधित दस्तावेज और कंप्यूटर के लिए स्वच्छ आवश्यकताएं और कार्य प्रक्रिया का संगठन (सैनपिन 2.2/2.4.1340-03)।

नए नियम औद्योगिक परिसर में माइक्रॉक्लाइमेट की बारीकियों को नियंत्रित करते हैं। उदाहरण के लिए, जब बाहरी तापमान 10 डिग्री से नीचे होता है, तो कम ऊर्जा लागत वाले काम के लिए इष्टतम हवा का तापमान 22-24 डिग्री होता है।

उच्चतम ऊर्जा खपत की विशेषता वाली नौकरियों के लिए, केवल 16-18 की सिफारिश की जाती है। वही दस्तावेज़ थर्मल विकिरण के अनुमेय मानदंड प्रदान करता है जिससे किसी व्यक्ति के शरीर को औद्योगिक स्रोतों से अधिकतम 600 डिग्री तक गर्म किया जाता है।

सैनपिन द्वारा अपनाए गए अन्य खंड शोर स्तर, कंपन आवृत्ति, चुंबकीय और विद्युत क्षेत्र आदि के लिए समर्पित हैं।

एप्लिकेशन में ऐसी आवश्यकताएं होती हैं जिन्हें आगे रखा जाता है:

• कार्यस्थल प्रकाश;
• कपड़े और जूते का चयन;
• व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरणों का उपयोग;
• एक निश्चित हवा के तापमान, आदि पर संचालन की अनुशंसित अवधि।

कब आवेदन करें

2019 के लिए SanPiN उन नागरिकों द्वारा किया जाना चाहिए जो श्रम संबंधों, निजी उद्यमियों, साथ ही कानूनी संस्थाओं में हैं। इसका मतलब है कि संशोधित नियमों का उपयोग कार्यालयों सहित अधिकांश कार्यस्थलों में किया जाना चाहिए। सैनपिन आवश्यकताएं उन श्रमिकों पर लागू नहीं होती हैं जो गोताखोरों, अंतरिक्ष यात्रियों और कुछ अन्य लोगों सहित आपातकालीन बचाव कार्य या लड़ाकू मिशन करते हैं।

2019 की शुरुआत से, नियोक्ताओं को नए नियमों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए और नए सुरक्षा मानकों के साथ अपने कर्मचारियों की मौजूदा कामकाजी परिस्थितियों के अनुपालन की जांच करनी चाहिए। कार्यस्थल पर मौजूद भौतिक कारकों के मानदंडों से विचलन के मामले में, नियोक्ता को उन्हें कानून के स्तर पर स्थापित मूल्यों पर लाना होगा।

यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो Rospotrebnadzor द्वारा किए गए निरीक्षण के परिणामस्वरूप, कंपनी के प्रमुख को जवाबदेह ठहराया जाएगा।

गैर-अनुपालन के लिए दायित्व

सैनपिन राज्य के मानक हैं जिन्हें श्रम सुरक्षा के क्षेत्र में आगे रखा जाता है। रूस के प्रशासनिक अपराधों की संहिता का अनुच्छेद 5.27.1 उनके गैर-अनुपालन के लिए जिम्मेदारी स्थापित करता है। नए सैनपिन सहित आवश्यकताओं के उल्लंघन के मामले में, एक चेतावनी जारी की जा सकती है या प्रशासनिक दंड लगाया जा सकता है।

जुर्माना निम्नलिखित राशि में सौंपा गया है:

• यदि वे अधिकारी हैं, तो उन्हें 2,000 से 5,000 रूबल का सामना करना पड़ता है;
• अगर हम एक व्यक्तिगत उद्यमी के बारे में बात कर रहे हैं, तो जुर्माने की राशि समान है;
• एक कानूनी इकाई 50 हजार से 80 हजार रूबल तक का भुगतान करेगी।

प्रशासनिक अपराधों की संहिता में अनुच्छेद 6.3 भी शामिल है, जो दायित्व प्रदान करता है जो सैनिटरी नियमों के अनुपालन के लिए धमकी देता है।

की राशि में एक मंजूरी, एक चेतावनी या एक प्रशासनिक जुर्माना के रूप में:

नौकरियों के लिए नई आवश्यकताएं

श्रम उत्पादकता को उचित स्तर पर बनाए रखने के लिए, नियोक्ता को स्वच्छता आवश्यकताओं (SanPin 2.2.4.548) के लिए कई आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए जो कार्यस्थलों के लिए आगे रखी जाती हैं।

वे अलग-अलग संकेतकों के लिए अलग-अलग सेट हैं:

• जिन कमरों में कंप्यूटर उपकरण हैं, उनमें प्राकृतिक और कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था दोनों होनी चाहिए;
• काम करने वाले फर्नीचर के लिए निम्नलिखित आवश्यकताओं को आगे रखा गया है: उपयोग में आराम और कमरे के चारों ओर आवाजाही की स्वतंत्रता;
• उन कमरों में जहां कंप्यूटर सहित कार्यालय उपकरण स्थित हैं, तापमान लगभग 23 डिग्री, हवा की आर्द्रता 40 से 60% तक होनी चाहिए;
• सुनवाई हानि को रोकने के लिए, शोर 50 से 8 डीबीए की सीमा में होना चाहिए (खिड़कियों पर उनके घने कपड़े के पर्दे लगाकर, निलंबित छत स्थापित करके, विशेष सामग्री का उपयोग करके स्तर को कम करना संभव है);
• विद्युत सुरक्षा आवश्यकताएं: इन्सुलेशन की स्थापना, उपकरणों का स्वत: बंद होना (ऑक्सीजन की संरचना का विश्लेषण करने वाले सेंसर का उपयोग करना उचित है)।

नए SanPiN में थर्मल एक्सपोजर की तीव्रता और प्रति कर्मचारी आवश्यक क्षेत्र के लिए मानदंड, साथ ही साथ चिकित्सा आवश्यकताएं शामिल हैं: चिकित्सा परीक्षा उत्तीर्ण करना, कुछ श्रेणियों को पीसी के साथ काम करने से रोकना आदि।

अद्यतन सैनपिन सभी कार्यस्थलों के लिए सामान्य है, हालांकि, कुछ प्रकार की गतिविधियों के लिए व्यक्तिगत मानकों को अपनाया जा सकता है।

बालवाड़ी के लिए सुविधाएँ

किंडरगार्टन के लिए सैनपिन उन आवश्यकताओं को इंगित करता है जिनके अनुसार समूहों की भर्ती की जाती है, परिसर के माइक्रॉक्लाइमेट, प्रकाश व्यवस्था आदि बनाए जाते हैं।

बच्चों के लिए कुछ आवश्यकताएं सामने रखी जाती हैं। उदाहरण के लिए, पूर्वस्कूली संस्थान में भर्ती होने वाले बच्चों की आयु 2 से 7 वर्ष है। एक समूह में बच्चों की संख्या कमरे के आकार पर निर्भर करती है: 3 साल से कम उम्र के प्रत्येक बच्चे के लिए कम से कम 2.5 वर्ग मीटर होना चाहिए, 3 से 7 साल के बच्चों के लिए मानदंड 2 मीटर है।

SanPin में बच्चों की दैनिक दिनचर्या के लिए कुछ नियम शामिल हैं। 3 से 7 बच्चों के बच्चे 6 घंटे तक जाग सकते हैं। बच्चों को कुल 3 से 4 घंटे के लिए दिन में दो बार बाहर रहना चाहिए। दिन की नींद 2.5 घंटे है, नींद की कुल अवधि दिन में 12 घंटे है।

दिन में 4 घंटे, बच्चे स्वतंत्र गतिविधियों में लगे रहते हैं, यह समय स्कूल की तैयारी के लिए समर्पित है, वे खेलते हैं, व्यक्तिगत स्वच्छता की निगरानी करते हैं। इस तरह के व्यायाम नियमित हैं: शारीरिक शिक्षा, लय, जिमनास्टिक, आउटडोर खेल, तैराकी। 5 से 7 बच्चों की शारीरिक गतिविधि सप्ताह में 8 घंटे होनी चाहिए। सख्त करने के उपाय अनिवार्य हैं।

मुख्य में से एक स्वच्छता आवश्यकताएं हैं। बच्चों के अनुपस्थित रहने पर परिसर का प्रसंस्करण किया जाना चाहिए। कमरों को प्रसारित करते समय, हीटिंग, हवा के तापमान की उपस्थिति को ध्यान में रखा जाता है। ड्राफ्ट का अभाव अनिवार्य है।

किंडरगार्टन स्टाफ द्वारा खिलौनों को प्रतिदिन धोना चाहिए। अगर हम युवा समूह के बारे में बात कर रहे हैं, तो इस प्रक्रिया को दिन में दो बार किया जाता है। सुरक्षित डिटर्जेंट का उपयोग करना अनिवार्य है। बिस्तर की चादर हर हफ्ते बदलनी चाहिए।

चिकित्सा संस्थानों के लिए

रूसी संघ में, चिकित्सा अपशिष्ट के विनाश के लिए प्रदान करने वाला कोई कानून नहीं है। यह पर्यावरण की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, इसलिए एक दस्तावेज विकसित किया गया है जिसमें एक प्रक्रिया शामिल है जिसका उद्देश्य कचरे को पुनर्चक्रण करना है। उन्हें एकत्र किया जाना चाहिए, कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, भली भांति बंद करके सील किया जाना चाहिए और एक निपटान स्थल पर पहुँचाया जाना चाहिए।

सैनिटरी मानकों के कार्यान्वयन की निगरानी संबंधित संरचनाओं द्वारा की जाती है जो लगातार चिकित्सा संस्थानों की जांच करते हैं। यदि रोगी द्वारा कोई उल्लंघन पाया जाता है, तो उसे स्वच्छता नियंत्रण केंद्र में शिकायत दर्ज करने का अधिकार है।

चिकित्सा संरचनाओं के लिए स्थापित मुख्य मानदंड क्या हैं:

• जिन कमरों में विकिरण चिकित्सा की जाती है, वे वॉक-थ्रू नहीं हो सकते हैं;
• वार्ड को रात की रोशनी से सुसज्जित किया जाना चाहिए;
• शोर का स्तर आवासीय परिसर के लिए स्थापित स्तर से अधिक नहीं होना चाहिए;
• उपकरण, उपकरण और परिसर को साफ रखा जाना चाहिए;
• जिन वार्डों में रोगी स्थित हैं, उन्हें मालिश डिब्बों, प्रयोगशाला कक्षों, कीटाणुशोधन विभागों को छोड़कर, प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था प्रदान की जानी चाहिए;
• कीटाणुनाशक को मूल निर्माता की पैकेजिंग में संग्रहित किया जाना चाहिए।

चिकित्सा कर्मियों को व्यवस्थित रूप से ऐसी गतिविधियाँ करनी चाहिए जैसे दीवारों और अन्य सतहों की गीली सफाई, आवश्यकतानुसार, कॉस्मेटिक मरम्मत की जानी चाहिए, और कलशों को साफ रखना चाहिए।

चिकित्सा कर्मियों के लिए सामान्य नियम:

• कार्यस्थल पर पहुंचने पर और काम के अंत में, कर्मचारी को गीली सफाई करनी चाहिए, जिसमें दीवारों को धोना भी शामिल है;
• कर्मचारियों को मरम्मत के लिए अपने कार्यालयों और भवन के अन्य क्षेत्रों में दोषों की समय पर पहचान करनी चाहिए;
• व्यक्तिगत स्वच्छता वस्तुओं या चिकित्सा अपशिष्ट के लिए अभिप्रेत डिब्बे को व्यवस्थित रूप से साफ किया जाना चाहिए;
• स्वास्थ्य कर्मियों के हाथों की बाँझपन पर विशेष आवश्यकताएं लागू होती हैं, हाथों की सफाई इस बात की गारंटी है कि संक्रमण नहीं फैलेगा।

चिकित्सा संरचनाओं में SanPiN के अनुपालन से सामान्य आबादी के बीच संक्रामक रोगों के प्रकोप को रोकना संभव हो जाता है।

विद्यालय के लिए

2019 की शुरुआत में, स्कूल के लिए SanPin में बदलाव किए गए थे।

परिवर्तनों ने परिसर और उपकरणों की आवश्यकताओं को प्रभावित किया:

• स्कूल क्षेत्रों में, छात्रों को परिवहन करने वाले वाहनों के लिए पार्किंग स्थान प्रदान किया जाना चाहिए;
• यदि स्कूल में कई इमारतें हैं, तो उन्हें आपस में जोड़ा जाना चाहिए और एक हीटिंग सिस्टम से लैस होना चाहिए;
• यदि कोई केंद्रीकृत सीवरेज नहीं है तो छात्रों के लिए स्ट्रीट शौचालय स्थापित करने की अनुमति नहीं है (इस मामले में, आंतरिक सीवरेज प्रदान किया जाना चाहिए)।

स्कूल के खानपान को भी कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

• पानी की आपूर्ति तक मुफ्त पहुंच;
• पीने का पानी और भोजन गुणवत्ता नियंत्रण के अधीन होना चाहिए;
• कैंटीन कर्मियों को साल में दो बार मेडिकल जांच करानी होगी, आदि।

शैक्षिक प्रक्रिया की बारीकियां:

• छात्रों की संख्या उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जो प्रत्येक बच्चे पर पड़ता है;
• दस्तावेज़ प्रत्येक आयु वर्ग के लिए पाठों की संख्या निर्धारित करता है, इसलिए पाठ अनुसूची को मानकों के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, पहली कक्षा के लिए प्रतिदिन चार से अधिक पाठ नहीं होने चाहिए, अंतिम कक्षा तक हो सकता है 7-8);
• पहले ग्रेडर के स्कूल वर्ष में अतिरिक्त छुट्टियां शामिल हो सकती हैं;
• शिक्षकों को हर दो साल में फिर से प्रशिक्षण से गुजरना होगा, और उसके बाद प्रमाणन।

एक समूह में कितने बच्चे हो सकते हैं?

बच्चों की संख्या खेल के मैदान के क्षेत्र से निर्धारित होती है। 3 साल से कम उम्र के बच्चों के समूह के लिए, प्रत्येक बच्चे के पास कम से कम 2.5 वर्ग मीटर होना चाहिए। मी। 3 से 7 साल के बच्चों के समूह के लिए - कम से कम 2 वर्ग मीटर। प्रति बच्चा मीटर (खंड 1.9)। फर्नीचर के कब्जे वाले क्षेत्र को इन गणनाओं से नहीं काटा जाता है।

SanPiN स्पष्ट रूप से कहता है कि क्षेत्र की गणना "वास्तव में समूह में" बच्चों की संख्या से की जानी चाहिए। लेकिन 4 अप्रैल 2014 को सुप्रीम कोर्ट ने इस वाक्यांश को अमान्य कर दिया। गणना समूह के पेरोल के आधार पर की जानी चाहिए।

यहाँ सुप्रीम कोर्ट के फैसले का एक उद्धरण है:

"यह मानदंड स्थापित मानकों से अधिक किंडरगार्टन में समूहों की भर्ती की अनुमति देता है, जिसके अनुपालन की शर्त केवल कुछ दिनों में कुछ बच्चों की वास्तविक अनुपस्थिति होगी। समूह में स्वीकार किए गए सभी बच्चों की वास्तविक उपस्थिति स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताओं का उल्लंघन करेगी। नतीजतन, यह नियम स्वच्छता मानकों का पालन न करने, माता-पिता के लिए अपने संविदात्मक दायित्वों के किंडरगार्टन द्वारा अनुचित पूर्ति और खराब-गुणवत्ता वाली शैक्षिक सेवाओं के प्रावधान का कारण बन सकता है।

साथ ही, प्रति 1 बच्चे के क्षेत्र मानक (उम्र के आधार पर 2.5 या 2 वर्ग मीटर) मानक कानूनी कृत्यों का खंडन नहीं करते हैं जिनमें बड़ी कानूनी शक्ति होती है। इन मानकों को पहले से मौजूद सैनिटरी नियमों द्वारा भी प्रदान किया गया था, जो हमें सुरक्षा के स्तर को सुनिश्चित करने की अनुमति देता है जो कि किंडरगार्टन में रहने की अवधि के दौरान एक हानिरहित और अनुकूल रहने वाले वातावरण की गारंटी देता है।

क्या एक समूह को प्लेरूम में और दूसरे को बेडरूम में रखा जा सकता है?

इस मामले में, समूहों के अलगाव के सिद्धांत का उल्लंघन किया जाता है, जो पैराग्राफ 4.4 में निर्धारित है। क्योंकि: आप नहीं कर सकते।

क्या अस्थायी रूप से समूहों को मर्ज करना संभव है?

वर्तमान सैनिटरी मानकों द्वारा अस्थायी संघ प्रदान नहीं किया गया है। (उत्तर देखो)

क्या कई समूहों के लिए एक शौचालय की व्यवस्था करने की अनुमति है?

खंड 4.4 समूह सेल को "प्रत्येक बच्चों के समूह के लिए पृथक कमरे" के रूप में परिभाषित करता है। समूह सेल की संरचना में शामिल हैं: ड्रेसिंग रूम, समूह, शयनकक्ष, पेंट्री, शौचालय (खंड 4.11)। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि प्रत्येक समूह प्रकोष्ठ में शौचालय अपना होना चाहिए।

एक समूह में कितने बिस्तर होने चाहिए?

खंड 6.13 के अनुसार (27 अगस्त 2015 को यथा संशोधित) बिस्तरों की संख्या उतनी ही होनी चाहिए जितनी समूह में बच्चे हैं। मानदंड निर्दिष्ट नहीं करता है, लेकिन, सबसे अधिक संभावना है, समूह के पेरोल का मतलब है, जैसा कि सवाल के मामले में है।

बेड का मतलब फिक्स्ड बेड और फोल्डिंग बेड दोनों हैं जिन्हें गेम रूम में रखा जा सकता है।

रोलअवे बिस्तर आवश्यकताएँ:

• एक कठिन तल की उपस्थिति;
• बच्चे के विकास का अनुपालन;
• बिस्तरों की व्यवस्था को बिस्तरों के बीच, बिस्तरों और हीटरों के बीच, बिस्तरों और दीवारों के बीच मुक्त मार्ग की अनुमति देनी चाहिए;
• बिस्तरों के भंडारण के लिए जगह है;
• प्रत्येक बच्चे के लिए बिस्तर लिनन के व्यक्तिगत भंडारण का अवसर है।

क्या एक लॉकर में कई बच्चों का सामान रखना संभव है?

खंड 6.2 के लिए आवश्यक है कि कपड़े और जूते के लिए अलमारियाँ व्यक्तिगत और चिह्नित कोशिकाओं से सुसज्जित हों।

शौचालय में कितने शौचालय होने चाहिए?

छोटे और मध्यम समूहों में - 4 बच्चों के शौचालय (खंड 6.16.2)। वरिष्ठ और तैयारी समूहों में - प्रत्येक 5 बच्चों के लिए 1 शौचालय (खंड 6.16.3)। साथ ही वरिष्ठ एवं तैयारी समूहों में लॉक करने योग्य बूथों (खण्ड 6.16.3) में शौचालयों की स्थापना की जाये।

क्या समूह में टीवी लगाने की अनुमति है?

इस पर कोई प्रतिबंध नहीं है, इसलिए इसकी अनुमति है।

क्या खिड़कियों पर पर्दे या अंधा करने की अनुमति है?

हाँ, SanPiN पर्दे और आंतरिक अंधा करने की अनुमति देता है। लेकिन पर्दे अग्नि पर्यवेक्षण पर रोक लगा सकते हैं।

क्या शौचालय में गर्म पानी नहीं होना स्वीकार्य है?

शौचालय में सिंक में बिना किसी असफलता के गर्म पानी की आपूर्ति की जानी चाहिए (खंड 6.16.1)।

समूह में कितना तापमान होना चाहिए?

समूह में अधिकतम तापमान क्या हो सकता है?

क्या बालवाड़ी के क्षेत्र में घुमक्कड़, साइकिल, स्लेज के भंडारण के लिए जगह होनी चाहिए?

हां, ऐसी जगह आवंटित की जानी चाहिए (खंड 3.11)।

समूह को कितनी बार और कैसे हवादार किया जाना चाहिए?

किंडरगार्टन के सभी परिसरों को हर 1.5 घंटे में कम से कम 10 मिनट (आईए, आईबी, आईजी को छोड़कर) के लिए हवादार किया जाता है।

बच्चों की उपस्थिति में, केवल एक तरफा वातन की व्यवस्था की जा सकती है और केवल गर्म मौसम में (खंड 8.5)।

यदि बच्चों की अनुपस्थिति में प्रसारण किया जाता है, तो इसकी अवधि बाहर हवा के तापमान, हवा की दिशा और हीटिंग सिस्टम की दक्षता पर निर्भर करती है, और यह बच्चों की वापसी से 30 मिनट पहले समाप्त होनी चाहिए (खंड 8.6) .

बेडरूम में, सोने से आधे घंटे पहले 30 मिनट (खंड 4.11 और 8.6) के लिए क्रॉस-वेंटिलेशन किया जाता है।

नींद के दौरान, गर्म मौसम में प्रसारण की अनुमति है। यह बच्चों के उठने के आधे घंटे पहले समाप्त नहीं होना चाहिए। ठंड के मौसम में बच्चों के सोने से 10 मिनट पहले खिड़कियां बंद कर देनी चाहिए।

क्या किंडरगार्टन के लिए माता-पिता को बिस्तर लिनन धोने की आवश्यकता हो सकती है?

यदि किंडरगार्टन में कपड़े धोने का कमरा नहीं है, तो सैनपीन केवल एक संभावना प्रदान करता है - कपड़े धोने के कमरे में बिस्तर लिनन के केंद्रीकृत धुलाई को व्यवस्थित करने के लिए (खंड 4.37)।

क्या किंडरगार्टन प्रशासन को किंडरगार्टन के प्रवेश द्वार पर जूते उतारने या शू कवर्स पहनने की आवश्यकता का अधिकार है?

SanPiN में ऐसी कोई आवश्यकता नहीं है।

किंडरगार्टन एक चिकित्सा संस्थान नहीं है, जहां पूर्ण स्वच्छता और बाँझपन का मौलिक महत्व है। इसलिए, भवन में प्रवेश करते समय अपने जूते उतारने की कोई आवश्यकता नहीं है। प्रत्येक समूह प्रकोष्ठ की योजना इस प्रकार बनाई गई है कि यदि बच्चे अपने स्वयं के लॉकर रूम में कपड़े और जूते बदलते हैं तो खेलने और सोने के क्षेत्र साफ रहते हैं।

किंडरगार्टन प्रशासन की ऐसी आवश्यकताएं परिसर की सफाई पर पैसे बचाने की इच्छा से आती हैं और दुर्भाग्य से, बच्चों के हितों और सुविधा को ध्यान में नहीं रखते हैं।

क्या बालवाड़ी में डायपर पर प्रतिबंध लगाया जा सकता है?

SanPiN डायपर के उपयोग पर प्रतिबंध नहीं लगाता है। इस मुद्दे को किंडरगार्टन के भीतर ही विनियमित किया जाना चाहिए और आंतरिक दस्तावेजों द्वारा पुष्टि की जानी चाहिए। डायपर का उपयोग करने के मामले में, उनके परिवर्तन की आवृत्ति के संबंध में स्वच्छता आवश्यकताओं का पालन किया जाना चाहिए।

बच्चों को दिन में कितनी बार और घंटे चलना चाहिए?

एक सुबह टहलने की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है, दूसरी - शाम को (पृष्ठ 11.6)। चलने की कुल अवधि दिन में 3-4 घंटे होनी चाहिए (खंड 11.5)। लेकिन यह तुरंत किंडरगार्टन के लिए अपने आप चलने की अवधि निर्धारित करने और इसे कम करने की संभावना प्रदान करता है यदि बाहर हवा का तापमान शून्य से 15 डिग्री सेल्सियस नीचे है, और हवा की गति 7 मीटर / सेकंड से अधिक है।

SanPiN में किंडरगार्टन में पोषण संबंधी मानक क्या हैं?

मेनू कितना विविध होना चाहिए?

मेनू को एक नर्स द्वारा संकलित किया जाना चाहिए और कम से कम 2 सप्ताह के लिए प्रमुख द्वारा हस्ताक्षरित किया जाना चाहिए। इसमें हर दिन अलग-अलग भोजन होता है। मेनू का पालन करना अनिवार्य है।

क्या वे नाश्ते में दलिया नहीं दे सकते?

हां, नाश्ते में दलिया, पुलाव, पनीर और अंडे के व्यंजन दिए जा सकते हैं (खंड 15.6)।

क्या बच्चों को रोजाना डेयरी उत्पाद खिलाना चाहिए?

8 या अधिक घंटे काम करने वाले सभी समूहों में दूध और खट्टा-दूध पेय हर दिन मेनू में होना चाहिए (खंड 15.7)।

क्या स्वास्थ्य नियम घर से किंडरगार्टन में खिलौने लाने पर रोक लगाते हैं?

SanPiN में आपके खिलौनों पर कोई सीधा प्रतिबंध नहीं है। हालांकि, खिलौनों को रोजाना शाम को धोने की आवश्यकता होती है, और शिशु और युवा आयु समूहों में - दिन में 2 बार। (खंड 17.13) शिक्षक यह सुनिश्चित नहीं कर सकता है कि खिलौने को बालवाड़ी से पहले संसाधित किया गया था, और कार्य दिवस के अंत में इसे धोने की संभावना नहीं है। इस आधार पर, अपने बच्चे को किंडरगार्टन में अपने खिलौने लाने के अधिकार से वंचित करना काफी कानूनी है।

बिना प्रमाण पत्र के आप कितने दिनों तक बालवाड़ी से अनुपस्थित रह सकते हैं?

यदि बच्चा बीमार नहीं था, तो बिना प्रमाण पत्र के वह किंडरगार्टन से 5 दिनों के लिए, साथ ही सप्ताहांत और छुट्टियों के लिए अनुपस्थित हो सकता है। एक बीमारी के बाद, यहां तक ​​​​कि एक छोटी सी भी, डॉक्टर से प्रमाण पत्र की आवश्यकता होती है (खंड 11.3)।

क्या खांसी के साथ बच्चे को बहती नाक के साथ बालवाड़ी ले जाना संभव है?

खंड 11.2: "पूर्वस्कूली शैक्षिक संगठनों में बीमार बच्चों या संदिग्ध बीमारी वाले बच्चों को स्वीकार नहीं किया जाता है।" संदेह के रूप में, प्रतिश्यायी घटनाएं (बहती नाक, खांसी) और नशा की घटनाएं हो सकती हैं। बुखार से पीड़ित बच्चे को बीमार माना जाता है।

क्या SanPiN टीकाकरण के बिना बच्चों को किंडरगार्टन ले जाने पर रोक लगाता है?

ऐसी कोई आवश्यकता नहीं है और न ही हो सकती है।

SanPiN के उल्लंघन की शिकायत कहाँ करें?

Rospotrebnadzor सीधे सैनिटरी नियमों के मानदंडों के अनुपालन की निगरानी करता है। आप वहां कॉल कर सकते हैं, या व्यक्तिगत रूप से एक लिखित शिकायत दर्ज कर सकते हैं, या अपने क्षेत्र में Rospotrebnadzor प्रशासन की वेबसाइट से एक इलेक्ट्रॉनिक अपील लिख सकते हैं।

किंडरगार्टन में बच्चों को खोजने के कुछ मुद्दों को क्षेत्रों के शिक्षा विभागों द्वारा भी नियंत्रित किया जाता है। वहाँ अपीलें भी तीन रूपों में स्वीकार की जाती हैं।

यदि अधिकारियों की मदद से समस्या को हल करना असंभव या अनिच्छुक है, तो अभियोजक के कार्यालय से संपर्क करने से मदद मिलती है।

आपके क्षेत्र में बाल अधिकार आयुक्त का कार्यालय अंतिम उपाय हो सकता है।

प्रत्येक बच्चे की देखभाल और पालन-पोषण के लिए उचित परिस्थितियों की गारंटी देने के साथ-साथ पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थानों में रहने के दौरान व्यक्तिगत सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, सार्वभौमिक नियम विकसित किए गए हैं जो प्रत्येक किंडरगार्टन के लिए अनिवार्य हैं। 2018 में ऐसी आवश्यकताएं सैनिटरी और महामारी विज्ञान संस्थानों द्वारा स्थापित की जाती हैं और सैनपिन नामक एक दस्तावेज में तैयार की जाती हैं।

सैनपिन क्या है?

मानकों का यह सेट बुनियादी आवश्यकताओं की एक सूची है जो बच्चों के पालन-पोषण और शिक्षा में शामिल सभी निजी और सार्वजनिक संस्थानों पर लागू होती है। यही है, संगठनों के इस समूह में न केवल किंडरगार्टन शामिल हैं, बल्कि पूर्वस्कूली विकास केंद्र, कला मंडल और अन्य भी शामिल हैं।

ध्यान

2018 में सैनपिन की कार्रवाई घर के बगीचों पर लागू नहीं होती है, जो माता-पिता द्वारा स्वयं आयोजित की जाती हैं और बहुमंजिला इमारतों और आवासीय परिसरों में बनाई जाती हैं।

इसके अलावा, दस्तावेज़ के पाठ में सिफारिशें हैं जिनका पालन नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन वे समूहों में माइक्रॉक्लाइमेट को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, साथ ही किंडरगार्टन में सीखने की प्रक्रिया की प्रभावशीलता को भी बढ़ाते हैं।

टिप्पणी

वर्तमान में, किंडरगार्टन के लिए सैनपिन दस्तावेज़ का एक संस्करण है, जिसे मई 2013 में अपनाया गया था, लेकिन साथ-साथ परिवर्तनों के साथ, जिनमें से कुछ की 2017 और 2018 में पुष्टि की गई थी।

2018 में बालवाड़ी के लिए SanPiN डाउनलोड करें।

किंडरगार्टन के लिए सैनपिन में नवीनतम नवाचार

पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थानों के कामकाज में सुधार के लिए स्वच्छता और महामारी विज्ञान संस्थान लगातार काम कर रहे हैं। और इस तरह की गतिविधियों का उद्देश्य बच्चों की सुरक्षा में सुधार के साथ-साथ बच्चों के सीखने और विकास की प्रक्रिया में सुधार करना है। इस संबंध में, सैनपिन का वर्तमान संस्करण निरंतर परिवर्तनों के अधीन है।

तालिका संख्या 1 "मुख्य संशोधन जो 2018 में किंडरगार्टन के लिए सैनपिन लागू हुए"

महत्वपूर्ण

इसके अलावा, 2018 तक, उपयोग किए गए फर्नीचर के संबंध में किंडरगार्टन के लिए सैनपिन में संशोधन किए गए थे। अब हर बच्चे के पास बुनियादी फर्नीचर सामान का एक व्यक्तिगत सेट होना चाहिए। और चारपाई का प्रयोग न करें।

2018 में पोषण मानक

प्रत्येक उत्पाद जो किंडरगार्टन के छात्रों को परोसा जाएगा, उसके पास 2018 में सैनपिन के अनुसार भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रमाणित करने वाला परमिट होना चाहिए। इसके अलावा, मानकों की एक अलग श्रेणी सामग्री के भंडारण के नियम और उनकी तैयारी की प्रक्रिया है।

व्यंजन मेनू का निर्माण बच्चे के शरीर की मुख्य आवश्यकताओं के आधार पर होता है, जो उचित शारीरिक विकास के लिए आवश्यक हैं। जिसका सीधा संबंध बच्चों की उम्र से है।

तालिका संख्या 2 "व्यंजनों का पोषण मूल्य"

उम्र, महीनों में	कैलोरी	वनस्पति प्रोटीन, जी	पशु प्रोटीन, बच्चे के कुल वजन का% 1g / 1kg . की दर से	वसा, जी	कार्बोहाइड्रेट, जी
0-3	115	—	—	6,5	13
4-6	115	—	—	6	13
7-12	110	—	—	5,5	13
13-24	1200	36	75	40	174
25-36	1400	42	65	47	203
37-84	1800	54	60	60	261

उन विद्यार्थियों के लिए कुछ अंतर प्रदान किए जाते हैं जो संयुक्त आहार पर हैं, अर्थात स्तनपान और पूरक पोषण के संयोजन के साथ।

2018 में किंडरगार्टन के लिए सैनपिन मेनू के डिजाइन के लिए कोई समान आवश्यकताएं नहीं हैं, क्योंकि विभिन्न उत्पादों का उपभोग करने की आवश्यकता प्रत्येक क्षेत्र की विशेषताओं से जुड़ी है। लेकिन भोजन कार्यक्रम बालवाड़ी में दिन के कार्यक्रम पर आधारित है। एक पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान में चौबीसों घंटे रहने के साथ, यह प्रदान किया जाता है:

• दो नाश्ता;
• रात का खाना;
• दोपहर की चाय;
• 2 रात्रिभोज।

ध्यान

यदि बगीचे में बिताया गया समय 8 घंटे से अधिक नहीं है, तो चार बार भोजन करना चाहिए। और समय अंतराल का पालन करना सुनिश्चित करें, जो मुश्किल से 4 घंटे से अधिक हो सकता है।

किंडरगार्टन में व्यंजनों के तकनीकी मानचित्र

किंडरगार्टन में बच्चों के पोषण पर विशेष ध्यान दिया जाता है, क्योंकि भोजन संक्रामक रोगों के फैलने के मुख्य कारणों में से एक है। इसलिए, 2018 में, शैक्षणिक संस्थान को निम्नलिखित जिम्मेदारियां सौंपी गई हैं:

• एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता चुनना;
• वितरण के नियमों का अनुपालन;
• उत्पाद पैकेजिंग की उतराई और गुणवत्ता पर नियंत्रण;
• खाद्य कच्चे माल के भंडारण के लिए मानकों का अनुपालन;
• निम्नलिखित खाद्य व्यंजनों।

महत्वपूर्ण

प्रत्येक तैयार मेनू आइटम में एक तकनीकी मानचित्र होना चाहिए। यह एक दस्तावेज है जो खाना पकाने की प्रक्रिया के साथ-साथ इसके पोषण मूल्य के बारे में बुनियादी जानकारी प्रदर्शित करता है।

रिपोर्ट में निम्नलिखित जानकारी होनी चाहिए:

• पकवान का नाम;
• नुस्खा की संख्या जो तैयारी में इस्तेमाल की गई थी;
• वह स्रोत जहां नुस्खा लिया गया था;
• वजन और आउटगोइंग उत्पादों की सूची;
• तैयार पकवान का अंतिम द्रव्यमान;
• एक सर्विंग में कार्बोहाइड्रेट, कैलोरी, वसा, प्रोटीन और विटामिन सी की मात्रा।

टिप्पणी

ऐसे दस्तावेजों को व्यवस्थित किया जाता है और सैनिटरी और महामारी विज्ञान सेवा को एक रिपोर्ट के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।

बगीचे के क्षेत्र के लिए आवश्यकताएँ

सैनपिन 2018 में, मानकों को सख्ती से निर्धारित किया जाता है, जिसके अनुसार पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान के निर्माण के लिए भूमि भूखंडों का चयन किया जाता है। मुख्य में शामिल हैं:

• आवासीय परिसर या शयन क्षेत्र के भीतर स्थान;
• आसपास के औद्योगिक उद्यमों की कमी;
• शोर का स्तर मानक से अधिक नहीं होना चाहिए;
• वायु प्रदूषण का मापन;
• बाहरी खेल क्षेत्रों के लिए प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था की संभावना।

ध्यान

सुदूर उत्तर के क्षेत्रों में, साइट को हवा और बर्फ से सुरक्षा से लैस करना भी आवश्यक है।

सैनपिन 2018 के अनुसार किंडरगार्टन यार्ड को डिजाइन करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्तों में से एक पर्याप्त मात्रा में हरे भरे स्थान हैं। इस प्रकार, क्षेत्र पर पेड़ों और झाड़ियों का न्यूनतम स्वीकार्य स्तर साइट के पूरे क्षेत्र का पांचवां हिस्सा है, जिसका उपयोग विकास के लिए नहीं किया जाता है।

टिप्पणी

एक नियम के रूप में, इस तरह के रोपण का उपयोग खेल के मैदानों को अलग करने के लिए किया जाता है या बाड़ के साथ आंगन की परिधि के साथ रखा जाता है, जिसकी भी आवश्यकता होती है। क्षेत्र में फल देने वाले या जहरीले पौधे लगाने की सख्त मनाही है।

इसके अलावा, 2018 में, सैनपिन के अनुसार, किंडरगार्टन खेल के मैदानों के डिजाइन के लिए अलग-अलग आवश्यकताएं हैं। मुख्य में शामिल हैं:

• खेलों के लिए भौतिक संस्कृति वर्गों की अनिवार्य उपस्थिति;
• न्यूनतम क्षेत्र की उपस्थिति, जिसकी गणना न्यूनतम 7 वर्गमीटर के आधार पर की जाती है। समूह के एक बच्चे के लिए;
• ऐसे क्षेत्रों का कवरेज घासयुक्त होना चाहिए;
• बच्चों को बारिश और धूप से बचाने के लिए छतरियों का होना जरूरी है;
• बारिश और बर्फ से सुरक्षा के साथ प्राम, स्लेज, स्की और अन्य वाहनों के लिए एक अतिरिक्त भंडारण क्षेत्र को लैस करना महत्वपूर्ण है।

अतिरिक्त जानकारी

जहां तक ​​सफाई की बात है तो सर्दियों में इलाकों में बर्फ हटाना जरूरी है। गर्मियों में, गर्म मौसम में, वनस्पति को दिन में कम से कम दो बार पानी देना चाहिए। साइट की स्वच्छता सफाई सुबह और शाम को (क्रमशः आगमन से पहले और विद्यार्थियों के प्रस्थान के बाद) की जाती है।

शिक्षक की दैनिक दिनचर्या और कार्य समय

किंडरगार्टन में बच्चों का स्वागत शिक्षक या चिकित्सा कर्मचारी द्वारा व्यक्तिगत रूप से किया जाता है। यह आवश्यकता किसी भी संक्रामक या संक्रामक रोगों वाले बच्चों की कक्षाओं में प्रवेश की रोकथाम से जुड़ी है। यदि बगीचे के कर्मचारी को स्वास्थ्य की अपर्याप्त स्थिति का संदेह है, तो बच्चे को पढ़ने की अनुमति नहीं है।

शैक्षिक प्रक्रिया और बाकी शासन के संगठन के लिए, अधिकांश मानक प्रकृति में सलाहकार हैं। मुख्य में शामिल हैं:

• तीन साल से अधिक उम्र के बच्चों के साथ समूहों में गतिविधि की निरंतर अवधि 6 घंटे से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• यह वांछनीय है कि ताजी हवा में रोजाना तीन से चार घंटे टहलें;
• 15 डिग्री से कम तापमान पर विद्यार्थियों को बाहर ले जाने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
• सड़क पर चलने के समय को दो अवधियों में विभाजित करना वांछनीय है;
• किंडरगार्टन में बच्चों के ठहरने की अवधि के आधार पर, भोजन की संख्या और दिन के आराम की उपलब्धता तय की जाती है;
• दोपहर के भोजन की नींद की अवधि छात्र की उम्र के आधार पर 2-3 घंटे के बीच भिन्न होती है।

अतिरिक्त जानकारी

2018 में, सैनपिन बच्चों के लिए प्रशिक्षण सत्र आयोजित करने के लिए अधिकतम स्वीकार्य शर्तों को भी तय करता है, जो बच्चों की उम्र पर निर्भर करता है। कुल दैनिक शैक्षिक समय और एक बार की निरंतर गतिविधियों दोनों की गणना करना अनिवार्य है।

एक समूह में कितने सैनपिन बच्चे हो सकते हैं?

अधिकांश स्वीकृत मानक बच्चों की उम्र पर आधारित होते हैं और प्रीस्कूलर की दो श्रेणियों के बीच अंतर करने की प्रथा है:

• तीन साल से कम उम्र के;
• तीन साल बाद।

ध्यान

साथ ही, 2018 में शिशुओं की व्यक्तिगत शारीरिक और बौद्धिक क्षमताओं को भी ध्यान में रखा जाता है। यह इन विशेषताओं पर है कि किंडरगार्टन के एक समूह में प्रीस्कूलरों की सीमित स्वीकार्य संख्या निर्भर करती है।

श्रेणियाँ	समूहों की उच्चतम स्वीकार्य पूर्णता
	3 साल तक	3 . के बाद
गंभीर भाषण विकारों के लिए	6	10
गंभीर सुनवाई हानि के साथ	6	6
बहरा	6	8
अंधा	6	6
महत्वपूर्ण दृश्य हानि	6	8
कमजोर घबराहट	6	10
भारी वजन की मानसिक मंदता	—	8
आत्मकेंद्रित	—	5
मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम का उल्लंघन	6	8
अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के लिए	10	15
स्वस्थ बच्चे	10 (जिनमें से तीन से अधिक को स्वास्थ्य समस्याएं हैं)	रोग और उसकी गंभीरता के आधार पर 10, 15 या 17

तालिका केवल संयुक्त समूहों और प्रतिपूरक समूहों (जिनकी गतिविधियाँ मानसिक या शारीरिक विकारों वाले बच्चों के पालन-पोषण से संबंधित हैं) के बारे में जानकारी प्रदान करती हैं। केवल स्वस्थ शिशुओं वाले समूहों के लिए, उनकी संख्या परिसर के आकार और एक प्रभावी सीखने की प्रक्रिया के आयोजन की संभावनाओं पर निर्भर करती है।

तापमान शासन

बच्चों के आराम और विकास के लिए आरामदायक परिस्थितियों के निर्माण पर नियंत्रण शिक्षकों के कंधों पर पड़ता है, जिन्हें बच्चों के स्वागत के लिए प्लेरूम और बेडरूम की उचित सफाई और तैयारी की निगरानी करनी चाहिए। इसलिए, तापमान शासन को देखने के अलावा, हवा की नमी और परिसर के वेंटिलेशन को नियंत्रित करना अनिवार्य है।

सैनपिन के अनुसार, सभी कमरे जिनमें बच्चे खेलते हैं, पढ़ते हैं या आराम करते हैं, वेंटीलेटर के अधीन हैं। और प्रक्रिया निम्नलिखित मानकों के अनुसार की जाती है:

• मसौदे के निर्माण के साथ अधिकतम 30 मिनट के लिए दिन में कम से कम दो बार, लेकिन बच्चों की अनुपस्थिति में;
• विद्यार्थियों के आने से आधे घंटे पहले समाप्त होता है;
• शिशुओं की उपस्थिति में एकतरफा और केवल गर्म, शुष्क मौसम में।

2018 में सैनपिन के अनुसार किंडरगार्टन के कमरों में आर्द्रता 60% से अधिक नहीं होनी चाहिए और 40 से कम नहीं होनी चाहिए। तापमान के लिए, निम्नलिखित सीमा मानों की अनुमति है:

• 21-24 के भीतर खेल, सबसे इष्टतम - 24 डिग्री;
• बेडरूम 18-22 के भीतर बदलता है, लेकिन 22 सबसे अच्छा है।

महत्वपूर्ण

निश्चित मानकों से थोड़ा विचलन की अनुमति है, लेकिन केवल घटते संकेतकों की दिशा में। अधिकतम स्वीकार्य संख्या से अधिक होना सख्त वर्जित है।

बाल विकास

किंडरगार्टन बच्चे के व्यापक विकास की दिशा में पहला कदम है, इसलिए बच्चों की परवरिश के लिए सही दृष्टिकोण को व्यवस्थित करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, 2018 में सैनपिन के स्थापित नियमों के अनुसार, पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान में दैनिक दिनचर्या में निम्नलिखित गतिविधियाँ होनी चाहिए:

• समूह कक्ष में व्यायाम (कम से कम दो बार किया जाना चाहिए और अभ्यास की अवधि बच्चों की उम्र पर निर्भर करती है और 5-15 मिनट के बीच भिन्न होनी चाहिए);
• ताजी हवा में शारीरिक गतिविधि (जिसमें सक्रिय खेल खेल भी शामिल हैं);
• सक्रिय भागीदारी की आवश्यकता वाले समूहों में भूमिका निभाने वाले खेल;
• तैराकी (यदि बालवाड़ी में स्विमिंग पूल हैं);
• प्रशिक्षण सत्र (विकासात्मक सत्रों के एक ब्लॉक की अवधि दस मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए और इसे अन्य गतिविधियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए);
• शारीरिक शिक्षा (कुछ सरल अभ्यास शामिल करें)।

प्रशिक्षण पाठों के लिए, उनमें शामिल हैं:

• संख्याओं और अक्षरों से परिचित होना;
• कलात्मक खोज;
• संगीत और कोरियोग्राफी;
• प्लास्टिसिन से मॉडलिंग;
• प्राकृतिक सामग्री से शिल्प बनाना;
• तर्क और स्मृति का विकास।

सभी प्रकार की गतिविधियों पर समान रूप से ध्यान देने के लिए शिक्षक को सभी प्रकार के रोजगार को सही ढंग से वितरित करने में सक्षम होना आवश्यक है।

डिटर्जेंट और कीटाणुनाशक की सूची

समूहों में आदेश रखना 2018 में किंडरगार्टन में स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा द्वारा पर्यवेक्षित मुख्य क्षेत्रों में से एक है, विशेष रूप से विभिन्न संक्रमणों के व्यापक प्रसार की अवधि के दौरान। इसलिए, साबुन-सोडा के घोल का उपयोग डिटर्जेंट के रूप में किया जाता है, यदि इसके अतिरिक्त कीटाणुशोधन प्रदान करना आवश्यक हो। डिटर्जेंट के उपयोग की अनुमति है, लेकिन केवल वे जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं हैं।

ज्यादातर, बच्चों के साबुन का उपयोग खिलौनों की सफाई और धोने के लिए किया जाता है। यह लागू होता है:

• पोंछने के लिए;
• दरवाज़े के हैंडल, टेबल और कुर्सियों की सफाई करते समय;
• खिड़कियां धोते समय;
• कपड़े और खिलौने धोने के मामले में।

इसके अलावा, कालीन, गद्दे और तकिए को साफ करने के लिए हवा और वाशिंग वैक्यूम क्लीनर का उपयोग किया जाता है।

ध्यान

परिसर की कीटाणुशोधन के लिए जीवाणुनाशक लैंप का उपयोग किया जाता है। सुरक्षा का एक अतिरिक्त स्तर गर्म लोहे से इस्त्री करना है।

तालिका संख्या 4 "पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थानों में उपयोग किए जा सकने वाले डिटर्जेंट और कीटाणुनाशक की सूची"

विनियमन जो उपयोग की अनुमति देता है	फंड का नाम
उपभोक्ता अधिकार संरक्षण और मानव कल्याण के पर्यवेक्षण के लिए संघीय सेवा से पत्र	सेप्टोडोर फोर्ट, ब्लीच, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, सफेदी-3
30.03.98 संख्या 0037-97 . के राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण की सूची	"इज़ोसेप्ट", "प्लिवेसेप्ट", "एरिनॉक्स"
संशोधन सैनपिन 2.4.1201-03	PCD, क्लोरैमाइन, Dzus.
यूएसएसआर के स्वास्थ्य मंत्रालय की पद्धतिगत सिफारिशें दिनांक 13.03.1987	सोडा ऐश, "सैनिट", "डिशवॉशर", "अरक्स"।

35. एक केंद्रीकृत जल आपूर्ति प्रणाली की अनुपस्थिति में, स्थानीय पेयजल स्रोतों से आंतरिक जल आपूर्ति और स्वच्छता प्रणाली के साथ पानी का उपयोग करने की अनुमति है।

36. आयातित पानी पर चलने वाली सुविधाओं में, पीने के पानी के भंडारण के लिए कंटेनरों की स्थापना के साथ एक अलग कमरा प्रदान किया जाता है। कंटेनरों को ("पीने ​​का पानी") चिह्नित किया जाता है और डिटर्जेंट और कीटाणुनाशक का उपयोग करके साप्ताहिक सफाई और कीटाणुशोधन के अधीन किया जाता है। पीने के पानी की टंकियों का उपयोग अन्य कार्यों में नहीं किया जाता है।

37. पीने के पानी के संपर्क के लिए अनुमोदित सामग्री से बने विशेष चिह्नित कंटेनरों में विशेष वाहनों द्वारा पीने के पानी की डिलीवरी की जाती है, समय पर साफ, धोया और कीटाणुरहित किया जाता है।

38. एक केंद्रीकृत गर्म पानी की आपूर्ति प्रणाली की अनुपस्थिति में, वॉटर हीटर स्थापित किए जाते हैं। गर्म और ठंडे पानी की आपूर्ति सभी स्नानागारों, शॉवर्स, वॉशबेसिनों में निवास के स्थानों, चिकित्सा सुविधाओं में, साथ ही साथ खानपान इकाई में मिक्सर की स्थापना के साथ आवश्यक तकनीकी उपकरणों के लिए की जाती है।

39. डीओ को गैर-सीवर और आंशिक रूप से सीवर वाले क्षेत्र में रखते समय, एक स्थानीय सीवरेज सिस्टम (गड्ढे, सेप्टिक टैंक) प्रदान किया जाता है। सुविधा के आर्थिक क्षेत्र में स्थित हाइड्रोलिक गेट्स (साइफन) के साथ कवर से लैस एक सामान्य या अलग भूमिगत जलरोधी टैंकों में अपशिष्ट जल प्राप्त होता है, जिसे समय पर साफ किया जाता है।

40. गोदामों में जल निकासी के लिए सीवर रिसर्स, उपयोगिता कक्षों को पलस्तर वाले बक्से में रखा गया है।

41. खुले जल निकायों और आस-पास के क्षेत्र में सीवेज के निर्वहन की अनुमति नहीं है।

42. कर्मियों के लिए आरसीएस में जमीन के ऊपर के कमरे और वाटरप्रूफ सामग्री से बना एक सेसपूल है।

एसडीयू रोजाना कीटाणुनाशक का उपयोग करके सफाई करता है। एसडीयू के सेसपूल की समय पर सफाई की जाती है।

43. गर्मी आपूर्ति के केंद्रीकृत स्रोत की अनुपस्थिति में, तरल, ठोस, गैसीय ईंधन पर चलने वाला एक स्वायत्त बॉयलर हाउस प्रदान किया जाता है।

44. हीटिंग अवधि के दौरान, हवा के तापमान को राशनिंग दस्तावेजों के संकेतकों का पालन करना चाहिए।

45. परिसर की प्राकृतिक और कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था वास्तुकला, शहरी नियोजन और निर्माण के क्षेत्र में राज्य के मानकों के अनुसार निर्धारित की जाती है। एक कमरे में एक ही प्रकार के लैंप का प्रयोग किया जाता है।

46. ​​मानकीकरण दस्तावेजों के अनुसार कृत्रिम रोशनी के संकेतक मानकीकृत हैं।

47. सुविधाओं के क्षेत्र में बाहरी कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था स्थापित की गई है।

48. सुविधाओं के सभी परिसरों में प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था प्रदान की जाती है। प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था के बिना, निम्नलिखित की अनुमति है: संचार प्रणालियों के परिसर (पंपिंग पानी की आपूर्ति और सीवरेज, वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग कक्ष, बॉयलर रूम), गलियारे जो मनोरंजक परिसर नहीं हैं, फ़ोयर, पेंट्री, भंडारण, इन्वेंट्री, तैयारी के लिए कमरे खानपान इकाई के भवन और औद्योगिक परिसर के इंजीनियरिंग और तकनीकी उपकरणों की स्थापना और नियंत्रण के लिए कीटाणुनाशक, लॉकर रूम, वार्डरोब, शावर, शौचालय, परिसर।

49. समूह और शैक्षिक कमरों में खिड़की के शीशे पेंट करने की अनुमति नहीं है। लाइट ओपनिंग एडजस्टेबल सन प्रोटेक्शन डिवाइसेस से लैस हैं।

50. खराब हो चुके लैम्पों को बदल दिया जाता है। दोषपूर्ण, पारा युक्त (एलईडी, फ्लोरोसेंट, ऊर्जा-बचत) लैंप बच्चों की पहुंच से बाहर, एक अलग कमरे में संग्रहीत किए जाते हैं। अपशिष्ट पारा युक्त लैंप को कचरे के डिब्बे में निपटाने की अनुमति नहीं है।

51. उपयोग किए गए पारा युक्त लैंप का भंडारण और निष्कासन जिम्मेदार व्यक्ति को सुविधा के प्रमुख के आदेश द्वारा सौंपा गया है।

52. वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग सिस्टम का संचालन करते समय, मानकीकरण दस्तावेजों की आवश्यकताओं को देखा जाता है।

53. खानपान इकाई में यांत्रिक रूप से संचालित वेंटिलेशन प्रदान किया जाता है। उपकरण के ऊपर, जो गर्मी और नमी का स्रोत है, निकास हुड प्रदान किए जाते हैं।

54. सुविधाओं की खानपान सुविधा के वेंटिलेशन के लिए, उस हिस्से में जो इन स्वच्छता नियमों की आवश्यकताओं का खंडन नहीं करता है, सार्वजनिक खानपान सुविधाओं के लिए मानकीकरण दस्तावेजों की आवश्यकताओं को लागू किया जाता है।

55. वर्ष के किसी भी समय बच्चों के ठहरने के लिए इच्छित कमरों के वेंटिलेशन की संभावना के लिए खिड़कियों का डिज़ाइन प्रदान करना चाहिए। विंडो ग्लेज़िंग ठोस फाइबरग्लास से बना है।

56. बच्चों की अनुपस्थिति में थ्रू या कॉर्नर वेंटिलेशन किया जाता है। शौचालय सुविधाओं के माध्यम से वेंटिलेशन के माध्यम से नहीं किया जाता है।

57. मानकीकरण दस्तावेजों के अनुसार, इष्टतम माइक्रॉक्लाइमैटिक स्थितियां (तापमान, वायु वेग और सापेक्ष वायु आर्द्रता) सुविधाओं पर बनाई जाती हैं।

58. समूह के कमरों में हवा के तापमान को नियंत्रित करने के लिए, साथ ही शावर और जिम के साथ लॉकर रूम में, एक चिकित्सा केंद्र के परिसर में, थर्मामीटर 0.8-1.2 मीटर की ऊंचाई पर आंतरिक दीवार से जुड़े होते हैं।

अध्याय 4. वस्तुओं के परिसर की मरम्मत और रखरखाव के लिए स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताएं

59. हर साल सुविधाओं पर वर्तमान मरम्मत की जाती है।

60. सुविधाओं के संचालन के दौरान, आपातकालीन स्थितियों को खत्म करने के लिए काम के अपवाद के साथ, प्रमुख और वर्तमान मरम्मत करने की अनुमति नहीं है।

61. खिड़कियों, झरोखों, ट्रांसॉम पर मच्छरदानी लगाई जाती है जो वेंटिलेशन के लिए खोली जाती हैं।

62. बाड़ के पीछे सुविधाओं का क्षेत्र और उससे सटे क्षेत्र को साफ रखा जाता है।

63. सुविधाओं के सभी परिसरों और उपकरणों को साफ रखा जाता है। चिकित्सा सुविधाओं, खानपान सुविधाओं और शौचालयों को प्रतिदिन कीटाणुनाशक से साफ किया जाता है। शौचालयों में, फर्श, दरवाज़े के हैंडल, नल के हैंडल, सिंक और शौचालय के कटोरे दैनिक कीटाणुशोधन के अधीन हैं।

64. शौचालयों में बच्चों के शौचालय, हाथ धोने की सुविधा के साथ वॉशबेसिन, बच्चों के तौलिये, बाथटब, उपयोगिता अलमारियाँ और नालियों के लिए अलग-अलग कोशिकाओं के साथ दीवार पर लगे या हैंगिंग हैंगर स्थापित हैं।

65. कर्मियों के लिए शौचालय में शौचालय के कटोरे, वॉशबेसिन, हाथ धोने और सुखाने के लिए, कचरा इकट्ठा करने के लिए डिब्बे लगाए गए हैं।

66. स्वच्छता उपकरणों की संख्या और आकार परिशिष्ट 3 . के अनुसार प्रदान किए गए हैं

67. उपयोग के बाद बर्तनों को साफ, धोया और कीटाणुरहित किया जाता है। साफ बर्तन शौचालयों में, अलग-अलग लेबल वाली कोशिकाओं में संग्रहित किए जाते हैं। भिगोने वाले बर्तनों के लिए कंटेनरों को चिह्नित किया जाता है।

68. छह माह से कम उम्र के बच्चों के लिए अनाथालयों में ग्रुप रूम में प्लेपेन और चेंजिंग टेबल लगाए गए हैं। 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के समूहों के लिए भोजन क्षेत्र भोजन के लिए तालिकाओं से सुसज्जित है।

69. अनाथालयों के समूहों में टेबल, बच्चों के लिनन की चादरें, प्लेपेन कवरिंग, खेलने के उपकरण को रोजाना डिटर्जेंट से उपचारित किया जाता है, मल के साथ संदूषण के मामले में, कीटाणुशोधन अतिरिक्त रूप से किया जाता है।

70. राशनिंग दस्तावेजों के अनुसार, सफाई के लिए, उपयोग के लिए अनुमोदित डिटर्जेंट और कीटाणुनाशक का उपयोग किया जाता है।

निस्संक्रामक समाधान निर्माता के निर्देशों के अनुसार लेबल वाले कंटेनरों में तैयार किए जाते हैं जो समाधान की तैयारी की तारीख का संकेत देते हैं। निस्संक्रामक और डिटर्जेंट, काम करने वाले समाधान बच्चों के लिए दुर्गम स्थानों में संग्रहीत किए जाते हैं।

71. सफाई उपकरण (बेसिन, बाल्टी, ब्रश, लत्ता) को अलग-अलग परिसर (स्वच्छता सुविधाओं, एक चिकित्सा केंद्र, एक खानपान इकाई के औद्योगिक परिसर, एक भोजन कक्ष, समूह परिसर) को चिह्नित और सौंपा गया है, और विशेष रूप से आवंटित परिसर में संग्रहीत किया जाता है (स्थान)। स्वच्छता सुविधाओं के लिए सफाई उपकरणों में सिग्नल मार्किंग होनी चाहिए।

73. टाइट-फिटिंग लिड्स से लैस कचरा डिब्बे उपयोगिता क्षेत्र में एक जलरोधी कोटिंग वाली साइट पर स्थापित किए जाते हैं, जो सफाई और कीटाणुशोधन के लिए सुलभ होते हैं, तीन तरफ से फेंस होते हैं। कूड़ेदानों (कंटेनरों) को साफ, धोया और कीटाणुरहित किया जाता है।

एक अपार्टमेंट भवन के प्रथम दो तलों पर स्थित डीओ से अपशिष्ट एकत्र करने के लिए, अंतर्निर्मित-संलग्न परिसर में, आवासीय भवन या कंटेनरों के सामान्य कचरे के डिब्बे का उपयोग किया जाता है।

74. सुविधाओं पर विरंजन और विच्छेदन के उपाय किए जा रहे हैं। कीड़े, टिक, अन्य आर्थ्रोपोड और कृन्तकों की अनुमति नहीं है।

अध्याय 5. स्वच्छता और महामारी संबंधी आवश्यकताएं

सुविधाओं पर शिक्षा और प्रशिक्षण की शर्तों के लिए

76. इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 4 की तालिका 1, 2 के अनुसार डीओ समूहों का अधिभोग प्रदान किया जाता है।

77. एक बाल गृह में, पालक बच्चों की अधिकतम संख्या 100-150 बच्चे हैं। जन्म से लेकर 1.5 वर्ष तक के समूहों का कब्जा - 10 बच्चे, 1.5 से 2 वर्ष की आयु के - 13 बच्चे, 2 से 3 वर्ष की आयु के - 15 बच्चे।

78. मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए रोजाना सैर करनी चाहिए।

79. खेल के मैदानों का आवरण उन सामग्रियों से प्रदान किया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं (चोटों को छोड़कर)।

80. सुविधाओं के फर्नीचर और उपकरण बच्चों की वृद्धि और उम्र की विशेषताओं के अनुरूप हैं। सुविधाओं में, खेल के कमरे, अध्ययन कक्ष, टेबल, पीठ के साथ कुर्सियों से सुसज्जित हैं।

खेल के मैदानों और खेल के मैदानों में उपकरण बच्चों की ऊंचाई और उम्र के अनुरूप होते हैं, बिना तेज उभार और खामियों के, और समय पर ढंग से मरम्मत की जाती है। उपकरण की सतह कोटिंग एक जलरोधी सामग्री से प्रदान की जाती है।

वस्तुओं के प्रोफाइल, परिसर की बारीकियों को ध्यान में रखते हुए उपकरणों का सेट, मात्रा और आकार प्रदान किया जाता है।

पूर्वस्कूली और बच्चों के घरों के लिए फर्नीचर के मुख्य आयाम इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 5 की तालिका 1, 2 के अनुसार स्थापित किए गए हैं।

81. फर्नीचर, सॉफ्ट, हार्ड इन्वेंट्री, उपकरण कार्य क्रम में हैं। समय पर ढंग से मरम्मत या प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।

82. समूहों में ड्रेसिंग रूम वार्डरोब और बेंच से सुसज्जित हैं।

बच्चों के कपड़ों के लिए अलमारी व्यक्तिगत रूप से चिह्नित हैं और बाहरी कपड़ों के लिए टोपी और हुक के लिए अलमारियों से सुसज्जित हैं।

83. स्पोर्ट्स हॉल में लॉकर रूम कपड़े, बेंच के लिए लॉकर या हैंगर से सुसज्जित हैं।

खेल मैट का आवरण सफाई और कीटाणुशोधन के लिए उपलब्ध सामग्री से प्रदान किया जाता है।

84. प्रयुक्त खिलौनों को दिन के अंत में डिटर्जेंट का उपयोग करके दैनिक रूप से धोया जाता है। खिलौनों को धोने के लिए कंटेनर, लत्ता और ब्रश चिह्नित हैं।

85. दिन के अंत में उपयोग के बाद नरम खिलौनों को खिलौनों से कम से कम 25 सेमी की दूरी पर 30 मिनट के लिए जीवाणुनाशक विकिरण से कीटाणुरहित किया जाता है।

86. नरम भरवां और लेटेक्स फोम ढेर खिलौने युवा आयु समूहों और चिकित्सा सुविधाओं में उपयोग नहीं किए जाते हैं।

87. बच्चों के लिए खरीदे गए उत्पाद (खिलौने, जूते, कपड़े, व्यंजन, व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पाद, स्कूल की आपूर्ति, बिस्तर, इत्र और सौंदर्य प्रसाधन, फर्नीचर) उनकी गुणवत्ता और सुरक्षा की पुष्टि करने वाले दस्तावेजों के साथ प्रदान किए जाते हैं।

अध्याय 6. स्वच्छता और महामारी संबंधी आवश्यकताएं

बच्चों के रहने की स्थिति के लिए

88. सुविधाओं के सोने के क्वार्टर अलग-अलग स्थिर बिस्तरों से सुसज्जित होंगे।

टॉडलर्स (तीन साल तक के) प्रीस्कूल और बच्चों के घरों के समूहों में, स्लीपिंग क्वार्टर प्लेपेन या स्थिर बेड से सुसज्जित हैं, चार तरफ बाड़ के साथ, 120 सेमी लंबा, 60 सेमी चौड़ा फर्श से बिस्तर की चर ऊंचाई के साथ। 30 सेमी और 50 सेमी का स्तर और फर्श से बाड़ की ऊंचाई 95 सेमी।

3-6 (7) वर्ष की आयु के बच्चों के लिए - 140 सेमी लंबा, 60 सेमी चौड़ा, 30 सेमी ऊंचा। साइड रेलिंग की ऊंचाई कम से कम 15 सेमी कम करना संभव है।

89. प्रीस्कूल समूहों (3-6 (7)) के बच्चों के लिए स्थिर चारपाई बिस्तरों पर, एक सख्त बिस्तर के साथ तह बिस्तर या परिवर्तनीय (अंतर्निहित तह, पुल-आउट, रोल-) पर दिन की नींद को व्यवस्थित करने की अनुमति है। बाहर) बिस्तर।

तह या परिवर्तनीय बिस्तरों का उपयोग करते समय, उनके भंडारण के साथ-साथ बिस्तर और लिनन के व्यक्तिगत भंडारण के लिए एक जगह प्रदान की जानी चाहिए।

90. 1 बिस्तर के लिए बिस्तर लिनन के कम से कम तीन सेट की उपस्थिति प्रदान करता है।

पाद लेख। आदेश के शब्दों में अनुच्छेद 90 और.के बारे में। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9

91. पूर्वस्कूली संस्थानों में चौबीसों घंटे रहने और बच्चों के घरों में बच्चों का स्नान हर सात कैलेंडर दिनों में कम से कम एक बार बिस्तर के लिनन, अंडरवियर और तौलिये के एक साथ परिवर्तन के साथ किया जाता है।

92. बिस्तर लिनन और तौलिये गंदे होने पर बदले जाते हैं, लेकिन सप्ताह में कम से कम एक बार।

वर्ष में कम से कम एक बार, बिस्तर को कक्ष कीटाणुशोधन के अधीन किया जाता है।

93. लिनेन, कपड़ों और जूतों के स्टॉक और हार्ड इन्वेंट्री के भंडारण के लिए गोदामों की व्यवस्था की गई है।

94. प्रत्येक बच्चे के लिए बिस्तर, तौलिये, व्यक्तिगत स्वच्छता आइटम (टूथब्रश, कंघी, वॉशक्लॉथ) अलग-अलग आवंटित किए जाते हैं। अलग-अलग टूथब्रश, वॉशक्लॉथ को खुली कोशिकाओं में संग्रहित किया जाता है।

95. सुविधा के कपड़े धोने में लिनन की धुलाई की जानी चाहिए, इसकी अनुपस्थिति में, अन्य लॉन्ड्रियों में केंद्रीय रूप से धुलाई को व्यवस्थित करने की अनुमति है।

96. लॉन्ड्री में, आने वाले स्वच्छ और गंदे लिनन के प्रवाह को बाहर रखा जाता है।

जो लोग संक्रामक रोग से पीड़ित हैं उनके लिनन को धोने से पहले लेबल वाले स्नान में कीटाणुरहित किया जाता है।

अध्याय 7. स्वच्छता और महामारी संबंधी आवश्यकताएं

सुविधाओं पर भोजन की स्थिति के लिए

97. सुविधाओं पर एक खानपान इकाई प्रदान की जाती है।

98. सुविधाओं की खानपान सुविधाओं में बच्चों के लिए भोजन के संगठन से संबंधित आवास, कार्यों और सेवाओं के प्रदर्शन की अनुमति नहीं है।

99. सुविधाओं की खानपान सुविधाओं के लिए, उस हिस्से में जो इन स्वच्छता नियमों की आवश्यकताओं का खंडन नहीं करता है, सार्वजनिक खानपान सुविधाओं के लिए मानकीकरण दस्तावेजों की आवश्यकताओं को लागू किया जाता है।

100. सुविधाओं की खाद्य इकाई में तकनीकी प्रक्रियाओं का एक क्रम प्रदान किया जाता है, कच्चे और तैयार उत्पादों के काउंटर फ्लो, कच्चे अर्ध-तैयार उत्पादों और तैयार उत्पादों, उपयोग किए गए और साफ बर्तनों को बाहर रखा जाता है।

101. एक संभावित मौसमी (गर्मी-शरद ऋतु, सर्दी-वसंत) दो सप्ताह के मेनू को सुविधा प्रबंधक द्वारा अनुमोदित सुविधाओं पर संकलित किया जाता है।

मेनू को संकलित करते समय, क्षेत्र में उत्पादित घरेलू उत्पादों की श्रेणी को ध्यान में रखा जाता है। बच्चों के आहार में, विटामिन-खनिज परिसर से समृद्ध खाद्य उत्पाद प्रदान किए जाते हैं।

102. वास्तविक आहार अनुमोदित संभावित मेनू के अनुरूप होना चाहिए। असाधारण मामलों में, इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 6 के अनुसार खाद्य उत्पादों को बदलने की अनुमति है।

खराब होने वाले खाद्य उत्पादों का भंडारण कम तापमान वाले प्रशीतन उपकरण, और (या) रेफ्रिजरेटर, और (या) रेफ्रिजरेटर में किया जाता है। तापमान को नियंत्रित करने के लिए थर्मामीटर लगाए गए हैं। पारा थर्मामीटर के उपयोग की अनुमति नहीं है।

103. एक लेआउट मेनू प्रतिदिन तैयार किया जाता है और पोस्ट किया जाता है, जो भोजन प्राप्त करने वाले बच्चों की संख्या, प्रत्येक भोजन के लिए व्यंजनों की एक सूची, उम्र के आधार पर ग्राम में तैयार भोजन के वजन के साथ-साथ भोजन की खपत को दर्शाता है ( सकल वजन में) प्रत्येक भोजन से।

104. खाना पकाने को तकनीकी मानचित्रों के अनुसार व्यंजन की कार्ड फ़ाइल का उपयोग करके किया जाता है, जो पकवान में शामिल उत्पादों की सूची, ग्राम में उनका वजन ("सकल"), तैयार पकवान का "शुद्ध" वजन (उपज) को दर्शाता है। व्यंजन), रासायनिक संरचना (ग्राम में), कैलोरी सामग्री, खाना पकाने की तकनीक के बारे में जानकारी।

105. मेनू उसी दिन और अगले दो या तीन कैलेंडर दिनों में एक ही व्यंजन या पाक उत्पादों की पुनरावृत्ति की अनुमति नहीं देता है।

106. इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 7 के अनुसार व्यंजनों के एक हिस्से का द्रव्यमान प्रदान किया गया है।

107. दैनिक आहार में मांस, दूध, मक्खन और वनस्पति तेल, राई और (या) गेहूं की रोटी, सब्जियां और चीनी शामिल हैं। मछली, अंडे, पनीर, पनीर, मुर्गी का मांस हर सात कैलेंडर दिनों में एक बार शामिल किया जाता है।

108. नाश्ते में एक गर्म व्यंजन (पहला या दूसरा) और एक गर्म पेय, अंडे, मक्खन या पनीर के साथ एक सैंडविच होता है। दूसरे नाश्ते में जूस और फल दिए जाते हैं।

दोपहर के भोजन में सलाद, पहला, दूसरा कोर्स (मांस, मछली या मुर्गी का मुख्य गर्म व्यंजन) और तीसरा (खाद, चाय, जूस और जेली) शामिल हैं। साधारण सलाद उबली और ताजी सब्जियों से तैयार किए जाते हैं।

मध्य दोपहर में, मेनू में एक पेय (दूध, खट्टा-दूध उत्पाद, जूस, जेली, और अन्य) शामिल है जिसमें बिना क्रीम के बेकरी या कन्फेक्शनरी उत्पाद शामिल हैं।

रात के खाने में एक सब्जी (दही) पकवान या दलिया होता है; मुख्य दूसरा कोर्स (मांस, मछली या मुर्गी), एक पेय (चाय, जूस, कॉम्पोट और जेली)। इसके अतिरिक्त, दूसरे रात्रिभोज के रूप में, फल या खट्टा-दूध उत्पाद और बिना क्रीम के बेकरी या कन्फेक्शनरी उत्पाद शामिल करें।

109. भोजन के बीच का अंतराल 3.5-4 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए।

110. कजाकिस्तान गणराज्य की सरकार के 12 मार्च, 2012 नंबर 320 के डिक्री में पोषण मानकों को प्रदान किया गया है "नागरिकों को सामाजिक सहायता के प्रावधान के लिए आकार, स्रोत, प्रकार और नियमों के अनुमोदन पर जो सामाजिक प्रदान किए जाते हैं सहायता"।

111. खाद्य उत्पादों और खाद्य कच्चे माल की स्वीकृति उनकी गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रमाणित करने वाले दस्तावेजों की उपस्थिति में की जाती है, जिसमें परिशिष्ट के फॉर्म 1 के अनुसार खराब होने वाले खाद्य उत्पादों और अर्ध-तैयार उत्पादों के अस्वीकृति लॉग में डेटा दर्ज किया जाता है। इन स्वच्छता नियमों के लिए 8.

खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रमाणित करने वाले दस्तावेजों को सुविधाओं की खाद्य इकाई में संग्रहित किया जाता है।

खाद्य उत्पादों के शेल्फ जीवन और भंडारण की शर्तों को निर्माता (निर्माता) द्वारा स्थापित समाप्ति तिथियों का पालन करना चाहिए।

112. हाइपोविटामिनोसिस को रोकने और गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, विटामिन सी के साथ ठंडा पेय (कॉम्पोट, जेली) का कृत्रिम फोर्टिफिकेशन किया जाता है।

113. कंपोजिट का फोर्टिफिकेशन +15 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर ठंडा होने के बाद किया जाता है, इससे पहले कि वे बेचे जाते हैं, विटामिन "सी" का एक घोल जेली में डाला जाता है जब इसे + के तापमान पर ठंडा किया जाता है। बिक्री के तापमान में मिश्रण और ठंडा करने के बाद 30 से + 35 डिग्री सेल्सियस। इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 8 के फॉर्म 2 के अनुसार "सी-विटामिनकरण" पत्रिका में डेटा की प्रविष्टि के साथ औसत दैनिक आवश्यकता के 35% की दर से विटामिन "सी" के साथ फोर्टिफिकेशन किया जाता है।

विटामिनयुक्त व्यंजन गर्म नहीं होते हैं।

114. सुविधाओं में इसकी अनुमति नहीं है:

1) उत्पादन और बिक्री:

दही दूध, पनीर और केफिर;

भरवां पेनकेक्स;

नौसेना पास्ता;

ब्रॉन्स, फोरशमक्स, जेली, पेस्ट्स;

क्रीम के साथ कन्फेक्शनरी;

कन्फेक्शनरी और मिठाई (चॉकलेट, मिठाई, कुकीज़ और अन्य) उपभोक्ता पैकेज में;

फल पेय, क्वास;

गहरे तले हुए उत्पाद;

नरम उबले अंडे, तले हुए अंडे;

जटिल (चार से अधिक घटक) सलाद; खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ तैयार सलाद;

गैर-औद्योगिक (घरेलू) तैयारी के खाद्य उत्पाद;

तत्काल सूखे भोजन पर आधारित पहला और दूसरा पाठ्यक्रम;

कार्बोनेटेड, औषधीय और औषधीय टेबल मिनरल वाटर, मीठे शीतल पेय, गैर-मादक ऊर्जा (टॉनिक) पेय, केंद्रित प्रसार रस (पैक किए गए खनिज और पीने के पानी के अपवाद के साथ);

फास्ट फूड: हैम्बर्गर, हॉट डॉग, चिप्स, पटाखे, किरीशेक;

गर्म सॉस, केचप, गर्म मसाले (काली मिर्च, सहिजन, सरसों);

2) उपयोग:

बिना गर्मी उपचार के बिना पाश्चुरीकृत दूध, पनीर और खट्टा क्रीम;

अंडे और जलपक्षी का मांस;

खेतों से दूध और डेयरी उत्पाद जो खेत जानवरों की घटनाओं के लिए प्रतिकूल हैं;

जीभ, हृदय के अपवाद के साथ उत्पादक पशुओं और मुर्गे के उपोत्पाद;

उत्पादक जानवरों का मांस और यंत्रवत् रूप से डिबोन्ड पोल्ट्री मांस;

बार-बार ठंड के अधीन उत्पादक जानवरों और कुक्कुट के वध के उत्पाद;

आनुवंशिक रूप से संशोधित कच्चे माल और (या) आनुवंशिक रूप से संशोधित स्रोतों वाले कच्चे माल;

गैर-आयोडाइज्ड नमक और अनफोर्टिफाइड (गैर-फोर्टिफाइड) लौह युक्त विटामिन, उच्चतम और प्रथम श्रेणी के गेहूं के आटे के खनिज।

115. बड़े पैमाने पर स्वास्थ्य-सुधार प्रक्रिया के रूप में ऑक्सीजन कॉकटेल बेचने की अनुमति नहीं है।

116. सुविधाओं की खानपान इकाई में, संगठन का एक चिकित्सा कर्मचारी या एक जिम्मेदार व्यक्ति प्रतिदिन व्यंजन और पाक उत्पादों की गुणवत्ता के ऑर्गेनोलेप्टिक मूल्यांकन के जर्नल में प्रविष्टियां करने के साथ तैयार व्यंजनों की गुणवत्ता का एक संगठनात्मक मूल्यांकन करता है। इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 8 के प्रपत्र 3 के साथ।

समय-समय पर, पोषण की गुणवत्ता का मूल्यांकन विवाह आयोग द्वारा किया जाता है, जिसकी संरचना एक चिकित्सा कर्मचारी, प्रशासन, उत्पादन प्रबंधक और एक प्रतिनिधि के अनिवार्य समावेश के साथ सुविधा के प्रमुख के आदेश द्वारा निर्धारित की जाती है। मूल समिति।

117. हर दिन, एक रसोइया तैयार उत्पादों का एक दैनिक नमूना सुविधाओं की खाद्य इकाई में छोड़ देता है। नमूने एक ढक्कन के साथ एक साफ (उबले हुए) कांच के बर्तन में लिए जाते हैं (गार्निश को एक अलग डिश में लिया जाता है) पूरी तरह से और रेफ्रिजरेटर में विशेष रूप से निर्दिष्ट स्थान पर +2 0 C से +6 0 C के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। नाश्ते, दोपहर के भोजन, दोपहर की चाय या रात के खाने के लिए अगले दिन या सप्ताहांत के बाद (चाहे छुट्टी के दिनों की संख्या की परवाह किए बिना) क्रमशः तैयार किए गए पकवान को बदलने से पहले दैनिक नमूना कम से कम चौबीस घंटे के लिए संग्रहीत किया जाता है।

अध्याय 8. उत्पादन नियंत्रण के लिए आवश्यकताएँ,

कर्मियों के लिए काम करने की स्थिति और कल्याण सेवाएं

118. मानकीकरण दस्तावेजों की आवश्यकताओं के अनुसार सुविधाओं पर उत्पादन नियंत्रण आयोजित और किया जाता है।

119. सुविधाओं में, व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करने के लिए स्थितियां बनाई जाती हैं।

हाथ धोने के लिए, उन्हें गर्म और ठंडे पानी की आपूर्ति के साथ, हाथ धोने और सुखाने के साधनों के साथ वॉशबेसिन स्थापित किए जाते हैं।

120. सुविधाओं पर, सेवा कर्मियों (सहायक शिक्षक, तकनीकी कर्मचारी), खानपान कर्मियों को कम से कम दो सेट (एक सूट या गाउन, स्कार्फ, एक टोपी, एक एप्रन) और बदली जा सकने वाले जूते के लिए विशेष कपड़े प्रदान किए जाते हैं।

121. सुविधाओं के कर्मचारी व्यक्तिगत और औद्योगिक स्वच्छता का पालन करते हैं, सुविधा छोड़ते समय और शौचालय जाने से पहले, अपने विशेष कपड़े उतारते हैं, काम शुरू करने से पहले और शौचालय जाने के बाद, साथ ही प्रत्येक के बाद साबुन और पानी से हाथ धोते हैं। काम में रुकावट और दूषित वस्तुओं के संपर्क में आना।

122. खाद्य इकाई के कर्मचारी व्यक्तिगत स्वच्छता के निम्नलिखित नियमों का पालन करते हैं:

1) काम शुरू करने से पहले, बाहरी कपड़ों को कोठरी में डाल दिया जाता है, हाथों को साबुन से अच्छी तरह धोया जाता है;

2) साफ विशेष कपड़ों में काम करें, दुपट्टे या टोपी के नीचे बाल उठाएं;

3) काम की प्रक्रिया में, अंगूठियां, चेन, घड़ियां हटा दें;

4) कैटरिंग यूनिट से बाहर निकलते समय, शौचालय जाते समय, वे अपना चौग़ा उतार देते हैं, भोजन कक्ष में लौटने पर, अपने हाथों को गर्म पानी, साबुन और ब्रश से अच्छी तरह धोते हैं, जिसके बाद वे चौग़ा लगाते हैं।

लंबे नाखून रखने और उन्हें वार्निश के साथ कवर करने की अनुमति नहीं है, पिन के साथ चौग़ा जकड़ें।

123. पुष्ठीय त्वचा रोग, त्‍वचा में कटने, जलन, खरोंच, रोगियों या संक्रामक रोगों के रोगजनकों के वाहक, साथ ही रोगियों या वाहकों के संपर्क में आने वाले लोगों को उचित चिकित्सा परीक्षण और डॉक्टर के निष्कर्ष तक काम करने की अनुमति नहीं है।

124. सुविधाओं पर, सेवा कर्मियों और खानपान कर्मियों को एक चिकित्सा परीक्षा और स्वच्छता प्रशिक्षण से गुजरना पड़ता है। व्यक्तिगत चिकित्सा पुस्तक और काम पर प्रवेश के निशान के बिना व्यक्तियों को काम के लिए स्वीकार नहीं किया जाता है।

अध्याय 9. स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताएं

सुविधाओं में चिकित्सा सहायता के लिए

125. सुविधाओं में बच्चों के लिए चिकित्सा देखभाल प्रदान की जाती है।

126. अंशकालिक बच्चों वाले पूर्वस्कूली में, चिकित्सा सुविधाएं प्रदान नहीं की जाती हैं।

127. प्रत्येक आयु वर्ग के बच्चों की प्रतिदिन प्रातःकालीन जांच की जाती है।

128. चिकित्सा परिसर के उपकरण इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 9 के अनुसार स्वीकार किए जाते हैं।

129. बीमारियों के पुराने रूपों वाले बच्चे, जोखिम वाले कारकों के साथ-साथ निवारक चिकित्सा परीक्षाओं के दौरान पहचाने जाने वाले और (या) जो कुछ गंभीर बीमारियों से गुज़रे हैं, तैयार की गई वसूली योजना के अनुसार औषधालय पंजीकरण और अवलोकन के अधीन हैं।

130. चिकित्सा कर्मी निवारक और स्वास्थ्य-सुधार के उपाय करते हैं, साथ ही रुग्णता को कम करने और बच्चों के स्वास्थ्य में सुधार के उद्देश्य से स्वास्थ्य में सुधार के उपायों की एक व्यापक योजना तैयार करते हैं।

131. जब चिकित्सा अपशिष्ट उत्पन्न होता है, जिसे महामारी विज्ञान के खतरे की डिग्री के अनुसार संभावित खतरनाक कचरे के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, तो उन्हें मानकीकरण दस्तावेजों की आवश्यकताओं के अनुसार निष्प्रभावी और निपटाया जाता है।

132. चिकित्सा कर्मचारी और सुविधा प्रशासन:

1) तिमाही आधार पर रुग्णता का विश्लेषण करना, उसके बाद स्वास्थ्य सुधार योजनाओं में समायोजन करना;

2) बच्चों के स्वास्थ्य के संरक्षण और सुधार के उपायों की वार्षिक योजना बनाना, उनमें रुग्णता कम करना और बच्चों के स्वास्थ्य में सुधार के उपाय करना;

3) पुरानी बीमारियों वाले बच्चों की समय पर चिकित्सा परीक्षा आयोजित करना और करना;

4) एक गहन चिकित्सा परीक्षा के परिणामों के आधार पर, गतिशील अवलोकन समूह (स्वास्थ्य समूह), शारीरिक विकास का स्तर, शारीरिक शिक्षा के लिए चिकित्सा समूह निर्धारित किए जाते हैं;

5) चिकित्सा और स्वास्थ्य-सुधार कार्य करना (बच्चों के स्वास्थ्य की स्थिति की गतिशील निगरानी, ​​सख्त, पुनर्वास, आदि सहित);

6) बच्चों की रुग्णता का सांख्यिकीय रिकॉर्ड रखना;

7) कर्मचारियों द्वारा निवारक रखरखाव सुविधाओं के समय पर पारित होने का रिकॉर्ड रखना चिकित्सिय परीक्षणऔर इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 10 के अनुसार खानपान कर्मियों के निरीक्षण के परिणामों के लॉग में डेटा के पंजीकरण के साथ खानपान कर्मियों के स्वास्थ्य की दैनिक निगरानी;

8) वार्षिक रूप से और अनुरोध पर संबंधित क्षेत्र में जनसंख्या के स्वच्छता और महामारी विज्ञान कल्याण के क्षेत्र में राज्य निकाय के क्षेत्रीय उपखंड को रुग्णता, निवारक चिकित्सा परीक्षाओं, स्वास्थ्य की स्थिति (स्वास्थ्य) के अनुसार बच्चों के वितरण के बारे में जानकारी प्रस्तुत करें। समूह), शारीरिक विकास के समूह, औषधालय अवलोकन और पुनर्प्राप्ति;

9) खानपान विभाग की सामग्री, खाद्य उत्पादों के भंडारण की शर्तों और शर्तों, खाना पकाने की तकनीक, तैयार भोजन की गुणवत्ता का दैनिक निरीक्षण करें।

बच्चों और बच्चों के घरों में चौबीसों घंटे रहने वाले डीओ में, 10 कैलेंडर दिनों के लिए बुनियादी उत्पादों के लिए दैनिक मानदंडों की पूर्ति का विश्लेषण दस दिनों के लिए किया जाता है, इसके बाद नियंत्रण के रिकॉर्ड में सुधार और रखरखाव किया जाता है। इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 11 के अनुसार खाद्य मानकों का कार्यान्वयन।

133. पूर्वस्कूली में प्रवेश करने वाले बच्चे एक चिकित्सा परीक्षा से गुजरते हैं और स्वास्थ्य प्रमाण पत्र जमा करते हैं।

134. तीन या अधिक दिनों के लिए अनुपस्थित रहने वाले बच्चों को प्रीस्कूल में भर्ती कराया जाता है यदि उनके पास डॉक्टर का स्वास्थ्य प्रमाण पत्र है।

135. निर्माता के निर्देशों के अनुसार, चिकित्सा कार्यालयों में कीटाणुनाशक के साथ उपकरण और सूची का स्वच्छता और कीटाणुशोधन उपचार किया जाता है।

136. बच्चों या कर्मियों के साथ-साथ निवारक उद्देश्यों के लिए संक्रामक रोगों को दर्ज करते समय, सुविधाओं के प्रबंधन, इसके कर्मियों और चिकित्सा कर्मचारियों ने स्वच्छता और महामारी विरोधी और स्वच्छता और निवारक उपाय किए।

137. इन स्वच्छता नियमों के परिशिष्ट 12 के अनुसार सुविधाओं में चिकित्सा प्रलेखन का रखरखाव किया जाता है।

अध्याय 10. स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताएं

अधिकतम तीन समूहों की क्षमता वाले डीओ की सामग्री के लिए

138. परिसर के न्यूनतम सेट के साथ अधिकतम तीन समूहों की क्षमता वाले डीओ को संचालित करने की अनुमति है।

अतिरिक्त स्थान आवंटित करने की संभावना के अभाव में, इसकी अनुमति है:

1) एक कमरे में कम से कम 3.0 मीटर 2 प्रति 1 बच्चे की दर से एक प्लेरूम और एक बेडरूम का संयोजन, जबकि सोने के क्षेत्र में परिवर्तनीय (अंतर्निहित फोल्डिंग, पुल-आउट, रोल-आउट) बिस्तर स्थापित किए जाते हैं;

2) कपड़े और जूते, बेंच के लिए अलग-अलग लॉकर से लैस एक आम ड्रेसिंग रूम का संगठन;

3) बुफे-वितरण कक्षों के लिए उपकरणों के बिना समूहों में या एक सामान्य भोजन कक्ष में एक कार्यक्रम के अनुसार भोजन का संगठन;

4) समूह के बाहर टेबलवेयर और उपकरणों के लिए केंद्रीकृत धुलाई का संगठन;

5) शौचालय में 10 बच्चों के लिए 1 शौचालय का कटोरा और 1 सिंक स्थापित करें;

6) एक पूर्वस्कूली संस्थान में एक शौचालय जिसमें अनुमानित संख्या 30 से अधिक बच्चे नहीं हैं;

7) तैयार उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के अधीन खानपान परिसर और तकनीकी उपकरणों के सेट में कमी:

ज़ोनिंग के अधीन कम से कम 21 मीटर 2 के परिसर में खाना पकाने की अनुमति है (वितरण, कच्चे उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए, तैयार उत्पाद, रसोई के बर्तन धोने के लिए);

सब्जियों और थोक उत्पादों के भंडारण के लिए क्षेत्रों के साथ पेंट्री; कर्मियों के लिए परिसर (स्थान);

कच्चे उत्पादों और कर्मियों के हाथों को धोने के लिए, रसोई के बर्तन धोने के लिए अलग-अलग सिंक स्थापित किए जाते हैं - इस्तेमाल किए गए बर्तनों को पूरी तरह से विसर्जित करने के लिए पर्याप्त मात्रा में एक सिंक;

डीओ में तीन समूहों तक की क्षमता के साथ, एक अपार्टमेंट बिल्डिंग की पहली दो मंजिलों पर, जिसकी अनुमानित संख्या 30 से अधिक नहीं है, कम से कम 12 मीटर 2 के परिसर में खाना पकाने की अनुमति है, जो ज़ोनिंग (वितरण) के अधीन है। कच्चे उत्पादों, तैयार उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए, रसोई के बर्तन धोने के लिए)। भोजन के लिए पेंट्री की अनुपस्थिति में, खरीद एक सप्ताह से अधिक नहीं की जाती है;

खाना पकाने के लिए परिसर के क्षेत्र में 10% से अधिक की कमी नहीं;

8) लिनन, गोदामों या अलमारियाँ के साथ आवंटित स्थान के भंडारण के लिए;

9) सैर के आयोजन के लिए स्थानीय क्षेत्र में एक बाड़ के साथ खेल के मैदानों का उपयोग (एक कार्यक्रम के अनुसार चलने की अनुमति है);

10) बच्चों के लिए उनके डिजाइन (असेंबली, इंस्टॉलेशन) की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, गर्म मौसम में उपयोग के लिए चलने वाले क्षेत्र पर ढहने योग्य डिब्बे, गेजबॉस स्थापित करें।

139. एक चिकित्सा कर्मचारी की अनुपस्थिति में, प्राथमिक स्वास्थ्य देखभाल के क्षेत्रीय संगठन द्वारा चिकित्सा देखभाल प्रदान करने की अनुमति है।

यह इसके लिए प्रदान करता है:

कम से कम 6 मीटर 2 के क्षेत्र के साथ चिकित्सा कार्यालय उपकरण;

30 से अधिक बच्चों की अनुमानित संख्या के साथ एक अपार्टमेंट बिल्डिंग की पहली दो मंजिलों पर स्थित तीन समूहों तक की क्षमता वाले पूर्वस्कूली में - एक चिकित्सा कर्मचारी के लिए एक अलग कार्यस्थल का आवंटन।

उपकरण प्रदान की गई चिकित्सा सेवाओं के अनुसार किया जाता है।

प्रयोगशाला और वाद्य अनुसंधान

पाद लेख। अनुबंध 1, जैसा कि अभिनय के आदेश द्वारा संशोधित किया गया है कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018 नंबर DSM-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों के बाद लागू किया जाएगा)।

	चयन स्थान	प्रयोगशाला अध्ययन, संख्या (इकाइयाँ)	अध्ययन की आवधिकता
	खानपान इकाइयां	सूक्ष्मजीवविज्ञानी अध्ययन के लिए खाद्य नमूने (कच्चे माल)	वर्तमान देखरेख में
		सूक्ष्मजीवविज्ञानी अनुसंधान के लिए तैयार भोजन के नमूने	वर्तमान देखरेख में
		सूक्ष्मजीवविज्ञानी और स्वच्छता-रासायनिक अध्ययन के लिए पानी के नमूने	वर्तमान देखरेख में (साल में एक बार)
		कैलोरी के लिए भोजन	वर्तमान देखरेख में
		गर्मी उपचार गुणवत्ता	वर्तमान देखरेख में
		बाहरी वातावरण से स्वैब	वर्तमान देखरेख में
		कीटाणुनाशकों में अवशिष्ट क्लोरीन का निर्धारण	वर्तमान देखरेख में
		बैक्टीरियोलॉजिकल, सैनिटरी और रासायनिक अध्ययन के लिए स्थानीय जल आपूर्ति स्रोतों (केंद्रीकृत, कुओं, बोरहोल, कैपिंग) से पीने का पानी
		बैक्टीरियोलॉजिकल कैरिज के लिए कर्मियों की परीक्षा	महामारी विज्ञान के संकेतों के अनुसार
	खिलौने, मेज, कुर्सियाँ, बिस्तर लिनन, तौलिया		वर्तमान देखरेख में
	लॉकर रूम, प्लेरूम, बेडरूम, संगीत (खेल) हॉल, चिकित्सा सुविधाएं, अलगाव	तापमान, सापेक्षिक आर्द्रता	किसी वस्तु के अनुपालन (गैर-अनुपालन) पर एक स्वच्छता और महामारी विज्ञान निष्कर्ष जारी करते समय, वर्तमान पर्यवेक्षण के क्रम में (वर्ष में एक बार हीटिंग सीजन के दौरान)
	खानपान इकाई	वेंटिलेशन दक्षता, शोर का अध्ययन	वर्तमान पर्यवेक्षण के क्रम में (वर्ष में एक बार)
	बंधनेवाला नल - खानपान इकाई में भवन में इनपुट और आउटपुट (जब एक अलग ब्लॉक में स्थित हो)	नलसाजी प्रणाली से पानी (जीवाणु विज्ञान और स्वच्छता-रासायनिक अध्ययन)	वस्तु के अनुपालन (गैर-अनुपालन) पर एक सैनिटरी-महामारी विज्ञान निष्कर्ष जारी करते समय; चल रही निगरानी
	कुएं, बोरहोल, कैप्शन, झरने, नल	बैक्टीरियोलॉजिकल, सैनिटरी-केमिकल, अनुसंधान के लिए पानी की आपूर्ति के स्थानीय स्रोतों (केंद्रीकृत, कुओं, कुओं, कैपिंग) से पीने का पानी	वर्तमान पर्यवेक्षण के क्रम में किसी वस्तु के अनुपालन (गैर-अनुपालन) पर एक सैनिटरी और महामारी विज्ञान निष्कर्ष जारी करते समय
	कंटेनरों में पैक किए गए पानी का उपयोग करने वाली वस्तुएं	बैक्टीरियोलॉजिकल और सैनिटरी-केमिकल अध्ययन के लिए कंटेनरों में पैक किया गया पेयजल (बोतलबंद पानी को छोड़कर)	वर्तमान देखरेख में
	इनडोर स्विमिंग पूल और स्नानागार
	कंप्यूटर और मल्टीमीडिया कक्षाएं, कक्षाएं	ईएमएफ ताकत, इलेक्ट्रोस्टैटिक कार्यस्थल के क्षेत्र, एरोइन सांद्रता और एकध्रुवीयता गुणांक का स्तर	वर्तमान पर्यवेक्षण के क्रम में किसी वस्तु के अनुपालन (गैर-अनुपालन) पर एक सैनिटरी और महामारी विज्ञान निष्कर्ष जारी करते समय
	खेल के कमरे, कक्षाएं, संगीत (खेल) हॉल, चिकित्सा कक्ष	कृत्रिम प्रकाश स्तर	अनुपालन (गैर-अनुपालन) पर एक सैनिटरी-महामारी विज्ञान निष्कर्ष जारी करते समय, वर्तमान पर्यवेक्षण के क्रम में
	स्टोव या स्वायत्त, गैर-विद्युत ताप, चिकित्सा कक्ष वाले कमरे	वायु अध्ययन	वर्तमान देखरेख में
	खेल का मैदान सैंडबॉक्स		मई से सितंबर की अवधि में वर्तमान पर्यवेक्षण के क्रम में
	खेल के कमरे, शयनकक्ष, कक्षाएं	फर्नीचर के आकार को बच्चों की ऊंचाई और उम्र से मिलाना	वर्ष में एक बार वर्तमान पर्यवेक्षण के क्रम में
	शैक्षिक संगठन जो बच्चों के लिए सामान खरीदते हैं	बच्चों के लिए सामान (कपड़े, जूते, खिलौने, सौंदर्य प्रसाधन, स्टेशनरी, व्यंजन, स्वच्छता उत्पाद, आदि)	साल में एक बार

डीओ और उनके क्षेत्रों के आयु समूह के कमरे

स्वच्छता उपकरणों की संख्या और आकार

परिसर	वॉश बेसिन				मिक्सर के साथ नाली (vidoir)	बम्बा	संयोजन मिक्सर के साथ बाथटब	एक लचीली नली पर जाली के साथ शावर ट्रे	मिक्सर के साथ दो-कक्ष सिंक
	टॉयलेट टैप वाला बच्चा	नल के साथ वयस्क		वयस्कों के लिए
कैंटीन-वितरण
3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए शौचालय समूह								1 गहरा
3 - 6 (7) वर्ष के बच्चों के लिए शौचालय समूह
जिम में शावर कक्ष
चिकित्सा कार्यालय
उपचार कक्ष
इन्सुलेटर
शौचालय आइसोलेटर
स्टाफ शौचालय
महिला व्यक्तिगत स्वच्छता कक्ष
शावर स्टाफ

नोट: शौचालय प्रीस्कूल में अधिकतम तीन समूहों की क्षमता के साथ, 10 विद्यार्थियों के लिए 1 शौचालय का कटोरा और 1 सिंक प्रदान किया जाता है।

पूर्वस्कूली संगठनों के समूहों का कब्जा

तालिका एक

			बच्चों की मात्रा
	बच्चा उम्र:
	प्रारंभिक आयु समूह	एक से दो साल	10 . से अधिक नहीं
	पहला जूनियर समूह	दो से तीन साल	20 . से अधिक नहीं
	अगर समूह में दो उम्र के बच्चे हैं	एक साल से तीन साल तक	15 . से अधिक नहीं
	पूर्वस्कूली उम्र:
	दूसरा जूनियर समूह:	तीन से चार साल	25 . से अधिक नहीं
	मध्य समूह:	चार से पांच साल	25 . से अधिक नहीं
	वरिष्ठ समूह	पांच से छह साल	25 . से अधिक नहीं
	पूर्वस्कूली समूह	छह से सात साल	25 . से अधिक नहीं
	यदि समूह में किन्हीं तीन आयु के बच्चे हैं	तीन से सात साल	20 . से अधिक नहीं
	यदि समूह में किन्हीं दो आयु के बच्चे हैं	तीन से सात साल	20 . से अधिक नहीं

अधिभोग

सुधारक प्रकार के बच्चों के समूह

तालिका 2

बच्चों के विकास संबंधी विकारों के प्रकार	प्रारंभिक अवस्था (तीन साल तक)	पूर्वस्कूली उम्र (तीन साल से अधिक पुराना)
गंभीर भाषण विकारों वाले बच्चों के लिए
व्यक्तिगत ध्वनियों के उच्चारण के ध्वन्यात्मक और ध्वन्यात्मक अविकसित बच्चों के लिए
बधिर बच्चों के लिए
श्रवण बाधित बच्चों के लिए
नेत्रहीन बच्चों के लिए
दृष्टिबाधित बच्चों के लिए, स्ट्रैबिस्मस और एंबीलिया वाले बच्चों के लिए
मस्कुलोस्केलेटल विकार वाले बच्चों के लिए
बौद्धिक विकलांग बच्चों के लिए (मानसिक मंदता)
मानसिक मंद बच्चों के लिए
गंभीर मानसिक मंदता वाले बच्चों के लिए
तपेदिक के नशे वाले बच्चों के लिए
जटिल दोष वाले बच्चों के लिए (2 या अधिक दोष)
अन्य विकासात्मक विकलांग बच्चों के लिए

फर्नीचर के अंकन और आयाम पहले

तालिका एक

बच्चों के घरों के लिए फर्नीचर का अंकन और आयाम

तालिका 2

उत्पाद प्रतिस्थापन तालिका

	प्रतिस्थापित किया जाने वाला उत्पाद	ग्राम में वजन	स्थानापन्न उत्पाद	ग्राम में वजन
	मांस गोमांस		पहली श्रेणी की हड्डियों पर मांस को ब्लॉक करें: भेड़ का बच्चा, घोड़े का मांस, खरगोश का मांस
			पहली श्रेणी का बोनलेस ब्लॉक मांस: भेड़ का बच्चा, घोड़े का मांस, खरगोश का मांस
			कुक्कुट मांस
			उबला हुआ सॉसेज
			डिब्बाबंद मांस
			बोल्ड कुटीर चीज़
	वसायुक्त दूध		केफिर, अयराना
			निष्फल गाढ़ा दूध
			मोटा पनीर
			गाय का मक्खन
	बिना सिर वाली मछली
			नमकीन हेरिंग
			मछली पट्टिका
			फलों का रस
			सूखे सेब
			सूखा आलूबुखारा

एमबच्चों की उम्र के आधार पर ग्राम में वजन का अंश

खराब होने वाले खाद्य उत्पादों और अर्द्ध-तैयार उत्पादों के लिए स्क्रैपबुक

दिनांक और घंटे, खाद्य कच्चे माल और खाद्य पदार्थों की प्राप्ति)	खाद्य उत्पादों का नाम	प्राप्त खाद्य कच्चे माल और खाद्य उत्पादों की मात्रा (किलोग्राम, लीटर, टुकड़ों में)	आने वाले खाद्य कच्चे माल और खाद्य उत्पादों के संगठनात्मक मूल्यांकन के परिणाम	खाद्य कच्चे माल और खाद्य उत्पादों की बिक्री की समय सीमा	दिन के हिसाब से खाद्य कच्चे माल और खाद्य उत्पादों की वास्तविक बिक्री की तारीख और घंटे	पूरा नाम। जिम्मेदार व्यक्ति के हस्ताक्षर	टिप्पणी *

नोट:* बट्टे खाते में डालने, उत्पादों की वापसी आदि के तथ्य दर्शाए गए हैं।

"सी-विटामिनकरण" का जर्नल

व्यंजन और पाक उत्पादों की गुणवत्ता के ऑर्गेनोलेप्टिक मूल्यांकन के जर्नल

नोट: कॉलम 7 उन तैयार उत्पादों के नाम दर्शाता है जिन्हें बिक्री की अनुमति नहीं है

चिकित्सा परिसर के उपकरण

	चिकित्सा उपकरणों और उपकरणों का नाम	मात्रा
	मेज़
	कार्यालय कैबिनेट
	चिकित्सा कैबिनेट
	कांच के कवर के साथ मेडिकल टेबल
	रेफ्रिजरेटर (टीकों और दवाओं के लिए)
	टनमीटर
	फोनेंडोस्कोप
	कीटाणुनाशक दीपक
	चिकित्सा तराजू
	ऊंचाई मीटर
	टीकों के परिवहन के लिए थर्मल कंटेनर
	डेस्क दीपक
	चिकित्सा थर्मामीटर
	चिलमची
	पेडल ढक्कन के साथ बाल्टी
	वैक्सीन अवशेषों के विनाश के लिए कंटेनर
	मेडिकल गाउन
	चादरें डिस्पोजेबल	लगातार उपलब्ध
	डिस्पोजेबल तौलिए	लगातार उपलब्ध
	सफाई के लिए गहरे रंग के स्नान वस्त्र
	डिस्पोजेबल मास्क
	सफाई उपकरण: बाल्टी, पोछा, लत्ता, चीर भंडारण कंटेनर, दस्ताने	परिसर के एक सेट से गणना
	स्टेशनरी (पत्रिकाएं, नोटबुक, गोंद, पेन, होल पंच, स्टेपलर, करेक्टर, फोल्डर, आदि)	जैसी जरूरत थी
	बिक्स छोटा
	बिक्स बिग
	रबर हार्नेस
	सुइयों के साथ डिस्पोजेबल सीरिंज: 2,0 5,0 10,0	10 टुकड़े; 10 टुकड़े; 5 आइटम।
	रबर हीटिंग पैड
	बर्फ का बुलबुला
	ट्रे गुर्दे के आकार का
	धातु रंग
	लिम्ब इमोबिलाइजेशन स्प्लिंट्स
	नापने का फ़ीता
	दृश्य तीक्ष्णता निर्धारित करने के लिए टेबल्स
	तरल साबुन डिस्पेंसर	लगातार उपलब्ध

खानपान कर्मियों के निरीक्षण के परिणामों का लॉग

टिप्पणी। *स्वस्थ, बीमार, काम से निलंबित, स्वच्छता, छुट्टी, दिन की छुट्टी

______ महीने ________ के लिए खाद्य मानकों के कार्यान्वयन पर नियंत्रण का विवरण।

टिप्पणी: _____________________________________________________________

वस्तुओं का चिकित्सा दस्तावेज

पाद लेख। अनुबंध 12 अभिनय के आदेश के अनुसार संशोधित कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018 नंबर -9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों के बाद लागू किया जाएगा)।

मेडिकल रिकॉर्ड हैं:

1) संक्रामक रोगों का रजिस्टर;

2) दैहिक रुग्णता की पत्रिका;

3) तीव्र संक्रामक रोगों के संपर्क का रजिस्टर;

4) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9

5) निवारक टीकाकरण का एक कार्ड;

6) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);
7) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);

8) मंटौक्स नमूना पंजीकरण लॉग;

9) मंटौक्स परीक्षण पर परीक्षण के अधीन जोखिम समूह के बच्चों का रजिस्टर;

10) ट्यूबरकुलिन-पॉजिटिव व्यक्तियों की एक पत्रिका जो एक फीथिसीओपीडियाट्रिशियन द्वारा अतिरिक्त परीक्षा के अधीन है;

11) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);
12) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);
13) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);

14) नियंत्रित कीमोप्रोफिलैक्सिस का जर्नल;

15) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);

16) कृमि के लिए जांचे गए व्यक्तियों का रजिस्टर;

17) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);

18) बच्चे का स्वास्थ्य पासपोर्ट;

19) जोखिम वाले बच्चों की सूची;

20) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);

21) खराब होने वाले खाद्य उत्पादों और अर्द्ध-तैयार उत्पादों की ग्रेडिंग लॉग;

22) खानपान कर्मियों के निरीक्षण के परिणामों का एक लॉग;

23) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);
24) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);

25) खाद्य मानकों के कार्यान्वयन पर नियंत्रण का रिकॉर्ड;

26) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);

27) विद्यार्थियों के व्यक्तिगत मेडिकल रिकॉर्ड;

28) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);
29) अभिनय के आदेश से बाहर रखा गया है। कजाकिस्तान गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्री दिनांक 03.09.2018-9 (इसके पहले आधिकारिक प्रकाशन के दिन के बाद इक्कीस कैलेंडर दिनों की समाप्ति पर लागू किया जाएगा);

30) व्यंजन और पाक उत्पादों की गुणवत्ता के ऑर्गेनोलेप्टिक मूल्यांकन की पत्रिका;

31) पत्रिका "सी" - दुर्ग।