Новогодняя иллюминация в Швейцарии. Инсбрук
В Швейцарии празднуют Новый Год в ночь с 31 декабря на 1 января. Но канун Нового года для швейцарцев, как и для остального католического мира, имеет еще и особенное значение. Это знаменательный день, наполненный религиозным смыслом, а не только светским. Канун Нового Года носит название День Святого Сильвестра. Оно связано с именем Сильвестра I, родившегося в 3 веке, который был римским понтификом. История гласит, что в 314 г. он вступил в сражение с Левиафаном (библейским морским чудищем), который ни много ни мало, а задумал уничтожить весь белый свет. Победа осталась за Папой Римским. А название свое этот день получил потому, что дата смерти епископа пришлась как раз на 31 декабря 335 г.
Как празднуют Новый год в Швейцарии?
Празднование швейцарского Нового года имеет свои национальные традиции и особенности: начинается все с уютного домашнего ужина, а затем плавно перетекает на улицы. Там проходят маскарады и веселые гулянья, в которых с удовольствием принимают участие местные жители и многочисленные туристы.
В празднование Нового года вовлечена вся страна: от городов до небольших деревенек. Повсюду новогодние украшения, работают ярмарки и базары. Но если хочется в полной мере окунуться в праздничную атмосферу, то лучшего места, чем Цюрих и Женева во всей Швейцарии не найти. Площади и улицы буквально утопают в ярких гирляндах, огнях, поражают своей красотой украшенные к празднику елки.
Праздничная ёлка в Цюрихе на новогодней ярмарке
В невероятную праздничную атмосферу можно окунуться сразу же по прибытию в Цюрих. Прямо на вокзале Хауптбанхоф гостей встречает главный новогодний базар Швейцарии. Ярмарка готова порадовать покупателей большим выбором как подарков и сувениров ручной работы, так и угощений. Главное лакомство – это знаменитый швейцарский шоколад и пряники, а так же традиционный для зимнего сезона пряный глинтвейн. Но гостей ждут не только сладости: можно отведать и колбасок и традиционного швейцарского раклета.
Новый Год в Швейцарии. Традиции
Особого внимания заслуживают необычные традиции швейцарского новогоднего празднования.
Среди самых ярких традиций, пожалуй, можно назвать карнавалы Сильвестр-Клаусов. Они связаны с празднованием Дня Святого Сильвестра. Швейцарцы тщательно готовятся к этому праздничному действу: подготавливают костюмы, головные уборы и маски. Персонажи делятся на Красивых, Уродливых и Лесовиков. Они ходят от дома к дому, исполняют песни, дарят добрые пожелания в адрес хозяев, за что получают от них подарки, как правило, это деньги или угощение.
Поздравительные открытки с символами удачи (а в Швейцарии таковыми считаются трубочисты, поросята, клевер с четырьмя листиками и т.д.) являются неотъемлемой частью подарков, которые жители страны дарят своим родным и близким.
Швейцарская новогодняя открытка на Удачу
Швейцарский новогодний стол, в принципе, нельзя назвать очень разнообразным и перегруженным блюдами. Новогодние кулинарные традиции включают, прежде всего, обязательные национальные швейцарские блюда – раклет и фондю, для которых используются специальные сыры. На десерт подают горячий шоколад, пончики, печенье. И не забывают про непременный алкогольный атрибут – шампанское.
Также непосредственно с кулинарными обычаями связана еще одна традиция обмениваться печеньем. Но только это должно быть печенье, сделанное своими руками, а затем и красиво упакованное. Зачастую его пекут по старинным семейным рецептам, которые передают из поколения в поколение.
Есть еще и такое интересное новогоднее поверье, что если на полу окажется капля сливок, то весь год в доме будет достаток, счастье и благополучие.
Новогоднее Фондю. Семейный ужин в Швейцарии
Города и курорты
Новогодние праздники всегда привлекают множество туристов, потому что Швейцария предлагает разнообразное праздничное времяпрепровождение: от насыщенного городского до спокойного на лоне природы. А так же гостей всегда ждут знаменитые горнолыжные курорты.
В таких городах, как: Цюрих, Женева, Люцерн, Берн гостей ждет очарование средневекового города, украшенного к Новому году, и современный сервис. Ярмарки, базары и торговые центры тщательно готовятся к тому, чтобы порадовать посетителей разнообразными товарами и скидками. А кафе и рестораны предлагают насыщенные весельем новогодние шоу и программы.
Новогодняя ярмарка в Берне
Для любителей спокойного и размеренного отдыха больше всего подойдет кантон Тичино, который располагается на берегу Женевского озера. Но это вовсе не значит, что любителям более активного отдыха придется там скучать. Помимо того, что гостей ждут красоты природы (реки, озера, горы) и приятный климат, в кантоне можно насладиться самобытной кухней. Так же можно совершить небольшое путешествие в соседний поселок под названием Истранья, и полюбоваться на церковь 1775 года и мост. И даже попробовать немного экстрима. Над рекой Изорно расположен виадук, столь любимый джамперами.
Если вы впервые отмечаете Новый год в Швейцарии, то вам многое покажется странным: нет ни ёлки, ни Деда Мороза, ни Снегурочки, ни, главное, подарков! На самом деле всё это есть, просто по-другому.
В Швейцарии Новый год, то есть 31 декабря, не так важен, как в России. Здесь главный праздник - Рождество, которое мы отмечаем 24 и 25 декабря причем все - и верующие, и неверующие. Рождество немного утратило своё религиозное значение, главное в этом празднике - повод собраться всей семьей и вместе провести время. В каждом доме существуют свои традиции, но есть некоторые общие правила, о которых я и хочу рассказать.
Во-первых, у нас тоже есть ёлка, только называют ее Рождественской, а не Новогодней. Обычно ее ставят на самом видном месте в доме и украшают гирляндами и конфетами. Существует традиция, по которой дети должны перед елкой рождественские песни, чтобы «заслужить» подарки. Чаще всего дети этого терпеть не могут и не особенно стараются, потому что знают, что подарки получат все равно!
Есть у нас и Дед Мороз по имени Père Noël. По традиции, на Рождество он должен разъезжать по улицам на санях с большой корзиной и раздавать подарки детям, которые, по его сведениями, хорошо вели себя в течение всего года. Увы, на женевских улицах вы его не встретите...
Вечером 24 декабря вся семья собирается у кого-то из ее членов, чтобы вкусно покушать (обычно огромную индейку), выпить хорошего вина и просто повеселиться. В полночь верующие идут в церковь, чтобы поучаствовать в самой важной и самой продолжительной мессе года. А атеисты остаются дома праздновать до утра.
Новый же год мы обычно встречаем уже не с семьей, а с друзьями. Только дети, обычно до 15 лет, празднуют с родителями. Но малыши не жалуются: подарков им уже не полагается, зато можно допоздна не ложиться спать и даже попробовать шампанское.
В Швейцарии нет общепринятых традиций проведения новогодней ночи - в каждом регионе они свои. Расскажу, как это обычно делаю я и мои друзья.
Собираемся мы у кого-то из друзей. «Официальное» празднование начинается в восемь часов вечера, когда по телевидению выступает новый президент страны, которым, как вы знаете, становится по очереди один из членов федерального совета.
Прослушав обращение президента, переходим к главному - застолью. Во время пиршества (а многим молодым важнее даже выпить, чем поесть) мы обычно делимся впечатлениями о прошедшем годе, о том, что нам понравилось и что нет, что вспоминаем с удовольствием и о чем жалеем. Потом беремся за будущее: каждый рассказывает о своих планах и «хороших намерениях». Обычно это самый веселый момент: выпито уже порядочно и услышать можно самые неожиданные вещи!
Потом мы ждём наступления полночи и все вместе считаем удары колокола, после чего все начинают целоваться и желать друг другу счастливого нового года. Открываются бутылки шампанского, с улицы доносятся взрывы фейерверков, все радуются и веселье продолжается до утра, благо 1 января - всеобщий выходной.
То, как мы справляем Новый год, зависит еще и от того, где мы это делаем.
Многие швейцарцы любят отмечать новый год в горах, особенно те, у кого есть шале. В этом случае они до двенадцати пируют дома, а потом собираются на самой больщой местной площади и продолжают гулянье на улице. Они громко поют, много пьют, танцуют на снегу, а иногда катаются на лыжах или на санках с бутылками шампанского или стаканами горячего вина. И всё это - под прекрасным ночным горным небом, озаренным фейерверками.
В крупных городах отмечают немножко иначе: либо дома с друзьями, либо - организованно, в ресторане или клубе. Но и в городе можно встретить новый год на улице: например, в Женеве, в Старом городе в новогоднюю ночь будет происходить много интересного! Всю информацию на французском и английском языках можно найти на сайте www.geneve31decembre.ch.
Все больше швейцарцев предпочитает праздновать Новый год за границей, желательно в теплых краях. А среди молодежи теперь модно 31 декабря купить билет куда-нибудь в Париж, Рим, Прагу или Амстердам, встретить там Новый год, а 1 января первым самолетом вернуться в Швейцарию.
Однако не все могут позволить себе так шиковать. Многие студенты в новогоднюю ночь не развлекаются, а работают в ресторанах или в клубах за повышенную плату.
Есть, наконец, люди, готовые провести праздничную ночь в заботах о ближних, организуя скромные, но уютные праздники для бедных или одиноких, которых не на что или не с кем праздновать. Обычно такие вечеринки устраиваются в так называемых «ресторанах сердца» - "les restos du coeur".
Так что способов стретить Новый год множество, главное, чтобы всем было весело.
Мы знаем Швейцарию как самую благополучную европейскую страну, знаменитую на весь мир своими часами, шоколадом и сыром. А какие швейцарские новогодние и рождественские традиции знакомы Вам? Как в Швейцарии отмечают Рождество и Новый год? В этой статье я расскажу кое-что об этом.
Швейцария — уникальная страна. Её официальное название Швейцарская Конфедерация. В Швейцарии целых три официальных языка: немецкий, французский и итальянский. Области или районы Швейцарии называются кантонами, все кантоны имеют свою конституцию и, конечно, свои национальные традиции и обычаи, в том числе относящиеся к Рождеству и Новому году. Подготовка к празднованию Рождества начинается 26 ноября открытием рождественских ярмарок по всей стране, где вплоть до 23-24 декабря все желающие могут приобрести рождественские подарки, сувениры, украшения, сладости, развлечься и угоститься жареными каштанами и еще чем-нибудь вкусненьким в многочисленных ярмарочных кафе. Одновременно с открытием праздничных базаров, улицы и площади городов преображаются от разноцветных гирлянд, нарядных ёлок, сверкающих фигур сказочных персонажей и рождественских вертепов в витринах магазинов и возле многочисленных церквей. В Швейцарии не скупятся на праздничные украшения к Рождеству, так, например, главную елку в Цюрихе украшают кристаллами Сваровски. Но все это великолепие, к сожалению, не сохранится до Нового года, сразу после наступления Рождества Швейцария снимет с себя праздничный убор и облачится в повседневное деловое платье. Но зато до Рождества швейцарцы и туристы в полной мере наслаждаются зимней сверкающей сказкой. Предрождественская пора — это напряженное время, когда надо приготовить или купить подарки для всех родственников, никого при этом не забыв, чтобы не было обид. Кстати, у швейцарцев очень ценятся подарки, сделанные своими руками, причем подарки мастерят не только дети, но и взрослые, это могут быть вязаные вручную вещи, самодельные открытки и сувениры и, конечно, традиционное рождественское печенье. В каждом кантоне существуют свои уникальные рецепты печенья, хозяйки старательно в больших количествах выпекают их перед праздником и упаковывают в красивые кульки и коробки, чтобы преподнести в качестве подарка родным и близким. Таким образом происходит своеобразный обмен рождественским печеньем между друзьями и родственниками, и эта традиция незыблема. Ещё в Швейцарии очень распространена традиция обмена почтовыми открытками с поздравлениями к Рождеству.
Сладкие подарки швейцарским ребятишкам, как и всем в Европе, приносит 6 декабря Санта Клаус, здесь его называют Самихлаус. Швейцарский Санта приходит к детям не один, а со своим неизменным спутником по имени Шмуцль. Самихлаус добрый, он приносит сладости, а Шмуцль приходит с розгами, чтобы наказать непослушных проказников. Но, как правило, Шмуцль остается без работы, все дети достойны только похвалы и подарков. В италоязычных кантонах детей вместо Самихлауса поздравляет старушка Бефана, а там, где говорят по-французски, к детям с подарками приходит старушка Шош. А вот на само Рождество, которое отмечается в Швейцарии в ночь с 24 на 25 декабря, с подарками тайно приходит Младенец Иисус — Christkind и при этом звонит в колокольчик. Рождественские колокольчики — обязательное украшение на рождественской елке в каждом доме. Рождество — семейный праздник: родственники собираются дома за праздничным столом, угощаются и обмениваются подарками. После застолья все обязательно посещают церковь. Даже те, кто в течение года в ней не бывает, в Рождество — в церкви. Рождественское меню у швейцарцев не отличается особенным изобилием, обычно хозяйки готовят разнообразные паштеты, слоеные пирожки с мясом и сыром, сырное или шоколадное фондю; шампанское на рождественском столе — обязательно. Рождество — настолько домашний, семейный праздник, что найти в рождественскую ночь работающий ресторан или кафе очень проблематично. Трудовое законодательство Швейцарии таково, что, если Рождество приходится на субботу или воскресенье, выходные не переносятся на рабочие дни и в понедельник все выходят на работу. Швейцарцы очень трудолюбивы, сдержанны и бережливы, наверное, Новый год они бы и вовсе не отмечали, если бы не Сильвестров день, который приходится на 31 декабря. Сильвестром звали одного из Римских пап, он совершил подвиг и спас мир от чудовища Левиафана. В память об этом подвиге отмечается этот праздник. Многие в Швейцарии отождествляют эти два праздника и называют Новый год Сильвестром. Существует традиция устраивать на Новый год и Сильвестр карнавалы в маскарадных костюмах. Участники этих маскарадов называются Сильвестр-Клаусами. В Швейцарии до и после Нового года можно встретить людей, ряженых в разные маскарадные костюмы, часто в костюм ели с колокольчиками. Встретить такого ряженого — к удаче.
А еще в швейцарском кантоне Аппенцелль-Внешний, так же как и в России в ночь с 13 на 14 января, существует традиция отмечать Старый Новый — Старый Сильвестр. Этот праздник появился после того, как Швейцария перешла на Григорианский календарь. Так что у нас, россиян, в отношении празднования Старого Нового года есть соратники и коллеги. И это замечательно! Мы не одиноки!
С новым годом и Рождеством!
Елка Сваровски в Цюрихе
Елка просто великолепна — она невероятно сияет и является главным украшением рождественского рынка, расположенного в здании вокзала. Полюбоваться красавицей лучше всего вечером, когда закрываются палатки рынка и схлынывает толпа народа.
Елка окружена пуленепробиваемым стеклом, а возле ограды постоянно дежурит охранник.
Возле елки расположен палатки с глинтвейном и раклетом, а также с блинчиками. Так что тут же можно недорого перекусить и согреться.
Елку убирают сразу после рождества: 26 декабря ее уносят. Так что на Новый год елку Сваровски в Цюрихе уже не застать.
Рождественский рынок в Цюрихе:
Большую часть здания вокзала занимает рождественский рынок: выстраиваются ряды маленьких деревянных павильончиков, стилизованных под избушки, в котором что только не продают: местную косметику, индийские благовония, лампы-торшеры в этническом стиле, швейцарские сыры , итальянские макароны, и много-много всего. Здесь же можно согреться горячим сладким глинтвейном, отведать вкусных блинчиков или попробовать раклетт , или же угоститься местными сладостями.
Похожую ярмарку (Christmas Market) организуют и на территории подземного торгового комплекса под вокзалом — Shop Ville, но меньших масштабах. Такие же павильончики можно встретить возле Банхофштрассе и в Старом городе.
Рождество в Цюрихе:
В это время очень приятно прогуляться именно по центру города. Банхофштрассе украшается длинными гирляндами из лампочек. Особенна красива небольшая улочка Rennweg, идущая на холм от Банхофштрассе, а также маленькая Augustinergasse, рядом с августинской церковью, где в дополнение к целому ряду симпатичных эркеров добавляются очаровательные звездочки.
По субботам там же можно найти «Поющее рождественское дерево» — это постамент в виде елки, на котором подростки — в красных шапочках как шарики на елке — поют рождественские песенки.
Наиболее чарующей становится Rennweg (остановка Rennweg, трамваи 7, 11, 13), которая ответвляется от Банхофштрассе . Ее украшают тысячи вертикальных гирлянд с лампочками, создающие невероятное ощущение космоса.
Многие улочки дополняют украшенные еловыми ветками небольшие деревянные домики-палатки, где можно купить популярное зимнее лакомство — жареные каштаны. Именно запах жаренных каштанов придает то неповторимое очарование прогулкам по зимнему Цюриху.
Одно остается странным для русского человека — это отсутствие (или почти отсутствие) снега. В последние годы Цюриху с рождественским снегом сильно не везло. Впрочем, у этого явления есть одно преимущество: благодаря этому город, как правило, сухой и чистый, так что даже замшевая обувь особенно не пострадает.
Приезжая на рождество надо помнить одну вещь: почти вся эта красота пропадает сразу после рождества, и до нового года не доживает. Кроме того для желающих уделить пару дней шоппингу надо быть осторожными: хотя в декабре до рождества два дня в субботу магазины открыты до 20 вечера, а также властями разрешается воскресный шоппинг , однако вовремя праздников можно столкнуться с тем, что все магазины закрыты, в том числе и на вокзале.
Новый год в Цюрихе
Новый год в Цюрихе можно встретить в каком-нибудь ресторане (некоторые рестораны устраивают специальные праздничные программы), на круизном кораблике по Цюрихскому озеру или просто на улице, с бенгальскими огнями и шампанским. В 00:20 над Цюрихским озером начинается грандиозный салют, который длится 20 минут. После этого народ часто остается на улице, звучит музыка, все веселятся и пьют шампанское, запуская в небо фейерверки.
Актуальное время начала рождественских ярмарок и расписание воскресного шоппинга в декабре можно посмотреть в соцсетях / блоге нашего сайта: в
