गर्भावस्था का 1-12वां सप्ताह भविष्य के सभी अंगों और प्रणालियों के बिछाने और विभेदन की अवधि है, इसलिए पहली तिमाही बच्चे के विकास के लिए महत्वपूर्ण और जिम्मेदार है। एक गर्भवती महिला का तर्कसंगत पोषण अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए पहला कदम है, जो उसके छोटे शरीर को संक्रमण से निपटने, उपस्थिति को रोकने, मजबूत हड्डियों, किसी भी उम्र में अच्छी सीखने की क्षमता रखने की अनुमति देगा।
सभी पर्यावरणीय कारकों में पोषण एक प्रमुख भूमिका निभाता है। गर्भावस्था के दौरान पोषक तत्वों का अनुचित और अपर्याप्त सेवन गर्भपात, जन्म दोष, विकास में देरी का कारण बन सकता है। और कुछ विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स की कमी भ्रूण के विकास और बच्चे के आगे के स्वास्थ्य दोनों को प्रभावित कर सकती है।
गर्भवती महिला के आहार की विशेषताएं
पहली तिमाही में, पोषण और जीवन शैली की प्रकृति उस से बहुत भिन्न नहीं होती है जिससे एक महिला गर्भावस्था से पहले आदी हो जाती है। जब भ्रूण अभी भी छोटा होता है, तो यह पोषक तत्वों और पोषक तत्वों की कमी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि पहली तिमाही में एक गर्भवती महिला जितना संभव हो उतना अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाएं, जिसमें प्राकृतिक प्राकृतिक स्रोतों का उपयोग करना शामिल है। विटामिन और खनिज: साग, समुद्री भोजन, नट्स, बीज, डेयरी उत्पादों का सेवन अवश्य करें।
भोजन का ऊर्जा मूल्य केवल 100 किलो कैलोरी, यानी 2200-2700 किलो कैलोरी / दिन बढ़ाया जाना चाहिए, निम्नानुसार वितरित किया जाता है: कार्बोहाइड्रेट - 55%, वसा - 30%, प्रोटीन - 15%।
प्रोटीन
गर्भवती महिला के आहार में प्रोटीन अवश्य होना चाहिए। यह गर्भाशय के विकास और भ्रूण के समुचित विकास के लिए आवश्यक है।
भ्रूण, गर्भाशय और प्लेसेंटा, एमनियोटिक द्रव के विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक है, जिससे महिला के परिसंचारी रक्त की मात्रा बढ़ जाती है। गर्भावस्था के पहले महीनों से, गर्भवती महिला को प्रति दिन 1.5 ग्राम प्रति 1 किलो प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जो लगभग 60-90 ग्राम है। न केवल उनकी मात्रा महत्वपूर्ण है, बल्कि उनकी गुणवत्ता भी है। आहार में 50% पौधे प्रोटीन, 50% पशु मूल (जिनमें से 25% मांस और मछली हैं, 20% डेयरी उत्पाद हैं और 5% अंडे हैं)। अपर्याप्त प्रोटीन सेवन के परिणामस्वरूप बच्चे के लिए दीर्घकालिक परिणाम मधुमेह मेलेटस, धमनी उच्च रक्तचाप के विकास का जोखिम है।
वसा
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और वसा में घुलनशील विटामिन के स्रोत के रूप में वसा मस्तिष्क, दृश्य तंत्र और बौद्धिक क्षमताओं के सामान्य विकास को सुनिश्चित करते हैं। वसा वनस्पति तेलों के रूप में आना चाहिए, लेकिन भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस और गोमांस कम से कम रखा जाना चाहिए। आप प्रतिदिन 80 ग्राम वसा खा सकते हैं, जिसमें से 25 ग्राम मक्खन हो सकता है।
कार्बोहाइड्रेट
कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, इसके अलावा, इनका नियमित उपयोग गर्भवती महिला को कब्ज जैसी समस्या से बचाएगा। कार्बोहाइड्रेट 500 ग्राम / दिन माना जाता है, लेकिन शुरू में अधिक वजन के साथ, 300-350 ग्राम / दिन सीमित होना चाहिए। उन्हें अनाज (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल), ताजी सब्जियां, फल (प्रति दिन छह अलग-अलग रंगों के फल खाने की सलाह दी जाती है), रोटी (प्रति दिन 1-2 टुकड़े) के साथ आना चाहिए।
जानना दिलचस्प है! न्यूजीलैंड (साउथेम्प्टन विश्वविद्यालय) के वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि प्रारंभिक गर्भावस्था में चीनी और स्टार्च में कम आहार अजन्मे बच्चे के डीएनए को बदल सकता है। इसके बाद, इन बच्चों को वजन (7-9 वर्ष की आयु तक) की समस्या हो सकती है, और हृदय रोगों के विकास का जोखिम भी बढ़ जाता है।
तरल
गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, आप जितनी तरल पदार्थ पीती हैं, उसकी मात्रा को सीमित नहीं किया जा सकता है। सूप और अनाज के साथ, इसे लगभग 2 लीटर मिलना चाहिए। पेय चुनते समय, ताजे फलों के कॉम्पोट, फलों के पेय, प्राकृतिक रस पर रुकें। घरेलू फलों और सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ जूस पीना बेहतर है।
- घर का बना ताजा खाना ही बनाना चाहिए।
- भोजन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए, किसी को आलसी नहीं होना चाहिए और अधिक समय तक चबाना चाहिए (एक भोजन गांठ का 40 गुना तक), इसलिए, संतृप्ति तेजी से आएगी।
- आलू के साथ गठबंधन न करें।
- सीज़न सलाद, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम नहीं।
- रोजाना क्या खाएं:
- मांस या मछली - 150 ग्राम / दिन,
- दूध (केफिर) - 240 मिली / दिन से अधिक नहीं,
- पनीर - 50 ग्राम,
- रोटी - 150 ग्राम,
- सब्जियां - 500 ग्राम तक,
- ताजा जामुन और फल - 500 ग्राम / दिन तक।
- पूर्ण नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना, कैलोरी का वितरण निम्नानुसार करने की सलाह दी जाती है: नाश्ते के लिए 25-30%, दूसरा नाश्ता 10%, दोपहर का भोजन - 40%, दोपहर की चाय - 10%, रात का खाना - 10%। बीच-बीच में फल या दही का सेवन करें।
- आपको छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है।
- मुख्य भोजन (दोपहर का भोजन) 13:30 से पहले हो जाना चाहिए।
- और हां, 19:00 के बाद न खाएं, बिस्तर पर जाने से पहले आप एक गिलास केफिर, दही पी सकते हैं या थोड़ा पनीर खा सकते हैं।
- गर्मियों में, फलों और साग का सेवन 60% तक करना चाहिए, और 40% सब्जियां, मेवा और फलियां हैं। सर्दियों में, विपरीत सच है।
- फलों और सब्जियों का स्थानीय रूप से सेवन करने की सलाह दी जाती है क्योंकि इनसे एलर्जी होने की संभावना कम होती है। बीज और नट हैं।
- आहार में पेक्टिन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें, यह आंतों को उत्तेजित करता है और कब्ज को रोकता है।
गर्भावस्था की पहली तिमाही में किन विटामिन और पोषक तत्वों पर ध्यान देना चाहिए?
गर्भावस्था के पहले तिमाही में, एक महिला के लिए पर्याप्त फोलिक एसिड प्राप्त करना बेहद जरूरी है। यह ज्ञात है कि प्रारंभिक अवस्था में भ्रूण विटामिन और खनिजों की मात्रा में परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होता है। विभिन्न पोषक तत्वों की कमी से भ्रूण में जन्मजात विकृतियां, गर्भपात, अपरा अपर्याप्तता, एनीमिया, प्रीक्लेम्पसिया और गर्भावस्था की अन्य जटिलताएं होती हैं। विटामिन गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम और भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास को सुनिश्चित करते हैं। विविध और उचित आहार के साथ, एक गर्भवती महिला को विटामिन की तैयारी करने की आवश्यकता नहीं होती है, केवल शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में सभी गर्भवती महिलाओं को जटिल विटामिन की तैयारी, गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष उत्पादों और लेने की सिफारिश की जाती है।
एक नोट पर! यह याद रखना चाहिए: एक सब्जी या फल जितना अधिक समय तक संग्रहीत होता है, उसमें उतने ही कम विटामिन जमा होते हैं। सुखाने, ठंड और गर्मी उपचार के दौरान, उत्पाद कई विटामिन भी खो देते हैं।
गर्मी उपचार के दौरान उत्पादों में:
- फोलिक एसिड। वह संदर्भित करती है। प्रारंभिक अवस्था में फोलिक एसिड की कमी से अक्सर बच्चे की तंत्रिका ट्यूब की विकृति हो जाती है। एक गर्भवती महिला के लिए मानदंड कम से कम 400 एमसीजी / दिन है। यह ब्रोकली, पालक, काली मिर्च (हरा), खट्टे फलों में पाया जाता है। फोलिक एसिड की कमी के दीर्घकालिक परिणाम न्यूरोसाइकिएट्रिक विकार, हृदय रोग हैं, इसलिए फोलिक एसिड गर्भावस्था के पहले तिमाही में बिल्कुल सभी महिलाओं को निर्धारित किया जाता है।
- विटामिन ए। यह एकमात्र विटामिन है जिसे गर्भावस्था के दौरान विशेष सख्ती की आवश्यकता होती है। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि विटामिन ए की कमी के साथ, दृष्टि के अंगों, हृदय प्रणाली, भ्रूण के श्वसन और जननांग प्रणाली के विभिन्न विकृतियां हो सकती हैं। लेकिन इसकी खुराक में थोड़ी सी भी वृद्धि मां और बच्चे दोनों के लिए गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है। इसलिए, जटिल विटामिन लेते समय, आपको केवल चुनने की आवश्यकता है गर्भवती महिलाओं के लिए इरादा 1200-1400 एमसीजी (3900-4620 आईयू) की विटामिन ए सामग्री के साथ।
- . यह गर्भावस्था के 14 सप्ताह में पहली बार बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: यह नाल के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, महिला के शरीर और भ्रूण के बीच रक्त के प्रवाह को सामान्य करता है, सामान्य हार्मोनल संतुलन में योगदान देता है, जिससे गर्भावस्था को बनाए रखने और गर्भपात को रोकने में भाग लेता है। अंगों के निर्माण में और भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास संबंधी विकारों को रोकता है, पर्यावरण के पर्यावरण के हानिकारक प्रभावों को सुचारू करता है।
- लोहा। यह ध्यान देने योग्य है लोहा: इसकी कमी से समय से पहले जन्म हो सकता है, नवजात शिशु में एनीमिया का विकास हो सकता है। दैनिक आवश्यकता 15-20 मिलीग्राम है।
एक स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ के अभ्यास से! सामान्य हीमोग्लोबिन स्तर वाली महिलाएं और जो एनीमिया से ग्रस्त हैं लेकिन आयरन की खुराक लेती हैं, उनमें सामान्य हीमोग्लोबिन स्तर वाले बच्चे होने की संभावना अधिक होती है। लेकिन जिन महिलाओं में हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है और वे आयरन सप्लीमेंट लेने से इनकार करते हैं, अक्सर बच्चे सामान्य से कम हीमोग्लोबिन के साथ पैदा होते हैं और पहली बार आयरन सप्लीमेंट के साथ इसे एक साल तक बहाल करना हमेशा संभव नहीं होता है।
- आयोडीन। अपर्याप्त सेवन के साथ, यह गर्भपात, बिगड़ा हुआ बौद्धिक, न्यूरोसाइकिक विकास, हाइपोथायरायडिज्म का कारण बन सकता है। दीर्घकालिक परिणाम - न्यूरोसाइकिक विकास का उल्लंघन, छोटा कद, यौन विकास में देरी, इसलिए यह समुद्री भोजन और अखरोट खाने के लायक है। आयोडीन की कमी वाले क्षेत्रों में, सभी गर्भवती महिलाओं को निर्धारित किया जाता है।
- कैल्शियम और फास्फोरस। कैल्शियम को 1 ग्राम / दिन की जरूरत होती है, फास्फोरस - दोगुना। कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ: पनीर, जर्दी, दूध।
एक नोट पर! प्रति दिन 0.8-1.2 लीटर दूध गर्भवती महिला के शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस के साथ पूरी तरह से प्रदान करेगा।
अतिरिक्त विटामिन और खनिज की खुराक की जरूरत है:
- अपर्याप्त मात्रा और कैलोरी सेवन के साथ - फोलिक एसिड,।
- एकाधिक गर्भावस्था के साथ - विटामिन सी।
- बुरी आदतों की उपस्थिति में - लोहा, जस्ता, तांबा, कैल्शियम।
- सख्त शाकाहारी - विटामिन बी12, विटामिन डी, कैल्शियम।
- उत्तरी क्षेत्रों के निवासी -।
भार बढ़ना
गर्भावस्था के पहले भाग में वजन बढ़ना नगण्य है - 1.5-2 किग्रा, गर्भवती महिला को वजन कम नहीं करना चाहिए। और फर्श के तराजू प्राप्त करना अच्छा होगा।
जानना दिलचस्प है! यह पता चला है कि यदि गर्भवती महिला कुपोषित है, तो भ्रूण में एक जीन काम करना शुरू कर देता है जो सीमित मात्रा में भोजन से पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण को बढ़ावा देता है। फिर, जब बच्चा पैदा होता है, तो वह बढ़ना और विकसित होना शुरू हो जाता है, और पर्याप्त भोजन आ जाएगा, यह विकसित हो सकता है, क्योंकि जन्मपूर्व अवधि में जीन "चालू" पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण में योगदान देता है, जैसे कि वे हैं अभी भी पूरा नहीं।
गर्भावस्था की पहली छमाही के विषाक्तता के लिए पोषण
गर्भावस्था की जटिलता के रूप में माना जाता है। इस स्थिति का कारण अज्ञात है, लेकिन तथ्य यह है कि 12-14 वें सप्ताह तक यह बीत जाता है, उत्साहजनक है। विषाक्तता सुबह में मतली और उल्टी, गंध के प्रति असहिष्णुता से प्रकट होती है।
विषाक्तता से निपटने में मदद करने के लिए युक्तियाँ:
- मतली के साथ, आपको छोटे हिस्से खाने की जरूरत है।
- मिठाई को छोड़ दें (मिठाई खाने पर, रक्त में शर्करा का स्तर नाटकीय रूप से बदल जाता है, जो उल्टी को भड़का सकता है), उच्च कैलोरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थ।
- उन खाद्य पदार्थों से बचें जो मतली का कारण बनते हैं।
- खाना गर्म ही खाएं और कभी भी गर्म न खाएं।
- अचानक हरकत न करें, वे उल्टी को भड़का सकते हैं।
- धूम्रपान बंद करो, निकोटीन गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाता है, जिससे उल्टी हो सकती है;
- लगातार उल्टी के लिए, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पिएं;
- विषाक्तता के साथ, आपको विटामिन सी और समूह बी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
- नींबू, सौकरकूट, सूखे खुबानी, अदरक, डिल के बीज का काढ़ा, जड़ी बूटियों का काढ़ा (पुदीना, वेलेरियन जड़, कैलेंडुला, यारो के पत्ते) उल्टी के हमलों से निपटने में मदद करते हैं। जड़ी बूटियों का काढ़ा लेते समय यह ध्यान रखना चाहिए कि भ्रूण पर उनके प्रभाव का अध्ययन नहीं किया गया है!
गर्भावस्था के दौरान एनीमिया
एनीमिया के विकास को रोकने के लिए, एक महिला को आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत होती है। गर्भावस्था के दौरान हीमोग्लोबिन में कमी कोई अपवाद नहीं है और लगभग आधी महिलाओं में होती है। एनीमिया रक्त परीक्षण में हीमोग्लोबिन में कमी, थकान, त्वचा का पीलापन और श्लेष्मा झिल्ली, आंखों के सामने "मक्खियों" के चमकने से प्रकट होता है। यदि हीमोग्लोबिन का मान 100 से कम है, तो आपको आयरन युक्त दवा के चुनाव के लिए स्त्री रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना होगा।
हीमोग्लोबिन को सामान्य सीमा (120 से कम नहीं) के भीतर रखने के लिए, आहार में मांस और सब्जियों के व्यंजन शामिल करने चाहिए। मांस उत्पादों में, लोहे की सामग्री में अग्रणी बीफ है (सूअर का मांस कम है, मुर्गी के मांस को लौह युक्त नहीं माना जाता है), यकृत, गुर्दे और हृदय गोमांस से थोड़ा खो देते हैं। पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों में सेब, अनार, आड़ू, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, एक प्रकार का अनाज हैं।
एनीमिया के साथ, डेयरी और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की संख्या को कम करना वांछनीय है, काली चाय और कॉफी को बाहर करना (वे पाचन अंगों में लोहे के अवशोषण को बाधित करते हैं)। लेकिन विटामिन सी और कॉपर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन जरूर करना चाहिए, इसके विपरीत ये आयरन को शरीर में अवशोषित होने में मदद करते हैं।
हीमोग्लोबिन के स्तर की बहाली के बाद आयरन युक्त दवाएं लेना और आहार का पालन करना भी आवश्यक है, क्योंकि भ्रूण के विकास के कारण शरीर पर भार बढ़ता है, साथ ही बच्चे के जन्म के दौरान खून की कमी के लिए तैयार करना आवश्यक है।
गर्भावस्था की पहली तिमाही में किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
- शराब। शराब सबसे जहरीले पदार्थों में से एक है जो बच्चे के लिए खतरनाक है, खासकर पहली तिमाही में, जब बच्चे के अंग अभी विकसित होने लगे हैं। शराब आसानी से नाल को भ्रूण तक पहुंचाती है, मां और बच्चे के बीच रक्त परिसंचरण को बाधित करती है, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्व बच्चे तक पूरी तरह से नहीं पहुंच पाते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि शराब पीने से जन्म दोष, अधिक बार तंत्रिका तंत्र और अपर्याप्त वजन बढ़ सकता है।
- कैफीन। शराब के साथ-साथ यह शिशु के अंगों के बिछाने के दौरान एक खतरनाक उत्पाद है। इनमें शामिल हैं: चाय (काला और हरा), प्राकृतिक कॉफी, ऊर्जा पेय, कोला। इन पेय को पूरी तरह से मना करने या कम से कम सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है। कैफीन आसानी से प्लेसेंटा को पार कर जाता है और बच्चे के हृदय और श्वसन प्रणाली को प्रभावित कर सकता है। परिणाम: गर्भपात, अचानक शिशु मृत्यु सिंड्रोम, कम वजन, इसके अलावा, कैफीन की उच्च खुराक जन्मजात विसंगतियों का कारण बन सकती है।
- दवाइयाँ। आज तक, अजन्मे बच्चे के शरीर पर दवाओं के प्रभाव का पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप स्वयं कोई दवा न लें, और किसी भी शिकायत के मामले में, स्त्री रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें, क्योंकि अनुभव होने पर, वह आवश्यक होने पर और सही खुराक में सही दवा चुनने में सक्षम होगा, और केवल तभी उनका लाभ बच्चे और मां को नुकसान से अधिक है। और पहली तिमाही में, चूंकि अंगों का बिछाने चल रहा है, किसी भी दवा को contraindicated है। स्त्री रोग विशेषज्ञ फोलिक एसिड, विटामिन ई, संभवतः लोहा और आयोडीन लिखेंगे - ये हानिरहित और बहुत आवश्यक दवाएं, गर्भवती मां को निश्चित रूप से और ईमानदारी से पीना चाहिए।
- विटामिन ए गर्भवती महिला के शरीर के लिए आवश्यक है, इसे अनुमेय खुराक से अधिक नहीं लिया जाना चाहिए, और इसमें उच्च खाद्य पदार्थों का उपयोग सीमित होना चाहिए। यही कारण है कि आहार में जिगर के व्यंजन से बचना चाहिए।
- और निश्चित रूप से, यह याद रखना चाहिए कि तला हुआ, स्मोक्ड, फास्ट फूड, मिठाई और पेस्ट्री, रासायनिक योजक से भरे भोजन से न तो मां या उसके अजन्मे बच्चे को फायदा होगा।
विशेष आहार
- शाकाहार।
शाकाहारी महिलाओं के लिए गर्भावस्था के दौरान अपनी जीवनशैली को बनाए रखना संभव है। वनस्पति प्रोटीन खाना आवश्यक है, आयरन की तैयारी, विटामिन बी12, डी का अतिरिक्त सेवन संभव है।
- लैक्टोज असहिष्णुता।
डेयरी उत्पाद कैल्शियम का एक स्रोत हैं, लेकिन कुछ लोग उन्हें खाने के बाद असुविधा का अनुभव करते हैं: सूजन, ढीले या मल को ठीक करना, गड़गड़ाहट, गैस बनना लैक्टेज की कमी के संकेत हैं, यानी दूध और दूध उत्पादों के प्रति असहिष्णुता। गर्भावस्था के दौरान, ये लक्षण थोड़े कम हो जाते हैं, लेकिन अगर, फिर भी, असुविधा एक महिला को मना कर देती है, तो आपको कैल्शियम (पनीर, सामन, गोभी (विशेषकर ब्रोकोली), पालक, बादाम, अंजीर, बीन्स) से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
गर्भवती महिला का स्वस्थ और संतुलित पोषण अजन्मे बच्चे के रोगों को रोकने का सबसे प्रभावी और प्राकृतिक तरीका है। सरल नियमों द्वारा निर्देशित, एक महिला दुनिया को एक सुंदर मजबूत पुरुष दे सकती है और देनी चाहिए।
दिलचस्प स्थिति में होने के कारण, महिलाएं अपने आहार की शुद्धता के बारे में सोचती हैं। माँ के शरीर में प्रवेश करने वाला भोजन बच्चे के स्वास्थ्य और विकास पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव डालता है। गर्भावस्था के दौरान पोषण यथासंभव विविध होना चाहिए। आपको सख्त आहार पर नहीं जाना चाहिए, अपने आहार को समायोजित करने के लिए छोटी सिफारिशों का पालन करना पर्याप्त है।
उचित पोषण का महत्व
बच्चे को जन्म देने की पूरी अवधि के दौरान विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों को संतुलित करने की आवश्यकता होती है। चूंकि गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण प्रदान करता है:
- माँ के शरीर का सामान्य कामकाज;
- भ्रूण का पूर्ण पोषण, उसकी जरूरतों को पूरा करना;
- नाल की वृद्धि और गठन;
- स्तन ग्रंथियों की सूजन;
- लंबे और पर्याप्त स्तनपान।
साथ ही गर्भावस्था के दौरान बच्चे की मानसिक और शारीरिक क्षमताएं गर्भाशय में रखी जाती हैं। कुछ पदार्थों के आहार में कमी के साथ, विचलन संभव है:
- विसंगतियों और विकृतियों वाले बच्चे का जन्म;
- नवजात शिशु की व्यवहार्यता में कमी;
- कमजोर प्रतिरक्षाविज्ञानी सुरक्षा;
- कम बुद्धि;
- बिगड़ा हुआ एकाग्रता और ध्यान;
- वंशानुगत रोगों की प्रारंभिक अभिव्यक्ति;
- जीवन प्रत्याशा में कमी।
पहली तिमाही
प्रारंभिक गर्भावस्था में पोषण के लिए तेज समायोजन की आवश्यकता नहीं होती है। अपनी जीवनशैली और स्वाद की आदतों को तत्काल बदलने की आवश्यकता नहीं है। उत्पादों की गुणवत्ता की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और कुछ बिंदुओं का पालन करने के लिए पर्याप्त है:
- फोलिक एसिड का सेवन। गर्भावस्था के पहले तिमाही में विटामिन बी 9 विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, यह अंगों और ऊतकों के विकास और विकास के लिए आवश्यक है, तंत्रिका तंत्र के गठन को प्रभावित करता है। मुख्य स्रोत हैं: फलियां, गोभी, चुकंदर, सोयाबीन, पनीर, गाजर और अन्य;
- दो के लिए मत खाओ। बच्चे की ऊर्जा की जरूरत इतनी अधिक नहीं होती है, और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से अधिक वजन हो जाएगा;
- गर्भावस्था के दौरान मॉर्निंग सिकनेस से छुटकारा पाने के लिए खाली पेट एक पटाखा या बिस्किट कुकीज और बिना गैस के एक गिलास पानी पीने से मदद मिलेगी। गर्भावस्था के दौरान पके हुए, उबले और उबले हुए व्यंजनों को प्राथमिकता दें। उल्टी होने पर शरीर में मिनरल्स की कमी हो जाती है, इसलिए आपको नमकीन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से मना नहीं करना चाहिए।
गर्भावस्था की पहली तिमाही में अच्छा पोषण गर्भपात की रोकथाम के लिए मौलिक है। उपयोगी पदार्थ स्टिलबर्थ के जोखिम को कम करते हैं और विकृतियों के लिए पूर्वापेक्षाएँ।
दूसरी तिमाही
इस अवधि के दौरान, भ्रूण तेजी से बढ़ने लगता है। कार्यात्मक गतिविधि गठित अंगों तक पहुंच गई। दैनिक आवश्यकता 2500 किलो कैलोरी तक बढ़ जाती है। एक गर्भवती महिला का शरीर एक उन्नत मोड में काम करना शुरू कर देता है, इसलिए नाराज़गी और कब्ज की संभावना अधिक होती है। इन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला के पोषण को निम्नलिखित तत्वों से भरपूर करना चाहिए:
- कैल्शियम और विटामिन डी। वे हड्डी, मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतक के निर्माण में मौलिक हैं। कमी, इसके विपरीत, भ्रूण की वृद्धि मंदता का कारण बनेगी। अपने आहार में डेयरी उत्पाद, अंडे, समुद्री मछली के जिगर को शामिल करना चाहिए।
जिन खाद्य पदार्थों को शरीर द्वारा पचाना मुश्किल होता है, वे अपच का कारण बनते हैं: ब्रेड, सूजी, कोको, फास्ट फूड, सोडा, साथ ही तले और मसालेदार व्यंजन। इन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए;
- लोहा। दवा में हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी को एनीमिया के रूप में माना जाता है। यह रक्त में आयरन की कमी के कारण होता है। रोकथाम और उपचार के लिए, आहार में मांस उत्पादों, अंडे और सब्जियों को शामिल करना उचित है। रक्त में लोहे के सर्वोत्तम अवशोषण के लिए, विटामिन सी (गुलाब कूल्हों, क्रैनबेरी, करंट) से भरपूर जामुन और फलों के साथ उत्पादों को मिलाने की सिफारिश की जाती है। गर्भावस्था के दौरान एनीमिया के बारे में और पढ़ें >>>;
- सेलूलोज़। एक गर्भवती महिला का लगातार बढ़ता हुआ गर्भाशय, कम आंतों की गतिशीलता कब्ज को भड़काती है। फाइबर युक्त ताजी सब्जियां और फल दैनिक आहार का आधार होना चाहिए।
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तीसरी तिमाही
यह गर्भवती माँ के लिए भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करने का समय है। भ्रूण के गहन विकास को एक अच्छे वजन से बदल दिया जाता है। तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए उचित पोषण सुनिश्चित करने के लिए, ऊपर दी गई मुख्य सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।
आप साधारण कार्बोहाइड्रेट और पशु वसा के सेवन को सीमित करके भोजन के ऊर्जा मूल्य को कम कर सकते हैं। एडिमा को रोकने के लिए, गर्भवती महिलाएं उपवास के दिन बिताती हैं, लेकिन सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं। पोषण का आधार सेब, केफिर और पनीर है। शुद्ध होने के बाद, शरीर को बहाल और टोंड किया जाता है।
अनुमानित आहार
गर्भवती महिला का आहार पूर्ण और विविध होना चाहिए। उदाहरण के तौर पर, आप इस तरह एक मेनू बना सकते हैं:
पहला नाश्ता (7:30):
- अंडे;
- किण्वित दूध पेय;
- ताज़ा फल।
दूसरा नाश्ता (9:30):
- जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद;
- दूध (दूध के साथ चाय);
- पनीर सैंडविच;
- फल।
दोपहर का भोजन (13:00):
- वेजीटेबल सलाद;
- खट्टा क्रीम के साथ दुबला सूप;
- सब्जियों के साथ उबला हुआ मांस (पोल्ट्री, मछली);
- फलों का रस (ताजा निचोड़ा हुआ रस 1:1 पानी से पतला)।
दोपहर का नाश्ता (16:00):
- पनीर पनीर पुलाव;
- दूध या दही;
- ताजे फल (जामुन)।
पहला डिनर (18:30):
- दूध के साथ दलिया या एक प्रकार का अनाज दलिया;
- ताज़ा फल।
दूसरा डिनर (20:30):
- मेयोनेज़ के बिना सलाद;
- उबले हुए सॉसेज के साथ सैंडविच;
- केफिर;
- हरा सेब;
- रोज़हिप ड्रिंक या हर्बल चाय।
विविध और स्वस्थ आहार लें और आपके और आपके बच्चे के लिए सब कुछ ठीक रहेगा!
संतुलित, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले पोषण की समस्या प्रत्येक गर्भवती महिला के लिए प्रासंगिक है। आपको क्या खाना चाहिए? कैसे? कितनी बार? क्या हानिकारक है और क्या उपयोगी है? कैसे खाएं ताकि बच्चे, उदाहरण के लिए, मजबूत दांत हों, और मां के सुंदर बाल हों?
हम इन सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे और आपको सही और विविध आहार बनाने में मदद करेंगे।
गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण नियम- ये नियम काफी सरल हैं, और यदि आप इनका पालन करते हैं, तो गर्भावस्था और प्रसव आसान हो जाएगा, और बच्चा स्वस्थ पैदा होगा।
पोषण का मुख्य सिद्धांत संयम है, मुख्य प्रवृत्ति दैनिक राशन को आवश्यक न्यूनतम तक कम करना है, आहार के सही निर्माण के लिए मुख्य शर्त भोजन की विविधता और गुणवत्ता है।
नियम 1।अधिक भोजन न करें, अर्थात् हल्की भूख की भावना के साथ मेज छोड़ दें। सिर्फ इसलिए कि आपको एक और व्यक्ति को खिलाने की ज़रूरत है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको बहुत कुछ खाने की ज़रूरत है। पेट में भारीपन का अहसास काफी अप्रिय होता है और यह बच्चे को बुरी तरह प्रभावित करता है।
नियम 2.अपना सामान्य आहार रखने की कोशिश करें। यदि भोजन समय पर लिया जाता है, तो आपका शरीर पहले से ही इसके प्रसंस्करण के लिए "तैयार" होगा, और इसलिए, यह बेहतर पच और आत्मसात हो जाएगा।
हम सोने से जागने के तुरंत बाद और बिस्तर पर जाने से 2-3 घंटे पहले खाने की सलाह नहीं देते हैं। भोजन के बीच सामान्य अंतराल 4-5 घंटे है।
नियम 3.इच्छा न हो तो भोजन न करें। याद रखें कि भूख लगने पर ही भोजन अच्छी तरह से अवशोषित होता है।
नियम 4.अपने दैनिक आहार में अधिक से अधिक सब्जियां, फल, जामुन अपने प्राकृतिक रूप में शामिल करें। यदि पर्याप्त प्राकृतिक कच्चा भोजन नहीं है, तो आप प्राकृतिक जैविक रूप से सक्रिय खाद्य पूरक गाई-बाओ और स्पिरुलिना की मदद से विटामिन और ट्रेस तत्वों की आपूर्ति को फिर से भर सकते हैं।
नियम 5.अपने आप को परिष्कृत खाद्य पदार्थों, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों और रंगों वाले खाद्य पदार्थों तक सीमित रखें। भ्रूण के विकास पर परिरक्षकों और रंगों के प्रभाव का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। यहां बेचे जाने वाले मार्जरीन, गोंद और बार में पाए जाने वाले कई संरक्षक यूरोप में प्रतिबंधित हैं। इसलिए, अपने आहार से "फास्ट फूड" से संबंधित सभी खाद्य पदार्थों को बाहर करें।
नियम 6.तले, नमकीन और मीठे खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सलाह दी जाती है। ग्लूकोज के अत्यधिक सेवन से भ्रूण का मोटापा हो सकता है, जिससे बच्चे में मधुमेह की प्रवृत्ति पैदा होगी। अधिक मात्रा में नमक (एक व्यक्ति के लिए 2-3 ग्राम पर्याप्त होता है) चयापचय को धीमा कर देता है और जोड़ों में नमक जमा हो जाता है।
नियम 7.पारंपरिक खाना खाने की कोशिश करें, यानी अपने देश की विशेषता। सर्वशक्तिमान विटामिन सी की आशा में, एक रूसी माँ बहुत सारे विदेशी संतरे खाती है और इस तरह एक वर्ष की आयु में एक बच्चे में डायथेसिस की शुरुआत के लिए सभी स्थितियों का निर्माण करती है। क्या कारण है? "उत्तरी" बच्चे का जीव खट्टे फलों के प्रसंस्करण के लिए एंजाइम का उत्पादन नहीं करता है। तथ्य यह है कि ये एंजाइम आनुवंशिक रूप से नहीं बनते हैं, क्योंकि खट्टे फल हमारे पूर्वजों के आहार में शामिल नहीं थे। नतीजतन, बच्चे का शरीर एंटीजन (साइट्रस आवश्यक तेल) के जवाब में एंटीबॉडी का उत्पादन करना शुरू कर देता है। यदि गर्भवती महिला नियमित रूप से मीठे खट्टे फलों का सेवन करती है, तो बच्चे का शरीर किसी भी अन्य मीठे फल और उनसे जैम के प्रति एंटीबॉडी का उत्पादन करना शुरू कर देगा। सेब भी वर्जित फल बन सकते हैं।
हम आपको कीनू, नींबू, संतरा खाने से मना नहीं करते हैं, लेकिन हम आपको केवल उपाय का पालन करने के लिए कहते हैं। वैसे, ताजा बिछुआ, गोभी और क्रैनबेरी, बेल मिर्च - आमतौर पर रूसी उत्पादों में बहुत सारे कुख्यात विटामिन सी होते हैं।
गर्भवती महिला का आहार- एक गर्भवती महिला के आहार में प्रति दिन 100-120 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए, जिसमें से 70-90 ग्राम - पशु मूल का (दूध, पनीर, पनीर, अंडे, मांस, मछली)। हम आपको अधिक बार खट्टा-दूध पेय (केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही) पीने की सलाह देते हैं।
गर्भावस्था के दौरान वसा की आवश्यकता 80-100 ग्राम होती है, जिसमें से कम से कम 20 ग्राम सब्जियां होती हैं।
गर्भवती महिला के आहार में कार्बोहाइड्रेट प्रति दिन 350-400 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट की अधिकता से अत्यधिक बड़े भ्रूण का निर्माण होता है, और ऐसे बच्चों के प्रसव के दौरान घायल होने की संभावना बहुत अधिक होती है। इसलिए, हम गर्भावस्था के दूसरे भाग में आहार में ब्रेड, आटा उत्पादों और चीनी की मात्रा को कम करके कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को प्रति दिन 300-350 ग्राम तक कम करने की सलाह देते हैं।
एक गर्भवती महिला को अपने शरीर और विकासशील भ्रूण को पर्याप्त मात्रा में खनिज लवण और विटामिन प्रदान करने के लिए रोजाना ताजी सब्जियां और फल, जामुन, बगीचे के साग का सेवन करना चाहिए। उपरोक्त की कमी के साथ, विटामिन और ट्रेस तत्वों वाले आहार पूरक का उपयोग करें।
भ्रूण के सामान्य विकास के लिए आयोडीन, मैग्नीशियम, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड आवश्यक हैं। वे समुद्री भोजन (समुद्री मछली, झींगा, समुद्री शैवाल, स्पिरुलिना) में पाए जाते हैं।
चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान की सिफारिशों के आधार पर, गर्भावस्था की पहली छमाही में महिलाओं के लिए उत्पादों का दैनिक सेट निम्नानुसार हो सकता है:
मांस - 150 ग्राम
मछली - 50 ग्राम
अंडा - 1 पीसी।
दूध - 500 मिली
खट्टा क्रीम - 20 ग्राम
वनस्पति तेल - 20 ग्राम
विभिन्न सब्जियां - 400-500 ग्राम
फल - 400-500 ग्राम
चीनी - 40 ग्राम
राई की रोटी - 150 ग्राम
गेहूं की रोटी - 150 ग्राम
पनीर - 200 ग्राम
मक्खन - 25 ग्राम
अनाज और पास्ता - 60 ग्राम
आलू - 150 ग्राम
गर्भावस्था के दूसरे भाग में, आपको प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने और कार्बोहाइड्रेट कम करने की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान के विशेषज्ञ आहार के निम्नलिखित वितरण की सलाह देते हैं: नाश्ता - 30%, दोपहर का भोजन - 40%, दोपहर की चाय - 10%, रात का खाना - 20%। अंतिम भोजन सोने से 2-3 घंटे पहले होना चाहिए और इसमें आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ (केफिर, दही वाला दूध, खट्टा क्रीम के साथ पनीर, शहद) शामिल होना चाहिए।
माँ और बच्चे के लिए मजबूत दांत- गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में कैल्शियम की जरूरत कई गुना बढ़ जाती है, खासकर पहली तिमाही में, जब भ्रूण के कंकाल बनने की प्रक्रिया होती है। कैल्शियम, फ्लोरीन या फास्फोरस की कमी के साथ, ये ट्रेस तत्व हड्डियों और दांतों से लिए जाते हैं। इसलिए गर्भवती महिला का आहार कैल्शियम और उससे जुड़े तत्वों से भरपूर होना चाहिए, यानी वे तत्व जिनके बिना उसका अवशोषण नहीं हो सकता।
दांतों को मजबूत करना, क्षरण की रोकथाम में विशेष रूप से फ्लोरीन (मुख्य रूप से समुद्री मछली) और कैल्शियम (पनीर, पनीर, दूध) युक्त उत्पादों की सुविधा होती है। यदि आप इस तरह के भोजन को अधिक बार लेते हैं, तो अपने बच्चे को स्तनपान कराएं, और फिर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ (अनाज और गाजर से लेकर मांस और ब्रेड क्रस्ट तक), तो, सबसे अधिक संभावना है, बच्चा विशेष रूप से निवारक परीक्षाओं के लिए दंत चिकित्सक के पास आएगा।
गर्भवती महिला के शरीर में कैल्शियम की पूर्ति करने का सबसे अच्छा तरीका गाय-बाओ बायोकैल्शियम है, जिसे विशेष रूप से गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए अनुशंसित किया जाता है। इस दवा की कैल्शियम अवशोषण दर 90% से अधिक है और यह वास्तव में आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का एक अनूठा उत्पाद है।
दंत चिकित्सक बच्चे को दूध का एक घूंट अपने मुंह में 2-3 मिनट तक रखने की शिक्षा देने की सलाह देते हैं। इसलिए जरूरी है कि बच्चे की उम्र के हिसाब से सारा दूध न पिएं, बल्कि दिन में कम से कम आधा गिलास जरूर पिएं। हालांकि, अधिक प्रभावी, दंत चिकित्सकों के अनुसार, स्वच्छता के बुनियादी नियमों के साथ बच्चे का अनुपालन होगा। इस बीच, मछली खाओ और दूध पी लो!
ऐसा हुआ: आप गर्भवती हैं। अब से, आपके द्वारा की जाने वाली प्रत्येक क्रिया न केवल आपके भविष्य में, बल्कि आपके बच्चे के भविष्य में भी प्रतिध्वनित होगी। यह गर्भावस्था के पहले भाग में है कि आप और वह शब्द के सही अर्थों में एक हैं। आपका स्वास्थ्य उसका स्वास्थ्य है, आपके अनुभव उसके अनुभव हैं। और आप इतने लंबे 40 हफ्तों में कैसे खाते हैं, यह विकास, कल्याण और यहां तक कि, जैसा कि हाल के अध्ययनों से पता चला है, आपके बच्चे की जीवन प्रत्याशा पर निर्भर करता है।
इस कथन का एक ज्वलंत उदाहरण वह तालिका होगी जिसमें हमने एक ही प्रक्रिया पर दो दृष्टिकोणों को प्रतिबिंबित करने की कोशिश की, गर्भावस्था को शब्द के शाब्दिक अर्थ में अंदर और बाहर से देखने के लिए। जीवन सप्ताह-दर-सप्ताह कैसे उत्पन्न और विकसित होता है? गर्भवती माँ अपने आप में क्या खोजती है और उसी समय क्या महसूस करती है? और सबसे महत्वपूर्ण - अपने शरीर और अपने भविष्य के बच्चे के शरीर को वह सब कैसे प्रदान करें जो माँ और होने वाले बच्चे दोनों के स्वस्थ होने के लिए आवश्यक है?
अपनी तालिका में, हमने भ्रूण के विकास के विभिन्न चरणों में कुछ पोषक तत्वों के महत्व का संकेत दिया। मैं इस बात पर जोर देना चाहूंगा कि गर्भवती मां का आहार संतुलित होना चाहिए और गर्भावस्था के दौरान विटामिन और खनिजों के दैनिक मानदंड शामिल होने चाहिए।
गर्भावस्था की पहली छमाही
| भ्रूण विकास | गर्भवती माँ की भावना | डैनोन संस्थान की सिफारिशें | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| भ्रूण की अवधि मासिक धर्म की शुरुआत से 10-16 वें दिन, निषेचन हुआ। डिंबवाहिनी के माध्यम से फैलोपियन ट्यूब में भ्रूण को कुचलने और उसके संचलन की एक प्रक्रिया होती है। भ्रूण जर्दी पर फ़ीड करता है, जिसकी थोड़ी मात्रा अंडे में पाई जाती है। गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन और खनिजों का दैनिक सेवन
तत्वों का पता लगाना:
गर्भावस्था का दूसरा भागगर्भावस्था के पहले भाग के बारे में बात करते हुए, हमने सप्ताह दर सप्ताह होने वाले परिवर्तनों के बारे में विस्तार से बात की। यह समझ में आता है: भविष्य के बच्चे ने खुद पर कड़ी मेहनत की, सचमुच छलांग और सीमा से बढ़ गया, चावल के एक छोटे से दाने से एक छोटे आदमी में बदल गया। और साथ ही, गर्भवती माँ को अपनी नई स्थिति की आदत हो रही थी, दो के लिए सब कुछ करना सीख रही थी, सही खाना खा रही थी और अपने बच्चे के विकास और बढ़ने के लिए सभी परिस्थितियों का निर्माण कर रही थी। और अब वह समय आ गया है जब बच्चे ने विकास पर ध्यान केंद्रित किया, और गर्भवती माँ ने पहले ही सीख लिया है कि अपने भविष्य के मातृत्व के लिए ठीक से कैसे तैयार किया जाए और अपनी कठिन परिस्थिति में बहुत सारे फायदे देखे। अब दोनों संवाद भी कर सकते हैं। माँ अक्सर अपने बच्चे के साथ बात करती है, उसके लिए संगीत बजाती है, बहुत चलती है, और बच्चा यह स्पष्ट करने की पूरी कोशिश करता है कि वह सब कुछ सुनता है और यहाँ तक कि समझने लगता है। भ्रूण का आकार और वजन तालिका। गर्भावस्था का दूसरा भाग
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