डारिया कोझेदुब 09/12/2015 5570
मैं आपके साथ घर पर गुलाब जल बनाने की अद्भुत रेसिपी साझा करूँगा।
इस अनोखे सौंदर्य उत्पाद को टोनर, फेशियल वॉश, बालों को धोने या नहाने और त्वचा के मास्क में जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
पकाने की विधि #1 - गुलाब जल बनाने का सबसे प्रसिद्ध तरीका
गुलाब जल बनाने की यह पारंपरिक विधि 1880 से जानी जाती है।
आपको चाहिये होगा:
- कटोरा;
- कीप;
- धुंध;
- कांच का जार या बोतल;
- गुलाब के तेल की 12 बूँदें;
- चीनी के 30 मिलीलीटर;
- मैग्नीशियम कार्बोनेट के 7 मिलीलीटर (मैग्नीशियम कार्बोनेट, या कार्बोनिक एसिड का मैग्नीशियम नमक);
- 945 मिलीलीटर पानी;
- 60 मिली शराब या वोदका।
घर पर गुलाब जल बनाना
1. एक बाउल में चीनी डालें, उसमें गुलाब का तेल और मैग्नीशियम कार्बोनेट डालें।
2. परिणामी द्रव्यमान को हर समय हिलाते हुए, थोड़ा पानी डालें, और फिर शराब।
3. धुंध को फ़नल में डालें और परिणामस्वरूप घोल को कांच के जार में छान लें।
इसे ढक्कन से बंद कर दें और पानी बनने की तारीख लिख दें।
गुलाब जल का प्रयोग 6 महीने के अंदर करना चाहिए।
पकाने की विधि संख्या 2 - गुलाब की पंखुड़ी का पानी
यदि गुलाब जल बनाने की पिछली विधि आपको जटिल लगती थी, तो इस उपयोगी तरल को सरल विधि का उपयोग करके बनाया जा सकता है।
आपको चाहिये होगा:
- सॉस पैन या सॉस पैन;
- चलनी;
- ग्लास जार;
- गुलाब की पंखुड़ियों के 6 गिलास;
- 1 लीटर पानी (अधिमानतः बारिश)।
1. एक बर्तन में गुलाब की पंखुड़ियां डालें और उसमें पानी डालें।
2. कंटेनर को धीमी आग पर रखें और शोरबा को 15 मिनट तक पकाएं।
3. फिर ठंडा करें और छलनी से कांच के जार में छान लें।
ऐसे गुलाब जल को फ्रिज में 6 महीने से ज्यादा नहीं रखना चाहिए।
पकाने की विधि संख्या 3 - पंखुड़ियों से केंद्रित गुलाब जल
इस रेसिपी के अनुसार गुलाब जल तैयार करने के लिए आपको गुलाब की पंखुड़ियों की भी जरूरत पड़ेगी. हालाँकि, यह विधि पिछले वाले की तरह सरल और तेज़ नहीं है।
आपको चाहिये होगा:
- मोर्टार और मूसल (आप इसके बजाय एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं);
- कीप;
- धुंध या मलमल के कपड़े का एक टुकड़ा;
- गर्मी प्रतिरोधी व्यंजन;
- ग्लास जार;
- चीनी मिट्टी का कटोरा;
- 500 ग्राम गुलाब की पंखुड़ियां।
1. गुलाब की पंखुड़ियों को 2 बराबर भागों में बांट लें। उनमें से एक को अलग रख दें।
2. पंखुड़ियों के दूसरे भाग को मोर्टार या फूड प्रोसेसर में मैश करें।
3. परिणामी रस को एक सिरेमिक कटोरे में डालें और इसे कई घंटों के लिए अलग रख दें।
4. इतने समय के बाद इस प्याले में दूसरी आधी पूरी पंखुड़ियां डाल कर मिला लें. ढक्कन या अन्य बर्तनों से ढक दें और कम से कम एक दिन के लिए छोड़ दें।
5. उसके बाद, पंखुड़ियों को, उनके रस के साथ, एक गिलास गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में स्थानांतरित करें।
कभी भी धातु के बर्तनों का प्रयोग न करें। अन्यथा, गुलाब की पंखुड़ियों के रस में निहित आवश्यक तेलों के साथ धातु एक रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रवेश करेगी।
6. प्याले को छोटी आग पर रख कर गरम कर लीजिए. जैसे ही तरल उबलने पर पहले बुलबुले दिखाई दें, स्टोव बंद कर दें।
7. पंखुड़ियों से रस को एक फ़नल और चीज़क्लोथ के माध्यम से एक कांच के जार में छान लें। इस प्रक्रिया को कई बार दोहराया जाना चाहिए और अंतिम तनाव के दौरान कॉफी फिल्टर का उपयोग करना बेहतर होता है।
8. जार को एक तंग ढक्कन के साथ बंद करें और इसे पूरे दिन धूप वाली जगह पर रखें, उदाहरण के लिए, एक खिड़की पर।
9. फिर जार को फ्रिज में रख दें।
यह गुलाब जल बहुत गाढ़ा होता है, इसलिए उपयोग करने से पहले इसे पानी से पतला कर लेना चाहिए।
साइट www.tipy.interia.pl . के अनुसार
गुलाब कई महिलाओं का पसंदीदा फूल है, और कवियों ने हर समय गुलाब की पंखुड़ियों के साथ आकर्षक त्वचा की कोमलता की तुलना की है। खैर, इस तरह की समीक्षाओं के बाद, कॉस्मेटोलॉजी में इस सुंदरता का उपयोग करने का प्रयास करना काफी स्वाभाविक है। जैसा कि यह निकला, कुछ भी आसान नहीं है - किसी भी चेहरे की त्वचा की देखभाल के लिए एक अद्भुत कॉस्मेटिक उत्पाद गुलाब जल है। आप इसे या तो खरीद सकते हैं या घर पर बना सकते हैं। यह प्रक्रिया काफी सरल है, इसलिए यदि आपके पास ताजी गुलाब की पंखुड़ियां और कुछ खाली समय है, तो आप सुरक्षित रूप से गुलाब जल तैयार कर सकते हैं।
घर पर कैसे बनाएं गुलाब जल?
- गुलाब जल बनाने के कई तरीके हैं, यहां सबसे आसान नुस्खा है। दो गिलास उबलते पानी में तीन बड़े चम्मच ताजी गुलाब की पंखुड़ियां डालें। आपको कम से कम बारह घंटे के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में जोर देना चाहिए।
- ताजी गुलाब की पंखुडियों को एक चौड़े बर्तन में रखना चाहिए ताकि नीचे की पंखुड़ियां कई परतों से ढक जाएं। इसके बाद, साफ (फ़िल्टर्ड या उबला हुआ) पानी डालें ताकि यह पंखुड़ियों को थोड़ा ढक ले। अब पैन को ढक्कन से बंद करके गैस पर रख दें। जब पानी में उबाल आने लगे तो आंच को कम कर दें और गुलाब की पंखुडि़यों के मुरझाने तक वहीं रख दें। फिर पानी निथार लें और पंखुड़ियों को निचोड़ लें, यदि आवश्यक हो तो गुलाब जल को छान लें।
- गुलाब की पंखुड़ियों को एक सॉस पैन में रखें और पिछले मामले की तरह ही पानी डालें। पैन के नीचे एक छोटा जार या कटोरी रखें, इसके किनारे पानी के स्तर से दो सेंटीमीटर ऊपर होने चाहिए। बर्तन को उल्टा करके ढक्कन से ढक दें। पानी में उबाल आने दें और गैस बंद कर दें। उल्टे ढक्कन पर बर्फ के टुकड़े रखें और एक घंटे के लिए आग पर पंखुड़ियों को छोड़ दें। बर्तन में उबाल आने पर उसमें समय-समय पर बर्फ और पानी डालें। तैयार गुलाब जल तवे के ढक्कन पर जम जाएगा और वहां से निकल कर प्याले में निकल जाएगा.
गुलाब जल केवल उन गुलाबों की पंखुड़ियों से तैयार करना आवश्यक है जो विभिन्न रसायनों के उपयोग के बिना उगाए गए हैं। यानी स्टोर में खरीदे गए गुलाब इस काम के लिए उपयुक्त नहीं होते। यदि आप गुलाब उगा रहे हैं तो सबसे अच्छी बात यह है कि सुबह पंखुड़ियों को काट लें और तुरंत उनमें से गुलाब जल बनाना शुरू कर दें।
प्राकृतिक गुलाब जल का भंडारण
गुलाब जल को कसकर बंद कांच के कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। कांच की बोतलें इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं। उनमें पानी डालने से ठीक पहले, बोतलों को निष्फल कर देना चाहिए। तैयार गुलाब जल तुरंत, ठंडा होने तक प्रतीक्षा किए बिना, तैयार बोतलों में डालना चाहिए और कसकर बंद कर देना चाहिए। एक ठंडी अंधेरी जगह में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, और फिर रेफ्रिजरेटर में पुनर्व्यवस्थित करें।
गुलाब जल का प्रयोग
कॉस्मेटोलॉजी और पारंपरिक चिकित्सा में गुलाब जल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, गले में खराश, दांत दर्द और मसूड़ों की बीमारी के लिए गुलाब जल से अपना मुंह कुल्ला करने की सलाह दी जाती है। और उच्च तापमान पर, गुलाब जल के जलसेक से शरीर को पोंछने की सलाह दी जाती है। पलकों पर लगाए गए गुलाब जल से आंखों की थकान, आंखों के नीचे बैग और चोट के निशान के खिलाफ मदद मिलेगी और माथे पर ठंडे सेक से सिरदर्द से राहत मिलेगी।
और निश्चित रूप से गुलाब जल हमें और अधिक सुंदर बनने में मदद करेगा। कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए इसके उपयोग के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं।
हमारे समय में, हर चीज की प्रचुरता और यह सभी इत्र उत्पाद, विशेष रूप से घर का बना, किसी को अनावश्यक और अनावश्यक लगेगा। इस बीच, चेहरे और शरीर के लिए गुलाब जल एक सच्चा सहयोगी रहा है और बना हुआ है। इसमें क्या गुण हैं और इसका क्या उपयोग किया जा सकता है? क्या गुलाब जल घर पर बनाया जा सकता है और किस रेसिपी के अनुसार?
इतिहास के साथ पानी: कुछ रोचक तथ्य
ऐसा लग सकता है कि इसका उपयोग केवल सुगंधित उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जाता है। सच्चाई से आगे कुछ भी नहीं। प्राचीन मिस्र से गुलाब जल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता रहा है। प्रसिद्ध क्लियोपेट्रा ने स्वयं इसके शांत और शीतलन गुणों की अत्यधिक सराहना की।
गुलाब जल जामदानी गुलाब से बनाया जाता है, जो फूलों के प्रकारों में से एक है, जिसे हम अच्छी तरह से जानते हैं, सजावटी झाड़ियाँ। कई संस्कृतियों में - मुख्य रूप से मध्य पूर्व में - उन्हें एक साथ अपने जीवन में जोड़े की खुशी सुनिश्चित करने के लिए शादी समारोह में दिया जाता है। गुलाब हमेशा प्यार और पवित्रता का प्रतीक रहा है।
इसकी खेती में रिकॉर्ड धारक ईरानी हैं: उनके पास इन फूलों की 18,000 से अधिक किस्में हैं! वे गुलाब को "पैगंबर मोहम्मद का फूल" कहते हैं क्योंकि उनका मानना है कि इसकी अद्भुत गंध लोगों को उनकी याद दिलाती है।
चेहरे और अन्य के लिए गुलाब जल: बाहरी और आंतरिक उपयोग
भीतर से हाइड्रेट करता है और फिर से जीवंत करता है
क्लियोपेट्रा, जिसका पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, ने खुद को कुछ साल कम करने के लिए गुलाब का पानी पिया। हमें यौवन में वापस लाने के लिए अमृत पर्याप्त रूप से काम नहीं करता है। हालांकि, यह सच है कि गुलाब जल में एंटी-एजिंग गुण होते हैं। नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, यह झुर्री के गठन को धीमा कर देता है, दोषों को हल्का करता है और छिद्रों को मजबूत करता है।
हालांकि, सबसे बढ़कर, त्वचा को भीतर से हाइड्रेट करने के लिए गुलाब जल उत्कृष्ट है। यदि आपको शुष्क त्वचा की समस्या है, तो लोशन और बाम पर्याप्त नहीं हो सकते हैं। गुलाबी फूलों पर आधारित पानी बचाव में आएगा। यह त्वचा को चमकदार, स्वस्थ और युवा बना देगा।
त्वचा की समस्याओं को ठीक करता है
इस उपचार तरल का एक कसैला प्रभाव भी होता है। चेहरे के टॉनिक के रूप में गुलाब जल लालिमा को कम करता है, सूजन को शांत करता है और घावों और मुंहासों के उपचार में तेजी लाता है। नियमित उपयोग से, यह उपाय मुंहासों के निशान और दाग-धब्बों को कम दिखाई देगा।
दर्द को शांत करता है
ताजा दमिश्क गुलाब की पंखुड़ियों के आधार पर तैयार पानी की संरचना में टेरपेन्स, ग्लाइकोसाइड्स, फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन होते हैं। एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुणों वाले स्वास्थ्य पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
सर्दी और फ्लू को ठीक करने में मदद करता है
शरीर के लिए गुलाब जल का लाभ यह भी है कि यह गले की खराश और अन्य सूजन प्रक्रियाओं से राहत दिलाता है। आप अक्सर कफ सिरप के एक घटक के रूप में जामदानी गुलाब का अर्क पा सकते हैं। यह ब्रोंची को उत्तेजित और फैलाता है, जिसका अर्थ है कि यह आपको श्वसन प्रणाली के विभिन्न रोगों से तेजी से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
पाचन समस्याओं को कम करता है
कलियों से युक्त द्रव्य को नियमित रूप से पीने से हम शरीर में सूजन, कब्ज या जल प्रतिधारण को अलविदा कह सकते हैं।
फाइट्स ब्लूज़
गुलाब जल में ऐसी संरचना होती है कि इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं - ए, सी, ई और समूह बी। इस तरह के "विटामिन बम" के लिए एक हीलिंग तरल पीने से एक अच्छा मूड मिलता है। दिन में दो कप गुलाब जल हमें अनावश्यक तनाव से दूर रखता है और अच्छे मूड में रखता है।
शरीर को आराम प्रदान करता है
गुलाब की पंखुड़ियों का ठंडा पानी शरीर को तरोताजा करने का एक बेहतरीन तरीका है। यह गर्मी के दौरान बहुत अच्छा होता है: यह शरीर को अंदर से शांत और मॉइस्चराइज़ करता है, जिससे हमें शुष्क त्वचा के बारे में चिंता नहीं करने की अनुमति मिलती है। आप इसे बच्चों को भी दे सकते हैं।
आंखों को राहत देता है
अगर, कंप्यूटर के सामने पूरे दिन बैठने के बाद, आपकी आंखें थकी हुई और पानी से भरी हैं, तो बस अपनी पलकों पर गुलाब जल में भिगोए हुए सेक लगाएं। इससे तुरंत राहत मिलेगी।
अपने बालों की देखभाल करें
अधिक से अधिक शैंपू और बालों की देखभाल करने वाले अन्य उत्पादों में गुलाब का अर्क होता है। यह फॉलिकल्स को मजबूत करता है, स्ट्रैंड्स के विकास को उत्तेजित करता है और जड़ों में स्कैल्प को पोषण देता है। दिलचस्प है, "गुलाबी उत्पाद" का उपयोग प्राकृतिक हेयरस्प्रे के रूप में किया जा सकता है! वहीं, इसमें कृत्रिम तत्व नहीं होते हैं और साथ ही यह बालों को झड़ने से रोकता है।
घर पर गुलाब जल: रेसिपी
गुलाब जल खुद कैसे बनाएं?
- एक कोलंडर में मुट्ठी भर गुलाब की पंखुड़ियां - सफेद, लाल, गुलाबी - रखें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें।
- धुली हुई पंखुड़ियों को एक साफ, पतले सूती कपड़े पर रखें और एक कसकर बंद बैग बनाने के लिए सिरों को बांध दें।
- कांच के कटोरे (जार, बोतल) के तल पर एक इंप्रोमेप्टु नैपकिन रखें और इसके ऊपर उबलता पानी डालें ताकि पंखुड़ियां आधी भर जाएं।
- जार को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और रात भर के लिए छोड़ दें। इसके लिए धन्यवाद, पानी अधिक "तीव्र" होगा। इस नुस्खे के अनुसार तैयार गुलाब की पंखुड़ियों से बना घर का बना गुलाब जल उपयोग करने से पहले लगभग 12 घंटे तक लगाना चाहिए। इसे 2 सप्ताह के भीतर सेवन करना चाहिए।
घर पर चेहरे, बालों, आंतरिक खपत के लिए गुलाब जल एक साधारण नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है और आसानी से उपयोग किया जा सकता है। इस तरह के सुखद और "सुगंधित" तरीके से अधिक सुंदर और स्वस्थ बनने का अवसर न चूकें।
गुलाब हाइड्रोलैट (उर्फ गुलाब और फूलों का पानी) ने उन सुंदरियों का विश्वास और प्यार जीता जो एक कारण से खुद की देखभाल करती हैं। इस उपकरण में निहित गुणों को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। यह लोक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी द्वारा मान्यता प्राप्त चेहरे की त्वचा के लिए एक वास्तविक मोक्ष है। गुलाब जल घर पर तैयार करना आसान है, और बिल्कुल भी नहीं।
लोशन, मास्क और बस इन्फ्यूजन जो आप गुलाब की पंखुड़ियों से अपने हाथों से बना सकते हैं, बहुत ही सरल और उपयोगी हैं। वे चेहरे की त्वचा पर एक साथ कई प्रभाव डालने में सक्षम हैं:
- टोन अप, ताज़ा करें;
- एक हल्का कीटाणुनाशक प्रभाव होता है;
- त्वचा और आंखों की थकान को दूर करें;
- झुर्रियों से लड़ो;
- गर्मी में नमी के नुकसान की भरपाई;
- आंखों के नीचे बैग हटा दें;
- धूप से बचाव;
- चिढ़, खुजली वाली त्वचा पर शांत प्रभाव पड़ता है;
- रंग को सामान्य करें।
घर पर गुलाब जल कैसे बनाएं
गुलाब से पानी बनाने के लिए आपको इसके लिए किसी दुकान से फूल नहीं खरीदने चाहिए।उन्होंने क्या निषेचित किया - यह अनुमान लगाना आसान है। यह अच्छा है यदि आपके पास अपना बगीचा है जहां आप सुबह में पंखुड़ियों की सही मात्रा एकत्र कर सकते हैं और बिल्कुल हानिरहित उपाय कर सकते हैं। इसे स्वयं बनाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, और ये उनमें से कुछ ही हैं:
- 2 कप उबलते पानी में तीन बड़े चम्मच डालें। एल गुलाब की पंखुड़ियां। 12 घंटे के लिए कसकर बंद कंटेनर (अधिमानतः एक थर्मस में) में आग्रह करें;
- पैन के नीचे गुलाब की पंखुड़ियाँ डालें, फ़िल्टर्ड या मिनरल वाटर डालें, पंखुड़ियों को थोड़ा ढकें। यह थोड़ा उबलता है - आँच को कम करें और तब तक रखें जब तक कि पंखुड़ियाँ पूरी तरह से फीकी न पड़ जाएँ। ठंडा होने के बाद, पानी निथार लें, पंखुड़ियों को निचोड़ लें, छान लें।
युक्ति: उत्पाद बनाने के तुरंत बाद, इसे पहले से निष्फल कांच की बोतलों में डालें, उन्हें कसकर बंद करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
लोशन और टॉनिक
घर पर गुलाब से लोशन और टॉनिक बनाना भी मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको कई सामग्रियों की आवश्यकता होगी जो कि रसोई में अच्छी तरह से हो सकती हैं:
- पहले से तैयार गुलाब जल में लगभग एक बड़ा चम्मच नींबू का रस और 20 ग्राम शहद मिलाकर सभी चीजों को मिला लें। यह लोशन पूरी तरह से त्वचा को टोन और ताज़ा करता है।
- गुलाब जल में एक बड़ा चम्मच साइट्रस जूस (संतरा, नींबू) मिलाएं।
- एप्पल साइडर विनेगर (1 चम्मच), 2 बड़े चम्मच। एल खट्टे फल या जामुन का रस, एक चुटकी सोडा और तैयार पानी - यह एक अद्भुत लोशन के लिए एक नुस्खा है जो त्वचा को साफ करता है।
मास्क
एंटी-एजिंग, सुखदायक, रंग-सुधार मास्क घर पर तैयार करना बहुत आसान है:
- 1 सेंट एल ओटमील का आटा और गुलाब जल को मिलाकर पेस्ट बना लें। त्वचा पर लगाएं और लगभग 20 मिनट तक रखें।
- कसा हुआ और निचोड़ा हुआ खीरे का रस किसी भी टॉनिक के साथ मिलाएं (ऊपर व्यंजनों को देखें), थोड़ा खट्टा क्रीम और पनीर डालें जब तक कि एक भावपूर्ण द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। मास्क को 20 मिनट के लिए पर्याप्त रखें, फिर गुनगुने पानी से धो लें। यह नुस्खा उनके लिए है जो अपनी त्वचा को गोरा करना चाहते हैं।
ऊपर बताए गए तरीकों के अलावा गुलाब की पंखुडि़यों को गुलाब जल से बर्फ के टुकड़े से रगड़ने से भी काफी फायदा मिलेगा। चेहरे की त्वचा पर एक मजबूत स्फूर्तिदायक और ताज़ा प्रभाव की गारंटी होगी।
सिफ़ारिश करना: फूलों की रानी से अपने हाथों से बने उत्पाद को अधिक सुगंधित और प्रभावी बनाने के लिए, अत्यधिक महक वाली किस्मों के लाल गुलाब का उपयोग करना आवश्यक है। आपको सुबह पंखुड़ियों को इकट्ठा करने की जरूरत है।
कैसे इस्तेमाल करे
सुबह और शाम त्वचा को पोंछना या कुल्ला करना उपयोगी होगा। इस तरह के लगातार उपयोग से कोई नुकसान नहीं होगा: यह उपाय हाइपोएलर्जेनिक है। लेकिन फूलों के पानी का उपयोग करने के कई अन्य तरीके हैं:
- आप धो सकते हैं;
- गर्म दिनों में, आप शरीर के खुले क्षेत्रों को स्प्रे करने के लिए पानी के साथ एक स्प्रे बोतल ले जा सकते हैं: ताजगी और सुगंध हमेशा रहेगी;
- थकी हुई या सूजी हुई आँखों पर आप इस चमत्कारी पानी में भिगोए हुए कॉटन पैड लगा सकते हैं;
- समुद्र तट पर जाने से पहले शरीर को स्प्रे करना उपयोगी होता है: जलने की संभावना इतनी अधिक नहीं होगी, और तन समान रूप से झूठ होगा।
सुझाव: इस स्वस्थ पानी को घर पर बनाने के लिए चाहे किसी भी नुस्खे का उपयोग किया जाए, यह जानना जरूरी है कि इसे रेफ्रिजरेटर में सात से दस दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। यदि आपको शेल्फ जीवन का विस्तार करने की आवश्यकता है, तो आप एक चम्मच शराब के रूप में गुलाब जल में एक संरक्षक जोड़ सकते हैं। उसके बाद, उपयोग का समय एक महीने तक बढ़ जाएगा।
घर पर अपने हाथों से गुलाब जल बनाना सबसे आसान काम है, लेकिन इसकी स्वाभाविकता और पर्यावरण मित्रता के कारण इसके लाभों की तुलना कई स्टोर-खरीदे गए उत्पादों से नहीं की जा सकती है। और इस तरह के घरेलू जादू को आत्म-देखभाल में लागू करना एक वास्तविक आनंद है।
गुलाब एक सुंदर फूल है जिसे छंदों और किंवदंतियों में गाया जाता है। यह एक अज्ञात माली द्वारा 4 हजार साल पहले जंगली गुलाब से पैदा हुआ था। यह पौधा न केवल अपनी सुगंध के लिए, बल्कि अपने उपचार गुणों के लिए भी प्रसिद्ध है। हम आज उनके बारे में बताएंगे। लेख में घर पर गुलाब जल तैयार करने के निर्देश भी दिए गए हैं। हम आपको खुश पढ़ने की कामना करते हैं!
फूल के बारे में सामान्य जानकारी
गुलाब में निम्नलिखित गुण होते हैं:
- नसों को शांत करता है।
- शरीर की सुरक्षा को पुनर्स्थापित करता है।
- जले हुए घावों और जलन को ठीक करता है।
- अंतःस्रावी ग्रंथियों के कामकाज में सुधार करता है।
- एंटीसेप्टिक गुण दिखाता है।
- मानव अंगों को साफ करता है और कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है।
- यह पेट के श्लेष्म झिल्ली का इलाज करता है, आंतों में किण्वन प्रक्रिया को कम करता है और बैक्टीरिया को मारता है।
- सिरदर्द और माइग्रेन को कम करता है।
- खुजली और जलन से राहत दिलाता है।
- निचले छोरों के पसीने को कम करता है।
- रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है।
रूस में, यह लंबे समय से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, उन्होंने प्रसिद्ध जाम बनाया)।
गुलाब जल: रचना
पौधे की पंखुड़ियों में पदार्थ होते हैं जैसे:
- विटामिन सी, बी, के, पीपी और ए;
- सूक्ष्म और स्थूल तत्व (तांबा, पोटेशियम, आयोडीन, आदि);
- सुक्रोज, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज;
- फेनोलिक एसिड;
- टैनिन;
- पैंटोथैनिक एसिड।
गुलाब अपने सभी उपयोगी गुणों को इससे बने उत्पादों में स्थानांतरित करता है। और यह सिर्फ अद्भुत है।
गुलाब की पंखुड़ियों को कैसे इकट्ठा करें
सभी नागरिक अपने देश के घर में फूलों की रानी नहीं उगाते हैं। कोई तैयार गुलदस्ते खरीदना पसंद करता है। विशेष दुकानों में, गुलाब की पंखुड़ियाँ प्रस्तुत की जाती हैं, पहले से ही चुनी और सुखाई जाती हैं। हालांकि, उन्हें खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है। क्यों? हाल ही में, गुलाब के फूलों को इकट्ठा करने और सुखाने के नियमों के उल्लंघन के मामले अधिक बार सामने आए हैं। और यह बदले में, उनके उपयोगी गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
जैसे ही ओस चली जाती है (दोपहर से पहले) सूखे मौसम में पंखुड़ियों की कटाई सबसे अच्छी होती है। यह जितनी जल्दी हो सके किया जाता है। अन्यथा, पौधे के उपयोगी गुणों का 1/3 तक खो जाता है।
सुखाने को छायांकित और अच्छी तरह हवादार जगह पर किया जाना चाहिए। तैयार पंखुड़ियों को एक टिन में रखें, जहां वे जमा हो जाएंगे। इन सरल नियमों को याद रखें।
हम थोड़ी देर बाद घर पर गुलाब जल बनाने की विधि के बारे में बात करेंगे। इस बीच, आइए जानें पंखुड़ियों के भंडारण के नियम। यहाँ उनमें से कुछ हैं:
- नमक की गुलाब की पंखुडि़यों का इस्तेमाल कमरे को सुगंधित करने के लिए किया जा सकता है। हम उन्हें नमक से भरते हैं, उन्हें 4 दिनों के लिए एक जार में डाल देते हैं, ताकि वे संक्रमित हो जाएं। थोड़ी देर बाद जब आप ढक्कन खोलेंगे तो आपको एक अवर्णनीय सुगंध महसूस होगी।
- आप गुलाब के लिए सुखाने जैसी विधि का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हम फूलों को कलियों के साथ बांधते हैं और उन्हें एक अंधेरी जगह में छोड़ देते हैं। 7 दिनों के बाद, गुलाब सूख जाएंगे, और उनकी पंखुड़ियों को काटा जा सकता है।
- सजावटी पंखुड़ियां प्राप्त करने के लिए, आपको उन्हें पिघला हुआ मोम में कम करना होगा। फिर आपको पूरी तरह से जमने के लिए कुछ समय इंतजार करना होगा।
संरक्षित पंखुड़ियों का उपयोग इंटीरियर को सजाने और कमरे को स्वाद देने के लिए किया जा सकता है। विकल्पों में से एक का प्रयास करना सुनिश्चित करें।
गुलाब जल के उपयोगी गुण
हमने फूल के बारे में ही बात की। अब गुलाब जल की ओर बढ़ते हैं। यह पता चला है कि इसके उपचार गुणों का वर्णन एविसेना ने किया था। और रानी क्लियोपेट्रा ने दैनिक धोने के लिए इस अद्भुत तरल का इस्तेमाल किया। हम गुलाब जल के लाभकारी गुणों को सूचीबद्ध करते हैं:
- त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है और रंग को भी बाहर करता है;
- झुर्रियों और उम्र के धब्बों की उपस्थिति को रोकता है;
- त्वचा की खुजली और लाली से राहत देता है;
- हाथों और पैरों की थकान को कम करता है;
- त्वचा की स्थिति में सुधार;
- सनबर्न के लिए उपयोग किया जाता है;
- एंटीसेप्टिक गुण हैं;
- त्वचा के जल संतुलन को पुनर्स्थापित करता है।
इस तरह के एक असामान्य उपकरण को व्यापक वितरण मिला है। चेहरे और शरीर की त्वचा की देखभाल के अलावा, इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में किया जाता है। गुलाब जल का उपयोग चेहरे और बालों की देखभाल के उत्पाद (शैंपू, छिलके, स्क्रब और रिन्स) बनाने के लिए किया जाता है। इससे त्वचा पर जलन और एलर्जी नहीं होती है।
खाना पकाने के नियम
स्टोर से खरीदी गई पंखुड़ियां गुलाब जल के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। कभी-कभी शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए उन्हें विशेष पदार्थों के साथ इलाज किया जाता है। यदि आप अपने हाथों से बगीचे में गुलाब की पंखुड़ियों को इकट्ठा करते हैं तो एक गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त किया जा सकता है।
सूखे मौसम में उनका पीछा करना बेहतर होता है, जब ओस उतर गई हो। हम क्षतिग्रस्त लोगों को हटाते हुए, पंखुड़ियों को सावधानीपूर्वक छांटते हैं। इस प्रक्रिया के लिए थोड़े धैर्य और दृढ़ता की आवश्यकता होती है।
घर पर गुलाब जल कैसे तैयार करें? परिणामस्वरूप कच्चे माल को एक कंटेनर में रखा जाता है। इसे पानी से भरें ताकि पंखुड़ियों की ऊपरी परत ढक जाए। आगे क्या होगा? हम ढक्कन के साथ कवर करते हैं। हम सामग्री के साथ कंटेनर को आग पर रख देते हैं और इसके उबलने का इंतजार करते हैं। फिर हम आग को कम करते हैं।
हम उस पल का इंतजार कर रहे हैं जब पंखुड़ियां मुरझा जाएंगी। यह एक घंटे के भीतर होता है। फिर पानी को दूसरे कंटेनर में डाला जाता है। पूरे द्रव्यमान को निचोड़ा और फ़िल्टर किया जाता है।
हवा को बाहर रखने के लिए घर का बना गुलाब जल बोतलबंद और सील कर दिया जाता है। इसे अंधेरी जगह पर स्टोर करना बेहतर है। तब लाभकारी गुण और सुगंध कहीं गायब नहीं होंगे।
गुलाब जल की परिणामी मात्रा को एक निष्फल बोतल में डालें। रेफ्रिजरेटर के मध्य शेल्फ में निकालें। तरल अपने गुणों को बिना स्वाद खोए लंबे समय तक रख सकता है।
घर पर गुलाब जल की रेसिपी
गुलाब की पंखुड़ियों से उपचार जल प्राप्त करने के कई विकल्प हैं। यहाँ सबसे सरल हैं:
- एक गिलास गुलाब की पंखुड़ियां लें, उसमें 1/2 लीटर उबलता पानी डालें और ढक्कन बंद कर दें। पूर्व-तैयार कच्चे माल को अच्छी तरह से धोया जाता है। 30 मिनट के बाद, परिणामस्वरूप मिश्रण को तनाव दें और कंटेनरों में डालें जो कि भली भांति बंद करके सील कर दिए गए हैं।
- पिछली रेसिपी में 1-2 छोटे चम्मच अल्कोहल मिलाएं। इससे गुलाब जल की शेल्फ लाइफ बढ़ जाएगी। इसे फ्रिज में रखना बेहतर है।
- एक चाय से गुलाब जल के लिए व्यंजन धोने के लिए गुलाब। गुलाब जल बनाने के लिए चार गुलाब की पंखुड़ियों का उपयोग किया जाता है। ऊपर से उबलता पानी डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। रेफ्रिजरेटर में तनाव और स्टोर करें (3 दिनों से अधिक नहीं)। गुलाब जल को सांचों में डालकर फ्रीज किया जा सकता है। परिणामी क्यूब्स को चेहरे को पोंछना चाहिए। इसे धोने के लिए टॉनिक के रूप में इस्तेमाल करना अच्छा होता है।
तैयार गुलाब की पंखुड़ियों के पानी की शेल्फ लाइफ कम होती है। रेफ्रिजरेटर में, यह 7 दिनों से अधिक नहीं हो सकता है।
आवेदन पत्र
अब आप जानते हैं कि घर पर गुलाब जल कैसे बनाया जाता है। इसके उपयोग के विकल्प नीचे दिए गए हैं:
- टॉनिक तैयार करने के लिए गुलाब और लैवेंडर के पानी को 3:2 के अनुपात में मिलाएं और ग्लिसरीन की कुछ बूंदें मिलाएं। उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। टॉनिक चेहरे की त्वचा को पूरी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है।
- पहले से तैयार उपाय में जैतून का तेल मिलाएं। इस तरह के टॉनिक को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए और सनबर्न के खिलाफ इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
- सुबह और शाम अपने चेहरे को प्राकृतिक गुलाब जल से धोना उपयोगी होता है। इसका उपयोग करना सुविधाजनक है
- गुलाब जल से आप मास्क बना सकते हैं। यह किसी भी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त है।
- तनाव और थकान को दूर करने के लिए नहाने के पानी में 2 छोटे चम्मच गुलाब जल और जैतून का तेल मिलाएं। इन अवयवों के लिए धन्यवाद, पानी त्वचा को अच्छी तरह से पोषण देता है। गुलाब जल से नहाने से जलन, रैशेज और सिरदर्द से छुटकारा मिलता है।
- त्वचा को सनबर्न से बचाने के लिए बाहर जाने से पहले त्वचा के खुले क्षेत्रों पर तरल का छिड़काव करें। अगर आप इसे बीच पर लगाते हैं तो आपको खूबसूरत टैन मिल सकता है।
- मैनीक्योर से पहले नाखूनों को भाप देते समय नहाने के पानी में थोड़ी मात्रा में गुलाब का तेल मिलाएं। अपने गुणों के कारण, उत्पाद घावों को अच्छी तरह से ठीक करता है और क्यूटिकल्स को मॉइस्चराइज़ करता है।
- गुलाब जल बालों को धोने के लिए एक बेहतरीन उपाय है।
- लगातार तनाव से व्यक्ति की आंखें प्रभावित होती हैं। इन अभिव्यक्तियों को कम करने के लिए क्या किया जाना चाहिए? आंखों को गर्म पानी से धोएं और ऊपर से गुलाब जल में भिगोए हुए रुई के फाहे को लगाएं। पलकों में सूजन और तनाव के लक्षणों को कम करने के लिए कम से कम 5-10 मिनट के लिए लेटना आवश्यक है। नेत्रश्लेष्मलाशोथ के खिलाफ लड़ाई में गुलाब जल ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है।
- पैरों का पसीना कम करने और थकान दूर करने के लिए हम नहाते हैं।
- मौखिक प्रशासन के लिए गुलाब जल ने खुद को अच्छा साबित किया है। यह आंतों को अच्छी तरह से ढक लेता है, गुर्दे में लवण को घोलने में सक्षम होता है। ऐसा करने के लिए, आपको गुलाब जल 300 मिलीलीटर (दिन में 3 बार) पीने की जरूरत है। यह गले में खराश और मसूड़ों की सूजन के इलाज में भी मदद करता है।
गुलाब जल में कई लाभकारी गुण होते हैं, जो इसे कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है, साथ ही स्वादिष्ट डेसर्ट और पेय तैयार करने के लिए मुख्य घटक भी है।
