В современно обществе чтобы пригласить гостей не обязательно усаживать их за стол, нагруженный блюдами с салатами и со сменой блюд (особенно, если гостей много). Коктейльные вечеринки можно устраивать как полу-формальный прием, например, для до- или после-свадебных поздравлений, или простого общения с друзьями.
Устроить ненавязчивую коктейльную вечеринку легко, нужно только запастись коктейлями, закусками и бокалами и можно весело проводить время в кругу друзей. Главное, тщательно распланировать прием, чтобы расслабиться вместе с гостями.
составление плана
План прост, и составляя его, не забывайте составлять списки покупок, идей и рецептов, которые вы будете использовать.
повод
Повод для приглашения на вечеринку может быть очень разным - и планирование будет вытекать из него. Не обязательно устраивать коктейльную вечеринку по случаю какого-нибудь праздника, это может быть просто повод поболтать с друзьями, повод встретиться с коллегами, соседями или другими людьми, не входящими в круг ваших близких друзей, пригласить после свадьбы друзей, не попавших на церемонию, познакомиться ближе со знакомыми, это может быть короткая встреча перед или после обеда, либо весь вечер. Как только вы определились как именно вы принимаете гостей, можно приступать к составлению списка коктейлей.
напитки
Придумайте как вы будете подавать напитки: коктейли, шампанское, вино или открытый бар. Коктейли - классические дообеденные напитки. Шампанское всегда допустимо и прекрасно подходит к случаям, когда нужно сказать тост. Красные и белые вина также популярный выбор. Открытый бар - это выбор алкогольных и неалкогольных напитков, вина и пива - сложнее всего и дороже всего, но можно устраивать его с небольшим количеством гостей, особенно, если вы хорошо их знаете. Всегда подавайте минеральную воду и достаточное количество безалкогольных напитков как альтернативу алкоголю.
выбор еды
Закуски должны соответствовать случаю, обстановке и напиткам. Изобилие маленьких закусок, которые можно брать руками идеально подходит для коктейльной вечеринки, которая заканчивается поздно ночью. Изящных канапе и коктейльных закусок достаточно для короткого дообеденного приема. Среди миллиардов вариантов не забудьте о хлебе, сыре, горячих фондю и дипах, или интернациональных вариантах - суши или тапас.
сервировка закусок
Расставьте тарелки и вазочки с закусками на небольших столиках и разных поверхностях, не забыв защитить их на всякий случай, если гости что-нибудь прольют. Передвигаясь между гостями, предлагайте им закуски с подноса, либо двигайте их между гостями, предлагая попробовать. Разнесите горячие канапе - для этого завербуйте себе помощника.
планирование закусок
Небольшое количество качественных закусок на красивом блюде выглядят стильно. Выбирайте разные типы продуктов, различных по цвету, текстуре и вкусу. Внизу мы приводим примеры как совместить мягкие и хрустящие ингредиенты и различные типы закусок. Расширьте ассортимент, добавив бутерброды, маленькие корзиночки или тарталетки с начинками. В добавление с основным, приготовленным дома, закускам расставьте вазочки с покупными орешками, чипсами, хлебными палочками и пикулями.
Наборы и сочетания
:
приготовление канапе
Секрет приготовления впечатляющих канапе без армии специалистов под рукой в освоении конвейерного метода.
Купите крупные буханки квадратного белого или ржаного хлеба и оставьте их незавернутыми при комнатной температуре на день. Срежьте корки и нарежьте каждую буханку на довольно тонкие кусочки. Намажьте начинкой, например, ароматизированным маслом, мягким сыром, паштетом или мелким измельченным салатом. Чтобы было быстрее, начинку можно выдавливать из кондитерского мешка, а не намазывать, например, мягкий сыр или сырные смеси. Эти основы можно приготовить за день до праздника, завернуть блюдо в пленку и положить в пластиковый мешок. Затем порезать на полоски или квадраты.
Разложите канапе на сервировочных блюдах и затем украсьте (см ниже). Для быстроты подготовьте противень таких канапе, чтобы можно было быстро добавить на сервировочные блюда.
Быстро и вкусно подавать канапе с икрой, очищенными готовыми креветками, фаршированными зелеными оливками, половинками пекана, порезанными пополам помидорами черри, порезанными пополам артишоками и половинками огурца.
порции
Количество еды, которое съедят гости зависит как от времени дня, так и от длины вечеринки. Ниже мы предлагаем примерный план количества канапе в зависимости от количества гостей для довольно формальных случаев. Имейте в виду, что чем неформальнее у вас прием, чем расслабленнее и комфортнее гости, тем больше они будут есть.
- Отведите по 5 закусок на человека в качестве предобеденной закуски к напиткам.
- По 10-12 закусок на человека для коктейльной вечеринки ранним вечером (если гости отправятся обедать в другое место, например, в ресторан).
- По 12-14 закусок на человека для поздней вечеринки, завтрака перед свадьбой или званого приема.
- По 14-16 закусок на человека для легкого обеденного или вечернего перекуса.
пирожки в миниатюре
Их можно приготовить заранее; их легко есть, они вкусные и на удивление разнообразные. Примените советы сайт для их "поточного производства":
Из слоеного теста
Подготовьте три разных ароматных приправленных начинки (готовых к употреблению). Для быстрого приготовления сформируйте ее в кубики, треугольники и овалы.
Смажьте взбитым яйцом раскатанное тесто и порежьте на квадраты со стороной 6 см. Их ножно сложить по два, чтобы пирожки получились квадратными, либо свернуть в треугольники или овалы. Используйте для каждой формы одинаковую начинку и положите немного подготовленной начинки в середину каждого квадратного куска теста, в уголок для треугольного пирожка и в одну сторону для овального. Накройте квадратами теста квадратные пирожки, сложите остальные. Сожмите края и смажьте яйцом. Запекайте при 220 гр С в течение 7-10 минут, пока не поднимутся. Охладите на решетке.
Из теста фило
Треугольнички или "сигары" из тонкого теста фило делать очень легко и просто. Работайте с одним пластом теста, накрыв остальное тесто куском пленки, чтобы оно не высохло. Смажьте лист теста растопленным сливочным маслом или оливковым маслом или смесью обоих масел. Порежьте лист теста на полоски толщиной 7.5 см.
Для "сигар" положите немного начинки на самый край полоски теста. Накройте краями справа и слева и скрутите сигару. Для треугольников положите немного начинки в один из углов полоски, сложите треугольником и продолжайте складывать, пока полоска теста не кончится. этих процессов.
Начинки для пирожков
Шашлыки и закуски на шпажках
Идеально для коктейлей подходят закуски на палочках, которые интересно и удобно есть:
псевдо-суши
Суши - прекрасное и практичное блюдо, так как его можно приготовить заранее, разложить на блюдах, накрыть и поставить в холодильник. Лучше всего сделать суши не более, чем за несколько часов до приема, однако можно и за день. Храните суши плотно завернутыми, чтобы рис не затвердел. Достаньте из холодильника за 30 минут до подачи на стол.
смотрите также
Сценарий коктейльной вечеринки
Приглашение гостей.Первым делом, конечно же, нужно пригласить друзей. Лучше лично позвонить им по телефону за неделю до мероприятия. Это позволит вашим знакомым составить свои планы так, чтобы посетить вашу коктейльную вечеринку. А накануне ее еще раз свяжитесь с друзьями, чтобы уточнить, кто сможет прийти, а у кого неотложные дела.
Также, если вы собираетесь пригласить очень много людей, то можно оповестить их о вечеринке с помощью пригласительных открыток. Можно приобрести как готовые открытки, так и заказать с собственным дизайном. При необходимости сотрудники типографии смогут напечатать желаемый текст на развороте.
Украшение места проведения коктейльной вечеринки.
Затем нужно подумать о том, как украсить помещение к коктейльной вечеринке. Все зависит от вашей фантазии и тематики вечеринки. Украшения могут быть как простыми, так и досконально продуманными. Вы сможете сполна насладиться праздником, если правильно украсите дом. Вот некоторые советы.
В цветовой гамме украшений должны присутствовать только 2-3 цвета. Вечеринка без воздушных шариков не вечеринка, поэтому обязательно их используйте. Подберите цвет шариков соответственно теме вашей коктейльной вечеринки.
Цветы всегда будут кстати на подобной вечеринке. К тому же, поставить их можно не только в вазы, но и туда, куда пожелает фантазия.
Свечи отлично помогут изменить обстановку. Можно расставить их на все поверхности. Сейчас существует огромный выбор свечей всех цветов и размеров, но если вы не можете определиться, то можно купить обычные небольшие чайные свечки, подходящие к любому случаю.
Музыка для коктейльной вечеринки.
Не маловажным является и выбор музыки для коктейльной вечеринки. Именно она создаст необходимую атмосферу в зале. Создайте для вечеринки подходящий плейлист. Например, если вы организуете элегантную вечеринку, то подойдет легкий джаз. Для начала коктейльной вечеринки подойдут мягкие композиции, а к концу более ударные и подвижные.
Одежда на коктейльную вечеринку.
Наряд для коктейльной вечеринки зависит от того, какая тематика вечера и официален он или нет. Об этом гостей необходимо предупредить заранее, тогда на вечеринке все будет смотреться гармонично, и гости оденутся так, как вы задумали.
Вообще коктейльный стиль включает в себя нарядную одежду, не такую шикарную, как вечернюю, но и отличающуюся от той, что носят ежедневно.
Встреча гостей.
Уже в момент встречи необходимо постараться настроить гостей на нужную волну. Вот одна интересная идея. Перед вечеринкой купите воздушные шары по количеству гостей плюс несколько в запас. Приходящим гостям предлагайте надуть шарик, а после этого лопнуть его, не прибегая к помощи рук. При этом можно засечь время, а потом перед началом вечера поздравить самого шустрого гостя, вручив сувенир. Данный способ настроит гостей на веселый лад и избавит от стеснения участия в последующих конкурсах.
Развлечения.
Для гостей заранее надо придумать различные развлечения. Подготавливая их, учитывайте то, что они должны подходить тематике вечеринки и все гости могут в них участвовать или нет.
Караоке. Запаситесь дисками и необходимым числом микрофонов. Караоке лучше устраивать ближе к концу вечера, когда все гости расслаблены и смогут устроить настоящее шоу.
Викторина как нельзя кстати будет на коктейльной вечеринке. Выберите и придерживайтесь в ней одной тематики, если это возможно. Не забывайте следить за счетом и вручать победителям призы.
Можно устроить различные танцевальные конкурсы. Выберите судей, ведущих состязание. Соорудите настоящую площадку для танцев с диско-шарами и цветомузыкой. Конкурс можно провести и по парным танцам.
Можно поиграть в фанты, шарады и т.п. Ограничьте время, это усложнит игру.
Конкурсы для коктейльной вечеринки .
Для коктейльной вечеринки существуют много конкурсов, характер которых зависит в основном о того, алкогольными или безалкогольными коктейлями вы будете угощать гостей.
«Создай коктейль». Конкурсанты должны, используя шапочки, бантики, ленточки, тряпочки и другие вещи, должны создать из определенной девушки коктейльную композицию.
«Отгадай». Участник конкурса должен с завязанными глазами определить состав коктейля, который ему предлагают.
«Коктейльная статуя». Гости получают таблички с надписями, которые обозначают, какой составляющей коктейля они являются – фужер, зонтик, трубочка, ломтик лимона и т.д. Задача конкурсантов изобразить коктейльную статую. Не забудьте запечатлеть на фото получившийся шедевр.
«Полет фантазии». Каждого участника называют каким-нибудь коктейлем. Они должны придумать веселый рассказ о том, что послужило причиной такому названию.
Интеллектуальный конкурс. Задайте гостям вопросы, связанные с историей коктейлей.
Еще много разных конкурсов Вы найдете, например, в разделе
Вы получили пригласительный на мероприятие, в котором черным по белому написано «dress code коктейль», и сразу растерялись? Вечеринка – это великолепно, но что надеть для вас так и осталось загадкой? Не переживайте, мы вам попробуем помочь.
Дресс-код «коктейль» для женщин
Стиль коктейль обычно предполагается для коктейль-вечеринки, а они, как правило, проходят в форме свободного общения и зачастую устроены по принципу – «шведский стол». Такого рода мероприятие обычно проводятся с 16 часов и до 20, что позволяет ему иметь более свободный характер, нежели у делового обеда, но и не столь торжественный, как вечерний прием. Так что же все же нужно надевать, если в приглашении указано «dress code коктейль»?
Требования к «дресс-код коктейль»:
- рукав может быть и коротким, и длинным;
- декольте – можно, но главное не переборщить, все должно быть в меру;
- платье не должно быть слишком коротким, идеально, если оно будет чуть выше или чуть ниже колена. Небольшой декор в виде умеренного волана или оборки только приветствуется;
- ткань для платья может быть разнообразная, но коль уж коктейль-мероприятие проводится между днем и вечером, то очень яркие цвета нужно использовать только в качестве отделки;
- лучшая сумочка – маленький клатч;
- в обуви ограничений нет, все зависит от сезона, но все же, лучше шпильки ничего не смотрится;
- украшения: бусы в несколько нитей, крупные кулоны, огромные серьги, кольца или множество браслетов – все это можно, но не все сразу, делайте акцент на одном, не стоит превращаться в сороку;
- волосы на голове должны быть аккуратно уложены, можно их украсить декоративными .
Неповторимо и шикарно на такой вечеринке вы будете смотреться, если в своем наряде вы используете такие цвета, как сиреневый с зеленым или горчичный с коричневым, можно синий с лимонным. Эти сложные сочетания в вашем наряде не оставят вас без внимания поклонников.
Что не стоит надевать:
- ни в коем случае на такую вечеринку не надевайте платье или юбку в пол - это помешает вам свободно передвигаться;
- не принято на коктейль-мероприятия надевать платья или блузы с экстравагантными элементами декора, такими как рукава-буфы или большущие воротники;
- в зимний период не стоит надевать платья на тоненьких бретелях или совсем без них;
- очень неуместно и нелепо будет смотреться прозрачное платье;
- также стоит отказаться от платьев с откровенным вырезом на спине;
- даже не думайте надевать белую блузу и черную юбку, так вас 100% примут за официантку.
Для более реального представления, что такое дресс-код «коктейль» посмотрите на фото, которые мы для вас подобрали.
 |
 |
 |
Коктейль-вечеринка - это мероприятие, проходящее в свободной форме общения. Как правило, ее устраивают по принципу «шведского стола». Это может быть раут, фуршет или по случаю совершения выгодной сделки. Подобного рода мероприятия менее официальны, чем, скажем, деловые обеды и не столь торжественны, как вечерние приемы. Но и для таких событий предусмотрен дресс-код, получивший определение «коктейль». Модница, которая стремится прослыть образцом стиля на вечеринке, беспрекословно ему следует. Итак, давайте посмотрим, что под собой подразумевает дресс-код коктейль для женщин.
Дресс-код коктейль: основные требования к платью
Лучшим нарядом для подобного мероприятия, конечно же, станет платье . Каким оно должно быть? В первую очередь элегантным! Кроме того, предъявляется ряд строгих требований соответствия к платью.
Очень важно подобрать правильную длину и фасон наряда. Платье по колено, чуть выше или ниже него - идеальное решение для классически консервативного дресс-кода коктейль. Однако не стоит забывать и о возрасте. Например, стройным барышням до 25 лет разрешается надевать платья, линия подола которых находится выше колена на 10-15 см. Если вам меньше , элегантнее вы будете выглядеть в наряде длиной по колено. Обратите внимание на облегающие платья с . А модницам постарше стоит отдать предпочтение платьям-футлярам миди-длины .
В дресс-коде коктейль популярен традиционный черный цвет. Но и от других вариантов отказываться не стоит. Например, темно-зеленое, синее, голубое , вишневое, бежевое, золотое, серебристое и даже белое платье будет весьма уместно на коктейльном мероприятии. Наряд должен выглядеть роскошно, стильно и в меру строго, поэтому лучше отказаться от легкомысленных оттенков, таких как: лимонный, розовый, салатовый. будет уместнее смотреться в вечерней моде.
Стоит упомянуть и о декоре. может быть украшено кружевом, аппликациями, вышивкой. Допускаются не слишком броские принты на ткани и блестки. Главное, чтобы они смотрелись уместно и не выступали центральным элементом образа.
Дресс-код коктейль: обувь и аксессуары
Если стилистика платья позволяет, то вы смело можете его дополнить миниатюрной или украсить прическу цветком, заколкой с перьями. Такие решения вполне допустимы, но деловой дух дресс-кода коктейль не всегда позволяет прибегать к этим излишествам.
В руки, как правило, должны оставаться обнаженными. Однако если мероприятие торжественное, можно надеть белые или строго в тон платью длинные перчатки. Клатч - идеальный аксессуар к наряду для дресс-кода коктейль. Если вы хотите быть оригинальнее окружающих, можете выбрать и миниатюрную театральную сумочку, декорированную бисером, пайетками или вышивкой.
В обуви предпочтение стоит отдать закрытым туфлям на тонком высоком каблуке не ниже 7 см. Это могут быть классические лодочки телесного цвета или вариант в тон платью.
Дресс-код cocktail считается довольно свободным, т. к. к нему нет жёстких требований. Но правильное соблюдение его основ позволит произвести положительное впечатление на окружающих. Самое главное – правильно сочетать предметы гардероба и не ошибиться с цветами.
Что такое дресс-код (dress code)
Dress code – это требования к внешнему виду посетителей мероприятия или встречи. Благодаря установленным рамкам гости могут не раздумывать над тем, что им надеть по тому или иному случаю.
Чаще всего в приглашении заранее указывается вид дресс-кода, который ждут от гостей. Это позволяет никому не выглядеть белой вороной. Если заранее не было сказано, какой внешний вид от Вас ждут, стоит позвонить и уточнить этот вопрос самостоятельно.
Жёсткие требования к дресс-коду применяются только в высшем обществе, в противном случае могут быть даны послабления. Чаще всего требования к внешнему виду указываются для того, чтобы сам гость чувствовал себя комфортно.
Например, если ожидается торжественное мероприятие, то формальный деловой костюм, пусть дорогой и высокого качества, будет смотреться как минимум странно. Для таких случаев используют смокинг и галстук-бабочку.
Существует и более официальный дресс-код black tie, который предназначен для очень важных формальных мероприятиях – .
Cocktail: по какому случаю
Дресс-код cocktail требуется для многих случаев. Чаще всего его применяют тогда, когда мероприятие достаточно формально, чтобы не выглядеть странно в костюме, при этом фрак и бабочка покажутся чересчур вычурными. Например:
- Корпоративный банкет.
- Крупное семейное торжество, когда ожидается большое количество гостей (обязательно в помещении).
- Званый ужин.
- Открытие выставки.
- Посещение театра и т. д.
Основные элементы дресс-кода cocktail
Одежда
Cocktail для мужчин подразумевает обязательное наличие костюма тёмного цвета. Чёрный костюм лучше оставить для более формального случая. Если мероприятие проходит днём до 17.00, то можно надеть серый костюм, если в более позднее время, то идеально подойдёт тёмно-серый или синий. Требуются классические брюки со стрелками и пиджак. Жилет можно оставить для более официального случая.
Так как для cocktail есть много поводов, степень официальности мероприятия может влиять на цвет костюма и рубашки.
Рубашка должна быть чёрной или белой. Причём чёрную рубашку можно надеть и с тёмно-серым костюмом. В случае корпоративного банкета цвет может быть выдержан и в любой другой гамме, если он достаточно бледный и не перетягивает на себя всё внимание.
Для того, чтобы рубашка выглядела стильно нужно научиться её в брюки.
О том, какие бывают виды рубашек, как найти качественную вещь и какой бренд выбрать Вы узнате .
При отсутствии галстука верхнюю пуговицу можно не застёгивать.
Снимать пиджак считается дурным тоном, но если это придётся сделать, то рубашка должна быть обязательно с длинным рукавом.
Обувь
Чёрные туфли оксфорды или дерби с аккуратным носком должны быть идеально начищены. Чёрный цвет в данном случае – универсальный, но в отдельных случаях может подойти и коричневый.
О том что такое оксфорды и дерби, чем они отличаются и какие бывают другие виды мужской обуви Вы узнате .
Аксессуары
К допустимым аксессуарам можно отнести: галстук, ремень, часы и запонки.
Галстук требуется не всегда: в качестве гостя на свадьбу он будет уместным дополнением образа, а на корпоративную вечеринку надевать его необязательно. Рисунок подбирают нейтральный, желательно с геометрическим узором. Один из цветов рисунка должен обязательно присутствовать в другом предмете одежды.
Подробнее о том как правильно подобрать галстук к рубашке и костюму речь пойдет в .
Чтобы галстук не перекручивался и не мешался нужно правильно для него.
Ремень лучше подобрать классический, в цвет обуви. Пряжка должна быть нейтральная. Часы берут либо на кожаном ремешке, либо с металлическим браслетом.
В этой статье содержатся о том, как правильно выбрать запонки и как закрепить их на манжете рубашки.
Для данного дресс-кода надо забыть про галстук-бабочку и про платок в нагрудном кармане. Такие детали относятся к официальному стилю и применяются при более торжественных случаях. Но если хочется выделиться, то грамотно подобранный нагрудный платок поможет создать образ настоящего франта. Молодёжь около охотно носит бабочки ярких расцветок: это помогает компенсировать излишнюю формальность данного аксессуара и позволить выдерживать образ в рамках дресс-кода cocktail. Для мужчин старше 30 лет и платок, и бабочка могут выглядеть странно.
Головные уборы
Cocktail редко используется вне улицы, а по правилам этикета мужчины обязаны снимать головные уборы в помещении.
В прохладную погоду и когда данный дресс-код требуется для мероприятия на открытом воздухе мужчине позволено носить шляпу. Не стоит забывать, что она должна сочетаться с остальным образом.
Словом, dress-code cocktail считается самым нестрогим из всех формальных, при этом оставляет простор для креативности. Именно поэтому он является и самым популярным.
Если к предстоящему мероприятию у вас требуют этот дресс-код, то достаточно нарядиться в строгий костюм тёмного цвета, подобрать к нему монохромную рубашку и надеть на себя чёрные кожаные туфли. А если событие позволяет проявить индивидуальность, то, например, к тёмно-синему костюму и белой рубашке идеально подойдёт красный галстук-бабочка.
