Драгоценный камень полей – соя. Гидролизованные протеины сои и чем они полезны для твоих волос Гидролизованные протеины сои

Гидролизованный соевый белок - это вид съедобной сои, произведенной путем химической переработки натуральной сои. Производители обычно относятся к гидролизованному соевому белку в качестве растительного белка. Однако эта метка несколько вводит в заблуждение, поскольку не весь растительный белок происходит от сои. Согласно «Соевым белковым продуктам: характеристики, пищевые аспекты и использование», гидролиз сои производит химические вещества, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье.

Видео дня

Гидролиз как преступник

Гидролиз - это метод экстракции, который кипит соевым белком в чане серной кислоты. Производители смешивают полученное кислотное вещество с каустической содой для нейтрализации содержания кислоты. В то время как гидролизованный соевый белок содержит большую часть питательных веществ и преимуществ для здоровья сои, когда вы потребляете этот тип сои, вы также потребляете нездоровые химические побочные продукты производственного процесса. В соответствии с «Соевым белком и мясными продуктами» потенциальный вред от потребления гидролизованного соевого белка поступает непосредственно из процесса гидролиза.

MSG in Disguise

Процесс гидролиза вызывает несколько вредных соединений, таких как глутамат мононатрия, который может привести к проблемам со здоровьем. Согласно «Excitotoxins: The Taste That Kills», Управление по контролю за продуктами и лекарствами требует, чтобы производители продуктов питания перечисляли MSG в качестве ингредиента при использовании при приготовлении упакованной пищи. Однако правила FDA не требуют такой же маркировки, когда пища содержит гидролизованный соевый белок, несмотря на то, что этот тип сои содержит большое количество MSG. Фактически, некоторые производители продуктов питания используют гидролизованный соевый белок в качестве усилителя вкуса для работы над требованиями маркировки MSG FDA.

Чистая маркировка

Этот процесс использования альтернативного ингредиента, такого как гидролизованный соевый белок, чтобы избежать требований по маркировке, широко известен в пищевой промышленности как чистая маркировка. Чистая маркировка позволяет производителям продуктов перечислить ингредиенты на этикетках продуктов питания, которые потребители не узнают. Согласно «Excitotoxins: The Taste That Kills», чистая маркировка - это форма обмана, которая опирается на наивность, дезинформацию или апатию широкой общественности. Кроме того, чистая маркировка не позволяет вам узнать и понять, что вы действительно положили в свое тело. Обман идет еще дальше с гидролизованным соевым белком, так как некоторые производители используют этот ингредиент и заявляют на упаковке, что продукт не содержит MSG.

Пищевая ценность

Гидролизованный соевый белок содержит большую часть преимуществ неочищенной сои. 1 унция порции гидролизованного соевого белка содержит приблизительно 94 калории, что делает этот тип сои относительно низкокалорийным вариантом белка.Кроме того, гидролизованный соевый белок содержит приблизительно 9 г жира на порцию 1 унцию, 9 г углеводов и 16 г белка.

Прочитайте этот пост и узнайте о том, как вы можете получить здоровые и блестящие волосы с использованием семян сои.

Соя давно признана здоровой и питательной пищей, богатой белком и витаминами.

Но соя является не только отличным продуктом питания, но и может эффективно использоваться для роста и лечения волос. Если вы страдаете от сухости волос или столкнулись с проблемой выпадения волос, соя может оказаться полезным средством.

Гидролизованный соевый белок для волос

В то время как мы получаем белок из самых разных продуктов питания, соевый белок обладает питательным эффектом, который может творить чудеса с нашими волосами.

Но соевый белок полезен для нас не только как продукт питания, но и отлично подходит в качестве продукта по уходу по уходу за волосами! Мы часто видим его в косметических средствах как «гидролизованный соевый белок», это вид белка, разбитого на более мелкие аминокислотные цепи. Это облегчает поглощение и использование соевого белка в косметических целях.

Гидролизованный соевый белок используется в средствах по уходу за волосами, чтобы улучшить текстуру, укрепить и восстановить поврежденные волосы. Он также отлично подходит для увлажнения и придает волосам красивый глянцевый, блестящий вид.

Преимущества сои для лучшего роста волос

• Подходит для ароматического лечения волос: семена сои и ее экстракты широко используются в различных видах ароматерапии для волос. Масло, накопленное из семян сои, можно использовать в качестве средства для волос, которое помогает укрепить кожу головы и волосяные фолликулы, способствуя тем самым успешному росту новых волос. Иногда рекомендуется смешивать масло розмарина с соевым маслом, так как оно улучшает кровоток и кровообращение в голове. Вы даже можете сделать смесь из соевого масла и различных ароматических эфирных масел в рамках лечения волос.
• Помогает добавить питание вашим волосам: соевое масло также чрезвычайно полезно для питания волос. Есть много травяных шампуней и кондиционеров, доступных на рынке, которые содержат экстракт семян сои. Вы можете сделать свой собственный домашний кондиционер с семенами сои. Регулярное его использование сделает ваши волосы здоровыми, блестящими и мягкими без особых усилий. Кроме того, соевое масло также не жирное и не маслянистое, что делает его предпочтительным выбором среди прочих натуральных масел.
• Придаетволосам надлежавшее увлажнение: соевые бобы популярны благодаря высокому содержанию белка и масла, которые чрезвычайно полезны для ухода за волосами. Если ваши волосы страдают от сухости, это масло быстро увлажнит кожу головы. Увлажняя корни волос, соевое масло считается чудом для восстановления эластичности и шелковистости волос.
• Помогает остановить потерю волос: для тех, кто страдает от проблем с выпадением волос, таких как очаговая алопеция, соевое масло снова является идеальным помощником. Это ваш шанс сказать прощай проблеме потери волос. Соевое масло не только укрепляет иммунную систему, но и стимулирует новый рост волосяных фолликулов и уменьшат клеточное повреждение.

Хотя было доказано, что соя чрезвычайно благоприятна для роста и питания волос, всегда рекомендуется обратиться за советом и помощью к профессионалу, прежде чем выбирать какой-либо натуральный продукт для лечения волос.

О сновательница бренда натуральной косметики Natureal, колумнист BeautyHack Вита Лясота рассказала, что такое гидролизованный протеин и почему он должен быть в составе масок для сильно поврежденных волос.

Что такое гидролизованный протеин?

Гидролизованный протеин - вещество, состоящее из аминокислот, пептидов, полученное путем кислого или ферментативного гидролиза из зародышей пшеницы, шелка, миндаля, люпина, сои и других растительных культур. На этикете его обозначают как Hydrolyzed protein - никак иначе. Также гидролизованные белок может входить в состав комплекса Sodium PCA.

На сегодняшний день в космецевтике используется около 50 видов протеинов, они ценны своими питательными свойствами.

Для чего он нужен в косметике?

Гидролизованные протеины содержат в составе цистеин, благодаря которому легко встраиваются под чешуйки волоса, заполняя пустые пространства. Благодаря этому волосы становятся более плотными и менее пористыми. Еще больше мифов о волосах читайте . Чаще всего гидролизованные протеины применяют в масках для обесцвеченных и сильно поврежденных волос. Они хорошо восстанавливают и препятствуют обезвоживанию волоса и излишнему испарению влаги.

Белковые молекулы обрабатывают путем гидролиза. За счет этого им легко «доезжать» к пункту «Б». Кроме цистеина, белок содержит пролин, серин и глицин. Это обеспечивает стойкий увлажняющий эффект средствам, в которых они есть в составе.

Какой косметический эффект оказывает гидролизованный протеин?

Сразу хочу предупредить, гидролизованный протеин работает по принципу: в ложке - лекарство, в чашке - яд. Для здоровых волосы это необязательный элемент в составе. Белки могут «налипать» на поверхность волос, утяжеляя их. А вот для поврежденных волос это настоящее спасение. Помогает сохранить длину, влагу, придает упругость и гибкость, укрепляет и утолщает.

В кремах гидролизованный протеин добавляют для поддержания кислотно-щелочного баланса эпидермиса, поддержания увлажненности рогового слоя.

Его можно встретить на этикетках , в составе детских средств, кремов для век, гелей для душа.

Свое место гидролизованный протеин нашел и в органических моющий средствах - средствах для мытья посуды и стиральных порошках.

Почему нужно читать состав ?

Гидролизованный протеин - относительно недорогой и эффективный компонент в косметике. Он абсолютно противопоказан только в случае индивидуальной непереносимости компонента (может вызывать аллергические реакции). Но читать этикетку все же стоит.

Многие производители с целью повышения продаж придумывают не совсем честные ходы. Например, протеины жемчуга не имеют никакого отношения к тем белкам, которые нужны волосам по всей длине. Это минеральное образование, оказывающее поверхностное воздействие.

Для блеска и силы здоровых локонов стоит регулярно использовать соевое масло для волос. Главное богатство Азии, широко применяется в косметологии, благодаря этому компоненту локоны гейш всегда сравнивали с дорогим шёлком. Нерафинированное масло – чемпион по количеству токоферола, оставляя позади оливковое и подсолнечное. Защитить локоны от повреждений и ультрафиолета легко, достаточно включать волшебный продукт в домашние и готовые косметические средства.

Польза масла сои для волос

Полезный состав:

• • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • витамины В4, Е, К, холин;
  • минеральный комплекс.

Лечебные свойства:

1. 1. Обеспечивает питание, увлажнение;
   2. Спаивает расслоившиеся области;
   3. Придаёт мягкость и эластичность;
   4. Ухаживает за кожей головы.

Противопоказания – индивидуальная непереносимость. Вред в виде неухоженного сального блеска возможен, если полностью не удалить масляный состав.

Домашние рецепты масок для волос с соевым маслом

Благодаря питательным свойствам соевое масло позволяет восстанавливать сухие и повреждённые пряди. Высокое содержание витаминов и минералов помогает защищать стволы от разрушительного действия температур и механических повреждений. В домашних условиях не составит труда укрепить корневую систему, вернуть блеск и сияние до самых кончиков.

Маска для роста

Чтобы отрастить сияющие густые пряди достаточно регулярно применять рецепты природы. Для ускорения роста, улучшения снабжения витаминами и минералами, нормализации кислородом стоит воспользоваться натуральными компонентами. Также придаётся объем, дольше держится форма укладки.

Составляющие:

• • 15 мл масла сои;
  • 10 гр. корня хрена ;
  • 5 капель эфира имбиря.

Все компоненты соединить и тщательно перемешать. Готовую массу распределить на немытых, сухих корнях, одеть полиэтиленовую шапочку и теплую шапку. Держать около десяти/пятнадцати минут, затем промыть с шампунем. Повторять маску два/три раза в месяц.

Маска против выпадения

Для лечения волос, ослабленных , склонных к выпадению, стоит применять комплексные меры. Масляные средства восполняют дефицит важных элементов, утолщают стволы по всей длине. Целебные процедуры также активизируют спящие фолликулы, позволяя отрастить густые косы.

Составляющие:

• • по 10-15 мл масла сои и репейного ;
  • 1 ампула витамина В12 .

На водяной бане подогреть питательные масла, сняв с огня ввести витаминный раствор. С помощью кисти распределить на сухих корнях, после пройтись по всей длине. Хорошенько закрепить плёнкой и полотенцем, оставить масляное обертывание на время сна. Проснувшись, смыть привычным способом.

Маска для укрепления

Восстановить корневую систему, сделать локоны здоровыми и сильными легко своими руками. Проверенные рецепты помогут каждой справиться с тонкими и сухими локонами. Для реконструкции кутикулы стоит использовать масло соевых бобов.

Важный совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет.

Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Ингредиенты:

• • 10 мл масла сои;
  • 25 гр. хны;
  • 1 ампула витамина В2.

Порошок лавсонии залить тёплым отваром, тщательно размешать до однородной консистенции. Ввести подогретое масло и содержимое ампулы. Распределять на прядях сразу же после мытья, оставить под плёнкой на два/три часа. Уход за волосами завершать привычным ополаскиванием.

Маска для восстановления повреждённых волос

После осветления , завивок и снятия нарощенных прядей полезно применять натуральные продукты для укрепления и восстановления кутикулы, корневой системы, питательных элементов внутри стволов. Проводить реанимирующие процедуры необходимо курсами в пятнадцать/двадцать сеансов.

Ингредиенты:

• • 10 мл масла соевых бобов;
  • 3 желтка;
  • 5 гр. масла кокоса;
  • 20 капель ретинола.

Пивные дрожжи залить травяным отваром, в полученную кашицу ввести масла, подогретые на водяной бане, взбитые желтки и витамин. Питательную массу распределить на вымытых локонах, отступив четыре/пять сантиметров от корней. Обернув плёнкой на протяжении пяти минут прогревать феном, после ещё укутать полотенцем. Оставить действовать состав на сорок минут, затем смыть.

Маска для сухих и ломких волос с касторовым маслом

Полезно применять масло сои для волос в сочетании с касторкой для питания, и придания эластичности сухим стволам. Домашняя процедура обеспечивает максимальное увлажнение и защиту кутикулы от неблагоприятных факторов окружающей среды. Великолепный состав обеспечить мягкость и послушность локонов, здоровое сияние до самых кончиков. Применять рекомендуется один/два раза в неделю, для восстановления после блондирования – провести курс из семи сеансов.

Компоненты:

• • по 10 мл масел сои и касторки;
  • 2 капли эфира мирры.

Отдельно подогреть масла, желатиновый порошок залить водой, при образовании комочков соединить с маслами, интенсивно мешать, не снимая с плиты. В готовый состав ввести эфирные капли, распределить на влажных чистых прядях, отступив несколько сантиметров от области корней. Утеплив, держать около часа, после не составит труда смыть домашнее средство, оставить высыхать самостоятельно.

Маска для жирных волос с лимоном

Снизит жирность кожи головы, избавит от перхоти и раздражений очищающий состав. Благодаря наличию в составе масла, не пересушиваются корни, стволы остаются сильными, эластичными. При регулярном применении появляется здоровое сияние и объем, чего так не хватает тонким, редким прядям.

Ингредиенты:

• • 5 мл масла сои;
  • 10 мл сока лимона;
  • 10 гр. глины;
  • 10 гр. крахмала.

Картофельный крахмал соединить с глиной, разбавить минеральной водой. Добавить в кашицу лимонный сок и бобовое масло, хорошенько перемешать. Равномерно распределить кистью на сухой прикорневой области, оставить на двадцать/тридцать минут. Смывать привычным методом.

Маска для секущихся кончиков

Спаивать расслоившуюся кутикулу, восстановить пористые участки легко, применяя проверенные природные средства. Благодаря регулярному использованию можно забыть о постоянном состригании разрушенных срезов. Также полезно проводить ухаживающие сеансы при частых окрашиваниях.

Компоненты:

• • 5 мл масла сои;
  • 5 мл сока алоэ;
  • 1-2 капли эфира розового дерева.

Выжатый сок растения смешать с маслами. Приготовленную массу распределить на кончиках после мытья, подождав минут пятнадцать/двадцать, промокнуть салфеткой.

Интересное видео: Полезные свойства и применение соевого масла

В течение шести тысяч лет в Восточной Азии, включая Китай, Японию, Корею и часть Индии, наряду с рисом широко культивируется одно удивительное бобовое растение – соя. В отличие от других бобовых и масленичных культур в сое отмечается крайне высокое содержание белка (протеина) и важных минералов: калия, железа и кальция.

Этот растительный продукт является прекрасным источником питательных веществ, поэтому он обладает большой пищевой ценностью. Соя на 40% состоит из белка, на 25% – из масла и на 35% – из экстрактивных веществ: пектинов, ферментов, сахароз, органических кислот, витаминов группы В, витамина Е. Из сои традиционно производят муку, масло, молоко, творог, сметану, соус, протеиновые напитки, сыр, диетический заменитель мяса (текстурированный соевый белок) и другие продукты питания. Но помимо этого, соя представляет собой не меньший интерес для фармакологической и косметологической промышленностей.

В частности, в косметологии нашли применение протеины сои, которые получают из обезжиренной соевой муки, ведь соя содержит самые высококачественные белки из всех бобовых растений, будучи почти единственным растением, содержащим все восемь аминокислот, необходимых организму. Молекулы соевого белка проникают в кожу и в волосы, оказывая сильное кондиционирующее действие. Они легко удерживают влагу в волосах и коже, обеспечивая необходимый уровень увлажнённости.

Соевые бобы

Протеины сои в составе препаратов по уходу за кожей способствуют разглаживанию морщин, глубоко питают и увлажняют кожу. Они считаются богатым источником генистеина – природного вещества из класса изофлавонов, который действует как сильный антиоксидант. А благодаря своему структурному сходству с эстрогенами генистеин увеличивает выработку коллагена – белка, придающего коже упругость и эластичность, которые утрачиваются с возрастом. Поэтому соя зачастую является компонентом антивозрастной косметики.

Также в косметологии активно используют уникальное соевое молоко – концентрированный водный экстракт цельных соевых бобов. Для его производства бобы замачивают на несколько часов, затем их размалывают, фильтруют, а полученную жидкость в течение короткого времени нагревают до высокой температуры. Приготовленное таким образом соевое молоко является буквально питательным нектаром для кожи. Оно без труда проникает в глубокие слои кожи, насыщая их витаминами и аминокислотами.

Соевое молоко обладает питательными, антиоксидантными и омолаживающими свойствами. В нём содержится рекордное количество витамина Е – природного антиоксиданта, «витамина молодости». Активные вещества сои, содержащиеся в соевом молоке, очень благоприятно воздействуют на кожу: тонизируют её, улучшают структуру и внешний вид, защищают клеточные мембраны от вредного воздействия свободных радикалов, предотвращают образование морщин, повышают упругость кожи, снимают напряжение и сухость, препятствуют преждевременному увяданию.

Средства по уходу за кожей на основе соевого молока богаты питательными веществами, они мягко воздействуют на кожу, очищая и моментально увлажняя её. Именно такими качествами обладают косметические продукты от японской компании Сарада Таун/Sarada Town: (223545) и (223521).

С целью детального описания мы выбрали пенку для умывания.

Питательная пенка для умывания с соевым молочком Wakahada Monogatari, фотоколлаж автора

Описание : Питательная пенка для умывания с соевым молочком Wakahada Monogatari 80 грамм (223545) представляет собой густую кремообразную массу белого цвета без ярко выраженного запаха. При нанесении на влажную кожу средство хорошо мылится, образуя мягкую пену.

Применение : Небольшое количество пенки наносят на влажную кожу лица, слегка вспенивают массажными движениями и тщательно смывают тёплой водой. Применять пенку рекомендуется дважды в день, утром и вечером, так как она обеспечивает щадящее очищение кожи.

Для кого подходит: Питательная пенка подходит для любого типа кожи, однако, это просто идеальное очищающее и питательное средство для сухой и обезвоженной кожи. Соевое молоко служит прекрасным компонентом для увлажнения и смягчения кожи, восстановления её защитных функций. Также данная пенка рекомендуется для ухода за чувствительной и увядающей кожей, так как под воздействием большой концентрации ненасыщенных жирных кислот и витаминов усиливаются процессы регенерации кожи и восстанавливается нормальный уровень её увлажнённости.

Основные действующие компоненты:

• Стеариновая кислота: насыщенная жирная кислота, содержится в секрете сальных желез и является основной жирной кислотой, вырабатываемой в организме человека, усиливает и восстанавливает защитные функции кожи, имеет прекрасные смазывающие и скользящие свойства;
• Миристиновая кислота: насыщенная жирная кислота, добывается в основном из масла мускатного ореха, применяется как транспортное средство для усиления проникновения в кожные покровы различных питательных элементов;
• Экстракт рисовых жмыхов: вытяжка из оболочек и фрагментов рисовых зёрен, оставшихся от производства рисовой муки, наполняет кожу витаминами и питательными веществами, глубоко увлажняет её, смягчает загрубевшую, обветренную кожу;
• Сок алоэ вера: натуральный гель из листьев алоэ вера, способствует интенсивному увлажнению, повышению эластичности, регенерации, замедлению процессов старения, лучшему обогащению кислородом и оздоровлению кожи;
• Жидкая закваска соевого молока: продукт ферментации жидкого экстракта соевых бобов, интенсивно увлажняет кожу, улучшает её структуру и внешний вид, активизирует клеточное дыхание.

Плюсы:

• Хороший состав: пенка не содержит ароматизаторов и красителей, плюс в ней много натуральных компонентов;
• Обеспечивает мягкое очищение, защищает кожу от негативного действия жёсткой воды;
• После применения пенки не требуется дополнительного увлажнения кожи.

Минусы :

• Было бы приятно, если бы пенка всё-таки имела какой-либо лёгкий аромат.

Рекомендации : Роскошная очищающая и питающая кожу пенка на основе соевого молочка, которая при нанесении на кожу оставляет приятное мягкое ощущение. Она сокращает шелушение кожи и восстанавливает её эластичность, улучшает внешний вид, эффективно расщепляет жиры и грязь, после чего они легко удаляются с кожи. Пенка обладают выраженным увлажняющим и смягчающим действием. При регулярном применении кожа насыщается питательными веществами, уменьшается глубина морщин, повышается кожный тонус, активизируется дыхание и обменные процессы в коже.

Где купить: В интернет-магазине японской и корейской косметики Sei Ketsu.

Рина Макеева